Реферат: Экономико-статистический анализ и выявление резервов доходности производства молока в ЗАСТ "Батькивщина" п. Бирюково Луганской области
Экономико-статистическийанализ и выявление резервов доходности производства молока в ЗАСТ «Батькивщина»п. Бирюково Луганской области
Содержание
Введение
1. Обзор литературы
2. Краткаяорганизационно-экономическая характеристика ЗАСТ «Батькивщина»
3 Экономико-статистический анализдоходности производства молока
3.1 Группировка хозяйствТроицкого района Луганской области по влиянию цены реализации 1 ц молока наизменение уровня окупаемости затрат
3.2Корреляционно-регрессионный анализ изменение уровня
окупаемости затрат молокав хозяйствах Троицкого района Луганской области под влиянием цены реализации 1 ц
3.3 Индексный анализ изменения валовоговыхода молока в ЗАСТ «Батькивщина»
3.4 Динамика продуктивностикоровв ЗАСТ «Батькивщина» за 3 года
3.5 Анализ показателейрентабельности производства молока в ЗАСТ «Батькивщина»
3.6 Анализ массы прибылипо молоку и факторов повлиявших на ее изменение в хозяйстве ЗАСТ «Батькивщина»
3.7 Анализ себестоимостипроизводства молока и факторов
влияющих на ее измененияв ЗАСТ «Батькивщина» в сравнении
за два года
3.8 Анализ эффективностииспользования кормов при производстве молока в ЗАСТ «Батькивщина»
3.9 Анализ зависимостипроизводительности труда при производстве молока от прямых затрат труда и продуктивности в ЗАСТ «Батькивщина»
4. Пути повышениядоходности производства молока ЗАСТ «Батькивщина
Выводы и предложения
Список используемой литературы
Введение
В отраслиживотноводства молочное скотоводство достаточно трудоемкое и наиболее сложно потехнологии, но чрезвычайно важное в социальном плане. Но в нашей стране впоследние годы оно пребывает в кризисном состоянии. Одной из основныхсдерживающих причин развития отрасли является отсутствие экономическойзаинтересованности товаропроизводителя занимается производством молока,поскольку слишком низкие закупочные цены не возмещают затрат на егопроизводство.
Насегодняшний день в Украине усиливаются дестабилизационные процессы впроизводственно-финансовой и социальной сферах, что ослабляет стойкость агропромышленногопроизводства и его способность эффективно реагировать на конъюнктурупродовольственного рынка. Негативные последствия разрушения ресурсногопотенциала и тенденция спада производства создают реальную угрозупродовольственной безопасности страны.
Украина попроизводству и потреблению молока на душу населения длительное историческоевремя входила в число 5–7 развитых стран мира. Она имеет довольно благоприятныеприродно-экономические условия. Многовековая традиция развития молочногоскотоводства, в питании украинского населения молоко и молочные продукты всегдасоставляли высокий удельный вес. Поэтому резкий спад производства молока привелк нарушению обычного рациона употребления пищевых продуктов жителя нашегогосударства.
За последние8 лет производство молока в стране сократилось в 1,8 раза и в 2009 г.составило 13753 тыс. тонн. Это объясняется, прежде всего, значительнымуменьшением поголовья молочного скотоводства и снижением практически на 33%среднегодового надоя молока в среднем по стране. На начало 2008 г. во всехкатегориях хозяйств насчитывалось всего 5861,8 тыс. голов коров. Вследствиеэтого сократились объемы производства молока и молочной продукции промышленнымиперерабатывающими предприятиями.
Такимобразом, исходя из всего выше сказанного, в нашей стране на сегодняшний деньнеобходимо найти основные пути по преодолению кризисной ситуации в молочномпроизводстве.
Цель даннойкурсовой работы – на примере сельскохозяйственного предприятия ЗАСТ «Батькивщина», выделить основные проблемыпроизводства молока и проанализировать их. А на основании проведенного анализа,найти основные пути повышения доходности производства молока.
1.Обзор литературы
Проблема,рассмотренная в курсовой работе достаточно актуальна на сегодняшний день. Многиеученые занимаются разработкой решения данной проблемы. Например, в статье «Молокопродуктовийпідкомплекс в перехідний період до ринку» Полошиной Н.С. говорится, что вопросомвзаимоотношений сельскохозяйственных товаропроизводителей молока и предприятийпо его переработке всегда были далеки от доскональных, а в последние годы ониочень усложнились. С переходом к рыночным отношениям возникла необходимостьусовершенствования экономического механизма хозяйствования вмолочно-продуктовом комплексе, его переориентации и стимулирование производстваконкурентоспособной продукции. Экономический кризис, который захватил всюэкономику Украины, не обошел и молочнопродуктивный подкомплекс. В последниегоды наметилась тенденция к снижению объемов производства молока. Так, за 1992–2002 гг.объем производства молока уменьшился на 31,2%, поголовье коров на 19,1%, апродуктивность каждой коровы на 15,1%. Основными причинами такой ситуацииявляются следующие:
– недостаточнаяэкономическая заинтересованность производителей в развитии молочногоскотоводства вследствие низких закупочных цен на молоко, несвоевременныхрасчетов перерабатывающих предприятий и торговых организаций стоваропроизводителями;
– отсутствиегосударственного регулирования цен и заготовок;
– значительноеухудшение обеспечения сельскохозяйственных предприятий материально-техническимиресурсами;
– снижениетрудовой активности и технологической дисциплины на фермах вследствие низкойоплаты труда скотников.
Котков В.П.«Подолання кризової ситуації в молочному підкомплексі» (5) говорит, чтоисследованиями установлено – рентабельность производства молока может бытьдостигнута при условии, когда продуктивность молочного стада составляет неменьше 3400–3500 кг молока на год. Здесь рядом с созданием соответствующей кормовойбазы обновление селекционно-наемной работы в скотоводстве и других мероприятийна местах необходима государственная поддержка развития отрасли, прежде всегопредставление товаропроизводителем льготных кредитов для наращивания поголовьяКРС и другое.
Семусов П.М.(8) в своей работе «Степень влияния производительности труда на себестоимость продукции»отмечает, что важнейший источник сокращения издержек и повышения доходностизаключается в максимальном использовании для производства молока летнего периода,когда наиболее дешевые корма – пастбищные и зеленая подкормка.
Лукаш В.О.в своей работе «Ефективність молочного скотарства в сільськогосподарськихпідприємствах різних форм власності» пишет, что снижение эффективности производствамолока – это последствия деструктуризации себестоимости молока, как продукциисельскохозяйственного производства, необоснованного снижения в ее структуреудельного сева оплаты труда. Это, во-первых, негативно характеризуетсоциально-экономическую эффективность производства молока; во-вторых, это естьпричиной негативной реакции производителей, которые сокращают поголовье коров,не дающих продукцию, удовлетворяющую в полной мере социальные интересы самихпроизводителей; в-третьих, указанные процессы сегодня могут приобрести патологическийхарактер, что является очень опасным, потому что может привести к полномуупадку молочного скотоводства, поскольку за последние года значительно снизилсягенетический и пламенный потенциал отрасли.
Что касаетсягосударства, то в плане поддержания сдачи скота на мясо Кабинет МинистровУкраины 12 мая 2002 г. выпустил постановление «О порядке начисления выплати использования средств, направленных на выплаты дотаций сельскохозяйственнымтоваропроизводителям за проданные ими перерабатывающим предприятиям молоко имясо в живом весе» (2).
С цельюподдержания сельскохозяйственных товаропроизводителей животноводческойпродукции и своевременного перечисления им дотаций за проданнуюперерабатывающим предприятием молока и мясо в живом весе, соответственно пункту11.21 статьи 11 Закона Украины «О налоге на добавленную стоимость» КабинетМинистров Украины постановил:
1. Утвердить периодначисления, выплат и использования средств, направленных на выплаты дотацийсельскохозяйственным производителям.
2. Госкомстату, МинистерствуАПК, Минфину, ГНА разработать и внедрить в двухмесячный срок государственную статистическуюотчетность перерабатывающих предприятий о начислении и выплате суммы дотацийсельскохозяйственным производителем за продукцию: молоко и мясо в живом весе.
2. Краткаяорганизационно-экономическая характеристика ЗАСТ «Батькивщина»
ЗАСТ «Батькивщина», расположено в западнойчасти Троицкого района. Расстояние от областного центра до хозяйства составляет230 км. Областным центром является город Луганск. До 2008 года ЗАСТ «Батькивщина» было коллективнымсельскохозяйственным предприятием. Центральная усадьба, большая частьадминистративных, культурно-бытовых и производственных зданий и сооруженийрасположено на территории хозяйства.
По территориихозяйства проходит автодорога с твердыми покрытием районного значения,благодаря которой СООО «Угольщик» имеет учебную связь с другими населеннымипунктами и с пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции.
Температурныйрежим характеризуется жарким летом и холодной зимой с чистыми оттенками.Ветровой режим территории характеризуется господством юго-восточных ветров.Таким образом, климатические условия обеспеченности теплом и длительностивегетативного периода вполне благоприятны для выращивания большого разнообразиясельскохозяйственных культур. Температура воздуха в июне в отдельные дни может достигать41оС. Минимум температуры наблюдается в январе. Почти ежегоднопроисходит понижение температуры до – 25о, – 30оС.
Осадкираспределяются по месяцам неравномерно. Наибольше их выпадает в июне-июле. Зимаустанавливается в третьей декаде декабря и заканчивается в 20 числах марта.
Для начала организационно-экономической характеристикинеобходимо проанализировать структуру товарной продукции, на основании котороймы определим направление специализации хозяйства.
СООО«Авангард» специализируется на выращивании зерновых и зернобобовых – что в 2009году составило 38,09% производства, а также подсолнечника 27,17%. Вживотноводстве лидирует выращивание К.Р.С. (в 2009 г. составило 9,69%выручки по всему хозяйству) и производство молока (2,93% структуры выручки, чтов денежном выражении составило 29 тыс. грн.).
Средиматериальных условий, необходимых для производственной деятельности хозяйства,земля играет важную роль, так как она является не только главным средствомпроизводства, но и базой размещения и развития всех отраслей хозяйства.Следовательно, нам необходимо провести анализ состава, структуры и динамикиземельных угодий
Таблица 2. Состав, структура идинамика земельных угодий ЗАСТ «Батькивщина»
Виды угодий
2007
2008
2009
Отклонение площади 2009 г. от
Отклонение уровня 2009 г. от
Площадь га Структура, % Площадь га Структура, % Площадь га Структура% 2007 2008 2007 2008 С-х угодья 5285,8 100 3142 100 3142 100 -2143,8-
-
-
В т.ч пашня 3075 58,2 1661 52,9 1661 52,9 -14,14-
-53-
Сеноко-сы 1216,7 23 487 15,5 487 15,5 -729,7-
-7,5-
Пастби-ща 994,1 18,8 994 31,6 994 31,6 -0,1-
12,8-
По данным таблицы видно, что площадьсельскохозяйственных угодий анализируемого хозяйства в 2009 году по сравнению с2008 годом осталась неизменной. А по сравнению с 2007 годом уменьшилась на 2143,8 га, на что в большей мере повлияло сокращение площади пашни на 1414 га (процентном соотношении составило 5,3% отклонения структуры). Что касается сенокосов, то ихплощадь в 2009 г. по сравнению с 2007 г. сократилась на 729,7 га, и менее всего изменилась площадь пастбищ, (то есть уменьшилась на 0,1 га).
Трудовые ресурсы являются одной из основныхсоставляющих процесса производства. Поэтому для организационно-экономическойхарактеристики мы проведем анализ структуры и состава трудовых ресурсовхозяйства.
Таблица 3. Состав, структура и динамикатрудовых ресурсов ЗАСТ «Батькивщина»Категории работников
2007
2008
2009
Отклонение площади 2009 г. от
Отклонение уровня 2009 г. от
Ср.
год.
числ.
Структу
ра, %
Ср.
год.
числ.
Структу
ра, %
Ср.
год.
числ.
Структу
ра%
2007 2008 2007 2008 Занятые в с/х производ-стве 72 100 57 100 58 100 -14 1-
-
В т.ч. работники растен-ва 25 34,7 42 73,7 28 48,3 3 -14 13,6 -25,4 Работни-ки животно-водства 47 65,3 15 26,3 30 51,7 -17 15 -13,6 25,4
Исходя изданных таблицы, можно сделать вывод, что отклонение среднегодовой численностиработников 2009 года от уровня 2007 года составило сокращение численности на 14человек. На это в частности повлияло уменьшение числа работников животноводствана 17 человек (13,6% в процентном соотношении). Однако следует заметить, чтоколичество работников растениеводства увеличилось на 3 человека. Что касаетсяотклонения показателей численности работников сельскохозяйственногопроизводства 2009 г. в сравнении с 2008 г., то оно изменилось наединицу. На это оказало влияние увеличение количества работников животноводства(на 15 человек) и сокращение работников растениеводства (на 14 человек).
Таблица 4. Состав, структура и динамикаосновных фондов ЗАСТ «Батькивщина»Основные фонды
2007
2008
2009
Отклонение площади 2009 г. от
Отклонение уровня 2009 г. от
Среднегод.стоимость, тыс. грн. Структура, % Среднегод. стоимость, тыс. грн. Структура, % Среднегод. стоимость, тыс. грн. Структура, % 2007 2008 2007 2008 Дома, сооружения и передаточные устр-ва 1713 63,66 1673,5 70,1 1541,5 74,35 -171,5 -132 -10,69 4,25 Машины и оборудование 791,5 29,4 428 17,9 293 14,1 -498 -135 -15,3 -3,78 Транспортные средства 117,5 4,37 80 3,32 57,5 2,8 -60 -22,5 -1,57 -0,52Инструменты, инвен
тарь
8 0,3 4,5 0,2 1 0,05 -7 -3,5 -0,25 -0,15 Рабоч и продуктивный скот 21 0,78 162 6,8 141 6,8 120 -21 6,02-
Многолетние насажде
ния
40 1,49 40 1,7 41 1,9 1 1 0,41 0,2Всего
2691
100
2388
100
2075
100
-616
-313
-
-
Анализируяприведенные в таблице данные, необходимо сказать, что среднегодовая стоимостьосновных фондов в 2009 году по сравнению с 2007 годом сократилась на 616 тыс.грн. Наибольшее влияние на это оказало сокращение стоимости машин иоборудования на 498 тыс. грн. (что составило –15,3% отклонения структуры), атакже стоимости домов и сооружений на 171,5 тыс. грн. (10,7% отклоненияструктуры). Наблюдается также достаточно большой рост стоимости рабочего ипродуктивного скота на 120 тыс. грн.
Если сравнитьпоказатели 2009 и 2008 годов, то, как и в первом случае, наблюдается тенденцияк сокращению среднегодовой стоимости основных фондов анализируемого хозяйствана 313 тыс. грн. В частности, на такое отклонение повлияли те же факторы, что ив сравнении с 2007 годом, а именно – сокращение стоимости домов и сооружений на132 тыс. грн. и машин и оборудования на 135 тыс. грн. Но в данном случаестоимость рабочего и продуктивного скота снизилась на 21 тыс. грн. И толькосреднегодовая стоимость многолетних насаждений выросла на 1 тыс. грн.
А взаключении мы рассмотрим показатели эффективности деятельности в динамики за 3года, приведенные в таблице 5.
Таблица 5. Показатели эффективностидеятельности ЗАСТ «Батькивщина» в динамике за 3 года№ п/п
Показатели
2007
2008
2009
Отклонение 2009 г. от
2007
2008
1 Выручка от реализации, тыс. грн. 1123 1367 1188 65 -179 2 Валовая прибыль, тыс. грн. -273 -21 -569 -296 -548 3 Чистая прибыль, тыс. грн. 26 6 -559 -585 -565 4 Себестоимость реализованной продукции, тыс. грн. 1209 1452 1559 350 107 5 Себестоимость произведенной продукции, тыс. грн 1310 1521 1625 315 104 6 Площадь с/х угодий, га 5285,8 3142 3142 -2143,8 7 Среднегодовая численность работников, чел. 72 57 58 -14 1 8 Затраты труда, тыс. чел.-час. 61 42 95 34 53 9 Среднегодовая стоимость основных производственных средств, тыс. грн. 2691 2388 2075 -616 -313 10 Среднегодовая стоимость активов, тыс. грн. 2715 2089 2083 -632 -6 11 Выручка от реализации в расчете на – 100 га с/х угодий, тыс. грн. 21,25 43,5 37,8 16,6 -5,7 – 1 среднегод. работника, тыс. грн. 15,6 23,9 20,5 4,9 -3,4 – 1 чел.-час затрат труда, тыс грн 18,4 32,5 12,5 -5,9 -20 – 1 тыс. грн. основных фондов, тыс. грн. 0,42 0,57 0,57 0,15 – 1 тыс. грн. производственных затрат, тыс. грн. 0,86 0,89 0,73 -0,13 -0,16 12 Валовая прибыль в расчете на: – 100 га с/х угодий, тыс. грн. -5,2 -0,67 -18,1 -12,9 -17,43 – 1 среднегод. работника. тыс. грн. -3,8 -0,37 -9,8 -6 -9,43 – 1 чел.-час. затрат труда, тыс. грн. -4,5 -0,5 -5,9 -1,4 -5,4 – 1 тыс. грн. основных производственных средств, тыс. грн. -0,1 -0,01 -0,27 -0,17 -0,26 – 1 тыс. грн. производственных затрат, тыс. грн. -0,21 -0,01 -0,35 -0,14 -0,34 13 Чистая прибыль в расчете на: – 100 га с/х угодий, тыс. грн. 0,5 0,19 -17,8 -18,3 -17,9 – 1 среднегод. работника. тыс. грн. 0,36 0,1 -9,6 -9,96 -9,7 – 1 чел.-час. Затрат труда, тыс. грн. 0,43 0,14 -5,9 -6,33 -6,04 – 1 тыс. грн. основных производственных средств, тыс. грн. 0,01 0,003 -0,27 -0,28 -0,273 – 1 тыс. грн. производственных затрат, тыс. грн. 0,02 0,004 -0,34 -0,36 -0,344 14 Уровень рентабельности реализации, % -22,6 -1,45 -36,5 -13,9 -35,05 15 Уровень окупаемости затрат, % 92,9 94,1 76,2 -16,7 -17,9 16 Уровень рентабельности продаж, % -24,3 -1,54 -47,9 -23,6 -46,4 17 Уровень рентабельности имущества, % 0,96 0,29 -26,8 -27,76 -27,09 /> /> /> /> /> /> /> />Мы видим, чтопоказатели эффективности деятельности ЗАСТ «Батькивщина» являются убыточными. Ктаким показателям можно отнести валовую и чистую прибыль. Такая тенденциянаблюдается из-за небольшой выручки от реализации (в 2009 г. по сравнениюс 2007 г. отклонение составило 65 тыс. грн., а в сравнении с 2008 г.– 179 тыс. грн.) и высокой себестоимости (которая в отчетном году увеличиласьна 350 тыс. грн. по сравнению с 2007 г. и на 107 тыс. грн. – с2007 г.) При этом наблюдается рост затрат труда (в 2009 увеличились отпоказателей 2002 и2008 г. на 34 и 53 тыс. грн. соответственно), а также резкоеснижение среднегодовой стоимости основных производственных средств (котороесоставило 616 тыс. грн. в сравнении с 2002 г. и 313 тыс. грн. – с2008 г.). Наряду с этим, мы видим снижение среднегодовой стоимости активов(на 632 тыс. грн. по отношению к 2007 г. и на 6 тыс. грн. – к2008 г.).
Такимобразом, затраты предприятия не окупаются (показатели уровня окупаемостиявляется отрицательным). Реализация продукции также не рентабельна, ее уровеньв 2009 г. по сравнению с 2007 г. составил – 13,9%, а по сравнению с2008 г. – 35,05%. Уровни рентабельности продаж и имущества также имеютотрицательные показатели. Также мы наблюдаем тенденцию к росту отрицательных показателей.
Исходя извсего сказанного выше, можно сделать вывод, что деятельность ЗАСТ «Батькивщина»является в целом убыточной и нерентабельной.
3.Экономико-статистическийанализ доходности производства молока
3.1 Группировкахозяйств Троицкого района Луганской области по влиянию цены реализации 1 цмолока на изменение уровня окупаемости затрат
Предмет статистических исследований – массовые общественныеявления – обладают многочисленными признаками и свойствами. Обобщитьстатистические данные, раскрыть наиболее существенные особенности, формыдвижения массового явления в целом и отдельно составляющих невозможно безопределенно полученных принципов обработки данных.
Группировка –исходный и необходимый прием, предшествующий исчислению многих статистическиххарактеристик; неправильное ее применение влечет за собой свертываниестатистического анализа, превращение показателей сводки в цифры, лишенныесмысла и значения. Статистические группировки – один важный этап статистическойсводки, позволяющий выделить из массы первичного статистического материала,представляют собой ряды цифр, однородные группы единиц, обладающие общимсходством в качественном и количественном отношениях. Группировка – это непросто один из методов, который можно использовать при статистическом анализе.
Такимобразом, группировка – расчленение общей совокупности единиц по одному илинескольким существенным признакам на однородные группы, различающиеся междусобой в качественном и количественном отношении и позволяющие выделитьсоциально-экономические типы, изучить структуру совокупности илипроанализировать связи между отдельными признаками.
Таблица 6. Группировка хозяйств Троицкогорайона Луганской области по влиянию средней цены реализации 1 ц молока на изменениеуровня окупаемости затрат
Название хозяйства
Цена реализации
1 ц., грн.
Окупаемость затрат, %
1. «Авангард»
2. «Аграрник»
3. «Араповское»
4. «Артемида»
5. «Батькивщина»
6. «Воеводское»
7. Врубовщик
8. «Дружба»
9. «Злагода»
10. «Лан»
11. «Малоалександровка»
12. «Новознаменское»
13. «Покровское»
14. «Правда»
15. «Приволье»
16. «Проминь»
17. «Распасивка»
18. «Рубин»
19. «Слобожанское»
20. «Тарасивское»
21. «Тополи»
22. «Угольщик»
60,9
43
58
57
61
49,8
46
55
60,2
46
56,2
50
56
50,2
55,8
51
56,4
53,2
51,2
43,7
51,5
60
52,7
20,6
62
122
107
77
65
28
53
68
42
82
46
56
45
20
49
97
52
90
60
103
Теперь намнеобходимо построить ранжированный ряд распределения хозяйств по ценереализации 1 ц молока в порядке возрастания признака.
Таблица 7.Ранжированный ряд
Название хозяйства
Цена реализации
1 ц., грн.
Окупаемость затрат, %
1. «Аграрник»
2. «Тарасовское»
3. «Врубовщик»
4. «Лан»
5. «Воеводское»
6. «Новознаменское»
7. «Правда»
8. «Промінь»
9. «Слобожанское»
10. «Тополи»
11. «Рубин»
12. «Дружба»
13. «Приволье»
14. «Покровское»
15. «Малоалександровка»
16. «Распасеевка»
17. «Артемида»
18. «Араповское»
19. «Угольщик»
20. Злагода»
21. «Авангард»
22. «Батькивщина»
43
43,7
46
46
49,8
50
50,2
51
51,2
52,1
53,2
55
55,8
56
56,2
56,4
57,0
58
60
60,2
60,9
61
20,6
19,0
65
68
77
82
56
19,8
52
60
97
28
45
46
42
99,2
122
62
103
53
52,7
107
/> /> /> /> />При построении ряда распределения возникаетвопрос о количестве интервалов и их величине. В данном случае для определенияколичества интервалов мы можем воспользоваться формулой Стерджесса:
n=1+3.322*lg N, где
N – число единицсовокупности
n = 5
Теперьопределим границы (ширину) интервалов по формуле:
/>;
/>
Существуетнижняя и верхняя границы интервалов. Нижняя граница первого интервала (х mіn). Если к х min добавить величинуинтервала (i)– получим верхнюю границу первого интервала. Верхняя граница 1 интервала служитодновременно нижней границей 2 интервала и т.д.
1 интервал 43…46,6
2 интервал 46,6… 50,2
3 интервал 50,2…53,8
4 интервал 53,8…57,4
5 интервал 57,4….61
Таблица 8. Интервальныйвариационный ряд распределения 21 хозяйств по цене реализации 1 ц молока.
Номер группы
Границы интервалов по цене реализации
Число хозяйств
1 43–46,6 4 2 46,6–50,2 3 3 50,2–53,8 4 4 53,8–57,4 6 5 57,4 – 61 5Важной характеристикой вариационного ряда распределения порайону является средняя величина. Статистическая средняя величина показываетобщий уровень вариационного признака и характеризует типический размер признакакачественно-однородной совокупности в конкретных условиях места и времени.
Таблица 9. Зависимостьуровня окупаемости затрат от цены реализации 1 ц молока в хозяйствах Троицкогорайона
Номер группы
Границы интервалов по цене реализации 1 ц молока
Средняя цена реализации 1 ц молока
Средняя окупаемость затрат, грн.
1 43–46,6 44,7 43,15 2 46,6–50,2 50 71,7 3 50,2–53,8 51,9 57,2 4 53,8–57,4 56,1 63,7 5 57,4 – 61 60,02 75,54Изпроведенного нами анализа видно, что влияние средняя цена реализации по району имеетпрямое влияние на окупаемость затрат. При росте средней цены реализации 1 цмолока окупаемость затрат также возрастает. Соответственно, чем больше средняяцена реализации, тем выше средняя окупаемость затрат. Самая высокая окупаемостьзатрат в 5 группе 75,54 грн, на эту же группу приходится и самая высокая ценареализации 1 ц молока 60,02 грн.
Благодаряданной группировке, мы нашли передовое хозяйство, им является СООО «Авангард»,так как в этом хозяйстве средняя цена 1 ц молока при реализации самая высокая61 грн, это касается и окупаемости затрат, она составляет 107 грн. Ванализируемом хозяйстве ЗАСТ «Батькивщина» цена реализации составляет 60,9 грн., аокупаемость =52,7 грн.
3.2Корреляционно-регрессионный анализ изменение уровня окупаемости затрат молока вхозяйствах Троицкого района Луганской области под влиянием цены реализации 1центнера
Изучениереальной действительности показывает, что практически каждое общественноеявление находится в тесной связи и взаимодействии с другими явлениями, какимибы случайными они не казались на первый взгляд. Например, уровень урожайностисельскохозяйственных культур зависит от множества природных и экономическихфакторов, тесно связанных между собой.
Исследуясвязи между признаками, необходимо выделить, прежде всего, два вида связей: 1)функциональная и 2) корреляционная (статистическая) связь.
Функциональнойназывают тесную связь между признаками, при которой каждому значению однойпеременной соответствует строго определенное значение другой переменной.
Но всоциально-экономических явлениях функциональные связи встречаются редко. Здесьчаще наблюдаются такие связи между переменными величинами, при которыхчисловому значению одной из них отвечает несколько значений других. Такая связьназывается корреляционной.
Примеромкорреляционной связи в сельскохозяйственном производстве может выступатьизменение уровня окупаемости затрат под влиянием цены реализации 1 ц молока ипродуктивности 1 головы.
С помощьюкорреляционного анализа решают два основных задания:
1. Определениеформы и параметров уравнения связи;
2. Измерениетесноты связи.
При изученииконкретных зависимостей одни признаки выступают в качестве факторов,обуславливающих изменение других признаков. Признаки этой первой группыназываются признаками-факторами (факторными признаками), а признаки, которыеявляются результатом влияния этих факторов, называются результативными. В нашемслучае результативным признаком является окупаемость затрат, а факторным – ценареализации 1 ц молока.
Припрямолинейной формуле зависимости между результативным (у) и факторным(х) признаками применяется следующая формула:
ух= а + b
Решение этогоуравнения регрессии покажет изменение окупаемости затрат под влиянием ценыреализации при включении случайных отклонений признака.
Параметры уравненияпрямой линии aи b найдем по системеуравнений:
/>
Таблица 10. Данные для вычисленияпоказателей корреляционной связи
№ п/п Окупаемость затратЦена реализа
ции 1 ц., грн.
Расчетные велечины /> уху2
х2
Ожидаемое (расчетное) значение окупаемости затрат, % /> у х /> 1 20,6 43 885,8 424,4 1849 582 19 43,7 830,3 361 1909,7 58,35
3 65 46 2990 4225 2116 59,5
4 68 46 3128 4624 2116 59,5
5 77 49,8 3834,6 5929 2480 61,4
6 82 50 4100 6724 2500 61,5
7 56 50,2 2811,2 3136 2520 61,6
8 19,8 51 1009,8 392,04 2601 62
9 52 51,2 2662,4 2704 2621,44 62,1
10 60 52,1 3126 3600 2714,4 62,6
11 97 53,2 5141 9409 2809 63
12 28 55 1540 784 3025 64
13 45 55,8 2511 2025 3113,6 64,4
14 46 56 2576 2116 3136 64,5
15 42 56,2 2360,4 1764 3158,4 64,6
16 99,2 56,4 5594,9 9840,6 3180,96 64,7
17 122 57 6954 14884 3249 65
18 62 58 3596 3844 3364 65,5
19 103 60 6180 10609 3600 65,5
20 53 60,2 3190,6 2809 3624 66,6
21 52,7 60,9 3209,4 2777,3 3708,8 66,9
22 107 61 6527 11449 3721 67
Сумма
1376,3
1172,5
74758,41
104430,3
63117,5
1389,3
Ср. знач.
62,56
53,29
3398,11
4746,833
2868,9
63,15
Данные, приведенныев табл. 10, подставим в систему уравнений:
1376,3 = 22а+1172,5в: 22
74758,4=1172,5а+63117,5в:1172,5
63 = а + 53b
64 = а + 55b
Вычтем второеуравнение из первого:
1 = 0,5b
Отсюда:
в = 0,5
Подставивзначение в=0,6 в первое уравнение, найдем а:
63 = а +0,5*53
а = 36,5
Уравнениерегрессии (корреляционное уравнение), которое отражает связь между окупаемостьюзатрат и ценой реализации одного центнера молока, будет иметь вид:
y= 36, 5 + 0,5х
Коэффициентрегрессии b= 0,5 показывает, что повышение цены реализации на 1 грн. вызывает ростокупаемости затрат в среднем для анализируемого хозяйства на 0,5 грн.
Определимтесноту связи между исследуемыми признаками (окупаемостью и ценой), а для этогонайдем линейный коэффициент корреляции.
Коэффициент корреляции показывает, что между окупаемостьюзатрат и ценой наблюдается средняя теснота связи.
Коэффициентдетерминации r2=0,314 показывает, что 31,4% общего выравнивания окупаемостизависит от цены реализации, а остаток 68,6% – другими факторами, которые вданном случае не были учтены.
3.3 Индексныйанализ изменения валового выхода молока вЗАСТ «Батькивщина»в 2009 г. посравнению с 2006 г.
В практикестатистики индексы наряду со средними величинами являются наиболеераспространенными статистическими показателями. С их помощью изучается развитиенародного хозяйства в целом и его отдельных отраслей, анализируются результатыпроизводственно-хозяйственной деятельности предприятий и объединений,исследуется роль отдельных факторов в формировании важнейших экономическихпоказателей, выявляются резервы производства; индексы используются вмеждународных сопоставлениях экономических показателей.
Индекспредставляет собой относительную величину, получаемую в результатесопоставления уровней социально-экономических явлений во времени, впространстве или с планом.
Рассмотрим порядоквычисления индексов валового выхода молока.
Таблица 11. Показателивалового надоя молока в ЗАСТ«Батькивщина»
Продукция Поголовье Продуктивность 1 гол., кг Валовой надой, тыс. ц. 2008 2009 2008 2009 2008 2009 Условно Молокоn0
n1
У0
У1
У0n0
У1 n1
У0 n1
36 60 734 1200 26,4 72 44По данным овыпуске продукции в натуральном выражении можно исчислить индексы,характеризующие динамику выпуска отдельных видов продукции, или индивидуальныеиндексы. Индивидуальный индекс показывает, во сколько раз измениласьпродуктивность коров в анализируемом хозяйстве за два года.
/>
Из данногорасчета видно, что продуктивность коров в ЗАСТ «Батькивщина» в 200 г. больше на 60% по сравнению с 2008 г.
/>
Этот индексдолжен равняться произведению индексов продуктивности, численности коров иструктуре поголовья.
/>
/>
/>
Iваловой надой = 1,6 * 1,6* 1=2,6
В результате проведенногонами анализа видно, что валовый надой молока в ЗАСТ «Батькивщина» в 2009 г. больше на160% по сравнению с 2007 г. что равно 45,6 тыс. ц. Это произошло за счетроста продуктивности 466 ц. и увеличения численности коров на 24 головы.
3.4Динамикавалового надоя молока в ЗАСТ «Батькивщина» за 3 года
Одним изважнейших заданий статистики является изучение общественных явлений внепрерывном развитии и динамике. Это задание решается с помощью построения ианализа рядов динамики.
Рядрасположенных в хронологической последовательности значений статистическихпоказателей, представляют собой динамический (временный) ряд.
Ряд динамикисостоит из двух элементов: периода времени и уровня. Уровнем ряда динамикиназывают статистический показатель, который характеризует величинуобщественного явления на данный момент или за определенный период времени.
Научноеобоснование формирования рядов динамики требует выделения однородных периодов(этапов) в развитии исследуемых социально-экономических явлений, так каквсестороннего анализа динамических процессов можно достигнуть лишь в пределаходнородных периодов. Периодизацию необходимо осуществлять на основе глубокоготеоретического анализа основных процессов и законов, которые определяютразвитие исследуемого явления.
Дляопределения направления и интенсивности изменений исследуемых общественныхявлений за определенные периоды времени определяют систему абсолютных иотносительных показателей динамики. К таким показателям относятся абсолютныйприрост, темп роста, темп прироста, абсолютное значение одного процентаприроста и средние показатели динамики.
Рассчитаемпоказатели динамического ряда продуктивности коров за 3 года цепным и базиснымметодом.
Таблица 12. Показатели ряда динамикипродуктивности коров в ЗАСТ «Батькивщина» за 2009–2006 гг.
Год Валовый надой, ц. Абсолютный прирост, ц Коэффициенты роста Темп роста, % Темп прироста, % Абсолютное значение прироста. Б Ц Б Ц Б Ц Б Ц 2007 611 2008 734 123 123 0,012 0,012 1,201 1,201 20,1 20,1 6,11 2009 1200 589 466 0,019 0,016 1,964 1,634 96,4 63,5 7,34/> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> />
Далеевычисляем средние показатели валового надоя молока.
1. Среднийуровень динамического ряда вычисляется по формуле:
/>
/>
2.Среднийабсолютный прирост.
/>
/>
3.Среднегодовойкоэффициент рассчитывается по формуле:
/>
где К – коэффициентроста поголовья за 2007–2009 гг.
Такимобразом, исходя из данных таблицы и произведенных расчетов, сделаем вывод.Исследуемый нами ряд является интервальным. Средний надой молока за год в ЗАСТ«Батькивщина» составляет 848 ц молока.Ежегодно надой увеличивался на 295 ц. В целом валовой надой за исследуемыйпериод увеличилась на 96,4%. Из-за увеличения надоя выросло абсолютное значениеодного процента прироста с 6,11 ц в 2007 г. до 7,34 ц в 2009 г.
Дляопределения тенденции развития надоя молока за 3 года необходимо сделатьвыравнивания ряда динамики методом наименьших квадратов.
Эффективность выравнивания методом наименьших квадратов вконечном итоге зависит от правильного выбора математического уравнения, котороеобеспечит наиболее точное отражение тенденции изменения исследуемого явления вовремени. Поэтому необходимо аргументировать выбор математического уравнения длявыравнивания ряда динамики. По данным таблицы 12 видно, что продуктивностьувеличивалась сравнительно равномерно. Исходя из этого, целесообразно данныйряд динамики выравнивать по уравнению прямой линии. Но для начала построимтаблицу
Таблица 13. Выравнивание ряда динамикиметодом наименьших квадратов
Год Продуктивность, ц Номер года Квадрат номера года Произведение номера года и продуктивности Выравнивание продуктивностиу
t
t2
уt
/>
2002 611 1 1 611 553,8 2007 734 2 4 1468 848,3 2008 1200 3 9 3600 1142,8Всего
2545
6
14
5679
2545
Уравненияпрямой линии имеет вид:
/>
Находимпараметры ао и а1 находим по формулам:
/>
/>
/>а0=259,3
а1=294,5
Значениепараметров подставим в уравнение прямой линии:
/>1 = 259,3+294,5*1=553,8
/>2 = 259,3+294,5*2=848,3
/>3 = 259,3+294,5*3=1142,8
Коэффициентрегрессии а1= 294,5 ц показывает, что<sub/>в среднем заисследуемый период валовой надой молока увеличивался на 294,5 ц. Коэффициент />а0=259,3 ц –значение выровненного надоя.
Чтобы оценитьстепень приближения линейного тренда к фактическим данным динамического ряда,определим остаточное среднее квадратичное отклонение и коэффициент вариации.Для этого вычислим отклонение фактической урожайности от выровненной />, их квадраты /> и их сумму />
Остаточноесреднее квадратичное отклонение составляет
/>
Коэффициентвариации
/>
Такимобразом, колебание фактического валового надоя молока около прямой линии всреднем составляет 80,8 ц или 9,5%. Небольшой коэффициент вариации указывает нато, что уравнение прямой линии достаточно точно отражает тенденцию изменениянадоя во времени. Одновременно анализ динамического ряда свидетельствует о том,что, несмотря на значительное колебание валового надоя по годам, четкопрослеживается тенденция его повышения и ускорения приростов в последние годы.
3.5 Анализпоказателей рентабельности производства молока в ЗАСТ «Батькивщина»
Определениерентабельности необходимо для изучения состояния прибыльности производства тогоили иного вида продукции.
Рентабельность– это доходность производства продукции. Ее можно рассчитать по всей проданнойпродукции и по отдельным ее видам. В первом случае она определяется какотношение прибыли от продажи продукции к затратам на ее производство иобращение. Показатели рентабельности по всей проданной продукции даютпредставление об эффективности текущих затрат предприятия и доходностипродаваемой продукции. Во втором случае определяется рентабельность отдельныхвидов продукции. Она зависит от цены, по которой продукция продаетсяпотребителю, и расходов по данному ее виду. В нашем случае это молоко.
Основнаяформула рентабельности – это отношение прибыли к полной себестоимостиреализованной продукции.
/>
Для определениярентабельности производства молока в ЗАСТ «Батькивщина» построим таблицу.
Таблица 14. Показатели рентабельностипроизводства молока в ЗАСТ «Батькивщина»Год Реал. всего, тыс. ц Доход от реализации, тыс. грнСебест. Реализов. продукции,
тыс. грн.
Прибыль убыток, тыс. грн Уровень рентаб., % Себестоим. 1 ц реализов. продукции, грн Средн. цена реализ. 1 ц грн 1 2 3 4 5=3–4 6=(5/4)*100 7=4/2 8=3/2 2008 0,487 23 76 -53 -69,7 156 47,2 2009 0,476 29 61 -32 -52,5 128 60,9Согласноданным таблицы, мы имеем следующие результаты. В целом производство молока в ЗАСТ «Батькивщина» убыточно. Так в 2008 г.убыток составил 53 тыс. грн., а в 2009 – 32 тыс. грн по хозяйству. На этоповлияла высокая себестоимость реализации, которая составила 76 тыс. грн. в 2008 г.и 61 тыс. грн в 2009 г., а также недостаточно высокая цена реализации 1 цмолока (47,2 грн. и 60,9 грн по годам соответственно). Но заметим, чтонаблюдается тенденция к росту уровня рентабельности (в 2009 г. посравнению с2008г увеличился на 17,2%). Мы можем также видеть снижениесебестоимости 1 ц молока на 28 грн. и рост цены реализации на 13,7 грн. Еслитакая тенденция будет наблюдаться и далее, то производство молока ванализируемом хозяйстве будет приносить прибыль.
3.6 Анализ массы прибыли помолоку и факторов, повлиявших на ее изменение в хозяйстве ЗАСТ «Батькивщина» в 2006 году по сравнениюс 2009 годом
Прибыль – этоденежное выражение стоимости товара. Она выполняет такие функции:
1.Являетсяпоказателями, наиболее полно отражающие эффективность производства иоценивающим хозяйственную деятельность предприятия (оценочная функция).
2.Оказываетстимулирующее воздействие на повышение эффективности хозяйственной деятельностихозяйства.
3.Являетсяисточником формирования бюджетных ресурсов.
Значениеприбыли состоит в том, что она отражает финансовый результат, отражающийэффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояниепроизводительности труда, уровень расходов и т.д.
Предприятие,как правило, ставит своей целью получение прибыли, но не всегда ее извлекает.
В даннойработе требуется изучить прирост массы прибыли и разложить его по факторам за 2года.
Определим вначале общую массу прибыли М за каждый год как разность между выручкой pg и затратами zg:
M0=p0q0-z0q0тыс. грн =23–76= -53
M1=p1q1-z1q1=29–61= -32
Далеерассчитаем прирост массы прибыли: в абсолютном выражении М1 – Мо= 21в относительном выражении />
Разложимобщий прирост массы прибыли по факторам, выясним при этом влияние изменения ценреализации, себестоимости и объема реализованной продукции. Для этого вначалеопределим цены реализации ро и себестоимость единицы продукции zо, в 2008 году, а также ожидаемуювыручку и затраты при этих условиях и объем продукции отчетного года Приростприбыли в результате изменения цен реализации:
/>
Приростприбыли в результате изменения себестоимости продукции
/>/>
Приростприбыли в результате изменения объема реализованной продукции
/>/>
Одновременноопределение индекса изменения рассматриваемых факторов:
/>
/>
/>
Рассчитаемдалее относительное влияние факторов на общий прирост массы прибыли
/>и полученные результатызаписать в таблицу.
Таблица 16. Прирост массы прибыли отреализации продукции
Фактор прироста прибыли
Индекс измен. Фактор
Прирост массы прибыли
Тыс. грн
% к итогу
Цена реализации продукции 1,29 6,5 31,5 Себестоимость реализованной продукции 0,82 13,26 64 Объем реализованной продукции 0,98 0,85 4,5 Итого Х 20,61 100Исходя изпроизведенных расчетов, можно сделать вывод, что в ЗАСТ
«Батькивщина»в сравнении за два года масса прибыли увеличилась на 21 тыс. грн. (или на 39,6%.).На это оказали влияние рост цены реализации на 6,5 тыс. грн., увеличение объемареализованной продукции на 3,43 тыс. грн. В то же время себестоимость продукцииувеличилась на 13,26 тыс. грн. Таким образом, главным факторами увеличенияприроста массы прибыли является объем реализованной продукции и ценареализации.
3.7 Анализсебестоимости производства молока и факторов, влияющих на ее изменения в ЗАСТ «Батькивщина»в сравнении за два года
Предприятия впроцессе своей деятельности совершают материальные и денежные затраты напроизводство и продажу продукции, расширенное воспроизводство основных фондов иоборотных средств, на социальное развитие своих коллективов и операционныерасходы.
Совокупностьпроизводственных затрат показывает, во что обходится предприятию изготовление,производство продукции, т есть производственная себестоимость продукции.Производственная себестоимость и внепроизводственные расходы составляют полнуюсебестоимость продукции.
Такимобразом, на практике под себестоимостью понимают денежное выражение текущихзатрат предприятия на производство и сбыт продукции. Себестоимость отражаетбольшую часть стоимость продукции и как показатель хозрасчетной деятельностипредприятия быстро реагирует на эффективность использования производственныхресурсов, повышение фондоотдачи, экономики, сырья, материалов, топлива иэнергии, рост производительности труда.
В молочныххозяйствах, где оплата труда за продукцию перестала стимулировать конечныерезультаты в связи со значительным снижением продуктивности коров и, какпоследствие, отсутствие заинтересованности работников в развитии отрасли,целесообразно, на мой взгляд, передавать коров в аренду членам коллектива хозяйствили другим желающим жителям населенных пунктов, обеспечивая их кормами иветеринарным обслуживанием, организации приема на переработку молока, а такжеосуществление оплаты труда этих работников зависело от количества и качествапроизведенной продукции.
В удешевлениипроизводства продукции производительность труда играет вполне различимую роль.Снижение себестоимости за счет нее можно планировать. Не следует забывать, чторасходы на оплату труда составляют лишь часть общих затрат производства. Потомуиногда даже значительный рост производительности труда может сказатьсянедостаточными, чтобы изменить себестоимость в целом, если другие факторыдействуют иначе.
Проведеманализ факторов, влияющих на изменение себестоимости 1 ц. молока в ЗАСТ «Батькивщина»в сравнении за два года.
Рассчитаемсебестоимость 1 ц. молока под влиянием продуктивности и производственных затратна одну корову и общий индекс себестоимости.
Таблица 17. Расчет общего индексасебестоимости
Продукция
Кол-во продукции 2009 г., ц
Себестоимость 1 ц продукции, грн
Затраты на всю продукцию, грн
2008
2009
2008
2009
Молокоq1
z0
z1
z0q1
z1q1
1200 156 128 187200 153600
Себестоимость 1 ц. молока в 2009 г. по сравнению с 2008 г.меньше на 18%, т.е. индекс = 0,82. В результате проведенного анализа видно, чтов 2008 г. перерасход средств, в результате чего себестоимость составила187200, а разница =33600 грн.
Рассмотрим зависимость себестоимости молока от показателейпродуктивности и производственных затрат в таблице 17.
Таблица 18. Анализ зависимостисебестоимости молока от продуктивности и производственных затрат на одну корову
Показатели
2008
2009
Индексы
Себестоимость 1 ц молока, грн. 156 128 0,82 Продуктивность 1 головы, ц 18 20 1,1 Производственные затраты на 1 корову, грн 3081 2316 0,75
Из приведенных данных таблицы видно, что в 2009 г.себестоимость производства 1 ц молоко ниже, чем в 2008 г. на 28 грн. Такаяситуация сложилась из-за того, что в базисном году по сравнению с отчетным производственныезатраты были выше (на 765 грн.), а продуктивность на 2 ц с одной головы ниже.Таким образом, себестоимость продукции формируется под влиянием затрат напроизводство молока и продуктивности коров.
3.8 Анализэффективности использования кормов при производстве молока в ЗАСТ «Батькивщина»в 2009 г. по сравнению с 2008 г.
Понятиекормовой базы очень многогранно. Оно представляет собой объем кормовых ресурсових видовой состав, а также систему производства, хранения и переработки кормов.От уровня развития кормовой базы в значительной мере зависит состояние отрасли животноводства,поэтому корма, являются основными сырьем для животноводческой отрасли. Ониоказывают большое влияние на экономическое развитие отрасли животноводства, такудельный вес кормов по себестоимости продукции животноводства по странеколеблется от 35–70%.
Можносказать, что повышение эффективности производства молока возможно главнымобразом за счет совершенствования кормления скота, изыскание и использованиенетрадиционных подходов к решению организационно-технологических проблем. Сюдаотносятся: консервирование и плющение кормового зерна, использование силоса изподвяленных многолетних трав, сбалансирование состава комбикорма в зависимостиот химического состава и питательности собственных кормов.
Улучшение,оптимизация структуры кормовой базы, наряду с общим увеличением объемазаготовки кормов и повышения их качества, является в современных условияхважным фактором роста производства молока и мяса КРС, а также повышенияэкономической эффективности молочного скотоводства.
Показателистепени эффективности использования кормов в отдельных отраслях животноводства– это затраты ц. к ед. на 1 ц. живой продукции.
Наша задача определить степеньиспользования кормов в хозяйстве за 2008 и 2007 гг. и сравнить ихэффективность использования. Для этого нужно рассчитать индекс:
Эффективность использования кормов = />
где
К1– это затраты ц. к ед. га 1 ц. живой продукции в отчетном году.
Ко– это затраты ц. к ед. на 1 ц. молока в базисном году
q1 – количествопроизведенной продукции в отчетном году.
Еслипоказатель индекса будет больше 1, то значит затраты кормов в отчетном годуувеличились, если меньше 1, то затраты кормов уменьшились.
Таблица 19. Расчетиндекса эффективности использования кормов
Вид продукции
Кол-во прод. в 2008 г.тыс ц
Расход кормов на 1 ц продукции, ц. к. ед.
Затраты кормов на всю продукцию., тыс ц. к. ед.
2008
2009
Услов.
Факт
Молокоq1
k0
k1
q1k0
q1k1
0,734 1,7 1,2 1,25 0,88Такимобразом, индекс эффективности использования кормов составил 0,7, это значит,что затраты кормов на всю продукцию в ЗАСТ «Батькивщина» в отчетном году посравнению с базисным уменьшились на 0,37 ц к. ед. или на 30%. Это вызвано тем,что расход на 1 ц продукции снизился на 0,5 ц к. ед.
3.9 Анализзависимости производительности труда при производстве молока от прямых затраттруда и продуктивности в ЗАСТ «Батькивщина» в сравнении за 2008,2009 гг.
Производительностьтруда – это способность человеческого труда производить в единицу времениопределенное количество материальных благ. В целом в сельском хозяйстве страныв производстве следует отметить следующую тенденцию все уменьшающаясячисленность сельского населения должна кормить все возрастающее число населениястраны.
Отсюда выход– это увеличение производительности труда работников сельского хозяйства.
Определениепроизводительности труда предполагает необходимость наличия двух факторов:
1.количествопроизводимой продукции;
2.количествозатраченного рабочего времени на ее производство.
Таблица 20. Расчет стоимостного индексапроизводительности труда
Продукция
Кол-во производ. продукции, ц
Затраты на всю прод.
Сопо-став. цена 1 ц в грн.
Стоим-ть валовой продукции тыс. грн.
2008
2009
2008
2009
2008
2009
q0
q1
T0
T1
p0
q0po
q1p0
Молоко 734 1200 40 86 30,44 22,3 36,5/>
/>
/>
/>
Такимобразом, стоимостной индекс производительности труда в ЗАСТ «Батькивщина» составил 0,75, т.е. в 2009 г.по сравнению с 2008 г. производительность труда снизилась на 25%. Этовызвано тем, что затраты рабочего времени увеличились на 115%, а индексфизического объема продукции увеличился незначительно (лишь на 60%).
Таблица 21. Расчет трудового индексапроизводительности труда
Продукция
Кол-во производ. продукции
Затраты труда на 1 ц, чел./час
Затраты труда на всю прод. тыс. чел./час
2008
2009
2008
2009
q1
t0
t1
T0q1
T1q1
Молоко 1200 17,7 20,8 21,24 24,96/>
/>
Из данныхрасчетов видно, что в 2008 году по сравнению с 2007 годом произошел перерасходзатрат труда на всю продукцию на 15% (т. к. индекс меньше 1свидетельствует о перерасходе). Даже при разнице видно, что затраты труда навсю продукцию в 2008 г. при том же количестве продукции в 2007 г.,ниже на 3,72 тысячи чел.-час. Это произошло из-за того, что затраты труда на 1ц. в 2008 г. на 3,1 чел.-час выше чем в 2007 г.
4. Путиповышения доходности производства молока в ЗАСТ«Батькивщина»
Исходя изпроделанного экономико-статистического анализа доходности производства молока вЗАСТ «Батькивщина», можнопредложить следующие пути его повышения.
Анализируяраздел курсовой работы «Анализ себестоимости производства молока и фактороввлияющих на ее изменение» видно, что затраты труда на 1 ц. молока в 2009 г.по сравнению с 2008 г. выше на765 грн. Исходя из этого, можно предложить ЗАСТ «Батькивщина» увеличить уровеньмеханизации животноводческих ферм. Так как высокие затраты на 1 ц. молокаговорят о недостаточной механизации животноводческих помещений. В зависимостиот уменьшения затрат труда на 1 ц. молока, т.е. чел.-час., уменьшится также истатья «затраты на оплату труда» в расчете на 1 ц. молока, которая в 2009 г.выше на 3,5 чел.-час. по сравнению с 2008 г.
1.Рассматриваяраздел «Анализ зависимости производительности труда при производстве молока отпрямых затрат труда и продуктивности», можно сказать следующее, чтопроизводительность труда в анализируемом хозяйстве будет до тех пор ниже, показатраты труда на 1 ц. чел.-час. будут превышать количество произведеннойпродукции. Как уже говорилось ранее, затраты труда можно уменьшить благодарябольшой механизации ферм.
Следующимпутем по снижению себестоимости 1 ц. молока в ЗАСТ «Батькивщина» можнопредложить снижение начисления амортизации на основные средства производствапри помощи следующего. Загрузить животноводческие помещения на 100%, при этомосвободившиеся помещения поставить на консервацию. На такие основные средствапроизводства амортизация не начисляется.
2.Анализируяраздел «Анализ показателей рентабельности производства молока», можно сказать,что производство молока в анализируемом хозяйстве нерентабельно за счет низкойцены реализации 1 ц (составившей в 2007 г. 47,2 грн. и 60,9 грн. в 2009 г.)и высокой себестоимости (156 грн и 128 грн за 1 ц по годам соответственно).Отсюда выручка от реализации меньше, чем затраты на производство. Хозяйствунужно, прежде всего, увеличить среднюю цену реализации 1 ц. Этого можно достичьс помощью более выгодных путей реализации молока.
3.Основываясьна корреляционно-регрессионном анализе, можно предложить следующее. Для ростаокупаемости затрат, можно предложить повысить цену реализации 1 ц молока. Хотя,из проведенного анализа видно, что цена влияет на окупаемость затрат лишь на31,4%, и на 68,6% от других факторов.
Выводы ипредложения
Целью даннойкурсовой работы было проведение экономико-статистического анализа производствамолока на примере ЗАСТ «Батькивщина» Троицкого районаЛуганской области и выявление путей повышения доходности его производства.
С помощьюметода статистических группировок, мы выяснили, что при минимальной среднейцене реализации 1 ц. молока выходит самый низкий уровень окупаемости затрат,составивший 13,9%. А при росте цены реализации наблюдается тенденция кувеличению окупаемости затрат. То есть, мы наблюдаем прямую зависимость уровняокупаемости затрат от цены реализации.
Основываясьна анализе ряда динамики за 3 года, мы определили, что колебание фактическойпродуктивности около прямой линии в среднем составляет 80,8 ц или 9,5%.Небольшой коэффициент вариации указывает на то, что уравнение прямой линиидостаточно точно отражает тенденцию изменения продуктивности во времени. Одновременноанализ динамического ряда свидетельствует о том, что, несмотря на значительноеколебание продуктивности по годам, четко прослеживается тенденция ее повышенияи ускорения приростов в последние годы.
На основаниикорреляционного анализа было определено, что при увеличении цены реализации на1 грн. уровень окупаемости затрат возрастает на 0,55 грн. Коэффициенткорреляции равный 0,56, говорит о среднем влиянии цены на окупаемость затрат, акоэффициент детерминации (равный 0,314), показал, что окупаемость затрат вбольшей степени зависит от неучтенных факторов (68,6%), нежели от ценыреализации.
Исходя изпроведенного анализа факторов, влияющих на себестоимость производства иреализации 1 ц. молока, мы можем сделать следующий вывод. При увеличении продуктивностикоров и уменьшении затрат на 1 голову в год, себестоимость 1 ц. молока будетснижаться, что является немаловажным вопросом в области производства молока.
В конце всегосказанного можно добавить, что нашему сельскому хозяйству и в частности ЗАСТ «Батькивщина» не мешалобы перенимать передовой опыт зарубежных стран, к примеру, США. В этой страненадой молока в год с 1 коровы доходит до 9 и выше тонн. А в Украине в настоящеевремя продуктивность коров равняется в среднем 1700 кг, в 1990–2900 кг.
Списокиспользуемой литературы
1.Постановление«О порядке начисления выплат и использования средств, направленных на выплатыдотации…» от 12 мая 2008 г.
2.Гейшар М.Молочному скотоводству – всебічну увагу // Тваринництво України – 2006– №12-с. 7.
3.Гончаренко И.П. Зменшеннятрудомісткості виробництва молока. // Економіка АПК-2008 – №1 с. 45
4.Котков В.П. Подоланнякризовоїситуации в молочному підкомплексі // Економіка АПК – 2007 – №8 – с. 26.
5.Летунов И.Повышение эффективности и конкурентности производства молока // АПК:экономика, управление – 2007 – №8 – с. 34.
6.Полошина Н.Е. Молокопродуктивнийпідкоиплекс в перехідний період до ринку. // Економіка АПК – 2002, – №18 –с. 5
7.Семусов А.Н. Степеньвлияния производительности труда на себестоимость продукции // Аграрнанаука. – 1999. – №9 – с. 5
8.Уланчук В.С. Шляхи підвищенняефективності виробництва молока. // Економіка АПК – 2006. – №11. – с. 13.
9.Ярошенко В.П.– Про формування собывартосты с/г продукції // Економіка АПК – 2009 – №8 –с. 64.
10.Лукаш В.О.Ефективністьмолочного скотоводства в сільськогосподарських товариствах різних формвласності: Автореферат – Львів – 2006.
11.Гольдберг А.М. Общаятеория статистики. – М.: Финансы и статистика. 2005 – 338 с.
12.Елисеева И.И. Общаятеория статистики. – М.: Финансі и статистика. 1999–480 с.
13.Ефаенова М.Р. Общаятеория статистики.– М: Инфра. – М, 2001. – 416 с.
14.Рыбак С.Закрома трещат от подсолнечника / С. Рыбак // Агроперспектива:журнал. – К., 2008. – №2. – с. 30–31;
15.Волкова Н.А. Возделываниеподсолнечника – основа функционирования масло – жирового подкомплексарегиональных АПК // Достижения науки и техники АПК. – 2001. – №2. – с. 15–17;
16.Гаврилов А.М. Предпосевнаяобработка семян подсолнечника и урожайность / А.М. Гаврилов, В.М. Жуков //Аграрная наука: журнал: М., 2009. – №8. – с. 17–19;
17.Астахов А.А. Предпосевнаяобработка семян и продуктивность подсолнечника. /А.А. Астахов, С.А. Коноваленко //Агрохимический вестник: журнал. – М., 2007. – №2. – с. 35–36;
18.Зинченко А.П. Практикумпо общей теории статистики и с\х статистика: Учеб. Пособие – М.: 2008 – 328 с.
19.Зинченко П.П. Статистика:учебное пособие – М.: 2002.
20.Ионина В.Г. Статистика.– Новосибирск: Инфра- М – 2009 – 310 с.
21.Мармоза А.Т. Практикумз теорії статистики: Учеб. Пособие – К: Ельга Ніка – Центр – 2007 –344 с.