Реферат: Ценовая политика предприятия торговли и её влияние на финансовые результаты предприятия

Федеральноеагентство по образованию России

ГОУ СПО«Барнаульский торгово-экономический колледж»

ПЦКУчётно-экономических дисциплин

ДисциплинаЭкономика предприятия

(названиедисциплины)

ДИПЛОМНАЯРАБОТА

на тему:«Ценовая политика предприятия торговли и её влияние на финансовые результатыпредприятия»

(наматериалах БПО «Исаковский»)

Барнаул 2008

Содержание

 

Введение

1 Теоретические аспекты ценовойполитики предприятия торговли и ее влияние на финансовые результаты предприятия

1.1 Цена: сущность, понятие, функциии виды. Методы расчёта цены

1.2 Задачи, механизм разработки,стратегия и постановка целей ценовой политики

1.3 Влияние цен на результатыдеятельности предприятия

1.4 Потребительский рынок Алтайскогокрая. Индексы потребительских цен

2 Анализ формирования и структурырозничных цен. Экономическое обоснование ценовой политики в БПО «Исаковский»

2.1 Краткая организационно-экономическаяхарактеристика деятельности торгового предприятия БПО «Исаковский»

2.2 Анализ уровня торговой надбавкина предприятии БПО «Исаковский» и факторов её определяющих

2.3 Анализ затрат БПО «Исаковский»при формировании цены

2.4 Экономическое обоснование валовойприбыли и уровня

торговой надбавки на предприятии БПО«Исаковский»

2.5 Формирование и использованиеприбыли БПО «Исаковский». Оценка влияния факторов на её величину

2.6 Совершенствование ценовойполитики на предприятии БПО «Исаковский» на предстоящий период

Заключение

Список использованных источников

Приложение А. Этапы разработки иреализации ценовой политики предприятия

Приложение Б. Воздействие измененияцен на прибыль

Приложение В. Средние потребительскиецены по РФ в 1992 – 2007 гг

Приложение Г. Индексы потребительскихцен на товары и услуги по субъектам РФ в мае 2008 года

Приложение Д. Соотношение оборотарозничной торговли и издержек обращения БПО «Исаковский»

Приложение Ж. Анализ динамики оборотарозничной торговли по кварталам за 2007 год

Приложение К. Бухгалтерский баланс на1 января 2007 года

Приложение Л. Бухгалтерский баланс на1 января 2008 года

Приложение М. Отчёт о прибылях иубытках за 2007 год

Введение

Рыночная экономикаобосновывается на самостоятельных, экономически обоснованныхтоваропроизводителях, а для них цены – решающий фактор результатовпроизводственной и финансовой деятельности фирмы. Рынок диктует условиявыживания. Поэтому правильно выбранная ценовая полтика, грамотная тактикаформирования цен, экономически выверенные методы ценообразования составляютоснову успешной деятельности любого предприятия, независимо от форм собственности.

Следует обратить вниманиена сложность формирования ценовой политики фирмы, поскольку в ценообразованииучаствует большое количество торговых и торгово-посреднических фирм на всемпути товара от производителя к потребителю.

Успех коммерческогопредприятия определяют следующие составляющие: научно обоснованная ценоваястратегия; разумная ценовая тактика и правильная методика установления цен.Цена и ценовая политика для предприятия – второй после товара существенныйэлемент маркетинговой деятельности. Именно поэтому разработке ценовой стратегиии цен должно уделяться самое пристальное внимание со стороны руководства любогопредприятия, желающего наиболее эффективно и долговременно развивать своюдеятельность на рынке, так как любой ложный или недостаточно продуманный шагнемедленно отражается на динамике продаж и рентабельности.

Ценовая политикапредприятия используется для достижения следующих целей:

— максимизациярентабельности продаж, то есть отношения прибыли (в процентах) к общей величиневыручки от продаж;

— максимизациирентабельности чистого собственного капитала предприятия (то есть отношенияприбыли к общей сумме активов по балансу за вычетом всех обязательств);

— максимизациирентабельности всех активов предприятия (то есть отношения прибыли к общейсумме бухгалтерских активов, сформированных за счет как собственных, так изаемных средств);

— достижение наиболеевысоких темпов роста продаж.

Любое предприятиесуществует не просто на абстрактном рынке, а в совершенно конкретной ситуации.Оно окружено другими конкретными предприятиями, имеющими особенности местоположения,обслуживания, выпускаемой продукции, ассортимента товара и др. Поэтомубольшинство розничных предприятий в ценообразовании ориентируются не только наспрос, но и на конкуренцию. Вопрос с назначением цены на товар возникает вситуации введения нового товара в ассортимент магазина. Поскольку розничныймагазин имеет определенные особенности формирования ассортимента, их нужноучитывать, принимая ценовые решения.

Так как на российскихрынках насыщенность рынка ниже, чем, скажем в Европе, а также ниже и среднийуровень доходов по сравнению с европейскими, то и гораздо выше ценоваячувствительность потребителей. Таким образом, для нашей страны вопросценообразования более чем актуален.

В своей дипломной работемне бы хотелось уделить большое внимание анализу формирования цен в торговомпредприятии БПО «Исаковский».

Целью дипломной работыявляется рассмотрение ценовой политики предприятия торговли и анализ ее влиянияна финансовые результаты предприятия.

Для того, чтобыреализовать поставленную цель, необходимо решить следующие задачи:

— рассмотреть сущность,понятие цены, ценообразования и ценовой политики;

— описать ценовуюполитику конкретного предприятия;

— уточнить влияние цен нарезультаты деятельности предприятия;

— определить участиегосударственных и муниципальных органов управления в ценообразовании;

— определить особенностиценовой политики в России;

— проанализироватьвлияние ценовой политики на финансовые результаты деятельности предприятия.

Применяемые методы длянаписания дипломной работы – анализ, синтез, обобщение, сравнение и др.

Объектом исследованияявляется предприятие БПО «Исаковский».

Предметом являетсяценовая политика торгового предприятия и ее влияние на финансовые результатыпредприятия.

Дипломная работа состоитиз двух частей. Первая часть теоретическая, в ней раскрываются теоретическиеаспекты ценовой политики предприятия торговли и ее влияние на финансовыерезультаты предприятия. Вторая часть основана на материалах предприятия БПО«Исаковский», в которой произведен анализ формирования и структуры розничныхцен, а также экономическое обоснование ценовой политики предприятия.

Мною были использованыразнообразные литературные источники, такие, как журналы, газеты, учебники,сборники научных трудов, федеральные законы и постановления правительства, атакже сайты в Интернете.

Дипломная работа состоитиз введения, двух глав, заключения, 28 источников литературы и 9 приложений.Работа изложена на 85 страницах, включает 26 таблиц, 3 рисунка и 29 формул.

1 Теоретическиеаспекты ценовой политики предприятия торговли и её влияние на финансовыерезультаты предприятия

 

1.1     Цена:сущность, понятие, функции и виды. Методы расчёта цены

Цена является одним изэлементов управления рыночным механизмом хозяйствования и отражаетзакономерности развития экономики и конъюнктуры товарного рынка.

Одновременно цена – важнейшийпоказатель для каждого конкретного предприятия, так как предопределяет размерего доходов и прибыли, то есть финансовое благополучие и возможностипроизводственного и социального развития, личный доход собственника.

В рыночной системехозяйствования цена играет главную структурооопределяющую роль, выступаетосновным звеном системы рыночного саморегулирования и характеризуетсяследующими моментами:

1. Формирование конечногоуровня цены происходит не в сфере производства, а в сфере реализации продукции,то есть на рынке, цена всегда является рыночной величиной.

2. Цены на продукцию,товары, услуги определяются собственниками, субъектами хозяйствования, врезультате этого нет отчуждения товаропроизводителей от результатов труда.

3. Цены выявляютдиспропорции между предложением (производством) и спросом (потреблением) имгновенно реагируют – включается механизм рыночного ценообразования, поэтомуцена служит равновесной величиной, балансирующей спрос и предложение.

4. Цена несет в себесвойство конкурентности, выступая инструментом конкурентной борьбы,перераспределения ресурсов, перелива капиталов.

5. Роль государства вценообразовании ограничена – оно определяет общие правила формирования цен, афиксирует или регулирует цены только на ограниченный круг продукции, товаров,сырья, услуг, имеющих значение для обеспечения и поддержания жизненного уровнянаселения.

В рыночной системемеханизм свободного ценообразования сочетается с государственнымрегулированием.

В силу всего этогорыночные цены динамичны, постоянно меняются под влиянием различных факторов ипоэтому трудно прогнозируемы.

Определение обоснованногоуровня цены – наиболее сложный момент в деятельности предприятия, так как ценаподвержена влиянию множества факторов, которые нужно учитывать специалистам поценообразованию.

В современнойэкономической теории чаще всего рассматривают цену как результатфункционального взаимодействия ценообразующих факторов, действующих всовокупности и неразрывном единстве.

Перед всеми коммерческимии многими некоммерческими организациями в качестве одной из основных встаетпроблема определения цены на свои товары и услуги. В условиях рынкаценообразование представляет весьма сложный процесс, подвержено взаимодействиюмножества факторов.

Выбор общего направленияв ценообразовании, главных подходов к определению цен на новые и ужевыпускаемые изделия, оказываемые услуги с целью увеличения объемов реализации,товарооборота, повышения производства и укрепления рыночных позиций предприятияобеспечивается на основе маркетинга. Цены находятся в тесной зависимости отдругих сторон деятельности компании, от уровня цен во многом зависятдостигаемые коммерческие результаты. Неверная или правильная ценовая политикаоказывает многоплановое воздействие на все функционирование фирмы. Суть целенаправленнойценовой политики заключается в том, чтобы установить на товары такие цены, такварьировать ими в зависимости от ситуации на рынке, чтобы овладеть егомаксимально возможной долей, добиться запланированного объема прибыли и успешнорешать все стратегические задачи. В рамках ценовой политики частные решения(взаимосвязь цен на товары в пределах ассортимента, использование скидок,варьирование ценами, обеспечение оптимального соотношения своих цен и ценконкурентов, формирование цен на новые товары и так далее) увязываются в единуюинтегрированную систему.

Прежде чем установитьокончательную цену, фирма учитывает также степень государственногорегулирования, уровень и динамику спроса, характер конкуренции, потребностиоптовых и розничных торговцев, которые продают товар конечному потребителю. Независимо от того, каким образом ведется формирование цен на продукцию, вовнимание принимаются некоторые общеэкономические критерии, определяющиеотклонения уровня цен вверх или вниз от потребительской стоимости товара.

Определение «цена»является широко употребляемым, и его значение представляется очевидным ипонятным. В справочной, а также в специальной экономической литературе даютсяопределения этого понятия.

Ожегов С.И. характеризовалцену как денежное выражение стоимости товара [13, с. 745].

Согласно экономическойтеории, цена – денежное выражение стоимости единицы товара, проявление законастоимости [9, с. 100]. Цена должна соответствовать величине общественнонеобходимых затрат труда, вложенных в производство товара, затрат, определяемыхобщественно необходимым рабочим временем на изготовление единицы товара.

Цена выступает вэкономике как денежное выражение стоимости произведённой продукции, выполненныхработ, оказанных услуг. Цена является денежной формой стоимости произведённыхтоваров (продукции), выполненных работ, оказанных услуг, т.е. результатовпредпринимательской деятельности. Цена представляет собой денежное выражениестоимости товара (работ, услуг), произведённых в обществе, и олицетворяетосновной элемент рыночного хозяйства. Иными словами, цена – та сумма денег,которая уплачивается покупателем продавцу при купле-продаже соответствующеготовара.

Л.Лозовский рассматривалцену как фундаментальную экономическую категорию, означающую количество денег,за которое продавец согласен продать, а покупатель готов купить единицу товара[11, с. 84]. Цена определённого количества товара составляет его стоимость,поэтому правомерно говорить о цене как денежной стоимости единицы товара. Вслучае, когда единица данного товара обменивается на определённое количестводругого товара, количество становится товарной ценой данного товара.

В ценовом механизмеследует различать и выделять две взаимодействующие части. Это, с одной стороны,сами цены, их виды, структура, величина, динамика изменения и, с другой –ценообразование как способ, правила установления, формирования новых цен иизменения действующих.

Цена на товар в условияхрынка складывается под влиянием спроса и предложения. Однако это не исключаетучастия государства в регулировании цен на отдельные виды товаров.Государственное регулирование цен осуществляется посредством контроля занеобоснованным их завышением. С этой целью правительство может устанавливатьдекларирование цен на продукцию, вводить предельные коэффициенты повышения цени предельные уровни рентабельности, исходя из экономической и социальнойзначимости товаров. Данные факторы существенно влияют на процесс планирования цены.

Определение рыночной ценыосуществляется по установленным законодательством правилам, обобщение которыхможет быть сведено к главному – установить именно ту цену, которая сложилась нарынке под влиянием спроса и предложения и без каких-либо внешних воздействий,препятствий, ограничений [17, с.59].

Для предпринимателей цена– это вопрос жизни и смерти. Цена определяет структуру и объём производства,движение материальных потоков, распределение товарной массы и наконец, уровеньжизни общества [5, с. 278].

Мы рассмотрели понятиецены, формулировку которого дают различные авторы словарей и учебников исделали обобщение, что цена – это денежное выражение единицыпроизведенной продукции (работ, услуг) и важнейший показатель, предопределяющийразмер прибыли торгового предприятия.

Цена имеет триосновные функции:

1.        измерительная;

2.        регулирующая;

3.        стимулирующая.

Первичной функцией ценыследует считать измерительную. Благодаря цене удаётся измерить, определитьстоимость товара, иначе говоря, определить, какое количество денег покупательдолжен заплатить, а продавец получить за проданный товар. Зная цену весовой,объемной, штучной единицы товара и умножая её на количество продаваемыхпродавцом и приобретаемых покупателем единиц, несложно установить величинуденежного платежа за товары и услуги [15, с.15].

Цену можно использовать вкачестве инструмента регулирования экономических процессов. Так, в рыночнойэкономике цены – это основной инструмент уравновешивания спроса и предложения,увязывающий денежный запрос производителя или продавца товаров на их оплату сответной реакцией потребителя, покупателя. При этом характерно, что самарегулирующая цена рождается в процессе регулирования и является в этом смыслерегулируемой. Поэтому точнее было бы говорить о функции саморегулирования товарно-денежныхпроцессов с помощью равновесных, т.е. самоустанавливающихся цен, уровенькоторых соответствует выравниванию спроса и предложения.

Как в рыночной, так и внерыночной экономике цены выполняют стимулирующую функцию, влияя назаинтересованность производителей в повышении объемов производства и качествапродукции во имя увеличения выручки от продажи. Механизм этого влиянияпролегает через желание производителя увеличивать доход и прибыль, которыенепосредственно связаны с ценами на продукцию, товары и услуги, т.е.производитель стремится повысить и выпуск товара, и качество, и цену.

В зависимости от сферторговли цены делятся на оптовые, розничные, закупочные и тарифы [15, с. 984].

Оптовыми называют цены, по которым продукцияреализуется крупными партиями, в условиях оптовой торговли. Система оптовых ценприменяется в торгово-сбытовых операциях между организациями, а также приреализации продукции через специализированные магазины и сбытовые конторыоптовой торговли, на товарных биржах и в любых других торговых организациях,продающих товары оптом, в значительном количестве. Расчёт оптовой ценыпроизводится с помощью следующей формулы:

/>, (1.1)

где С – себестоимость;

П – прибыль;

Кн – косвенные налоги.

Розничная цена – это цена, по которой розничныеторговые фирмы реализуют продукцию населению и фирмам. Она включает оптовуюцену (отпускную цену предприятия, если товар был закуплен непосредственно у изготовителя)и торговые наценки розничных торговых фирм. Рассчитывается розничная цена поформуле:

/>, (1.2)

где ТН – сумма торговойнадбавки;

НДС розн. – сумма НДС,включаемая в цену в розничной торговле.

Закупочные цены – это цены государственных закупокпродукции у предприятий, организаций, населения. В российской экономическойпрактике были и в определенной степени продолжают быть распространенными государственныезакупки сельскохозяйственной продукции у ее производителей по закупочным ценамдля продовольственного снабжения городского населения, районов Крайнего Севера,армии и создания государственных резервов. Однако в принципе термин «закупочныецены» может трактоваться гораздо более широко, применительно ко всем видамгосударственных закупок. Расчёт закупочной цены определяется по формуле:

/>, (1.3)

где Цприоб.без НДС – ценаприобретения без НДС;

Снаб.сбыт.надб. – снабженческо-сбытоваянадбавка.

Определенной спецификойобладают цены на услуги, представляющие виды деятельности, при которых несоздается продукт в его материально-вещественной форме, но изменяется качествоимеющегося продукта. Специфичность услуг как вида деятельности накладываетотпечаток на формирование цен на услуги, именуемых тарифами (расценками).Типичными примерами тарифов являются уровень оплаты коммунальных и бытовыхуслуг, плата за телефон, за пользование радио и телевидением.

В зависимости от степениучастия государства в регулировании цен могут применяться следующие виды:фиксированные, регулируемые, свободные, договорные.

Фиксированные цены – это твёрдые, установленныегосударством цены, уровень которых определён в прейскурантах. Предприятие припланировании цен не вправе их изменять.

Регулируемые цены – это цены, на которые государствоустанавливает максимальный или минимальный уровень, переходить которыйпредприятия не имеют права.

Свободные цены – это цены, уровень которыхпредприятие устанавливает самостоятельно, исходя из собственных соображений испроса на продукцию. Переход от фиксированных государственных цен к свободным,рыночным ценам называют либерализацией цен.

Договорные цены – это цены, величина которыхопределена предваряющим акт купли-продажи соглашением, документальнозафиксированным контрактом между продавцами и покупателями.

Существует и ряд другихвидов цен, выделяемых по самым разнообразным признакам.

При расчёте возможнойцены рекомендуется использовать следующие методы:

1. расчёт цены по методу«средние издержки плюс прибыль». Этот метод заключается в начислении наценки насебестоимость товара. Величина наценки может быть стандартной для каждого видатовара или ифференцироваться в зависимости от вида товара, стоимости единицыизделия, объемов продаж и т.д.

Существует два методарасчета наценок: исходя из себестоимости или продажной цены:

/>; (1.4)

/>. (1.5)

Предприятие-производительсамо должно решить, какой именно формулой оно будет пользоваться. Недостатокметода заключается в том, что использование стандартной наценки не позволяет вкаждом конкретном случае учесть особенности покупательского спроса иконкуренцию, а следовательно, определить и оптимальную цену.

2. расчёт цены на основеанализа безубыточности и обеспечения целевой прибыли. В данном случаепредприятие стремится к установлению такой цены, которая обеспечит ему желаемыйобъем прибыли. Основой такого расчета является построение так называемогографика безубыточности.

3. установление цены наоснове уникальности выпускаемого товара. Здесь исходят не только из издержекпроизводства, но и ценности товара для покупателя. После проведения расчетовустанавливается окончательная цена на производимый товар. Рекомендуется такжеучитывать не только экономические, но и психологические факторы цены, такие,как престижность товара.

 

1.2 Задачи, механизмразработки, стратегия и постановка целей ценовой политики

 

Предприятиесамостоятельно определяет схему разработки ценовой политики исходя из целей изадач развития фирмы, организационной структуры и методов управления,установившихся традиций на предприятии, уровня издержек производства и другихвнутренних факторов, а также состояния и развития предпринимательской среды,т.е. внешних факторов.

При разработке ценовойполитики обычно решаются следующие вопросы:

1.        в каких случаяхнеобходимо использовать ценовую политику;

2.        когда необходимоотреагировать с помощью цены на рыночную политику конкурентов;

3.        какими мерамиценовой политики должно сопровождаться введение на рынок нового продукта;

4.        по каким товарамиз продаваемого ассортимента необходимо изменить цены;

5.        на каких рынкахнадо проводить активную ценовую политику, изменить ценовую стратегию;

6.        как распределитьво времени определенные ценовые изменения;

7.        какими ценовыми мерамиможно усилить эффективность сбыта;

8.        как учесть вценовой политике имеющиеся внутренние и внешние ограничение предпринимательскойдеятельности и ряд других [3, с.145].

Процесс разработки иреализации ценовой политики предприятия можно представить схематично ипосмотреть в приложении А.

На начальном этаперазработки ценовой политики предприятию необходимо решить, каких именнохозяйственных целей оно стремится достичь с помощью выпуска конкретного товара.Обычно выделяют три основные цели ценовой политики:

1.   обеспечение сбыта (выживаемости);

2.   максимизация прибыли;

3.   удержание рынка.

Обеспечение сбыта(выживаемости) – главная цель предприятий, осуществляющих свою деятельность вусловиях жесткой конкуренции, когда на рынке представлено много производителейаналогичного товара. Выбор этой цели возможен в тех случаях, когда спроспотребителей по цене эластичен, а также в тех случаях, когда предприятие ставитзадачу добиться максимального роста объема сбыта и увеличения совокупнойприбыли путем некоторого снижения дохода с каждой единицы товара. Предприятиеможет исходить из предположения, что увеличение объема реализации сократитотносительные издержки производства и сбыта, что дает возможность увеличитьсбыт продукции. С этой целью предприятие занижает цены — использует так называемыецены проникновения – специально занижаемые цены, способствующие расширениюсбыта и захвату большой доли рынка.

Постановка целимаксимизации прибыли означает, что предприятие стремится максимизироватьтекущую прибыль. Оно производит оценку спроса и издержек применительно к разнымуровням цен и выбирает такую цену, которая обеспечит максимальное возмещениезатрат.

Цель, преследующаяудержание рынка, предполагает сохранение предприятием существующего положенияна рынке или благоприятных условий для своей деятельности, что требует принятияразличных мер для предотвращения спада сбыта и обострения конкурентной борьбы[20, с.48].

Указанные выше целиценовой политики обычно являются долгосрочными, рассчитанными на относительнопродолжительный период времени. Кроме долгосрочных, предприятие может ставить икраткосрочные цели ценовой политики. Обычно к ним относятся следующие:

1.   стабилизация рыночной ситуации;

2.   снижение влияния изменения цен наспрос;

3.   сохранение существующего лидерства вценах;

4.   ограничение потенциальнойконкуренции;

5.   повышение имиджа предприятия илипродукта;

6.        стимулированиесбыта тех товаров, которые занимают слабые позиции на рынке, и т.д.

Закономерности спроса. Исследование закономерностейформирования спроса на производимый продукт является важным этапом в разработкеценовой политики предприятия. Закономерности спроса анализируются с помощьюкривых спроса и предложения, а также коэффициентов эластичности по цене.

Чем менее эластичнореагирует спрос, тем более высокую цену может установить продавец товара. Инаоборот, чем эластичнее реагирует спрос, тем больше оснований использоватьполитику снижения цен на производимую продукцию, так как это приводит кувеличению объемов сбыта, а следовательно, и доходов предприятия.

Цены, рассчитанные сучетом эластичности спроса по цене, можно рассматривать как верхнюю границуцены.

Для оценкичувствительности потребителей к ценам используются и другие методы, позволяющиеопределить психологические, эстетические и иные предпочтения покупателей,влияющие на формирование спроса на тот или иной товар [17, с.35].

Оценка издержек. Для осуществления продуманной ценовойполитики необходимо анализировать уровень и структуру издержек, оцениватьсредние издержки на единицу продукции, сопоставлять их с планируемым объемомпроизводства и существующими на рынке ценами. Если на рынке действует несколькоконкурирующих предприятий, то необходимо сравнить издержки предприятия сиздержками основных конкурентов. Издержки производства образуют нижнюю границуцены. Они определяют возможности предприятия в области изменения цен иконкурентной борьбе. Цена не может опускаться ниже определенной границы,отражающей издержки производства и приемлемый для предприятия уровень прибыли,в противном случае производство является экономически невыгодным.

Анализ цен и товаровконкурентов. Разницамежду верхней границей цены, определяемой платежеспособным спросом, и нижнейграницей, образуемой издержками, иногда называют полем игры предпринимателя поустановлению цен. Именно в этом интервале обычно и устанавливается конкретнаяцена на тот или иной производимый предприятием товар.

Уровень устанавливаемойцены должен быть сопоставим с ценами и качеством аналогичных или подобныхтоваров.

Изучая продукцию конкурентов,их ценовые каталоги, опрашивая покупателей, предприятие должно объективнооценить свои позиции на рынке и на этой основе корректировать цены напродукцию. Цены могут быть выше, чем у конкурентов, если производимый товарпревосходит их по качественным характеристикам. И наоборот, еслипотребительские свойства товара уступают соответствующим характеристикамтоваров конкурентов, то цены должны быть ниже. Если предлагаемый предприятиемтовар аналогичен товарам основных конкурентов, то его цена будет близка к ценамтоваров конкурентов.

Предприятие разрабатываетценовую стратегию исходя из особенностей товара, возможностей изменения цен иусловий производства (издержек), ситуации на рынке, соотношения спроса ипредложения [22, с.48].

Предприятие может выбиратьпассивную ценовую стратегию. Следуя за «лидером в ценах» или основной массойпроизводителей на рынке, или попытаться реализовать активную ценовую стратегию,учитывающую, прежде всего, его собственные интересы. Выбор ценовой стратегии,кроме того, во многом зависит от того, предлагает ли предприятие на рынке новый,модифицированный или традиционный товар.

При выпуске нового товарапредприятие выбирает, как правило, одну из следующих ценовых стратегий.

Стратегия «снятиясливок». Суть еезаключается в том, что с самого начала появления нового товара на рынке на негоустанавливается максимально высокая цена в расчете на потребителя, готовогокупить товар по такой цене. Снижение цен имеет место после того, как спадетпервая волна спроса. Это позволяет расширить зону продажи – привлечь новыхпокупателей.

Такая ценовая стратегияимеет ряд преимуществ:

1. высокая цена позволяетлегко исправить ошибку в цене, так как покупатели более благосклонно относятсяк снижению цены, нежели к ее повышению;

2. высокая цена обеспечиваетдостаточно большой размер прибыли при относительно высоких издержках в первыйпериод выпуска товара;

3. повышенная ценапозволяет сдерживать покупательский спрос, что имеет определенный смысл, таккак при более низкой цене предприятие не смогло бы полностью удовлетворитьпотребности рынка в связи с ограниченностью своих производственныхвозможностей;

4. высокая первоначальнаяцена способствует созданию имиджа качественного товара у покупателей, что можетоблегчить его реализацию в дальнейшем при снижении цены;

5. повышенная ценаспособствует увеличению спроса в случае престижного товара.

Основным недостаткомтакой стратегии ценообразования является то, что высокая цена привлекаетконкурентов – потенциальных производителей аналогичных товаров. Стратегия«снятия сливок» наиболее эффективна при некотором ограничении конкуренции.Условием успеха является также наличие достаточного спроса.

Стратегияпроникновения (внедрения) на рынок. Для привлечения максимального числа покупателей предприятиеустанавливает значительно более низкую цену, чем цены на рынке на аналогичныетовары конкурентов. Это дает ему возможность привлечь максимальное числопокупателей и способствует завоеванию рынка. Однако такая стратегияиспользуется только в том случае, когда большие объемы производства позволяютвозмещать общей массой прибыли ее потери на отдельном изделии. Реализация такойстратегии требует больших материальных затрат, чего не могут позволить себемелкие и средние фирмы, поскольку они не располагают возможностями быстрорасширить производство. Стратегия дает эффект при эластичном спросе, а также втом случае, если рост объемов производства обеспечивает снижение издержек [13,с.29].

Стратегияпсихологической ценыоснована на установлении такой цены, которая учитывает психологию покупателей,особенности их ценовосприятия. Обычно цена определяется в размере чуть нижекруглой суммы, у покупателя при этом создается впечатление очень точногоопределения затрат на производство и невозможности обмана, более низкой цены,уступки покупателю и выигрыша для него. Учитывается также и тот психологическиймомент, что покупатели любят получать сдачу. На самом же деле в выигрышеоказывается продавец за счет увеличения количества проданной продукции исоответственно суммы полученной прибыли.

Стратегия следованияза лидером в отрасли или на рынке предполагает, что цена на товар устанавливается исходя изцены, предлагаемой главным конкурентом, обычно ведущей фирмой отрасли,предприятием, доминирующим на рынке.

Нейтральная стратегия ценообразования исходит из того, чтоопределение цены на новую продукцию осуществляется на основе учета фактическихиздержек ее производства, включая среднюю норму прибыли на рынке или в отрасли,по формуле:

/> (1.6)

где С – издержкипроизводства;

А – административныерасходы и расходы по реализации;

Р – средняя норма прибылина рынке или в отрасли.

Стратегия установленияпрестижной ценыоснована на установлении высоких цен на изделия очень высокого качества,обладающие уникальными свойствами.

Выбор одной изперечисленных стратегий осуществляет руководство предприятия в зависимости отцелевого ряда факторов:

1.        скорости внедренияна рынок нового товара;

2.        доли рынка сбыта,контролируемой данной фирмой;

3.        характерареализуемого товара (степень новизны, взаимозаменяемость с другими товарами ит.д.);

4.        периодаокупаемости капитальных вложений;

5.        конкретныхусловий рынка (степень монополизации, ценовая эластичность спроса, кругпотребителей);

6.        положения фирмы всоответствующей отрасли (финансовое положение, связи с другими производителямии т.п.).

Ценовые стратегии натовары, реализуемые на рынке относительно продолжительное время, могут такжеориентироваться на различные виды цен.

Стратегия скользящейцены предполагает,что цена устанавливается почти в прямой зависимости от соотношения спроса ипредложения и постепенно снижается по мере насыщения рынка (особенно оптоваяцена, а розничная цена может быть относительно стабильной). Такой подход кустановлению цены применяется чаще всего по изделиям массового спроса. В этомслучае тесно взаимодействуют цены и объемы выпуска товаров: чем больше объемпроизводства, тем больше у предприятия (фирмы) возможностей снизить издержкипроизводства и в конечном счете цены. При данной стратегии ценообразованиянеобходимо:

1.   помешать появлению на рынкеконкурента;

2.   постоянно заботиться о повышениикачества продукции;

3.   снижать издержки производства.

Долговременная ценаустанавливается на товары массового спроса. Действует она, как правило,длительное время и слабо подвержена изменениям.

Цены потребительскогосегмента рынка устанавливаются на одни и те же виды товаров и услуг, которыереализуются различным социальным группам населения с неодинаковым уровнемдоходов. Такие цены могут, например, устанавливаться на различные модификациилегковых автомобилей, на авиабилеты и т.д. Важно при этом обеспечить правильноесоотношение цен на различные изделия и услуги, что составляет определеннуютрудность [12, с.68].

Стратегия гибкой цены основана на ценах, которые быстрореагируют на изменения соотношения спроса и предложения на рынке. В частности,если имеют место сильные колебания спроса и предложения в относительно короткиесроки, то применение этого вида цен оправданно, например при продаже некоторыхпродуктов питания (свежей рыбы, цветов и т.д.). Использование такой ценыэффективно при небольшом числе уровней управленческой иерархии на предприятии,когда права по принятию решения по ценам делегированы самому нижнему уровнюуправления.

Стратегияпреимущественной ценыпредусматривает определенной понижение цены на товары предприятием, котороезанимает доминирующее положение (доля рынка 70-80%) и может обеспечитьзначительное снижение издержек производства за счет увеличения объемов выпускаи экономии на расходах по реализации товаров. Основная задача предприятия –воспрепятствовать внедрению на рынок новых конкурентов, заставить их платитьслишком большую цену за право внедрения на рынок, что по карману далеко некаждому конкуренту.

Стратегия установленияцен на изделия, снятые с производства, выпуск которых прекращен, предполагает не распродажу посниженным ценам, а ориентацию на строго определенный круг потребителей,нуждающихся именно в этих товарах. В таком случае цены выше, чем на обычныетовары. Например, при производстве запасных частей к легковым автомобилям игрузовикам самых разных марок и моделей (включая снятые с производства).

Существуют определенныеособенности установления цен, обслуживающих внешнеторговый оборот.Внешнеторговые цены определяются, как правило, на базе цен основных мировыхтоварных рынков. На экспортируемые товары внутри страны устанавливаютсяспециальные цены для поставки на экспорт. Например, для продукциимашиностроения, поставляемой на экспорт, до последнего времени применялисьнадбавки к оптовым ценам за экспортное и тропическое исполнение. По некоторымвидам дефицитной продукции при поставке на экспорт к ценам добавляетсятаможенная пошлина. На импортные потребительские товары во многих случаяхустанавливаются свободные розничные цены исходя из соотношения спроса и предложения[3, с.15].

1.3 Влияние цен нарезультаты деятельности предприятия

В условиях рынка частоскладывается ситуация, когда предприятия понижают или повышают цены, чтообусловлено вполне объективной причиной – изменением конъюнктуры рынка иявляется нормальной практикой в ценообразовании.

Снижение цен может бытьвызвано следующим:

1. необходимостью сохранитьсвои позиции на рынке в условиях сильной конкуренции;

2. ответной реакцией наснижение цен конкурирующих предприятий;

3. желанием завоеватьбольшую долю рынка, то есть занять доминирующее положение;

4. недостаточным спросомна производимый или реализуемый товар;

5. потребностью расширитьобъем производства (продаж) для получения наличных средств или для полнойзагрузки мощностей.

Снижение цен всегдаявляется болезненным процессом, так как приводит к снижению доходов и прибыли,а также может расцениваться потребителями как ухудшение качества товаров(продукции), то есть оказать негативное влияние на образ предприятия в глазахпокупателей. С экономической точки зрения снижение цены оправдано в том случае,если за счет роста продаж снизятся средние издержки на единицу продукции(товара), или произойдет рост спроса, перекрывающий уменьшение прибыли. В этихусловиях сохранение или увеличение массы прибыли зависит от двух основных факторов:

— степени измененияобъема продаж при снижении цены, что во многом зависит от эластичности спроса;

— степени влиянияизменения объема продаж на издержки – в свою очередь этот фактор определяетсяструктурой затрат, то есть соотношением постоянной и переменной части, чем вышедоля переменных затрат, тем большего объема продаж надо добиться предприятиюдля сохранения прибыли.

Уровень спроса, цена,затраты – взаимосвязанные показатели. Поэтому при оценке последствий сниженияцен надо рассматривать их в комплексе.

Учёт коэффициентаэластичности. При снижении цены происходит, с одной стороны, рост спросапотребителей на товары, а с другой – снижение прибыли с единицы каждого изделияи, следовательно, уменьшение получаемой предприятием прибыли в целом. Для тогочтобы при снижении цены предприятие получило такой же размер прибыли, как и припрежней цене, объем производства товаров надо увеличить. Требуемое увеличениеобъемов производства рассчитывают по формуле:

/> , (1.7)

где Х – требуемоеувеличение объема, %;

Р – снижение цены, руб.;

R – прибыль в единице изделия припрежней цене, руб.;

v – доля переменных затрат, коэф.;

с – себестоимость единицыизделия, руб.

Предприятие можетувеличить производство изделий, если ему позволяют производственные мощности,но, чтобы получить прибыль, надо не только произвести, но и реализовать большеизделий, а это возможно в том случае, если коэффициент эластичности спроса поцене на изделие будет не ниже, чем рассчитанный по формуле:

/>, (1.8)

Если фактическийкоэффициент эластичности спроса на изделие меньше, то снижение цены не приведетк росту спроса, компенсирующему снижение выручки от продажи, и прибыль,полученная предприятием, уменьшится. Одновременно при изменении объемовпроизводства происходит изменение затрат предприятия, причем их сумма растет засчет условно-переменных расходов, а себестоимость единицы изделия снижается засчет условно-постоянных издержек в определенном диапазоне масштабов производствав краткосрочном периоде.

В сфере торговлиизменение цены также приводит к изменению спроса на товар, что отражается наобъемах товарооборота, размерах валовой прибыли, уровне издержек обращения иприбыли от продажи [21, с.54].

Снижение цены приведет кснижению размера торговой надбавки и уменьшению валовой прибыли.

Повышение цен может бытьвызвано несколькими причинами:

— устойчивой инфляцией,обусловленной как ростом издержек, так и ростом цен на товары, что вынуждаетпредприятия постоянно повышать цены;

— наличием чрезмерногоспроса, когда потребитель согласен платить больше, чтобы приобрести товар.

Изменение цен по-разномубудет влиять на объемы продаж и прибыль в зависимости от эластичности спроса(рынка). В условиях неэластичности или слабоэластичного рынка предприятие можетпозволить себе увеличивать цены, повышая долю прибыли в цене, в то время как снижениецен не приведет к росту продаж и, следовательно, нецелесообразно. Эластичныйрынок весьма чувствителен к изменению цен, и действия предприятия должны бытьобоснованы. Повышение цен на нем приводит к переключению спроса на другиетовары (субституты) или на товары конкурентов, поэтому предприятие должноучитывать реакцию конкурентов – если они также поднимут цены, то прибыльвозрастет, так как покупатели не смогут переключить свой спрос. Снижая цены,необходимо осуществить анализ изменения выручки, затрат и прибыли [24, с.57].

В обобщенном видевоздействие изменения цен на прибыль представлено в приложении Б.

Для сохранения прежнейприбыли при изменении цены или затрат в сфере торговли целесообразноосуществлять анализ чувствительности финансовых результатов, отвечающий навопросы, что произойдет, если изменяются эти показатели, и что надо сделать,чтобы получить прибыль в том же размере.

Анализ чувствительностифинансовых результатов к изменению цены и структуры затрат. В основе анализачувствительности деятельности предприятия торговли лежит расчет объематоварооборота, обеспечивающий получение определенной прибыли при изменениицены, постоянных или переменных затрат. Расчет товарооборота, обеспечивающегополучение базовой прибыли, основан на принципе маржинальной прибыли,рассчитываемой в торговой деятельности как разница между суммой валовой прибылии величиной переменных издержек обращения предприятия. В зависимости от того,какой показатель меняется, используются разные методики.

Методика определениятоварооборота при изменении уровня торговой надбавки, то есть цены. Снижениеили увеличение уровня торговой надбавки приводит к изменению цены и суммыполучаемой валовой прибыли, уровень которой зависит от уровня торговойнадбавки. Влияние изменения цены рассчитывают следующим образом [18,с.457].

1. Определяют исходныйтоварооборот (Т1) при новом уровне валовой прибыли поформуле:

/> (1.9)

где ВП0 – базовая сумма валовойприбыли, руб.;

Увп1 – новый уровень валовой прибыли, коэф.

2. Рассчитываютмаржинальную прибыль (МП 1) при исходном товарообороте поформуле:

/> (1.10)

где Уп.п. — уровень переменных затрат, коэф.

3. Новый товарооборот(Тн) для получения того же размера прибыли определяют:

/> (1.11)

где МП0 – маржинальная прибыль предприятия при исходном уровнеторговой надбавки, руб.

Методика определения товарооборотапри изменении уровня переменных издержек.

1. Определяеммаржинальную прибыль (МП1) при новой доле маржинальной прибыли в валовойприбыли по формуле:

/> (1.12)

где Дмп – доля маржинальной прибыли при новых переменных затратах,коэф.

2. Новый товарооборот,сохраняющий прибыль, рассчитывают следующим образом:

/> (1.13)

где Увп0 – базовый уровень валовой прибыли, коэф.

Методика определениятоварооборота при изменении суммы постоянных расходов.

1. Находим новуюмаржинальную прибыль (МПн) по формуле:

/> (1.14)

где П0 – исходная прибыль предприятия, руб.;

ПЗн – новая сумма постоянных затрат, руб.

2. Определим новыйтоварооборот по формуле:

/> (1.15)

где Дмп0 – доля маржинальной прибыли в валовой прибыли при старойсумме постоянных затрат, коэф.

Оценка чувствительностидеятельности торгового предприятия позволяет разработать программу действий наслучай возможных изменений показателей, а также продумать мероприятия длядостижения товарооборота при колебаниях цен, затрат, что безусловно, будетспособствовать более стабильному положению и уверенности и снизит рискпредпринимательской деятельности.

1.4 Потребительскийрынок Алтайского края и города Барнаула. Индексы потребительских цен

Перечень товаров, накоторые распространяется государственное регулирование в России,устанавливается только правительством. Кроме того, органы местногосамоуправления имеют право устанавливать цены и тарифы на продукцию предприятийи организаций, находящихся в муниципальной собственности. В основном, ценовоегосрегулирование касается продукции естественных монополий: тарифы на электрическуюи тепловую энергию, услуги транспортных терминалов, портов и аэропортов,погрузочно-разгрузочные работы в морских портах, складские операции, буксирныеработы, а также сборы, связанные с обеспечением безопасности судоходства,определенные виды услуг почтовой связи, продукция оборонного назначения и т.д.

Самыми независимыми отгосударства оказались агропромышленный и продовольственный рынки. Здесьпродукция реализуется по ценам, которые складываются в соответствии со спросоми предложением. Исключение составляет ограниченный перечень сельхозпродукции,закупаемой для государственных нужд, крепкие алкогольные напитки, на которыеустанавливаются минимальные уровни цен, и продукты детского питания, приреализации которых органы исполнительной власти субъектов регулируют торговыенадбавки.

Государство не толькодовольно активно устанавливает цены, но и контролирует их применение, выявляянарушения государственной дисциплины цен и с помощью наложения штрафовобеспечивая в итоге существенные поступления в бюджет.

Политика российскогогосударства в ценообразовании в значительной степени является обычной длямировой практики. В большинстве стран регулируется деятельность хозяйствующихсубъектов-монополистов, находятся под контролем цены на природные ресурсы,лекарства, жилищно-коммунальные услуги для населения, услуги связи. Важнейшиенаправления этой деятельности – обеспечение нормального уровня потреблениянаселением жизненно важных ресурсов, рост конкурентоспособности отечественныхпроизводителей товаров и услуг, пополнение бюджета государства и муниципальныхобразований.

В Алтайском краена протяжении ряда лет наблюдается устойчивая активизация потребительскогорынка. Это выражается в росте объемных показателей торговли, общественногопитания и бытового обслуживания. Так, по итогам 2007 года индекс физическогообъема составил: в торговле – 115,3 %, в общественном питании – 113,4 %, всфере бытовых услуг – 109,7 %.

По темпуроста товарооборота край занимает 2-е место среди регионов Сибирскогофедерального округа, уступая лишь Кемеровской области, по темпу ростаобщественного питания также 2-е место после Новосибирской области.

Основнымитенденциями развития потребительского рынка являются увеличение крупноформатнойи сетевой торговли с высоким уровнем насыщенности товаров и предоставляемыхуслуг, сохранение позиций малых предприятий. Анализ структуры оборота розничнойторговли показывает, что крупными и средними организациями формируется 28,0%оборота, малыми предприятиями 21,1%, индивидуальными предпринимателями 33,8%,продажей товаров на розничных рынках и ярмарках 17,1%.

Интенсивноеразвитие потребительского рынка края обеспечивается за счет строительства новыхобъектов и реконструкции действующих. В 2007 году в городах края открыто 284торговых объекта площадью 88077,5 тыс. кв.м. Среди крупных форматов, введенныхв эксплуатацию в 2007 году, можно отметить: в г. Барнауле вторую очередьмагазина «Прораб», «Автолидер», «Посуда Центр», «Арсидом», «Европа» и др.; в г.Бийске – магазин «Мебельвиль», торговый центр «SV», торгово-развлекательныйцентр «Мария-Ра» и др.

Продолжаетвозрастать количество розничных объектов ведущих сетевых алтайских компаний:«Мария-Ра», «Аникс», «Раздолье», «Новэкс», «Хелми». В целях продвиженияалтайской продукции на межрегиональные рынки компании «Мария-Ра» и «Аникс»через свои розничные сети предоставили товаропроизводителям края возможностьвыхода на рынки городов Новосибирска, Горно-Алтайска, Кемеровской области ит.д.

Повышениюуровня конкуренции в торговли способствует приход на потребительский рынок краясетей регионального и федерального уровня. На сегодня наиболее заметны такиекак: «Холидей-Классик», «Пятерочка», «Эльдорадо», «DOMO-техника», «Чудо-Дом» идр. В 2007 году появились новые сети: «Лента», «Старик Хоттабыч», «М Видео»,«Детский мир», «Патэрсон» и др. С их приходом увеличивается ассортименттоваров, применяются новые элементы в обслуживании покупателей, а такжерасширяется география поставок алтайской продукции через межрегиональные сетина российский продовольственный рынок.

Доляалтайской продукции в магазинах края по итогам 2007 года составляет 54 % (в2006 году – 52%), а по отдельным видам продовольствия приближена к 100 %: хлеби хлебобулочные изделия (99%), мука (94%), яйцо (85%), полуфабрикаты (85%) идр.

В целяхприведения деятельности рынков в соответствие с требованиями Федеральногозакона от 30.12.2006 года № 271-ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений втрудовой кодекс Российской Федерации» в крае разработаны и приняты 6нормативно-правовых актов, регулирующих организацию торговли на рынках.

В настоящеевремя на территории края действует 46 розничных рынков. Из общего количестварынков 37 являются универсальными, 9 – специализированными (в том числе 3 –сельскохозяйственные). Указанные объекты в установленном порядке получилисоответствующие разрешения и организовали свою работу с учетом требованийнового законодательства.

Более 200торговых объектов края в конце минувшего года участвовали в акции по снижению исдерживанию роста цен на социально значимые продукты питания. Это магазинырозничных сетей: «Мария-Ра», «Аникс», «Хелми», «Раздолье», «Риконт» и другиеторговые организации.

В ноябре-декабре2007 года проведено более 180 ярмарок и расширенных продаж продукции посниженным ценам, в которых участвовало свыше 140 товаропроизводителей края.

Во исполнениепостановления Правительства РФ от 10.11.2007 г. № 769 10 декабря 2007 г. подписано соглашение между управлением и крупными алтайскими торговыми компаниями(«Мария-Ра», «Аникс», «Хелми», «Раздолье», «Пятерочка», «Холидей-Классик»,«Патэрсон», «Лента», «Риконт») по поддержанию стабильных розничных цен и применениюторговой наценки до 10% на продовольственные товары первой необходимости (хлеб,молоко 2,5%, сыр твердый, колбаса вареная, яйцо, макаронные изделия, крупа,мука, масло подсолнечное). С 31 января 2008 года действие соглашенияпролонгировано.

Заапрель в регионе более всего из продовольственных товаров подорожал хлеб. Вчастности, потребительская цена на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1и 2 сортов выросла на 24%, ржано-пшеничный — на 17,8%, хлеб и булочные изделияиз муки высшего сорта — на 17,6%. Отпускные цены производителей хлебопекарнойпромышленности в среднем по краю повысились по хлебу пшеничному из муки 1 сортана 18,8%, по хлебу пшеничному из муки высшего сорта — 25%.

Вуправлении подчеркивают, что толчком для повышения цен на хлеб стал опережающийрост стоимости муки (на 24-27% к уровню начала года в зависимости отсортности). Специалисты объясняют это, прежде всего, значительным увеличениемзакупочных цен на зерновые культуры и другие виды сырья (от 5,7% на сахар, до85,3% на растительное масло соответственно), повышением с 1 января тарифов нагаз, э/электроэнергию, воду и водоотведение.

Вместе стем хлебозаводы сохраняют стабильные цены на хлеб, реализуемый в социальныхмагазинах. Так, например, в г. Барнауле за булку весом 600 гр. она составляет7,50 рублей. В целях сдерживания цен на «социальный хлеб» длянезащищенных слоев населения была распределена муку, выработанная из пшеницы 3класса с клейковиной 23%, закупленной на государственных интервенционных торгах.

Инфляцияв России за неделю с 6 по 12 мая 2008 г составила 0,3%. По-прежнемусущественное удорожание зафиксировано на муку пшеничную (на 0,9%) и хлеб (на0,6-0,7%). На 2% и более мука пшеничная стала дороже в 10 субъектах РФ. Прогнозпо инфляции на 2008 год был повышен МЭРТ с 9-10% до 9-10,5%.

Средниепотребительские цены по РФ в 1992-2007 гг. представлены в приложении В.

Таблица 1.1 — Товарная структура оборота розничной торговли(в фактически действовавших ценах; впроцентах к итогу)

1970 1980 1990 1995 2000 2004 2005 2006 Млрд. В % к итогу руб. Все товары 100 100 100 100 100 100 100 8690,1 100 Продовольственные товары 56,3 51,7 42,9 46,6 46,5 45,7 45,7 3939,8 45,3 Мясо и птица 4,3 4,3 4,8 5,3 4,9 5,7 6,1 511,6 5,9 Колбасные изделия 3,4 2,9 3,3 4,7 4,5 4,5 4,6 377,2 4,3 Мясные консервы 0,3 0,2 0,5 0,6 0,4 0,4 0,4 29,4 0,3 Продукция рыбная пищевая товарная 1,7 1,3 0,9 1,6 2,2 1,8 1,7 148,3 1,7 Рыбные консервы 0,5 0,8 0,6 0,6 0,4 0,3 0,4 31,6 0,4 Животное масло 2 1,6 1,4 1,7 1,3 1 0,9 0,8 61,6 Растительные масла 0,5 0,4 0,3 0,7 0,8 0,9 0,8 0,7 55,6 Маргариновая продукция 0,6 0,5 0,4 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 17,3 Цельномолочная продукция 3,5 2,7 2,3 2,4 2,5 2,1 2 1,9 164,4 Сыры жирные (включая брынзу) 0,6 0,5 0,5 1 1,3 1,5 1,4 1,4 109,5 Яйца 1,2 1,7 1,2 1,4 1,1 0,9 0,9 0,9 65,7 Сахар 3,6 2,5 1,4 1,7 1,5 1,4 1,2 1 94,4 Кондитерские изделия 3,9 3,4 2,6 3,5 3,1 2,9 2,9 2,7 215,9 Чай 0,3 0,5 0,7 0,5 0,7 0,5 0,5 0,4 33,1 Хлеб и хлебобулочные изделия 4,4 3,1 2,2 4 3,8 2,8 2,8 2,6 204,6 Мука 0,9 0,6 0,5 0,7 0,9 0,5 0,6 0,5 39,3 Крупа 0,7 0,5 0,4 0,6 0,9 0,6 0,5 0,5 39,9 Макаронные изделия 0,4 0,3 0,2 0,7 0,7 0,6 0,6 0,5 40,4 Картофель 0,5 0,4 0,7 0,6 0,7 0,6 0,5 0,6 49,8 Овощи 1,3 1,6 2 1,5 1,4 1,6 1,2 1,3 116,5 Плоды, ягоды, виноград 2 1,7 2,6 1,6 1,5 1,5 1,4 1,3 115,8 Алкогольные напитки и пиво 17,8 19,5 13 8,3 9,7 10,4 10,2 9,6 784,9

Индекспотребительских цен:

1. В мае индекс потребительских цен составил 101,4%, за период сначала года — 107,7% (в мае 2007г. — 100,6%, за период с начала года — 104,7%).Динамика потребительскихцен по группам товаров и услуг в процентах приведена ниже.

Таблица 1.2 –Динамика потребительских цен по группам товаров и услуг

К предыдущему месяцу Среднесуточный прирост цен Май

Справочно

2008 г. к май 2007 г. к декабрю апрель май май

справочно май

маю декабрю 2006 г. 2007 г. 2007 г. 2007 г. Индекс потребительских цен 101,4 101,4 0,043 0,02 115,1 107,7 104,7 в том числе на: товары 101,6 101,5 0,047 0,022 115,5 107,1 103,2 продовольственные товары 102,2 102,1 0,066 0,031 122,1 110,2 104,3 продовольственные товары без плодоовощной продукции 101,8 101,5 0,048 0,005 120,7 107,5 102,3 непродовольственные товары 100,9 100,8 0,025 0,011 108,4 103,7 101,9 платные услуги населению 101 101 0,032 0,016 113,9 109,6 109,1

В мае в 4субъектах Российской Федерации прирост потребительских цен составил более 2,0%.Заметнее всего цены и тарифы на потребительские товары и услуги в целом вырослив Республике Ингушетия — на 2,5% в результате удорожания продуктов питания на4,7%.

В Москвеиндекс потребительских цен за месяц составил 101,7% (с начала года — 107,6%), вСанкт-Петербурге — 101,6% (с начала года — 108,4%).

Индексыпотребительских цен на товары и услуги по субъектам РФ в мае 2008 годапредставлены в приложении Г.

/>

Рисунок 1 –Индекс потребительских цен на конец периода в % к декабрю 2007 года

/>

Рисунок 2 –Индексы потребительских цен на продовольственные, непродовольственные товары иплатные услуги населению

/>

Рисунок 3 –Базовый индекс потребительских цен

2. Индексыцен на отдельные группы и виды продовольственных товаров в процентах представленыниже.

Таблица 1.3 –Индексы на отдельные группы и виды продовольственных товаров (в процентах)

К предыдущему Май

Справочно

месяцу 2008 г. к май апрель май маю декабрю 2007 г. к декабрю 2006г. 2007г. 2007г. Продовольственные товары без алкогольных напитков 102,4 102,3 124,5 111,2 104,6 хлеб и хлебобулочные изделия 106,4 102,8 140,6 118,4 103,1 крупа и бобовые 102,7 105 132,5 113,2 106,5 макаронные изделия 106,1 104,7 147,4 122,4 102,6 мясо и птица 101,2 101,9 112,8 105,8 101,6 рыба и морепродукты 100,2 100,4 108,1 103,1 103,9 молоко и молочная продукция 100,5 100 135,4 106,1 102,1 масло сливочное 100,5 100,3 144,4 105,4 102,4 масло подсолнечное 108,6 105,9 186,3 122,5 100,2 яйца 107,4 92,6 137,5 101,5 95 плодоовощная продукция 105,5 106,4 133,9 135,4 123,6 сахар-песок 100,9 106,8 117,8 116,2 94,3 Алкогольные напитки 101 101 109,9 105,1 103

В маезначительно возросли темпы прироста цен на сахар-песок, за месяц он подорожална 6,8% (в апреле — на 0,9%). Увеличение цен на сахар-песок отмечалось вподавляющем большинстве субъектов Российской Федерации. При этом в Кемеровскойобласти цены на сахар-песок выросли на 30,9%, в Республике Хакасия, Томской иОмской областях — на 19,7-21,8%.

Продолжалоотмечаться значительное удорожание отдельных продуктов переработки зерна. Приэтом прирост цен на наблюдаемые продукты переработки пшеницы был в основномнесколько ниже, чем в апреле. Так, хлеб из пшеничной муки, мука, макаронныеизделия из муки высшего сорта и вермишель стали дороже на 2,5-5,2% (в апреле — на 6,0-7,7%). Кроме того, цены на хлеб ржаной и ржано-пшеничный в мае вырослина 3,1% (на 6,8%). Вместе с тем, значительно быстрее, чем в предыдущем месяцеросли цены на рис шлифованный. За месяц он стал дороже на 7,3% (на 2,5%).

В маесохранились высокие темпы прироста цен на плодоовощную продукцию. Свёкла сталадороже на 31,5%, капуста белокочанная свежая и морковь — на 28,7% и 28,5%соответственно, лук репчатый — на 11,1%. Вместе с тем цены на бананы снизилисьна 21,9%, на чеснок, апельсины и виноград — на 1,4-2,6%.

Средиостальных наблюдаемых видов продовольствия на 2,7-3,4% увеличились цены намаргарин, овощи консервированные, печенье, пряники, различные сорта свинины.Кроме того, на 2,9% дороже стали обеды в столовых организаций.

Вместе с темцены на сыры сычужные за месяц снизились на 3,9%, на сметану, творог,национальные сыры, брынзу, молоко разливное — на 0,2-1,2%.

Оборотрозничной торговли в Алтайском крае представлен ниже в таблице.

Таблица 1.4 –Оборот розничной торговли в Алтайском крае

2004 год 2005 год 2006 год Алтайский край 66261,2 82057 105612,1

Индекс физического объемаоборота розничной торговли в Алтайском крае представлен ниже в таблице.

Таблица 1.5 – Индексфизического объема оборота розничной торговли (в % к предыдущему периоду)годовой, процент, значение показателя за год

2000 год 2001 год 2002 год 2003 год 2004 год 2005 год 2006 год Алтайский край 114 113,3 116,2 115,7 114 112,5 119,6

2 Анализ формированияи структуры розничных цен. Экономическое обоснование ценовой политики в БПО«Исаковский»

 

2.1 Краткаяорганизационно-экономическая характеристика деятельности торгового предприятияБПО «Исаковский»

Барнаульскоепотребительское общество «Исаковский» зарегистрировано 17.12.01 г. Постановлениемадминистрации Ленинского района города Барнаула № 5870 с момента регистрациипредприятие является юридическим лицом.

Предприятиеимеет круглую печать с указанием своего полного фирменного наименования, а также штампы, бланки и расчётный счёт, открытый в Алтайском банке Сбербанка РФ ОСБ№ 8203/154.

БПО«Исаковский» — Барнаульское потребительское общество, учреждённое физическимилицами в количестве пяти человек:

1.  Криковцовой Т.Ф.

2.  Перегудовой С.А.

3.  Шарановым Д.А.

4.  Голубевой П.Н.

5.  Ким Г.С.

Всеучредители могут принять участие в управлении, что отвечает их интересам, содной стороны, а с другой, соответствует целям самого потребительского общества- получить максимальную прибыль. Основными задачами БПО «Исаковский» являются:

1)  удовлетворение общественныхпотребностей в товарах и услугах;

2)  розничная реализация товаровнародного потребления;

3) приобретениетоваров розничного ассортимента и его продажа. Предприятие осуществляет своюдеятельность в соответствии с Уставом и законодательством Российской Федерации.

Основнымвидом деятельности предприятия является розничная торговля. Потребительскоеобщество реализует населению продукты питания.

БПО«Исаковский» заключает сделки (договоры, контракты) со многими предприятиямиАлтайского края и других регионов Российской Федерации на поставку товаровнародного потребления, закупает товары у разных российских юридических ифизических лиц.

Напредприятии создан уставный фонд. Предприятие имеет самостоятельный баланс, вкотором отражается его имущество. Имущество предприятия состоит из основных иоборотных средств, а также иных материальных и финансовых ценностей.

Управлениедеятельностью предприятия осуществляется его учредителями. Директорсамостоятельно определяет структуру управления предприятия и формирует штаты.

Предприятиеобеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условиятруда и меры социальной защиты работников. Размер оплаты труда работниковпредприятия установлен согласно штатному расписанию.

Предприятиеведёт бухгалтерскую и статистическую отчётность в порядке, установленномзаконодательством Российской Федерации.

Большоевлияние на развитие розничного товарооборота предприятия оказывают состояние,развитие и использование материально-технической базы предприятия. Торговый зали складские помещения предприятия оснащены оборудованием и современнымикассовыми аппаратами.

Использованиематериально-технической базы торговли непосредственно связано с режимом работыпредприятия и, в частности, со сменностью их работы, временем начала иокончания рабочего дня, временем обеденного перерыва, выходными и санитарнымиднями. Предприятие работает с 8 до 21 часовбез перерыва на обед. Средняя продолжительность рабочего дня составляет почти 13часов.

БПО«Исаковский» находится по адресу: 656055, г. Барнаул, ул. Г. Исакова, 226

Всеторговая площадь (200 м²) предприятия разделена на отделы, которыеосуществляют торговлю товарами через прилавок, относящимися к определеннойтоварной группе данного отдела. В магазине функционируют 6 отделов. Месторасположениеанализируемого магазина рассматриваемого потребительского общества являетсядостаточно выгодным.

Таблица 2.1- Анализ основных показателей торгово-хозяйственной деятельности за 2006–2007 г

Показатели Единицы измерения 2006 год 2007 год

Отклонение

(+,-)

Темп роста,

%

А 1 2 3 4 5 Оборот розничной торговли без НДС тыс. руб. 74569 85465 10896 114,61 Торговая площадь М² 200 200 - - Себестоимость проданных товаров тыс. руб. 58754 62154 3400 105,79 Численность работников, всего чел. 32 31 — 1 96,87 В том числе ТОП чел. 26 26 - - Производительность труда 1 работника тыс. руб./чел. 2330 2757 427 115,49 В том числе производительность труда работника ТОП тыс. руб. /чел. 2868 3287 419 114,61 Фонд заработной платы тыс. руб. 1500 1600 100 106,67 Уровень фонда заработной платы % 2,01 1,87 — 0,14 93,03 Среднемесячный размер заработной платы 1 работника тыс. руб. 3,91 4,30 0,39 109,97 Среднегодовая стоимость основных фондов тыс. руб. 125 157 32 125,60 Фондоотдача коэф. 597 544 — 53 91,12 Фондоёмкость коэф. 0,0016 0,0018 0,0002 112,50 Фондовооруженность труда 1 работника коэф. 4,28 3,67 — 0,61 85,75 Коэф. эффективности использования основных фондов коэф. 99,67 123,53 23,86 123,94 Среднегодовая стоимость оборотных средств тыс.руб. 1097,50 1216,50 119 110,84 Время обращения оборотных средств дни 5,37 5,20 — 0,17 96,83 Скорость обращения оборотных средств обороты 67,94 70,25 2,31 103,40 Валовая прибыль В сумме тыс.руб. 15815 23311 7496 147,40 В % к товарообороту % 21,21 27,28 6,07 128,62 Издержки обращения В сумме тыс. руб. 3356 3964 608 118,12 В % к товарообороту % 4,50 4,64 0,14 103,11 Прибыль (убыток) от продаж В сумме тыс.руб. 12459 19347 6888 155,29 В % к товарообороту % 16,71 22,64 5,93 135,49 Прочие доходы тыс. руб. 145 312 167 1115,17 Прочие расходы тыс.руб. 215 187 — 28 86,98

Прибыль (убыток) до

налогообложения

В сумме тыс.руб. 12389 19472 7083 157,17 В % к товарообороту % 16,61 22,78 6,17 137,15 Текущий налог на прибыль тыс.руб. 2973 4673 1700 157,18 Чистая прибыль В сумме тыс.руб. 9416 14799 5383 157,17 В % к товарообороту % 12,63 17,32 4,69 137,13

Анализируяформирование и динамику финансовых результатов деятельности предприятия (табл. 2.1),можно отметить следующее.

Товарооборотпредприятия увеличился за 2007 год на 10896 тыс. руб., темп роста составил114,61%.

Торговаяплощадь предприятия осталась неизменной.

Себестоимостьпроданных товаров увеличилась к концу отчетного периода на 3400 тыс. руб., этосвязано с увеличением цен на продукцию производителей.

Численностьработников сократилась на 1 человека, при этом численность ТОП осталась такойже, т.е. 26 человек.

Производительностьтруда 1 работника увеличилась на 427 тыс.руб., темп прироста составил 115,49%.

Фондзаработной платы в 2007 году составил 1600 тыс.руб., по сравнению с 206 годомувеличился в сумме на 100 тыс.руб. При этом уровень фонда заработной платы впроцентах к товарообороту сократился в 2007 году на 0,14% и составил 1,87%

Среднемесячныйразмер заработной платы составляет 4,30 тыс.руб.

Стоимостьосновных фондов возросла на 32 тыс.руб., темп изменения 125,60%. Фондоотдача ифондоемкость характеризуют эффективность использования основных фондов. На данномпредприятии фондоотдача к концу 2007 года сократилась в сумме на 53, афондоемкость увеличилась на 0,0002. Фондовооруженность труда также сократиласьна 0,61.

Среднегодоваястоимость оборотных средств в 2007 году составила 1216,50 тыс.руб.

Валоваяприбыль торгового предприятия БПО «Исаковский» увеличилась на 7496 тыс.руб. всумме, а темп прироста составил 147,40 %. Издержки обращения увеличились на 608тыс.руб., что сократило возможную прибыль от продаж, которая увеличилась на6888 тыс.руб.

Прочиедоходы возросли на 167 тыс.руб., а прочие расходы сократились на 28 тыс.руб.

Прибыльдо налогообложения соответственно возросла и составила 19472 тыс.руб.

Текущийналог на прибыль увеличился на 1700 тыс.руб., темп роста 157,18%.

Чистаяприбыль в свою очередь увеличилась на 5383 тыс.руб. и составила 14799 тыс.руб.,что благоприятно характеризует эффективность деятельности предприятия БПО«Исаковский»

Анализдинамики товарооборота БПО «Исаковский» представлен в таблице 2.2.

Таблица 2.2- Анализ динамики товарооборота БПО «Исаковский» за 2005–2007 года

Годы

Оборот рознич-

 

Индексы цен Оборот роз- Прирост товаро- Темпы роста в сопос- ной торговли в ничной тор- оборота по сравне-

товимых ценах. %

действующих говли в нию с ценах сопостави- Предшествую-щим мых ценах годом, тыс.руб. цепные базисные цепные базисные 1 2 3 4 5 7 8 9 2005 65412 1,09 1,09 60011 - - - 2006 74569 1,078 1,078 69173 9157 115,27 115,27 2007 85465 1,09 1,09 78408 10896 113,35 130,66

Ванализируемом периоде наблюдается постоянный рост товарооборота в действующихценах. Так, за 2007 год рост объема продаж по сравнению с базисным составил 20053тыс.руб., а по сравнению с 2006 годом – 9157 тыс.руб. В сопоставимых ценахобъем реализуемых товаров в анализируемом периоде так же растет. Так, за 2007год темп роста по сравнению с базиснымгодом составил 130,66%, а за 2006 год продажи выросли на 115,27%. В целом темпприроста товарооборота в сопоставимых ценах за анализируемый период составил 130,66%.

Таблица 2.3- Анализ влияния цен на объем оборота розничной торговли БПО «Исаковский» за2006-2007 гг

Годы Объём оборота розничной торговли, тыс. руб. Абсолютное изменение объема оборота розничной торговли тыс. руб.

Темп изменения. %

В действующих ценах Индекс цен В сопоставимых ценах цен физического объема товарооборота В действующих ценах В сопостави-мых ценах А 1 2 1 4 5 6 7 2006 74569 1,078 69173 - - - - 2007 85465 1,09 78408 7057 3839 114,61 113,35

Исходяиз полученных результатов в таблице можно сказать, что объем оборота розничнойторговли в 2007 г. увеличился по сравнению с 2006 г. на 114,61%. На увеличение оборота розничной торговли оказали влияние следующие факторы: ростцен на продукцию привел к увеличению товарооборота на 3839 тыс. руб., а за счетувеличения физического объема товарооборота объем продаж увеличился на 7057 тыс.руб.

Следовательно,рост объема товарооборота за 2007 г. был обусловлен большей частью за счетизменения физического объема товарооборота. Кроме того, на предприятиинаблюдается устойчивый рост в развитии товарооборота по кварталам заанализируемый период (табл. 2.4).

Таблица 2.4- Анализ динамики оборота розничной торговли по кварталам за 2006-2007 гг

Кварталы Оборот розничной торговли, тыс. руб. Изменения (+,-) Удельный вес, % Изменения удельного веса, % Темп прироста, % 2006 год 2007 год 2006 год 2007 год А 1 2 3 4 5 6 7 1 23125 24578 1453 31,01 29 -2 106,28 2 18472 19896 1424 24,77 23 -2 107,71 3 11231 18540 7309 15,06 22 7 165,08 4 21741 22451 710 29,16 26 -3 103,26 Всего 74569 85465 10896 100 100 - 114,61

Значит,исходя из данных таблицы 2.4, можно сделать заключение, что наибольшую долю втоварообороте за 2006 г. занял 1 квартал, когда сумма товарооборота составила 23125тыс. рублей или 31% удельного веса. За 2007 г. наибольшая доля товарооборота также пришлась также на 1 квартал, составив 24578 тыс. руб. или 29%. В целом,можно сказать, что объем оборота розничной торговли по кварталам распределяетсяравномерно, кроме заметного спада в 3 квартале, особенно в 2006 году. Диаграммудинамики оборота розничной торговли по кварталам можно посмотреть в приложенииЖ.

2.2 Анализуровня торговой надбавки и факторов её определяющих

Определениеобоснованного уровня цены наиболее сложный момент в деятельности предприятия,т.к. цена подвержена влиянию множества факторов, которые нужно учитыватьспециалистам по ценообразованию. Таким образом, цена конкретного товара естьденежное выражение комплекса ценообразующих факторов, действующих в данноевремя. В настоящее время уровень торговой надбавки каждое предприятиеопределяет самостоятельно и на ее размер влияют такие факторы как характерреализуемых товаров, специфика деятельности, соотношение спроса и предложения,цены конкурентов, государственная политика, проводимая в сфере обмена, уровеньиздержек обращения, планируемый размер прибыли [19, с.78].

Посколькуосновным видом деятельности БПО «Исаковский» является розничная реализацияпродуктов питания, то ценовая политика предприятия направлена на установлениецен на уровне цен конкурентов. В этом случае величина торговой надбавки равнаразнице между розничной ценой (без НДС) и ценой, по которой товар закуплен (безНДС). Реализованная торговая надбавка образует валовую прибыль предприятия.Таким образом, конечный уровень розничных цен зависит от цены приобретениятовара и от размера торговой надбавки.

Основныесоставляющие этого способа ценообразования:

1)  потребительский фактор (спрос);

2)  ассортиментная политика;

3)  уровень конкуренции;

4)  сезонность.

Необходимочетко определять целевую группу потенциальных покупателей магазина, которая, всвою очередь, зависит от местоположения магазина. Важно учитывать:

1. Близостьтрассы. Расположениецентральной дороги в близи магазина ставит его в выгодное положение посравнению с конкурентами, поэтому предприятие может позволить себе установитьболее высокую торговую наценку на некоторые виды продукции.

2. Плотность населения. Магазин рядом с центральной дорогойи многоэтажными жилыми домами, поэтому покупательский поток обеспечиваетдостаточно высокий объем продаж.

3. Социальныйуровень потенциальных покупателей (покупательная способность потенциальныхклиентов). Посколькуформирование ценовой политики торгового предприятия тесно связано с доходомпотенциальных клиентов, то необходимо учитывать влияние данного фактора. Так, врайоне расположения анализируемого магазина покупательская способность потенциальныхклиентов находится на уровне среднего достатка и ниже среднего, так как восновном это покупатели пенсионного возраста. Таким образом, основнойконтингент покупателей определяет небольшую наценку на товар при наличии необходимойтоварной номенклатуры, удовлетворяющей повседневные нужды человека. Этипринципы формируют общую тенденцию ценовой политики анализируемого розничного предприятия.Однако необходим дифференцированный подход к определению конечной цены

4. Уровеньконкуренции. Ценовая политика конкурентов также в значительной мереопределяет уровень цен в магазине. Магазин стремиться к тому, чтобы продажнаяцена продукта не была выше, чем у конкурента. Хорошо, если удается установитьцену на некоторые позиции ниже конкурентной.

Сезонностьчасто заставляет переводить товар из одной группы ассортимента в другую итребует гибкого подхода к определению продажной цены. Например, пиво в летнийпериод становится особенно популярным и может выполнять функцию рабочего товарав ассортименте. Другим примером влияния сезонности на ценовую политику можетявляться продукция гастрономического отдела, пользующаяся особым спросом взимний период, который к лету заметно падает. По мере истечения срока годностипродукта цена на него снижается в определенных пропорциях. Причем для разных товарныхгрупп они различны. Так, скоропортящийся товар имеет большую наценку в связи свысоким риском порчи, но по мере приближения даты реализации его уценивают. Чтопривлекает в свою очередь, клиентов с достатком ниже среднего (особеннопенсионеров). Цена же на бакалейные товары претерпевает незначительныеизменения в течение длительного времени.

5. Философияназначения цены. С точки зрения ценообразования невозможно ввести наценкуна каждую единицу товара в виде фиксированного процента. Изменение цен посоображениям конкуренции, общая ситуация со спросом на отдельные товары иожидаемые перемены в спросе в связи с изменением цен так же являются важнымифакторами, влияющими на цену.

Взависимости от звеньев товародвижения структура и порядок расчета розничных ценв БПО «Исаковский» различны.

Внастоящее время существующая практика работы магазина характеризуетсяследующими особенностями:

1)  «пассивноеожидание», то есть берется то, что предлагает многочисленная армия поставщиков.Активность в выборе может проявляться только тогда, когда речь заходит о ценах;

метод«проб и ошибок». При этом решение принимается на основе следующихумозаключений: схожесть по качеству, происхождению, с другими продуктами, известность,наличие рекламы и пр. Однако товаровед не обладает памятью компьютера иограничен в объеме восприятия информации, поэтому, когда речь идет о широкомассортименте, не верится, что решения о выборе того или иного продукта будутвзвешенными;

3)  «борьбамотивов». Иногда выбор продуктов осуществляется на основе личнойзаинтересованности, а не прибыльности магазина;

4)  «псевдо-потребительскаяориентация». Массированная реклама через средства массовой информациикакого-либо товара вынуждает магазин включать его в ассортимент, поскольку он начинаетпользоваться повышенным спросом.

В целом,в магазине насчитывается порядка 1 тыс. позиций товаров. Подобный подход кформированию ассортимента приводит к наличию «черных дыр», требующихоптимизации ассортимента.

Исследованияассортимента показывают, что «черные дыры» есть во всех категорияхтоваров. Они не только отвлекают оборотные средства магазина, но и занимают«драгоценные» места на стеллажах, требуют дополнительных и, какправило, высоких затрат на осуществление коммерческой работы по даннымпозициям.

Далееизучим факторы, влияющие на средний уровень валовой прибыли. Он можетизменяться в результате изменения структуры товарооборота (размеров торговыхнадбавок на отдельные товары и товарные группы). Увеличение в товарообороте долитоваров с более высокими торговыми надбавками ведет к повышению среднего уровняваловой прибыли, и наоборот.

Прибыльот реализации товаров зависит от изменения объема товарооборота среднего уровняваловой прибыли, остающегося в распоряжении торгового предприятия.

/> (2.1)

/> (2.2)

Расчет измененияваловой прибыли:

∆ВП(∆Р) = (85465 — 74569) * 21,21 / 100 = 2311,04 тыс.руб.

∆ВП(∆Увп) = (27,28-21,21) * 85465 / 100 = 5187,73 тыс.руб.

Далееизучим факторы, влияющие на средний уровень валовой прибыли.

Таблица 2.5- Анализ состава и структуры оборота розничной торговли, тыс. руб.

Товарные группы

Оборот розничной торговли,

тыс. руб.

Уровень торговой надбавки, % Сумма валовой прибыли, тыс. руб. 2006 год 2007 год 2006 год 2007 год 2006 год 2007 год 1 2 3 4 5 6 7 Хлебобулочные изделия 7720 8654 8 8 617,60 692,32 Молоко и молочные продукты 7757 8587 10 10 775,70 858,70 Крупа 2600 3547 15 15 390,00 532,43 Мука 4000 5611 20 20 800,00 1122,20 Рыбная продукция 5280 5987 25 25 1320,00 1496,75 Мясо и птица 6720 7123 20 20 1344,00 1424,60 Колбасные изделия 6600 7020 25 25 1650,00 1755,00 Сахар 3760 4231 25 25 940,00 1057,75 Макаронные изделия 3368 4478 25 25 842,00 1119,50 Ликероводочные изделия 10280 11210 25 25 2570,00 2802,50 Сигареты и папиросы 3990 5041 25 25 997,20 1260,25 Чай натуральный 3870 4692 25 25 967,50 1173,00 Кондитерские изделия 8624 9284 25 25 2156,00 2321,00 Всего 74569 85465 - - 15815,00 23311,00

Наоснове данных таблицы 2.5. можно сделать вывод, что изменение структурытоварооборота вызвало увеличение среднего уровня валовой прибыли. Определимпроцентные числа по структуре товарооборота.

Таблица 2.6- Расчет процентных чисел по структуре оборота розничной торговли, (впроцентах)

Товарные группы Структура оборота розничной торговли Уровень торговой надбавки прошлый год Процентные числа по структуре оборота розничной торговли. %

 

2006 год 2007 год 2006 год 2006 год 2007 год

 

1 2 3 4 5 6

 

Хлебобулочные изделия 10,35 10,13 8 0,83 0,81

 

Молоко и молочные продукты 10,40 10,05 10 1,04 1,01

 

Крупа 3,49 4,15 15 0,52 0,62

 

Мука 5,36 6,57 20 1,07 1,31

 

Рыбная продукция 7,08 7,01 25 1,77 1,75

 

Мясо и птица 9,01 8,33 20 1,80 1,67

 

Колбасные изделия 8,85 8,21 25 2,21 2,05

 

Сахар 5,04 4,95 25 1,26 1,24

 

Макаронные изделия 4,52 5,24 25 1,13 1,31 Ликероводочные изделия 13,79 13,12 25 3,45 3,28 Сигареты и папиросы 5,35 5,89 25 1,34 1,47 Чай натуральный 5,19 5,49 25 1,30 1,37 Кондитерские изделия 11,57 10,86 25 2,89 2,72 Всего 100 100 - 20,61 20,61 /> /> /> /> /> /> /> /> />

Расчетпроцентных чисел по структуре товарооборота показал, что изменение процентныхчисел нет, в 2006 году и в 2007 году процентное число составило 20,61%.

2.3 Анализзатрат БПО «Исаковский» при формировании цены

Одним изосновных факторов ценообразования является учет издержек производства, так какцена на товар зависит как от спроса, так и от предложения, объема и составаассортимента выпускаемой продукции, издержек производства и обращения.

Расходыторгового предприятия в соответствии с действующим законодательством включают всебя следующие элементы:

1)  Издержки обращения;

2)  Расходы по налоговым платежам;

3)  Прочие расходы (операционные,внереализационные).

Рассмотримсостав и структуру расходов за анализируемый период в таблице 2.7.

Таблица 2.7- Состав, структура и динамика расходов за анализируемый период, тыс. руб.

Показатели 2006 год 2007 год Удельный вес, % Отклонения, (+,-) Темп 2006 год 2007 год по сум- по удель- прироста. ме, тыс. ному весу, % руб. % 1 2 3 4 5 6 7 8 Издержки обращения 3356 3964 51,28 44,92 608 -6,36 118,12 Прочие расходы 215 187 3,29 2,12 -28 -1,17 86,98 Текущий налог на прибыль 2973 4673 45,43 52,96 1700 7,53 157,18 Расходы, всего 6544 8824 100 100 2280 - 134,84

Анализструктуры расходов БПО «Исаковский» показал, что за 2006 — 2007 гг. наибольшийудельный вес в общих расходах предприятия занимают издержки обращения (51,28% –44,92%). В целом, необходимо отметить, что общая сумма расходов возросла посравнению с 2006 г. на 608 тыс. руб. и составила темп прироста 118,12%.

Издержкиобращения являются основными по существенности расходами данного торговогопредприятия, поэтому рассмотрим их более подробно.

Издержкиобращения являются экономической категорией, от размера которых зависитнапрямую величина прибыли от продаж торгового предприятия, а, следовательно, ивсе другие виды прибыли предприятия. Рассмотрим динамику издержек обращенияторгового предприятия.

Таблица 2.8- Анализ динамики издержек обращения БПО «Исаковский»

Показатели Ед. изм. Годы Темп изменения, % 2005 2006 2007 А 1 2 3 4 5 Оборот розничной торговли Тыс. руб. 65412 74569 85465 130,66 Издержки обращения: Сумма Тыс. руб. 2941 3356 3964 134,78 Уровень % 4,50 4,50 4,64 -

Диаграммусоотношения оборота розничной торговли и издержек обращения можно посмотреть вприложении Д.

Следовательно,можно сказать, что за 2005 – 2006 года издержки обращения остались на таком жеуровне и составили 4,50%, увеличились при этом в сумме на 415 тыс.руб. К 2007году уровень издержек обращения увеличился на 0,14%.

Издержкиобращения являются наиболее существенными расходами исследуемого предприятия ипредставляют собой сумму текущих затрат по доведению потребительских товаров отпроизводителя к потребителю.

Осуществиманализ издержек обращения БПО «Исаковский» за исследуемый период.

Рассмотримболее подробно состав, структуру и динамику издержек обращения.

Таблица 2.9- Состав, динамика и структура издержек обращения по статьям затрат за 2006-2007 г.

Наименование статей издержек обращения Сумма расходов Отклонение (+,-) Темп изменения,% 2006 год 2007 год по сумме, тыс. руб. по удельному весу, % Сумма, Удель- Сумма, Удель- тыс. руб. ный вес, тыс. руб. ный вес, 1 2 3 4 5 6 7 8 Ветеринарные справки 27 0,81 28 0,71 1 — 0,10 103,70 Расходы на оплату труда 1652 49,23 1760 44,40 108 — 4,83 106,54 Отчисления на социальные нужды 430 12,81 458 11,55 28 — 1,26 106,51 Амортизация основных средств 65 1,94 49 1,24 -16 — 0,70 75,38 Расходы на содержание зданий, сооружений, обору- дования и инвентаря 1000 29,79 1543 38,92 543 9,13 154,30 Прочие расходы 182 5,42 126 3,18 — 56 — 2,24 69,23 Итого 3356 100 3964 100 608 - 118,12 /> /> /> /> /> /> /> /> /> />

Таким образом,исходя из таблицы 2.9, можно отметить, что наиболее значимой статьей расходовявляются расходы на оплату труда и расходы на содержание зданий, оборудования,инвентаря.

Увеличениерасходов на оплату труда связано с увеличением заработной платы работникампредприятия, и отчислениями на социальные нужды.

Проведемгруппировку и анализ издержек обращения с их подразделением на постоянные ипеременные по исследуемому предприятию.

Таблица 2.10- Анализ издержек обращения БПО «Исаковский» в зависимости от изменения объема оборотарозничной торговли в анализируемом периоде, тыс. руб.

Показатели 2006 год 2007 год Отклонение, (+,-) Темп прироста, %

 

А 1 2 3 4

 

Оборот розничной торговли 74569 85465 10896 114,61

 

Издержки обращения, сумма 3356 3964 608 118,12 в том числе условно — переменные 14 28 161 123,99 условно — постоянные 3342 3936 594 117,77 Уровень издержек обращения в % к обороту розничной торговли 4,50 4,64 0,14 103,11

в том числе:

уровень условно — переменных затрат, %

0,019 0,032 0,013 168,42 уровень условно — постоянных затрат, % 4,48 4,61 0,13 102,90

Анализиздержек обращения БПО «Исаковский» в зависимости от изменения объематоварооборота в анализируемом периоде показал, что в структуре издержекобращения наибольший удельный вес приходится на условно — постоянные издержки обращения. Уровень данных расходов повысилсяза исследуемый период на 0,13%, составив 3936 тыс.руб. на конец периода. Доляусловно — переменных издержек также возросла, составив 0,032% к оборотурозничной торговли, в сумме 28 тыс.руб. на конец 2007 года.

Произведемгруппировку издержек обращения торгового предприятия в зависимости от объема оборотарозничной торговли за отчетный период.

Таблица 2.11- Группировка издержек обращения торгового предприятия в зависимости от объема оборотарозничной торговли за отчетный период, тыс. руб.

Наименование статей 2006 год 2007 год Отклонения (+.-) Удельный вес, %

Темп изменения, %

 

2006 год 2007 год

 

А 1 2 3 4 5 6

 

Условно — переменные издержки, в том числе 14 28 14 0,42 0,71 100,00

 

Прочие расходы 10 20 10 0,30 0,50 100,00

 

Расходы по оплате процентов за пользование займом 4 8 4 0,12 0,20 100,00

 

Условно — постоянные из- держки обращения, в том 3342 3936 594 99,58 99,29 117,77 числе Расходы на оплату труда 1652 1760 108 49,23 44,40 106,54 Отчисления на социальные нужды 430 458 28 12,81 11,55 106,51 Амортизация основных средств 65 49 -16 1,94 1,24 75,38 Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды. Приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов 13 - -13 0,39 - - Расходы на содержание зданий, сооружений, оборудова- ния и инвентаря 1000 1543 543 29,80 38,93 154,30 Прочие расходы 182 126 13 3,37 3,18 111,50 Итого 3356 3964 608 100 100 118,12 /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> />

Полученныерезультаты подтверждают ранее сделанные выводы. Так, доля условно — постоянныхзатрат является преобладающей и составила 99,58% на начало периода и сократиласьна 0,29% составив 99,29% на конец периода, снизившись за счет амортизацииосновных средств и прочих расходов. Исходя из группировки издержек обращениярассмотрим состав и структуру затрат по статье «Прочие расходы» сподразделением их на условно — постоянные и условно — переменные.

Вструктуре затрат по статье «Прочие расходы» наибольшую долю составляютрасходы на вневедомственную охрану (52% — 46%). Следующей затратной статьеможно выделить расходы на инкассацию выручки (15% — 10,36%).

Таблица 2.12- Анализ структуры издержек обращения предприятия по статье «Прочиерасходы» за исследуемый период

Наименование расходов 2006 год 2007 год Отклонения (+,-) Сумма, тыс. руб. Удельный вес, % Сумма, тыс.руб. Удельный вес,% Сумма, тыс.руб. Удельный вес,% 1 2 3 4 5 6 7 Расходы на инкассацию выручки 10,36 5,39 15,00 10,27 5,36 — 0,03 Расходы по ведению кассового хозяйства 3,00 1,56 6,00 4,11 3,00 2,55 Расходы на вневедомственную охрану 46,00 23,96 52,00 35,62 6,00 11,66 Расходы по оплате почтовой, телефонной связи 25,00 13,02 24,00 16,44 — 1,00 3,42 Расходы на приобретение канцелярских товаров 30,00 15,63 30,00 20,55 - 4,92 Другие затраты 77,64 40,44 19,00 13,01 — 58,64 — 27,43 Итого 192,00 100 146,00 100 — 46,00 -

Увеличениерасходов по данным статьям связано с повышением стоимости данных услуг. Так,расходы на инкассацию выручки увеличились за 2007 год на 5,36 тыс. рублей, арасходы на вневедомственную охрану на 6,00 тыс. рублей. Расходы по оплатепочтовой и телефонной связи сократились на 1,00 тыс.руб., а расходы наприобретение канцелярских товаров остались без изменения.

Далеепроизведем группировку прочих расходов торгового предприятия в зависимости отобъема товарооборота за 2002 — 2003 г.г.

Таблица 2.13- Группировка прочих расходов торгового предприятия в зависимости от объематоварооборота за 2006-2007

Наименование

расходов

2006 год 2007 год Отклонения (+,-)

Темп прироста,

%

 

Сумма, тыс.руб. Удельный вес, % Сумма, тыс.руб.

Удельный

вес, %

Сумма, тыс.руб. Удельный вес, %

 

А 1 2 3 4 5 6 7

 

Условно — переменные 10,00 5,10 20,00 13,25 10,00 8,15 100,00

 

Расходы на инкассацию выручки 3,00 1,53 5,00 3,31 2,00 1,78 166,67

 

Расходы по ведению кассового хозяйства 5,00 2,55 7,00 4,64 2,00 2,09 140,00 Другие затраты 2,00 1,02 8,00 5,30 6,00 4,28 1300,00 Условно — постоянные 182,00 92,86 126,00 83,44 — 56 — 9,42 69,23 Расходы на вневе- домственную охра- ну 50,00 25,51 50,00 33,11 - 7,60 - Расходы по оплате почтовой, телефонной связи 25,00 12,74 20,00 13,25 — 5,00 0,51 80 Расходы на приоб- ретение канцеляр- ских товаров 30,00 15,31 30,00 19,86 - 4,55 - Другие затраты 77,00 39,28 26,00 17,22 51,00 — 22,06 166,23 Итого 196,00 100 151,00 100 — 45 - 77,04 /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> />

Группировкапрочих расходов показала, что наибольший удельный вес приходится на условно — постоянные расходы (92,86% — 83,44%%). Снижение доли данных затрат связано сувеличением условно — переменных расходов на 10,00 тыс. руб., в то время какусловно — постоянные расходы сократились на 56,00 тыс. руб. Доля условно — переменных издержек составила соответственно 5,10% за 2006 г. 13,25% за 2007 г.

Всовременных условиях развития экономики существенное влияние на изменениевеличины издержек обращения оказывают цены, ставки, тарифы.

Расчетих влияния на размер текущих затрат БПО «Исаковский» приведен в таблице 2.14.

Таблица 2.14- Расчет влияния изменения цен, ставок, тарифов на сумму издержек обращения БПО«Исаковский»

Группы статей издержек обращения 2007 год Размер влияния

Издержки обращения в действую-

щих ценах

Индекс цен. ставок, тарифов Издержки обращения в сопоставимых ценах А 1 2 -> _э 4 Издержки обращения, связанные с содержанием основных фондов 1592 1,09 1460,55 131,45 в том числе Амортизация основных средств 49 1,09 44,95 4,05 Расходы на содержание зданий, сооружений, оборудования и инвентаря 1543 1,09 1415,60 127,40 Издержки обращения, связанные с содержанием трудовых ресурсов 2372 1,09 2176,15 195,85 в том числе: Расходы на оплату труда 1760 1,09 1614,68 145,32 Отчисления на социальные нужды 458 1,09 420,18 37,82 Расходы по оплате процентов за пользование замом 8 1,09 7,34 0,66 Прочие расходы 146 1,09 133,94 12,06

 

Итого 3964 - 3636,70 327,30

 

Расчетвлияния изменения цен, ставок, тарифов на сумму издержек обращения БПО «Исаковский»обусловил увеличение суммы прибыли издержек обращения за 2007год на 3636,70 тыс.руб.

Дляхарактеристики результативности затрат и их эффективности применяются такиеотносительные показатели, как уровень издержек обращения, издержкоотдача ирентабельность издержек обращения. Уровень издержек обращения характеризуетсяиздержкоемкостью осуществления торговой деятельности.

Рассчитаемосновные показатели эффективности произведенных затрат.

/>; (2.3)

где Уи –уровень издержек обращения, %;

ИО — сумма издержек обращения, тыс. руб.;

Р –товарооборот, тыс.руб..

Уи 2006= 3356/74569 * 100 = 4,50 (%)

Уи 2007= 3964/85465 * 100 = 4,64 (%)

Такимобразом, полученные значения коэффициента уровня издержек обращения(издержкоемкости реализации товаров) показывают, что за 2007 г. сумма затрат, приходящаяся на 100 рублей розничного товарооборота снизилась по сравнению спредыдущим годом на 0,14 %.

Рассчитаемкоэффициент издержкоотдачи:

/>; (2.4)

Иотд 2006= 74569/3356 * 100 = 2221,96 (%)

Иотд.2007 = 85465/3964 * 100 = 2156,03 (%)

Такимобразом, объем товарооборота, полученного на 100 руб. произведенных затрат сократилсяпо сравнению с 2006 годом на 65,93%.

Такимобразом, показатели рентабельности издержек обращения будут выглядеть следующимобразом:

/>; (2.5)

Ирент.2006 = 12459/3356*100=371,24(%)

Ирент. 2007=19347/3964*100= 488,07(%)

Полученныезначения рентабельности издержек обращения показывают, что сумма прибыли,полученная на 100 руб. произведенных затрат увеличилась по сравнению с 2006г.на 116,83%.

А теперьнеобходимо провести экономическое обоснование валовой прибыли и уровня торговойнадбавки на предприятии.

2.4 Экономическоеобоснование валовой прибыли и уровня торговой надбавки БПО «Исаковский»

Важнымэлементом в составе цены является прибыль, представляющая собой денежноевыражение чистого дохода, создаваемого предприятием после его реализации поустановленной цене.

Врыночной экономике получение прибыли — основная цель любой предпринимательскойдеятельности, так как она является основным источником формированияматериальных и финансовых ресурсов предприятия, его производственного исоциального развития. Чем больше прибыли оно получает, тем больше у неговозможностей развиваться, улучшать материальное положение работников, укреплятьсвое финансовое состояние.

Длярасчета товарооборота будущего периода используем несколько экономике — статистических методов, а именно метод расчета общего объема оборота розничнойторговли по среднегодовым темпам роста, метод выравнивания динамического рядапо скользящей средней; а также метод экспертных оценок.

Расчетоборота осуществляется на основе средней геометрической роста:

/>; (2.6)

где /> - среднегодовой темп роста оборота, %;

/> - оборот розничной торговли заотчетный период в сопоставимых ценах к базовому периоду, тыс. рублей;

/> - оборот розничной торговли за базовый период, тыс. рублей;

n — число лет в периоде.

Отсюдаобщий объем оборота розничной торговли предприятия рассчитывается по формуле:

/>; (2.7)

где Рпл- планируемый объем оборота розничной торговли, тыс. руб ;

/> - оборот розничной торговли отчетного периода, тыс.руб;

/> - индекс инфляции на прогнозируемый период.

Рассчитаемсреднегодовой темп роста товарооборота:

/> тыс. руб.

Выведемпланируемую сумму объема товарооборота:

/> тыс. руб.

Дляпланирования розничного товарооборота на 2008 год применим также балансовыйметод, который основан на использовании в расчетах основной балансовой формулытоварных ресурсов:

/>; (2.8)

где ТЗн- товарные запасы на начало периода, тыс. руб.;

П — объем поступления товаров, тыс. руб.;

Р — объем реализации товаров, тыс. руб.;

ТЗк — товарные запасы на конец периода, тыс. руб.

Исходяиз данной формулы, осуществим прогноз товарооборота на планируемый период. Прирасчете основных показателей был использован метод по скользящей средней иданные бухгалтерского баланса за исследуемый период.

Так,запасы на начало периода:

К1 = (846+ 982)/2=914 тыс. руб.;

К2 = (982+1213)/2=1097,50тыс.руб.;

∆К=1097,50 — 914=183,50 тыс. руб.

Запасына конец периода:

К1 =(982+1213)/2=1097,50 тыс. руб.;

К2 =(1213+1220)/2=1216,50 тыс. руб.;

∆К= 12126,50 — 1097,50=119 тыс. руб.

/>; (2.9)

где Кпл- планируемое значение показателя;

Кn — значение показателя в отчетномгоду;

Кп-1- значение показателя в предшествующем отчетном году.

Запасына начало периода: Кпл = 1213+183,50=1396,50 тыс.руб.;

Запасына конец периода: Кпл = 1220+119=1339 тыс.руб.

Выбытиетоваров: Кпл = 25 + 3,7 = 28,7 (тыс. руб.)

Объемпоступления: Кпл = 28540 + 1339 = 89879 (тыс. руб.)

Отсюда,используя формулу найдем объем реализации на 2008 год.

/>; (2.10)

Р 2008 =1396,50 + 89879 — 1339 – 28,7 = 89907,80 (тыс. руб.)

Такимобразом, планируемый объем товарооборота составит 89907,80 тыс. руб

Крометого, используем для планирования метод экспертных оценок:

/>; (2.11)

Рпл = 85465* 1,11 = 94866,15 (тыс. руб.)

Так, планируемаяпри помощи экспертного метода сумма розничного товарооборота составит 94866,15 (тыс.руб.)

Изполученных, сумм выберем наиболее оптимальную, на наш взгляд, сумму в размере 94866,15тыс. руб., полученную при использовании балансового метода, поскольку расчетданной суммы базируется на нескольких показателях, и поэтому, н наш взгляд,более точен.

Далеепроведем прогноз товарооборота по составу и структуре, используя при этом методрасчета на основе средних удельных весов оборотов товарных групп годовом объемеоборота.

Таблица 2.15- Прогноз товарооборота по составу и структуре на 2008 год

Показатели Сумма, тыс. Удельный вес, % 2008 год Отклонение, ( + ,-)

 

руб.

 

2006 2007 2006 2007 Сумма, Удель- Сумма, Удельный

 

год год год год тыс. руб. ный вес, тыс. руб. вес,%

 

А 1 2 3 4 5 6 7 8

 

Хлебобулочные изделия 7720 8654 10,35 10,12 9145,00 9,64 491,00 -0,48

 

Молоко и молочные продукты 7757 8587 10,40 10,05 8925,00 9,41 338,00 -0,64

 

Крупа 2600 3547 3,49 4,15 4642,00 4,89 1095,00 0,74

 

Мука 4000 5611 5,36 6,56 5845,00 6,16 234,00 -0,40

 

Рыбная продукция 5280 5987 7,08 7,00 6972,00 7,35 985,00 0,35

 

Мясо и птица 6720 7123 9,01 8,33 7847,00 8,27 724,00 -0,06

 

Колбасные изделия 6600 7020 8,85 8,21 7555,00 7,96 535,00 -0,25 Сахар 3760 4231 5,04 4,95 4658,00 4,91 427,00 -0,04 Макаронные изделия 3368 4478 4,52 5,24 4785,00 5,04 307,00 -0,20 Ликероводочные изделия 10280 11210 13,79 13,12 12145,00 12,80 935,00 -0,32 Сигареты и папиросы 3990 5041 5,35 5,90 5789,00 6,10 748,00 0,20 Чай натуральный 3870 4692 5,19 5,50 7071,15 7,45 2379,15 1,95 Кондитерские изделия 8624 9284 11,57 10,87 9487,00 10,00 203,00 -0,87 Всего 74569 85465 100 100 94866,15 100 9401,15 100 /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> />

Полученныерезультаты показывают, что увеличение товарооборота может наблюдаться в группе«Чай натуральный» на 1,95% или 2379,15 тыс. руб. и в группе «Крупа»на 0,74% или 1095 тыс. руб.

Далеепроизведем расчет валовой прибыли торгового предприятия на планируемый период вразрезе товарных групп.

Таблица 2.16- Расчет валовой прибыли торгового предприятия на планируемый период в разрезетоварных групп.

Товарные группы Оборот розничной торговли, тыс. руб. Уровень торговой надбавки, % Сумма валовой прибыли, тыс. руб. Уровень валовой прибыли, % 2007 год 2008 год 2007 год 2008 год 2007 год 2008 год 2007 год 2008 год А 1 2 3 4 5 6 7 8 Хлебобулочные изделия 8654 9145,00 8 8 692,32 731,60 3,93 3,72 Молоко и молочные продукты 8587 8925,00 10 10 858,70 892,50 4,87 4,54 Крупа 3547 4642,00 15 15 532,43 696,30 3,02 3,54 Мука 5611 5845,00 20 20 1122,20 1169,00 6,37 5,94 Рыбная продукция 5987 6972,00 25 25 1496,75 1743,00 8,50 8,86 Мясо и птица 7123 7847,00 20 20 1424,60 1569,40 8,09 7,98 Колбасные изделия 7020 7555,00 25 25 1755,00 1888,75 9,96 9,60 Сахар 4231 4658,00 25 25 1057,75 1164,50 6,00 5,92 Макаронные изделия 4478 4785,00 25 25 1119,50 1196,25 6,35 6,08 Ликероводочные изделия 11210 12145,00 25 25 2802,50 3036,25 15,91 15,43 Сигареты и папиросы 5041 5789,00 25 25 1260,25 1447,25 7,15 7,35 Чай натуральный 4692 7071,15 25 25 1173,00 1767,60 6,67 8,98 Кондитерские изделия 9284 9487,00 25 25 2321,00 2371,75 13,18 12,05 Всего 85465 94866,15 - - 23311,00 26525,15 100 100 /> /> /> /> /> /> /> /> /> />

Поэтому, на основе проведенного планирования розничного товарооборота составимсводную таблицу прогнозов суммы и уровня валовой прибыли.

Соответственно,на основе полученных данных можно сказать, что в 2008 г. в результате увеличения товарооборота валовая прибыль увеличиться на 3214,15 тыс. руб.

Далеепроизведем расчет доходов в планируемом году.

Таблица2.18 – Расчёт доходов в планируемом году

Виды доходов 2007 год 2008 год Темп изменения. Сумма, тыс. руб. Удельный вес, % Сумма, тыс. руб. Удельный вес, % 1 2 3 4 5 6 Валовая прибыль 23311 100 26525,15 100 113,79 Итого 23311 100 26525,15 100 113,79

Такимобразом, увеличение доходов предприятия по сравнению с 2007 годом ожидается на 13,79%.

2.5 Формированиеи использование прибыли БПО «Исаковский»

Прирасчете недостающих показателей применялся один из экономико-статистическихметодов прогнозирования: на основе среднего уровня показателя за ряд лет.

Таблица 2.19- Расчет всех видов прибыли БПО «Исаковский» на 2008 год, тыс. руб.

Показатели 2007 год 2008 год Отклонение, (+,-)

Темп прироста,

%

1 2 4 5 Оборот розничной торговли 85465 94866,15 9401,15 111,00 Себестоимость реализованной продукции 62154 68341,00 6187,00 109,95 Валовая прибыль 23311 26525,15 3214,15 113,79 Издержки обращения 3964 4015,00 51,00 101,29 Прибыль от продаж 19347 22510,15 3163,15 116,35 Прочие доходы 312 3203,00 8,00 102,56 Прочие расходы 187 161,00 — 26,00 86,10 Прибыль до налогообложения 19472 22669,15 3197,15 116,42 Текущий налог на прибыль 4673 5440,60 767,60 116,43 Чистая (нераспределенная) прибыль 14799 17228,55 2429,55 116,42

Полученныепоказатели определяют следующую динамику прибыли.

Так, валоваяприбыль увеличится за 2008 год на 9401,15 тыс. руб., а прибыль от продаж на 3163,15тыс. руб.

Послеуплаты текущего налога на прибыль, сумма которого планируется неизменной, чистаяприбыль составит 17228,55 тыс. руб., увеличившись на 16,42%.

Прибыльот продажи товаров зависит от изменения объема товарооборота, среднего уровняваловой прибыли, остающегося в распоряжении торгового предприятия.

/> (2.12)

/> (2.13)

/>. (2.14)

/> 22,64% = 2466,85 (тыс. руб.)

/> (тыс. руб.)

/>(тыс. руб.)

Проведенныерасчеты наглядно показывает, что данная организация располагает достаточнымирезервами увеличений прибыли от реализации продукции и, прежде всего, за счетснижения производственной себестоимости реализации,

коммерческихрасходов, а также за счет возрастания удельного веса в объеме реализации болеерентабельных товаров и изделий.

Наиболеесложным моментом в процессе ценообразования является определение и обоснованиерентабельности продукции, закладываемой в цену изделия.

Рентабельностьпродукции должно обеспечить предприятию, с одной стороны, желаемый размерприбыли, а с другой — позволить ему выступать на рынке полноправным участником,то есть реализовывать свою продукцию.

Рассмотримих взаимосвязь, используя систему показателей и данные таблиц.

Таблица 2.20- Прогноз рентабельности БПО «Исаковский» на 2008 год

Показатели рентабельности Методика расчета 2007 год 2008 год

Отклонение

(+,-)

А 1 2 3 4 1. Рентабельность продаж Ппр/Р *100 22,64 23,73 1,09 2. Рентабельность конечной деятельности ЧП/Р *100 17,31 18,16 0,85 3. Рентабельность использования производственных фондов Ппр/(ОФ+ОС) 169,71 112,55 — 57,16 4. Рентабельность использования трудовых ресурсов (на 1 чел.) Ппр/Числ.чел.* 100 62409,68 72613,39 10203,71 5. Рентабельность затрат (на 1 тыс. рублей издержек обращения) Ппр/И0 *100 488,07 560,65 72,58

Значит,можно сказать, что в планируемом году рентабельность продукции незначительновозрастет, а также увеличиться рентабельность использования трудовых ресурсов,и снизится рентабельность затрат.

Помимопотребности в прибыли при обосновании рентабельности продукции необходимоучитывать:

1)  уровень цен на аналогичную продукциюна рынке;

2)  рентабельность, заложенную в ценуконкурентов, если такая информация может быть получена;

3)  ограничения по рентабельности, установленныегосударственными органами.

Поэтому,помимо анализа собственных затрат, необходимо проводить анализ цен, спроса,предложения на рынке и выбирать такой уровень цены, который позволитреализовать наибольшее количество продукции и получить максимальную прибыль.

2.6 Совершенствованиеценовой политики БПО «Исаковский»

Проведенныйанализ формирования и структуры розничных цен, а также выполненноеэкономическое обоснование ценовой политики на предприятии позволило предложить,в целях дальнейшего совершенствования ценовой политики предприятия,использовать стратегию оптимизации и расширения ассортимента.

Основнойпричиной применения данной стратегии предприятием является то, что определениеконкурентоспособности товаров, предлагаемых к реализации предприятиямирозничной торговли, что является одной из важнейших задач при формированииконкурентной стратегии и реализации товарной политики организации.

Цельюданной стратегии является оптимизация ассортимента магазина в целях повышенияконкурентоспособности магазина в целом.

Товарнаяполитика организации предусматривает решение следующего комплекса задач:

1)  формирование товарной номенклатуры;

2)  оптимизация ассортимента реализуемыхтоваров с точки зрения их потребительских характеристик и особенностей технологиипроизводства и сбыта;

3) обновлениеассортимента в целом и по отдельным товарным единицам с учетом жизненногоцикла;

4) реализациярациональной ассортиментной политики (обеспечение конкурентоспособностипредлагаемых товаров):

5) определениеоптимальной широты, насыщенности, глубины и гармоничности товарногоассортимента;

6) оптимизацияассортимента с учетом скорости реализации товаров, рентабельности продажиединицы продукции;

7) крометого, можно порекомендовать предприятию оптимизацию «черных дыр»ассортимента. Проводимые по данной теме исследования показывают, что«черные дыры» есть во всех категориях товаров. Они не толькоотвлекают оборотные средства магазинов или поставщиков, но и занимают«драгоценные» места на стеллажах, требуют дополнительных и, какправило, высоких затрат на осуществление коммерческой работы по данным позициям.

Работапо оптимизации ассортимента включает несколько этапов:

1)  общий анализ исходного состояния;

2)  выявление «черных дыр» — товарных позиций /мероприятий, отвлекающих ресурсы магазина. В качествеупомянутых ресурсов могут рассматриваться как денежные средства (показатель оборачиваемоститоваров), так и показатели, пока не традиционные для российского розничногорынка;

3)  эффективность использования 1 кв. метра выкладки товаров (товарооборот/прибыль на 1 кв. метр выкладки), эффективность работы стоварной позицией (товарооборот/прибыль на одну товарную позицию/торговуюмарку);

4)  выбор ключевых позиций дляформирования ассортимента;

а)     планированиемероприятий по улучшению структуры предлагаемого ассортимента, оптимизацияразмещения товаров в торговом зале и их выкладки.

б)     наличиеассортиментных позиций из перечней и списков, регулирующих отношения на продовольственномрынке.

В связис поставленными задачами можно предложить следующие мероприятия:

1)  изучение спроса и степениудовлетворенности покупателей;

2)  оптимизация ассортимента на основе спроса,анализ продаж и прибыльности товаров и категории в целом;

3)  определение оптимальной наценки (внутрикатегории товара должна быть четкая дифференциация наценок: например,лидирующие по продажам продукты
должны иметь минимальные наценки, продукты, предназначенные для небольшой группывысокооплачиваемых потребителей, могут иметь высокие наценки);

4)  планирование размещения товаров взале и на полках;

5)  мероприятия по продвижению товара ид.р.

Разработкатоварной политики должна основываться на долговременных целях организации посбыту товаров.

Товарныйассортимент организации имеет важное социально-экономическое значение, так какего качество определяет полноту удовлетворения покупательского спроса и уровеньторгового обслуживания субъектов рынка. Рационально сформированный ассортиментускоряет оборачиваемость товарной массы и повышает эффективность деятельностипредприятия.

Так кактоварная номенклатура организации представляет собой совокупностьассортиментных групп товаров и товарных единиц, то ее формирование будетзависеть от подходов организации к объединению товаров в группы.

Ассортиментнаягруппа — это группа товаров, тесно связанных между собой в зависимости отодного из доминантных признаков:

1)  цена;

2)  возрастная группа (детские,взрослые,);

3)  другие.

Длярешения данных проблем необходимо учитывать следующие факторы:

1. Расширениеассортимента способствует росту товарооборота. Повышение в товарооборотетоваров более высокого качества, являющихся престижными, позволяет повыситьдолю прибыли в цене товара, т.к. покупатели чаще приобретают данные товарыименно из-за их престижности и в расчете на большие удобства в эксплуатации.Так же это способствует повышению рентабельности.

2. Организациятовародвижения. Ускоренное продвижение товаров в торговую сеть способствуетувеличению товарооборота и снижению текущих расходов. В результате масса иуровень прибыли возрастают.

3. Организацияторгово-технологического процесса продажей товаров. Для получения прибылинеобходимо использовать прогрессивные методы продажи товаров: самообслуживание,продажи товаров по образцам и каталогам. Это способствует увеличению объематоварооборота, а также снижению его издержкоемкости.

4.  Развитие и состояниеторговой сети, ее территориальное расположение. Размещение торговой сетиоказывает непосредственной влияние на сумму прибыли и рентабельность. Серьезноевлияние на показатели прибыли может оказать развитие не только стационарноймагазинной сети, но и мелкорозничной, посылочной и передвижной сети.

5. Оптимизацияприменяемого порядка ценообразования. От размера прибыли, включаемой в ценутовара, зависит сумма получаемой прибыли. Постоянный рост доли прибыли в ценетовара может привести к обратному результату.

Учитываяособенности при формировании цен предприятий этой отрасли, можнопорекомендовать придерживаться существующей организации цен с дальнейшимпоиском возможных путей снижения издержек предприятия.

Длявыполнения новой ценовой политики целесообразно совершенствоватьорганизационную структуру управления. В этой связи нами предложены следующие мероприятия:

1.Улучшениепсихологического климата в коллективе, создание условий для достижениярезультативной работы, создание корпоративной культуры, использованиеположительных стимулов: разного рода почестей, наград и планы участия вприбылях, использование различных форм участия персонала в управлении,установление норм продаж и конкурсы продавцов.

2. Рациональное использованиесотрудников за счет перераспределения должностных обязанностей, своевременноереагирование на вновь сложившуюся ситуацию, проведение внеплановых мероприятийи предоставление возможности проявления личной инициативы, в случае возникшейнеобходимости расширение штата.

3. Своевременностьпринятия решений, процессное консультирование, обмен опытом между другими организациями,повышение квалификации работников и управленческого персонала, стажировка наболее успешных предприятиях, внедрение усовершенствованных программ обеспеченияторгового предприятия.

Расчетэффективности структуры управления позволил выявить некоторые недостатки,которые можно устранить следующими мероприятиями:

1. Обеспечение оптимального функционирования торговой системы.Установление сроков и пути реализации цели.

2. Повышение надежности и безопасности информации за счетвнедрения новой техники и усовершенствованных компьютерных программ.

3. Обеспечение профессиональной подготовки и возможностироста тем работникам, которые хотят повысить свое мастерство, пополнить своеобщее образование; важно гарантировать сохранение работы; осуществить программустимулирования за счет идей и предложений.

Привнедрении данных рекомендаций предполагается повышение эффективности системыуправления.

Транспортныерасходы магазин не несет, т.к. всю продукцию поставляют поставщики. Реализацияновой продукции будет осуществляться на торговой площади магазина,соответственно, расходов на аренду магазин также не несет.

Дляпродажи только данной продукции будет привлечен уже работающий продавец,соответственно в издержки не войдут расходы на оплату труда данного работника иотчисления на социальные нужды. Соответственно, по данной товарной группеиздержек обращения магазин не понесет.

Мероприятиепо введению новой товарной группы можно считать экономически эффективным.

Отвведения новой товарной группы предприятие не понесёт издержек.

Заключение

Таким образом,ценовая политика заключается в том, чтобы устанавливать на товары такие цены,так варьировать ими, в зависимости от ситуации на рынке, чтобы овладеть егомаксимально возможной долей, добиться запланированного объема прибыли и успешнорешать все стратегические и тактические задачи.

Согласноданным проведенных исследований ценовая политика предприятия заключается в том,чтобы покрыть издержки и получить удовлетворительную прибыль. Бесспорно, что вобласти ценовой политики у еще отсутствует необходимый опыт и знания. Отсюдазначение изучения различных подходов в ценовой политике фирмы, особенностей,условий и преимуществ их практического применения.

Предприятие должнопоставить перед собой следующие цели:

— обеспечениевыживаемости;

— максимизация текущей прибыли;

— завоеваниелидерства по показателям доли рынка или по показателям качества товара;

В зависимостиот сферы деятельности, от доли занимаемого рынка предприятие должно выбратьодин из следующих методов ценообразования:

— «средниеиздержки плюс прибыль»;

— анализбезубыточности и обеспечение целевой прибыли;

— установление цены на основе ощущаемой ценности товара,

— установление цены на основе уровня текущих цен.

Фирма такжедолжна учитывать, что установление окончательной цены на товар зависит от психологическоговосприятия с обязательной проверкой от того, что цена эта должнасоответствовать установкам практикуемой предприятием политики цен и, что онабудет благоприятно воспринята дистрибъютерами и дилерами, собственным торговымперсоналом фирмы, конкурентами, поставщиками и государственными органами.

При расчетеисходной цены фирмы пользуются различными подходами к проблеме ценообразования.Один из таких подходов — установление цены по географическому принципу, когдафирма решает, как именно рассчитывать цену для удаленных потребителей, ивыбирает либо метод установления цены ФОБ в месте происхождения товара, либометод установления единой цены с включенными в нее расходами по доставке, либометод установления зональных цен, либо метод установления цен применительно кбазисному пункту, либо метод установления цен с принятием на себя расходов подоставке. Второй подход — установление цен со скидками и зачетами, когда фирмапредоставляет скидки и производит зачеты. Третий подход — установление цен длястимулирования сбыта, когда фирма решает, прибегнуть ли к использованию«убыточных лидеров» или к ценам для особых случаев или предлагать скидкиналичными. Четвертый подход — установление дискриминационных цен, когда фирманазначает разные цены для разных клиентов, для разных мест и разного времени.Пятый подход — установление цен на новый товар, когда фирма предлагаетзащищенную патентом новинку либо в рамках стратегии «снятия сливок», либо врамках стратегии прочного внедрения на рынок. Шестой подход — ценообразование врамках товарной номенклатуры, когда фирма устанавливает ценовые ориентиры дляряда изделий в рамках товарного ассортимента, устанавливает цены на дополняющиетовары, обязательные принадлежности и побочные продукты производства.

Решая вопрособ инициативном изменении цен, фирма должна тщательно изучить вероятные реакциипотребителей и конкурентов. Реакция потребителей зависит от того, какой смыслусматривают они в изменении цен. Реакции конкурентов являются либо следствиемчетких установок политики реагирования, либо результатом конкретной оценкикаждой вновь возникающей ситуации. Фирма, планирующая инициативное изменениецен, должна также предвидеть наиболее вероятные реакции поставщиков, дистрибьюторови государственных учреждений. В случае изменения цен, предпринятого кем-то изконкурентов, фирма должна попытаться понять его намерения и вероятнуюдлительность действия нововведения. Если фирма желает быстро реагировать напроисходящее, ей следует заранее запланировать свои ответные меры на возможныеценовые маневры конкурентов.

Учитываясложность данной проблемы, необходимым является приобретение знаний в этойобласти для выбора правильного подхода в установлении цен при выходе на рынок.В целях достижения хороших результатов в производственной и коммерческойдеятельности необходимо дальнейшее углубление такого рода знаний на основеизучения мирового опыта, специфики экономики России и других стран.

Списокиспользованных источников

1.        Александров Ю.Л.Экономика предприятия торговли: учебное пособие. Красноярск: Красноярскийгосударственный университет, 2002. — 171с.

2.        Баканов М.И.Экономический анализ в торговле, М.: Экономика, 1990 – 348 с.

3.        Батраева, Э.А.Ценообразование: учебное пособие. — Красноярск — Универс, 2000. — 320с.

4.        Берко Н. Налог наприбыль: учет по новому, Экономика и жизнь, 2003, №12, 26 с.

5.        Валевич Р.П.Экономика торгового предприятия, Минск: Вышейш. шк., 1996 – 367 с.

6.        Волков О.И.Экономика предприятия (фирмы): учебник для вузов, 3-е изд., перераб. и доп.,М.: ИНФРА-М, 2002 – 601 с.

7.        Гребнева А.И.Экономика торгового предприятия: учебник для вузов, М.: Экономика, 1996 – 238с.

8.        Грибов В.Д.Экономика предприятия: учебник практикум. – М.: Финансы и статистика, 2006. — 336с.

9.        Гукасьян Г.М.Экономическая теория: ключевые вопросы: учебное пособие. – 3-е изд., дополн. –М.: ИНФРА-М, 2005. — 199с.

10.       Донцова Л.В.Комплексный анализ бухгалтерской отчётности. – М.: ДИС, 2002 – 457 с.

11.      Ефимова О.В.Финансовый анализ. – М.: Бухгалтерский учёт, 1998 – 256 с.

12.      Кравченко Л.И.Анализ хозяйственной деятельности в торговле, Минск: Вышейш. шк., 2000

13.       Лозовский Л.Словарь – справочник предпринимателя/ Л. Лозовский, Б. Райзберг. М.: Ось, 1997.– 194с.

14.      МакконеллКэмпбелл Р. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2 т. Т.2: Пер. с англ.11-го изд. М.: Республика, 1992 – 400 с.

15.      Михайлова-СтанютаИ.А. Оценка финансового состояния предприятия – Минск: Наука и техника, 1994 –254 с.

16.      Ожегов С.И.Словарь русского языка: 70 000 слов/Под ред. Н.Ю. Шведовой.-23-е изд., испр.-М.: Рус. яз., 1990. – 870с.

17.      Панкрухин А.П.Маркетинг: учебник. – 5-е изд., стер. – М.: Омега-Л, 2007. — 656с.: ил., табл.

18.      Раицкий К.А.Экономика организации (предприятия): учебник. М.: Дашков и К, 2003. — 1012с.

19.      Райзберг Б.А.Курс экономики: учебник. – 4-е изд., перераб. и дополн. – М.: ИНФРА-М, 2004. — 672с.

20.      Рубинштейн Е.И.Современные проблемы экономического развития и управления: сборник научныхтрудов экономического факультета / Е.И.Рубинштейн. – Сургут: СурГУ, 2003. — 196с.

21.       Сафронов Н.А.Экономика предприятия: учебник. – М.: Юристъ, 2002. — 608с.

22.      Соломатина А.Н.Экономика и организация деятельности торгового предприятия: учебное пособие,М.: ИНФРА-М, 2000 – 295 с.

23.      Сысоева С.В.Книга директора магазина: практические рекомендации/С.В.Сысоева. — Санкт-Петербург: Питер, 2005. — 384с.

24.      Тактарова Г.А.Ценообразование: учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003. — 176с.

25.      Терещенко Н.Н.Планирование деятельности торгового предприятия: учебное пособие Красноярск, 2001– 112 с.

26.      Чечевицина Л.Н.Анализ финансово-хозяйственной деятельности: учебник, 2-е изд. М.: Маркетинг,2002 – 352 с.

27.       Шабалин Е.М. Какизбежать банкротства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 1996 – 125 с.

28.      Юров В.Ф. Прибыльв розничной экономике: вопросы теории и практики М.: Финансы и статистика, 2001– 144 с.

Приложение А

Этапы разработки иреализации ценовой политики предприятия

/>

Приложение Б

Воздействие изменения ценна прибыль

Прибыль Рост цен Снижение цен

Прибыль

увеличивается

1. Наличие неудовлетворенного спроса.

2. Необоснованно низкая первоначальная цена по сравнению с той, которую согласны заплатить покупатели.

3. Рынок нечувствителен к ценам.

4. Более высокая цена делает товар привлекательным в глазах потребителей или приводит к расширению сегмента покупателей.

5. Складывается ситуация, когда растет емкость рынка (рост доходов, улучшение экономического положения в стране).

6. Конкуренты также повышают цены.

1. Высокая эластичность спроса на товар, в результате чего объем продаж растет быстрее, чем уменьшается относительная прибыль.

2. Цена в базовом варианте была необоснованно завышена и ее снижение расширило сегмент потребителей.

3. Затраты на единицу товара (изделия) снижаются большими темпами, чем прибыль (до определенного момента).

4. Снижение цены способствует выходу на новые рынки сбыта.

5. Уход конкурирующих предприятий с рынка и рост спроса.

Прибыль

уменьшается

1. Высокая инфляция, обусловленная ростом цен на факторы производства: они растут быстрее, чем цена на товар, в результате снижается относительная прибыль в единице.

2. Высокая чувствительность спроса покупателей, темп роста цены ниже, чем темп снижения объемов продаж.

3. Первоначальная цена была обоснована в глазах потребителей, и ее рост приводит к отказу от покупок.

4. Конкуренты оставляют цены на прежнем уровне.

5. Рост цен опережает рост доходов потребителей (ухудшение экономического положения).

6. Наличие товаров субститутов достаточно большое, и цены на них растут меньшими темпами или постоянны.

1. Рынок совсем нечувствителен к изменению цены или эластичность спроса слабая, поэтому не меняется объем продаж.

2. Конкуренты также снижают цены.

3. Первоначальная цена была обоснована, и покупатели рассматривают ее снижение как ухудшение качественных характеристик товара.

4. Предприятие ставило задачу расширения доли рынка, не обращая внимания на прибыль, или путем снижения цены пыталось не допустить на рынок конкурентов.

5. Ситуация в экономике настолько кризисная, что снижение цен не компенсирует снижение доходов потребителей.