Реферат: Экономика с/х производства

Министерствосельского хозяйства Р. Ф.

ФГОУ ВПОУральская Государственная сельскохозяйственная академия

Кафедраэкономики АПК и менеджмента им. М.П. Дормидонтова

КОНТРОЛЬНАЯРАБОТА

Дисциплина: «Экономикасельского хозяйства»

Исполнитель: студент5курса

заочного Ф.Т.Ж. шифр03-24з

Руководитель: доцентБрылин А.Г.

Екатеринбург2007

Вопрос №3

Земельные ресурсы, их классификация и пути улучшенияиспользования

Основной специфический фактор сельскохозяйственного производства —земля (естественные ресурсы). Земля вообще является непременным атрибутомчеловеческого существования. А в сельс­ком хозяйстве земля выступает еще и какпредмет труда.

Особенностями земли как предмета труда, отличающими ее от иныханалогичных предметов, являются:

·          абсолютнаянемобильность земли как производственного фак­тора. То есть земельный участокнельзя переместить в про­странстве, использовать в иных целях (имеются в видуучастки сельскохозяйственного назначения, использование ко­торых для другихнужд экономически нецелесообразно) или заменить другим предметом труда;

·          неоднородностьотдельных участков по плодородию. При этом на плодородие земель влияют какестественное собственное плодородие земель, так и объективные климатические фак­торы(количество осадков, длительность вегетационного пе­риода и т.п.);

·          ограниченностьземли как предмета производства. Никакими средствами размер земельного участканельзя увеличить. Уменьшение же этого участка может быть только условным — засчет неиспользования или нерационального использова­ния части участка;

·          вечностьфактора. Эта особенность заключается в том, что раз­мер земельного участканеизменяем не только в простран­стве, но и во времени. То есть земля как объектосновных средств не подвержена износу. Здесь не имеется в виду сниже­ниеплодородия почв вследствие истощения, так как оно мо­жет быть восстановленопосредством осуществления текущих затрат, а износ (или амортизация) — категория,относящая­ся к капитальным затратам (вернее, к их возобновлению).

В настоящее время для использования в качестве сельскохо­зяйственныхугодий на планете пригодно около 10% всей суши, то есть около 15 млн. кв. км.При этом около 10% этой площади занято под пашни, около 17% -под пастбища исенокосы, около 23% занято лесами, 8% находится на территории населенныхпунктов (то есть непригодно для масштабного агропромышленного исполь­зования)и, наконец, 42% таких земель не могут быть полноценно использованы для нуждсельского хозяйства по причине недостаточного количества тепла или осадков.

В этих условиях возрастает необходимость точного учета земель,находящихся в собственности государства, с целью осуществления контроля заэффективностью их использования. В Российской Федерации роль такого учетногорегистра выполняет государственный земельный кадастр. По данным этого кадастра,земельный фонд России составляет 1709,8 млн. га (для сравнения: земельный фондКанады — 998 млн. га, США — 936 млн. га).

Земли земельного фонда распределены следующим образом:

·          землисельскохозяйственных предприятий всех форм собственности — 656,5 млн. га(38,3%);

·          землигосударственного лесного фонда — 844,0 млн. га (49,4%);

·          землигосударственного водного фонда 19,4 млн. га (1,1%);

·          землигосударственного запаса — 104,8 млн. га (6,2%);

·          землинаселенных пунктов — 38,7 млн. га (2,3%);

·          землипромышленных, транспортных организаций, курор­тов и заповедников — 46,4 (2,7%).

Все сельскохозяйственные угодья Российской Федерации подразделяютсяна две большие группы в зависимости от фор­мы собственности:

·          земли,находящиеся в коллективно-долевой, кооперативной и частной собственности;

·          земли,находящиеся в федеральной и муниципальной собственности.

·          Вмасштабах сельскохозяйственного предприятия принято различать понятия:

·          общаяземельная площадь — территория, закрепленная за сельскохозяйственнымпредприятием;

·          площадьсельскохозяйственных угодий — часть общей земельной площади, используемаянепосредственно для производства сельскохозяйственной продукции.

Вопрос № 12

Показатели обеспеченности основнымипроизводственными фондами

К показателям обеспеченности основных производственных фондовотносятся:фондообеспеченность и фондовооруженность.

Фондообеспеченность:

/>

где С — стоимость основных средств;

П — площадь сельскохозяйственных угодий.

В условиях стабильно функционирующей экономики пока­зательфондообеспеченности дает достаточно полную информа­цию, необходимую дляпринятия решения об изменении коли­чества объектов основных средств. В томслучае, когда площадь сельскохозяйственных угодий существенно отличается в раз­личныепериоды, необходима корректировка полученных дан­ных. Например, в случаеуменьшения общей площади исполь­зуемых угодий фондообеспеченность вырастет,хотя качественного улучшения показателя не произойдет.

Фондовооруженность

/>

где С — стоимость основных средств;

Ч — численность производственных рабочих.

Здесь также необходимо замечание, касающееся учета дру­гихэкономических факторов. В случае сокращения объемов сель­скохозяйственногопроизводства фондовооруженность увеличи­вается, но такая динамика показателясвидетельствует скорее о снижении эффективности использования основных средств,не­жели о позитивных тенденциях.

Вопрос №18

Производительностьтруда в сельском хозяйстве

Живой труд наряду с основным капиталом и переменным ка­питаломявляется одним из основных элементов воспроизводствен­ного процесса. Обособенностях воспроизводства этого элемента подробно говорилось выше. Здесь жеследует лишь обратить внима­ние на следующее.

Показателем, характеризующим использование живого труда, выступаетпроизводительность труда. Причем в равной мере могут бытьиспользованы два определения этого показателя:

·          количествопродукции, выпускаемой одним работником в единицу времени;

·          количествовремени, необходимое для выпуска единицы продукции.

Наряду с производительностью труда принято использовать инекоторые другие показатели, называемые нормами труда:

Норма времени— количество времени, необходимое для про­изводстваопределенных операций, выпуска единицы продук­ции или осуществления комплексаработ. От второго определе­ния производительности труда этот показательотличается тем, что характеризует затраты труда, необходимые для воспроиз­водстваотдельных элементов производственного цикла, тогда как производительность трудаможет быть оценена только по выпуску готовой продукции.

Норма выработки— показатель, обратный норме времени количествоопераций, натуральных единиц продукции или полу­фабрикатов, производимых вединицу времени. Как правило, за единицу времени при определении этогопоказателя принимается одна рабочая смена. Для того чтобы определить нормувыработки по комплексу работ, в котором занято несколько работников,выполняющих различные операции, характеризующиеся не только нормами времени, нои технологией, применяется достаточно простая схема: нормы временискладываются, а затем продолжи­тельность смены, умноженная на количествочеловек, занятых в комплексе работ, делится на суммарную норму времени.

Норма обслуживания— показатель, используемый при планированииштатов обслуживающего и вспомогательного персо­нала. Наиболее характернымявляется его применение, напри­мер, в обслуживании сельскохозяйственной техникиили труда уборщиц (в первом случае норма может быть выражена в еди­ницах илимощности двигателя, во втором — убираемой пло­щадью).

Выработка одного работающего– отношение стоимости произведенной продукции (иликоличества в натуральных показате­лях) к общей численности персоналаорганизации. От производи­тельности труда отличается тем, чтопроизводительность труда используется почти исключительно применительно кчисленности рабочих — персонала, непосредственно занятого выпуском про­дукции,а при расчете выработки на одного работающего в расчет берется ивспомогательный, и управленческий персонал. Приме­ром практического примененияпоказателя является сопоставле­ние темпов роста выработки на одного работающегос производи­тельностью труда рабочих. В том случае, когда выработка растетменее быстрыми темпами (или уменьшается более быстрыми), мо­жет быть сделанпрактически однозначный вывод: численность непроизводственного персоналаувеличивается более быстрыми (при снижении объемов производства — уменьшаетсяменее быстры­ми) темпами, чем численность рабочих. Негативная тенденция оче­видна.

Отличительной особенностью производительности труда какпоказателя, непосредственно влияющего на объем выпуска про­дукции и иныеосновные показатели финансово-экономической деятельности организации, являетсято, что его увеличение может быть достигнуто исключительно за счет интенсивных(то есть не требующих дополнительных капитальных вложений) мероприя­тий. Приэтом повышение оплаты труда нельзя считать признаком экстенсивного развития.

При плановой экономике предприятиям устанавливались задания поросту производительности труда, а темпы роста оплаты труда были ограничены.Ограничение было либо абсолютным — темпы роста оплаты труда не должны былипревышать темпов роста производительности труда, либо отно­сительными — ростоплаты труда устанавливался в процентах (естественно, ниже 100%) от ростапроизводительнос­ти труда. С началом рыночных преобразований это ограничениебыло снято. Справедливости ради следует отметить, что вплоть до 1996 г.ограничение осуществлялось опосредованно — через корректировку налогооблагаемойприбыли при превышении оп­ределенного уровня (четырех, а позже шестиминимальных ме­сячных размеров оплаты труда) заработной платы. В то же время,как показывает опыт осуществления экономической деятельно­сти в рыночныхусловиях, игнорирование соотношения между ростом производительности труда иростом его оплаты приводит к весьма негативным последствиям — резко снижаетсямотива­ция работников в количественных и качественных результатах сво­еготруда, а также к необоснованным амбициям (обусловленным отсутствием достаточночеткого показателя) отдельных работни­ков или групп работников.

Кроме перечисленных в сельскохозяйственном производствеиспользуются специфические показатели производительности труда:

·          объемсельскохозяйственных работ, выполняемых в единицу вре­мени(единица измерения —гектары за час или тонны в час). Этот показатель носит смешанный характер. Привыполне­нии некоторых видов работ он аналогичен нормам обслужи­вания (га в час)— отличие в том, что в общем случае нормы обслуживания используются для оценкитруда вспомогатель­ного и обслуживающего персонала, а в данном случае мы имеемдело с показателем производительности труда основ­ных производственных рабочих.В том случае, когда показа­тель измеряется в весовых единицах в единицувремени, речь может идти и не о выпуске готовой продукции, а об иных видахработ, носящих скорее вспомогательный характер — например, переборке овощей икорнеплодов;

·          затратытруда на возделывание 1 га сельскохозяйственных куль­тур(чел./час). Этотпоказатель является обратным показателю, охарактеризованному в предыдущемабзаце;

·           затратытруда на обслуживание 1 головы скота в животно­водстве(чел./час) — как ипредыдущий, этот показатель яв­ляется, по существу, нормой времени. Можетносить универ­сальный характер — то есть применяться как для оценки трудапроизводственных рабочих, непосредственно занятых в живот­новодстве, так и дляанализа затрат труда всего персонала. Разу­меется, в последнем случаеприменение показателя имеет смысл только в специализированных хозяйствах(животноводческих комплексах), иначе требуется его корректировка на другие видыдеятельности, что вряд ли может быть произведено с высокой степенью точности;

·          нагрузкаскота на работника животноводства (коров на доярку, свиней на свинарку и т.п.)(голов) — показательможет использоваться для оценки эффективности использования труда в различныххозяйствах или на сельскохозяйственных предприятиях различныхорганизационно-правовых форм;

·          затратытруда на выполнение отдельных операций в животноводстве(час) — этот показательпредставляет собой локальную норму времени и интересен с точки зренияопределения комплексной нормы времени (на бригаду или иной трудовой коллектив),а также для анализа трудозатрат в динамике или для сопоставления с другимихозяйствами.

При расчете показателей производительности труда сельско­хозяйственногопроизводства следует учитывать некоторые осо­бенности оценки готовой продукции.Так, расчет показателей по стоимости валовой продукции представляется наиболееточным для оценки эффективности использования живого труда, но для оценкиэффективности производства вообще следует использо­вать показательреализованной продукции. Разница между вало­вой и реализованной продукцией всельском хозяйстве обуслов­ливается внутренними оборотами (включаемымибольшинством используемых методик в объем валовой продукции), а также на­правлениемчасти полученной продукции для внутреннего ис­пользования (семенной материал,молоко для корма телят или поросят и т.п.).

Кроме того, на уровень производительности труда в большей меремогут влиять объективные факторы: природно — климатически условия в местностирасположения хозяйства, различия в плодородности отдельных земельных участков,принадлежащих одному предприятию, укомплектованность техникой и уровень еепроизводительности и т.д. В последнее время появился новый фактор, оказывающийсущественное влияние на производительность труда в конкретном хозяйстве —уровень безработицы в регионе вообще и безработицы сельскохозяйственных рабочихв частности. Этот пока­затель служит дополнительным фактором мотивацииработников в повышении качества и количества производимой продукции. Мето­дикаопределения его влияния на уровень показателей производи­тельности труда покане разработана, однако, с некоторой степе­нью точности она может бытьопределена в каждом конкретном хозяйстве посредством анализа данных за ряд лет.

Вопрос №27

Прибыль ирентабельность с/х производства. Пути их повышения

Прибыль от реализации продукции считается показателем полученногоэффекта, то есть абсолютным показателем. Однако уже саму прибыль фактическиможно считать показателем эф­фективности, так как в ее расчете участвуют изатраты, и эф­фект в виде выручки от реализации.

Тем не менее, гораздо больший интерес представляют пока­затели,являющиеся производными от прибыли, — показатели Рентабельности. Вообще самопонятие рентабельности предполагает, что в числителе соответствующей формулыдолжна находиться прибыль (для убыточных предприятий это может быть снижениеуровня себестоимости). Использование в качестве знаменателя раз­личных данныхпозволяет выявить влияние разных факторов на величину полученной прибыли. Общееколичество показателей рен­табельности, используемых при различных расчетах,достигает двух десятков. Но основными считаются три.

Рентабельность продукции:

/>*100%

где С — себестоимость сельскохозяйственной продукции.

Рентабельность основных средств и нормируемых (материаль­ных)оборотных средств:

/>*100%

где ОбС — средние остатки материальныхоборотных средств.

Рентабельность вложений в предприятие:

/>

где А — стоимость всего имущества (активов) предприятия.

Каждый показатель может рассчитываться от балансовой прибыли(общая рентабельность) и от чистой, за вычетом обя­зательных платежей в бюджет,внебюджетные фонды и т.п. (рас­четная рентабельность).

На практике (в акционерных обществах и обществах с огра­ниченнойответственностью) бывает полезным рассчитать по­казатель рентабельности чистыхактивов — отношение прибыли к сумме чистых активов предприятия (активов,обеспеченных собственными средствами).

Кроме того, в качестве показателя использования собствен­ногокапитала часто применяется норма прибыли— отношение прибыли(балансовой или чистой) к авансированному капиталу. От показателейрентабельности этот показатель отличается тем, что прибыль соотносится не состоимостью имущества (ак­тивами), а с источниками их приобретения (пассивами).В неко­торых случаях показатели рентабельности и нормы прибыли численно могутбыть равны. Но их экономический смысл оста­ется различным.

Так как основной целью создания любого коммерческого пред­приятияявляется систематическое получение прибыли, то впол­не логичной представляетсяцеленаправленная деятельность хо­зяйствующего субъекта по увеличению размераэтой прибыли. Как правило, эта деятельность заключается в разработке и вне­дренииразличных технических, организационных и организаци­онно-техническихмероприятий, направленных на снижение затратности производства исовершенствование его технологии. Показатели экономической эффективностипредприятия не мо­гут дать исчерпывающего представления о том, за счет какихфакторов произошли те или иные изменения или наметились те или иные тенденции.В этом случае возникает необходимость рас­чета и анализа более детализированныхпоказателей, характери­зующих эффективность конкретных мероприятий.

Вопрос №39

Показателиэффективности производства кормовых культур

Производство кормов, в отличие от других отраслейрастениеводства, продукция которых может быть использована и в качестве про­довольствия,и в качестве фуража, ориентировано исключитель­но на использование вживотноводстве. Это обусловливает основ­ную особенность кормопроизводства — егоориентацию на потребительский спрос. Оптимальной, по-видимому, следует счи­татьорганизацию производства кормов теми же предприятиями, которые занимаютсявыращиванием продуктивного скота. В соот­ветствии с этим эффективностькормопроизводства в таких хо­зяйствах может оцениваться опосредованно — черезанализ по­вышения продуктивности скота.

Принято различать два вида кормов — поддерживающие и про­дуктивные.Поддерживающие корма обеспечивают жизнедеятель­ность и работоспособностьрабочего скота, а также жизненные Функции животных, относящихся к продуктивномускоту. Про­дуктивные корма — это корма, которые скармливаются продуктивнымживотным сверх потребности, обеспечиваемой поддержи­вающими кормами. Такимобразом, эффективность кормопроиз­водства тем выше, чем меньше затраты навыращивание одной кормовой единицы, позволяющей при прочих равных условияхдобиться одинакового повышения производительности (удоев круп­ного рогатогоскота, привеса свинопоголовья и т.п.).

Экономическую эффективность кормопроизводства в частиподдерживающих кормов для рабочего скота анализировать вряд ли имеет смысл, таккак по своему экономическому содержанию эти корма представляют собой материалы,используемые в про­цессе производства, причем внутри одного предприятия. Опреде­ленныйинтерес может представлять лишь оценка трудозатрат на производство единицытаких кормов за ряд лет.

Что же касается кормов, используемых для получения при­весов иповышения удоев молока, то здесь оценка экономичес­кой эффективностикормопроизводства может оказаться весь­ма полезной для повышения эффективности производствавообще.

Наряду с обычными для продукции растениеводства показате­лями(урожайность, себестоимость, производительность труда и т.п.) вкормопроизводстве рассчитываются дополнительно следу­ющие показатели:

·          техническаяокупаемость кормов — выход животноводческой продукции (в натуральныхпоказателях) на одну кормовую единицу (в центнерах);

·          экономическаяокупаемость — сумма валовой продукции животноводства на суммарную стоимостьпроизводства кормов. При этом полезным бывает провести расчет соотношенияреализованной (или произведенной) продукции животноводства и стоимости кормовбез учета внутреннего потребления (для корма рабочего скота).

Кроме этих показателей неплохие результаты дает анализ струк­турыкормов — соотношение грубых и сочных с их детализацией (сено, силос, кормоваясвекла и т.д.). Весьма вероятно, что в ре­зультате такого анализа могут бытьвыработаны эффективные зоо­технические решения, позволяющие минимизироватьзатраты при одновременном повышении количества и качества производимойживотноводческой продукции.

В целом следует отметить, что производство кормов в России покаявляется недостаточно развитой отраслью сельского хозяй­ства. Поэтому приопределении приоритетов государственной под­держки сельского хозяйства переченьмероприятий по развитию кормопроизводства является наиболее обширным. Вкачестве маги­стральных направлений повышения эффективности кормопроиз­водстваопределены следующие:

·         коренноеулучшение и рациональное использование природных кормовых угодий;

·         совершенствованиевидовой и сортовой структуры посевов полевых кормовых культур и увеличение ихпродуктивности;

·         сокращениепотерь выращенного урожая за счет внедрения прогрессивных технологий заготовкикормов;

·         укреплениематериально-технической базы хранения кормов;

·         обеспечениеопережающего роста производства зернобобовых и масличных культур;

·         повышениепитательной ценности грубых и сочных кормов;

·         увеличениепроизводства комбикормов и премиксов;

·         улучшениесистемы товарного семеноводства трав, в первую очередь бобовых культур.

Одной из главных задач кормопроизводства остается ликвида­циянесбалансированности кормовых рационов животных по бел­ку, что требуетрасширения посевов многолетних трав, однолет­них злакобобовых травосмесей,увеличения посевов бобовых трав и их смесей, увеличения посевов скороспелыхгибридов кукуру­зы, увеличения производства высокобелкового сырья (жмыха,шротов, животных кормов и др.), а также высокобелковых кор­мовых добавок.

Списоклитературы

1.        Попов И.А.«Экономика сельского хозяйства» изд-во: «Дело и сервис» М.-2001г.