Реферат: Экономика сельского хозяйства
Министерствосельского хозяйства Р. Ф.
ФГОУ ВПОУральская Государственная сельскохозяйственная академия
Кафедраэкономики АПК и менеджмента им. М.П.Дормидонтова
КОНТРОЛЬНАЯРАБОТА
Дисциплина:«Экономика сельского хозяйства»
Исполнитель: студент5курса
заочного Ф. Т. Ж.шифр03-11,
Никитин А.
Руководитель: доцентБрылин А.Г.
Екатеринбург2007
Вопрос 5
Показателиэффективности использования земельных ресурсов
Для оценки экономическойэффективности использования земли применяются следующие показатели:
· урожайностьсельскохозяйственных культур;
· стоимость валовойпродукции, которая рассчитывается по формуле
/> ,
где Уск –урожайность сельскохозяйственных культур;
Кп –кадастровая цена определённого вида сельскохозяйственной продукции.
/> ,
где Сп –себестоимость производства конкретного вида продукции (руб/ц);
Пп – размерприбавочного продукта (руб/ц);
· валовый доход;
· чистый доход;
· прибыль;
· стоимостьвалового, чистого дохода и прибыли в расчете на 1 гектар сельскохозяйственных угодий;
· окупаемостьзатрат в земельные ресурсы (руб. на руб. материальных затрат), определяемая поформуле
/> ,
где Зм –материальные затраты на 1 гектар земли;
Пв –стоимость валовой продукции по кадастровым ценам;
· дифференциальныйдоход, который определяется по формуле
/> ,
где 1,4 – коэффициент,учитывающий нормативный размер прибавочного продукта;
· оценочнаястоимость сельскохозяйственных земель, определяемая по формуле
/>,
где Цв –средневзвешенная цена продажи основной культуры;
Ци –индивидуальная цена производства продукции;
Ун –нормальная урожайность.
В качестве дополнительных показателейэффективности сельскохозяйственного производства используются следующиепоказатели:
· удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельнойплощади;
· удельный вес пашни в структуре сельскохозяйственных угодий;
· удельныйвес посевов сельскохозяйственных культур в площадипашни.
Повышение эффективности земель может бытьдостигнуто только интенсивным путем — экстенсивный путь невозможен попричине ограниченности земельных участков. При этом решающее значение имеютсовершенствование технологии сельскохозяйственных работ, автоматизация икомплексная механизация основных производственных процессов, химизация, мелиорация, элитное семеноводство и т.п.
Вопрос 11
Показателиэффективности использования основных производственных фондов
К показателям эффективности использованияосновных фондов относятся:
Фондоотдача:
Фо= ВП: С,
где ВП — стоимость валовой продукциисельского хозяйства;
С — стоимость основных средств.
Фондоотдача является основным показателемэффективностииспользования основных фондов. Ранее применялись и другие параметры, схожие по экономическому смыслу с фондоотдачей(например, выпуск товарной продукции на 1 руб. стоимости основныхсредств). По нашему мнению, использованиепоказателя фондоотдачи может удовлетворить потребности в любых экономических расчетах. Дело в том,что экономическая теория не ограничивает использование в числителе исключительно показателя валовой продукции. Взависимости от задачи, стоящей передэкономистом, здесь может использоватьсяи стоимость реализованной продукции, и стоимость отгруженной продукции и т.п.
Показатель фондоотдачи наиболее точноотражает уровень использования основных средств на каждом конкретном предприятии. Здесь уже никакие корректировки проводить неследует. Напротив, в случае, когдапоказатели фондоотдачи в очередном периодерезко отличаются от аналогичных показателей в предыдущем периоде,необходим тщательный анализ с целью выяснения причинтакого изменения. Наиболее вероятными причинами этого могут быть:
* сокращение производственной программы (посевных площадей,поголовья скота и т.п.);
* снижение производительности оборудования в результате егофизического и морального износа (в том случае, когда для оценкипринимается балансовая, то есть остаточная, стоимость объектовосновных средств, следует иметь в виду, что действие данногофактора будет искаженным, но снижение производительности устаревшейтехники происходит бол ее быстрыми темпами, чем увеличение сумм начисленнойамортизации);
* сокращение производительности труда в результате сниженияквалификациипроизводственных рабочих или падения уровня мотивациик труду (например, при многомесячной невыплате заработной платы);
* наличие неиспользуемых или неэффективно используемых объектовосновных средств.
Обратным показателю фондоотдачи является показатель фондоемкости:
Фе = С: ВП.
Он отражает содержание стоимости основных средств в валовой продукции сельского хозяйства. Точнее было быв качестве знаменателя использоватьздесь не полную стоимость объектов основныхсредств, а суммы начисленной амортизации. Однако в этом случае придется считаться с тем, что фондоемкостьбудет отражать эффективностьиспользования только тех основных средств, на которые начисляется амортизация. В настоящее время амортизация не начисляется на основные средства, выведенныена реконструкцию, на консервацию (насрок более трех месяцев), а также по основнымсредствам, полученным безвозмездно и приобретенным полностью или частично за счет бюджетныхассигнований. Нетрудно заметить, чтов этом случае изменится и экономический смысл показателя. Для составления более полной картины эффективности использования основных средств (в целом, погруппам и по отдельным объектам),по-видимому, целесообразно рассчитывать и анализировать оба показателя.
Обобщающим показателем является рентабельность основных средств. Традиционно рентабельностьрассчитывается посредством отнесения суммы полученной прибыли к стоимости основных производственных средств и нормируемыхоборотных средств:
Р = Пр:(С + Обср),
где П— прибыль, полученнаясельскохозяйственным предприятием;
Обср — среднегодоваястоимость нормируемых оборотных средств.
В методической и учебной литературе иногдаэтот показатель называют нормой прибыли. Это утверждение нельзя назвать экономическибезупречным, так как в соответствии с западными стандартами нормаприбыли рассчитывается как отношение полученной прибыли к общейсумме авансированного капитала. Выше мы говорили, чтоавансированный капитал (уставный капитал) на этапе созданияпредприятия, в идеале, должен быть равен стоимости основных инормируемых оборотных средств. Однако с течением времени суммаавансированного капитала оказывается не соответствующей сумме стоимостиосновных и оборотных средств. Основные причины этого — проведение переоценок,начисление амортизации и увеличение стоимости имуществаза счет отчислений от прибыли и других источников. Крометого, в сельском хозяйстве в силу того, что производственныйцикл отличается большой продолжительностью, размер авансированногокапитала не может удовлетворить потребность в оборотных средствах(приходится активно использовать заемные средства).
При определении рентабельности приняторазличать балансовую и расчетную рентабельность. Разница междупоказателями состоит в том, что в первом случае в числителеиспользуется показатель балансовой (валовой) прибыли, а вовтором — прибыли, остающейся в распоряжении организации. Ранеерасчетная рентабельность показывала эффективностьиспользования основных средств с учетом платы за фонды,осуществляемой за счет валовой прибыли. В настоящее время роль платыза фонды выполняет налог на имущество, который также отчисляется засчет балансовой прибыли. Однако размер этого налога связан сэффективностью использования основных и нормируемых оборотныхсредств уже не столь очевидно, так как база для расчетаналога включает и иные виды имущества (например, стоимостьнезавершенного строительства).
Помимо перечисленных показателейиспользования основных средств Методические указания по учетуосновных средств рекомендуют использовать данные о наличииосновных средств с подразделением их на:
· собственные или арендованные;
· установленныеи неустановленные,
· действующиеи неиспользуемые;
· данные о рабочем времени и простоях оборудования, машини транспортных средств;
· данные о выпуске продукции.
Эти показатели можно использовать в качестве дополнительныхдля целей экономического и финансового анализа.
Вопрос 40
Показатели эффективности производства продукции животноводства
При оценке эффективности животноводства используютсяследующие показатели:
· удельный вес отдельных видов скота в общем поголовьехозяйства. При этом могут использоваться как абсолютныепоказатели — количество голов каждого вида животных, так и относительные,приведенные к количеству крупного рогатого скота, взрослымсвиньям, овцам и т.д. Хороший материал для анализа могутпредоставить данные численности животных по возрастнымгруппам. С одной стороны, такой анализ позволяет более точнопланировать объемы реализации животноводческой продукции,а с другой — оценивать резервы и ближайшие перспективы развития хозяйства (например,резкое уменьшение поросят в возрастнойгруппе до двух месяцев означает, что не позднее 10-12 месяцев ферма столкнетсяс серьезными проблемами, связаннымис отсутствием свинопоголовья, предназначенного для забоя и реализации);
· суммапроизводственных затрат в абсолютном выражении и в расчете на 1 рубль реализованной (произведенной) продукции;
· уровеньрентабельности реализованной продукции (показатель рентабельностипроизведенной продукции рассчитать, конечно,можно, однако его экономический смысл весьма сомнителен — выше мы говорили, что при расчете рентабельности должна использоваться прибыль —балансовая или чистая, а оценка стоимостипроизведенной продукции предполагает, что часть ее еще не реализована, поэтомуприбыль является условной);
· продуктивность сельскохозяйственных животных. В зависимостиот специализации животноводческих хозяйств в качестве показателя продуктивностииспользуются: средний удой молока от одной коровы, средний настригшерсти с одной овцы, средняя яйценоскость однойкурицы-несушки, среднесуточный привес одной головы на откорме, средний размер выхода меда на одну пчелосемью и т.п. Крометого, рассчитывается показатель продуктивности по группе животных. На размер этого показателя влияют двафактора: изменение продуктивности погруппам скота и изменение структурыпоголовья;
· сумма прибыли в расчете на одну голову скота или на 1 ц продукции;
· рентабельностьпродукции предприятия в целом. Здесь можетрассчитываться как показатель рентабельности продукции (отношение суммы полученной прибыли к общейсебестоимости всей произведеннойпродукции), так и показатель рентабельности предприятия (отношение прибылик сумме стоимости внеоборотных активов иматериальных оборотных средств).Поданным Минсельхозпрода РФ, по итогам 1998 г. из всей продукции животноводства только производство яиц было рентабельным (11 процентов). Производство другихвидов продукции было убыточным(молоко — 27%, мясо свиней – 31%,мясо КРС – 57%);
· норма прибыли — от показателя рентабельности норма прибыли,как уже отмечалось, отличается тем, что прибыль соотносится не ссебестоимостью продукции или стоимостью активов, а с размером авансированногокапитала. Этот показатель для отечественной экономики являетсясравнительно новым. Поэтому исчерпывающих методических указанийпо его расчету и анализу пока не существует. Однако для принятияуправленческих решений зачастую достаточно проанализировать динамикуизменения показателя за ряд лет.
При расчете отдельных показателей, характеризующих эффективность продукции животноводства, следуетиметь в виду, что эта продукциясостоит из двух частей: продукции, получаемой при хозяйственном использовании животных (молоко, шерсть, яйцо и др.), и продукции, получаемой врезультате производства (выращивания) скота — приплод, прирост, привес.
К продукции производства мяса относят весреализованного для забоя на мясо скота в живом весе, атакже мясо в убойном весе. В продукцию мяса в убойном весе входит вес туши без шкуры и субпродуктов 1-й и 2-й категории (головы, нижней части ног и внутренностей). Для целей оценкирезультатов и анализа бывает необходимо проведение пересчета живого веса скота в убойный. Точный пересчет производят покоэффициентам, учитывающим породу и упитанность скота. Для укрупненныхприблизительных расчетов допускается использовать усредненные коэффициенты: по крупному рогатому скоту — 48%, по свиньям — 65%, по овцам и козам -42%.
Важным показателем является суточный привесодной головы на откорме. Этот показатель определяется как отношениеразницы между съемочным (на дату снятия показателей посредствомвзвешивания или обмера) и постановочным (на дату постановкина откорм или на дату предыдущего взвешивания) весом ксумме кормодней за период откорма. Разумеется, при этом следуетделать корректировку на количество голов, отправленных за этот периодна реализацию — либо исключать кормодни, приходящиесяна выбывшие головы, либо по каждой группе голов производитьотдельный расчет.
Производство животноводческой продукциисвязано с выбытием части поголовья по субъективным причинам — в результатепадежей. Данный показатель, естественно, не может планироваться,но анализ его динамики и структуры необходим. Вплотную коценке потерь животноводческих хозяйств примыкает оценка эффективностиветеринарных мероприятий. Сточки зрения методологической определениеэкономической эффективности мероприятий по предотвращению ущерба влюбом случае является наиболее сложным видом расчетов. Расчетэкономической эффективности в любом случае предполагаетсопоставление данных. В этом случае следует сопоставлятьзатраты на проведение ветеринарных мероприятий с суммами вероятногоматериального ущерба от падежей. Однако факторы, влияющие на уровень падежей,многочисленны и не всегда прямо зависят от объема и качества ветеринарныхмероприятий. В принципе, расчет можно провести с достаточнойстепенью точности. Но для этого необходимо проанализировать период в 10-15 лети попытаться исчерпывающе определить влияние всехвыявленных факторов. Кстати, в результате анализа могут бытьсформулированы довольно неожиданные выводы — при определенном уровнезатрат их дальнейшее увеличение уже не оказываетположительного эффекта на уровень заболеваемости и падежейживотных.
Вопрос29
Видыцен на с/х продукцию. Их характеристика
Главной характеристикой, определяющейсоотношение спроса и предложения, является рыночная цена напродукцию. Цена — один из основных факторов определения выручкиот реализации продукции, а значит, она непосредственно влияет на размер прибыли,получаемой предприятием, и на его финансово-экономическоесостояние.
В условиях плановой экономики цена равнасредним издержкам производства и регулируется государством.
В рыночных условиях цена определяетсяуровнем предельных издержек, то есть издержек производствапризнанных рынком партий товара. При снижении спроса и увеличении предложенияцена снижается, при увеличении спроса и снижении предложения — увеличивается.
Основными видами цен в условиях рынкаявляются:
· свободные цены, то есть цены,которые формируются исключительно на основе соотношения спроса ипредложения;
· регулируемые цены — цены,уровень которых, с учетом монопольного положения производителя нарынке или высокой социальной значимости производимой продукции,регулируется государством.
Кроме того, в зависимости от целейэкономического исследования различают следующие виды цен:
· оптовые цены предприятия — цены,по которым предприятие изготовитель реализует продукцию оптовымперепродавцам в той же отрасли;
· оптовые цены отрасли — ценыреализации продукции организациям торговли; в том случае, когдареализация осуществляется непосредственно организациям торговли и вцену не включаются издержки и плановая прибыль оптовых баз илискладов, данная цена отсутствует;
· розничные цены — цены,по которым продукция реализуется конечному покупателю;
· закупочные цены — цены,по которым государство закупает продукцию для своих нужд(госрезерв и т.п.); иногда такие цены называют гарантированными, так какуровень цен и объемы реализации устанавливаются заблаговременно игарантируются государством;
· сопоставимые цены — цены,используемые для измерения динамики физических объемов производстваи реализации продукции; в строительстве применяются с 1991 г., в сельском хозяйстве — с 1994 г.
В рыночных условиях используются следующиеметоды ценообразования:
· установление цены по уровню средних издержек плюсприбыль;
· установление цены по уровню плановой рентабельности продукции(обеспечение безубыточности и получение целевой прибыли);
· установление цены исходя из реальной стоимости продукции;
· установление цены на основе уровня средних цен.
По первому из перечисленных методов ценаустанавливается на основе себестоимости продукции и стандартнойнаценки. Размеры наценки меняются в зависимости от вида товара и объемапартии реализации.
Расчет цены на основе планового уровнярентабельности основывается на сопоставлении общих(валовых) издержек и предполагаемой плановой прибыли. Размерприбыли должен быть не менее нормальной и, как правило, колеблется в незначительныхпределах в зависимости от вида продукции.
Недостатком этих двух методов является то,что они не учитывают действие рыночных механизмов —соотношение спроса и предложения.
При установлении цены на основе реальнойценности товара оцениваются не реальные издержкипроизводства и обращения, а реакция потенциальных покупателей наизменение цены (эластичность спроса). Большая часть сельскохозяйственнойпродукции обладает низкой эластичностью, что обусловливаетнеобходимость государственного регулирования уровня цен.
При установлении цен на основе уровня среднихтекущих цен продавец товара также не учитывает собственныеиздержки производства и реализации, а ориентируется на уровеньцен конкурентов на аналогичную продукцию. Если данная ценаопределяется на этапе организации нового производства,следует учитывать изменение спроса и предложения (и, соответственно,уровня равновесной цены) после выхода новоготоваропроизводителя на рынок.
Особенности ценообразования в сельскомхозяйстве, как уже отмечалось, обусловлены двумя факторами:
· низкая эластичность спроса на сельскохозяйственную продукцию,то есть изменение цены на продукцию слабо отражается науровне спроса на нее;
· высокая затратность сельскохозяйственного производства сбольшой степенью дифференциации структуры и уровня затрат в зависимостиот региона и вида выпускаемой продукции.
Эти факторы предопределяют необходимостьгосударственного регулирования цен на сельскохозяйственную продукцию.Это призвано, с одной стороны, защитить население от необоснованного завышенияуровня реализационных цен на продукты первой необходимости(хлеб, молоко, мясо), а с другой — поддержать (посредствомвыделения субвенций и дотаций) те сельскохозяйственные предприятия,которые по природным условиям не могут нормально (рентабельно) функционировать в условиях рыночных цен.
Вопрос 20. Виды затрат по разным признакам
Для определения плановой и фактическойсебестоимости большое значение имеет вопрос группировкизатрат, по которым формируется себестоимость сельскохозяйственной продукции.
В бухгалтерском учете используетсягруппировка затрат, образующих себестоимость сельскохозяйственнойпродукции, в соответствии с их экономическим содержанием по следующимэлементам:
* материальные затраты;
* затратына оплату труда;
* отчисления на социальные нужды;
* амортизация основных фондов;
* прочие затраты.
В экономических расчетах себестоимостьпродукции принято определять по калькуляционным статьям затрат. Эта группировказатрат более дифференцирована по видам и позволяет с большой степенью точности устанавливать влияние каждого элемента на размер себестоимости и, соответственно,на финансовое и экономическоесостояние сельскохозяйственного предприятия.
Группировка затрат по калькуляционным статьямв сельском хозяйстве существенно отличается от аналогичнойгруппировки в промышленности. Методическими рекомендациями попланированию, учету и калькулированию себестоимости продукции(работ, услуг) в сельском хозяйстве, утвержденными приказом Минсельхозпрода РФот 4 июля 1996 г. № П-4-24/2068, рекомендован следующий состав статейзатрат:
1. Оплататруда с отчислениями на социальные нужды.
2. Семена и посадочный материал.
3. Удобрения минеральные и органические.
4. Средства защиты растений и животных.
5. Корма.
6. Сырье для переработки.
7. Содержание основных средств.
В том числе:
а) нефтепродукты;
б) амортизация(износ) основных средств;
в) ремонт основных средств.
8. Работы и услуги.
9. Организация производства и управления.
10. Платежи по кредитам.
11. Потери от падежа животных (учет).
12. Прочие затраты.
Вопрос36. Экономический эффект: понятие показатели
Основными показателями ожидаемой и плановойэффективности новой техники выступают:
а). Годовой экономический эффектот использования новой техники на сельскохозяйственном предприятии:
Э = (31 — 32) *А2+ Ск
где 31и 32 — приведенные затраты на единицу продукции, производимопомощью базовой и новой техники соответственно;
А2 — годовойобъем продукции, производимой с помощью новой техники врасчетном году в натуральных единицах;
Ск—экономия (+) или убыток (-) от изменения качествагодового объема продукции при использовании новой техники.
Годовой эффект может определяться в расчетена единицу новой техники. Для перехода к общему эффекту необходимо умножитьполученный показатель на количество единиц внедряемой техники илисуммировать данные по всем видам внедряемой техники.
Показатель Ск определяется тольков том случае, если использование новой техники связано сизменением качества продукции. В простейшем случае эта величинаможет быть определена по формуле:
Ск=(Ц2 — Ц1)*А2,
где Ц1и Ц2 — цена единицы готовой продукции соответственно до ипосле внедрения.
б). Рост производительноститруда (условное высвобождение рабочих):
/>
где Н2и Н1—сменная или годовая выработка соответственно после и довнедрения.
Условное высвобождение рабочих являетсядополнительным показателем эффективности, который будет рассмотрен ниже. Помимо показателей плановой эффективностиприменяются показатели фактическойэффективности, основными из которых являются:
· фактический экономический эффект;
· фактический социально-экономический эффект;
· фактический рост производительности труда.
Фактический экономический эффектрассчитывается по формуле:
/>
Где /> и/> — фактическая себестоимостьединицы продукции соответственно до и после внедрения;
Ф1 и Ф2 — фактическаясреднегодовая стоимость основных производственных средств наединицу продукции до и после внедрения;
Епл — налог на имущество;
Аф — фактическийобъем продукции, выполненный новой техникой за период;
Екр — фактическийразмер платы за банковский кредит;
Фкр — размернепогашенной части кредита на приобретение новой техники.
Фактический социально-экономический эффектрассчитывается по формуле:
Эс = Эф+ ΔСм ,
где ΔСм — фактическое снижение непроизводительных затрат при использованииновой техники.
Снижение непроизводительных затрат имеетместо в результате устранения (полного или частичного)производственного травматизма или профессиональных заболеваний. Всостав этих затрат должны включаться:
· расходы на лечение пострадавших рабочих;
· выплаты рабочим за время лечения;
· выплаты пособий по инвалидности;
· дополнительные затраты на подготовку квалифицированных
рабочих взамен выбывших;
· затраты на санаторно-курортное лечение пострадавших;
· дополнительные расходы в связи с сохранением заработнойплаты
при переводе на более легкую работу и т.п.
Все затраты берутся из бухгалтерскойдокументации.
При оценке фактической эффективности следуетучитывать влияние новой техники не только на основныепроизводственные операции, но и наподготовительно-вспомогательные и смежные работы. Необходимо такжеучитывать влияние на капитальные и текущие затраты в непроизводственной сфере ивлияние на окружающую среду.
Посколькукапитальные вложения базового варианта при внедрении оргтехмероприятий частоотсутствуют, формула годового экономического эффекта приобретает несколько измененныйвид:
Э=(С1 — С2) * А2 — Ен * К2
где К2 — капитальные идругие затраты на разработку оргтехмероприятий.
При росте объема производства, достигаемом врезультате внедрения организационно-техническихмероприятий, годовой экономический эффект может быть образован засчет экономии от снижения себестоимости на условно-постоянных расходахи экономии от снижения удельных капитальных вложений врезультате лучшего использования оборудования:
Э = (Су + Ен * Фб)* (А2 — А1): Ар
где С у — годовая сумма условно-постоянныхрасходов в себестоимости базового периода;
Фб — балансоваястоимость оборудования, на котором увеличился выпуск продукции в результатевнедрения организационно-технических мероприятий.
Наряду с годовым экономическим эффектом иростом производительности труда определяется влияние насебестоимость объемапроизводственных фондов и нормируемых оборотных средств.
Расчет условно-годовой экономииэксплуатационных затрат ведется по формуле:
Эу=(С1-С2) *А2.
Изменение величины производственных фондовдля каждого типа машин можно рассчитывать по формуле:
/>
где В1и В2 —годовая выработка на списочную единицу техники;
Ц6 — балансоваястоимость единицы техники.
Изменение затрат в оборотные средства определяется по каждому виду оборотных средств:
Коб=(Р1-Р2)*Н*А2/360
где Р1и Р2 — нормы расходаматериалов до и после внедрения;
Н — норма запаса в днях.
Экономия трудозатрат:
ΔТ=Б1 – Б2
Б1и Б2— годовое количество человеко-дней временной нетрудоспособности.
Экономический эффект от внедрения новых илиснижения действующих норм расхода сырья, материалов, топлива и энергии(по каждомувиду) рассчитывается по формуле:
Э=(Р1-Р2)*Ан * Цн + Ен * ΔКс
где Ан — годовой объемпродукции, для которой применяются новые нормы;
Цп — ценаединицы сырья, материалов;
ΔКс — сокращение объемакапитальных вложений.
Списокиспользованной литературы
1. Попов И.А.«Экономика сельского хозяйства» изд-во: «Дело и сервис» М.-2001г.