Реферат: Экономическая эффективность совершенствования технологии производства растительного масла

Министерства сельского хозяйства

Российской Федерации

Воронежский государственный аграрный университет имени

К.Д.Глинки

Кафедра экономики АПК

Курсовая работа

Тема: «Экономическая эффективностьсовершенствования технологии производства растительного масла»

Выполнила:

Проверил:

Воронеж 2009

Содержание

Введение

1.  Теоретические основы экономической оценки инвестиций

2.  Модернизация технологической линии по производствурастительного масла

3.  Эффективность мероприятий по совершенствованиютехнологической линии по производству растительного масла

4.  Вывод о целесообразности совершенствования технологиипроизводства растительного масла

Списокиспользуемой литературы

Введение

Растительныежиры и масла являются обязательным компонентом пищи, источником энергетическогои пластического материала для человека. В России выпускают следующие видырастительных масел: рафинированное, гидратированое, нерафинированное.

Цельюкурсового проекта является изучение теоретических и методических основ оценкиэффективности комплекса мероприятий по совершенствованию линии масложировогопроизводства.

Задачикурсового проектирования:

-  углубленноеизучение теоретических и методических основ оценки эффективности мероприятий посовершенствованию линии производства растительного масла;

-  приобретениенавыков изучения, состояния проблемы производства растительного масла наНовоусманском «Олсам».

Главнымрезультатом курсового проектирования являются:

-  приобретениязнания современных методах в обосновании мероприятий по совершенствованиюхозяйственной деятельности и инвестиций в АПК;

-  приобретениенавыков самостоятельной работы по экономическому обоснованию целесообразностимероприятий по совершенствованию хозяйственной деятельности в АПК.

1. Теоретические основы экономической оценки инвестиций

Термин«инвестиции» означает вообще вложение средств (ценностей: ресурсов, денег ит.д.) в какую-либо сферу деятельности людей, осуществляемые с определеннойцелью.

Инвестициивключают два типа вложений: капитальные и текущие вложения.

Капитальныевложения — вложения в капитальные ресурсы (эксплуатируемые более 1 года) — расходы на приобретение, изготовление и монтаж основных средств. Постепенноизнашиваясь, основные средства остаются в процессе использования до концасвоего срока службы или до конца своего срока службы или до окончанияэксплуатации инвестируемого объекта. Характер возмещения стоимости основныхсредств по частям в течении срока эксплуатации при помощи амортизированныхотчислений. В случае если инвестируемый объект используется более срока службы,изложенные основные средства, как элемент инвестируемого объекта,возобновляются за счет накопления амортизированных сумм и доходов.

Текущиевложения — текущие расходы (оборотные средства, авансированный фонд оплатытруда и другие затраты) на эксплуатацию инвестируемого объекта. Текущиеинвестиции призваны поддерживать воспроизводственный процесс и связанны свозложениями по замене основных средств, проведению различных видовкапитального ремонта с пополнением запасов материальных и оборотных активов.Текущее вложения связанны с затратами экономических ресурсов, которые полностьювозмещаются в течение одного полного производственного цикла.

Объектомоценки экономической эффективности вложений служит комплекс мероприятий(инвестируемый объект) для которого определяется эффективность реализации иэксплуатации.

Сущностьпроблемы повышения экономической эффективности инвестиций заключается в том,чтобы на каждую единицу затрат — трудовых, материальных, финансовых — добитьсясущественного увеличения объема производства, услуг и прибыли, национальногодохода.

Цельвыполнения экономической эффективности вложений в сфере АПК — определитьэкономическую целесообразность комплекса мероприятий по совершенствованиюдеятельности хозяйствующих субъектов и их подразделений в отраслях АПК.

Критериемоценки экономической эффективности вложений в АПК является повышения производительностиобщественного труда. Комплекс показателей эффективности:

1) абсолютныепоказатели эффективности — отражают размер экономического эффекта полученного врезультате дополнительных вложений:

-          инвестиционный эффект за год эксплуатации инвестируемогообъекта;

-          экономический эффект за год и за весь период эксплуатацииинвестируемого объекта;

Инвестиционныйэффект за год – экономический результат эксплуатации инвестиционных вложений попроекту за год после выплаты налогов и финансирования затрат будущего года, поформуле:

Dt= (Vt + Cot)-Ct+1-Nt,

где

Dt — суммаинвестиционного эффекта за год, р;

Vt — размерденежных поступлений по проекту за год (выручка), р;

Cot — величинеразовых за отдельный год вложений в годовую сумму текущих затрат по проекту,осуществляемых не из средств, заработанных от проекта, р (годовые вложения в текущие затраты);

Ct+1 — величинатекущих затрат бедующего года для реализации проекта (без амортизации основныхсредств, приобретенных по проекту); Nt — суммавыплат по налогам, р; t — номер годареализации проекта по наряду.

Экономическийэффект за весь период эксплуатации проекта. Для его описания необходимоопределить два показателя:

1)реинвестируемый капитал — он обозначает часть экономического эффекта,существующей в денежной или эквивалентной ей форме (акция, вексель)определяется выражением:

2)накопленный капитал общий размер капитала, накапливаемого в денежной илиэквивалентной ей форме и в материальной форме

Кт= Крт+ Sоctt+ Ст+i, где

Кт — размер накопленного капитала по окончании периода времени Т, р; Sостт — остаточная стоимость основных средств проекта к концу периода Т, р;

3)Относительные показатели эффективности вложений:

— цена спросана комплекс ресурсов для реализации проекта. Это максимальная сумма денежныхсредств, которую можно заплатить за комплекс ресурсов и условий хозяйственнойдеятельности для исполнения проекта условия — например, комплекс работ порегистрации проекта (предприятия), услуги связи и прочие условиянематериального характера, которые необходимо использовать для реализациивложений.

 - ценаспроса равна дисконтированной стоимости ожидаемого чистого дохода отиспользования приобретаемого основного средства производства

DP = PV=Kt/(l + NS)

где

Кт — размер накопленного капитала;

Т — коэффициентэффективности вложений в проект — относительная величина прироста капитала отреализации проекта за год.

Et=TKt(Ko+Co)-1,

где

Et — коэффициент эффективности вложений в проект;

Kt — размернакопленного капитала, р,

Ко — размерначальных, капитальных вложений, р;

Со — размерначальных, текущих вложений, р.

В оценкепроектов, где предполагается поэтапные внесения(не из средств, заработанных отреализации проекта) вложения, выражение принимает вид:

Et=TKtJo-1,

где

Jo — сопоставимый размер инвестиций;

Т — срококупаемости вложений в проект.

Можноопределить два показателя окупаемости вложений.

Срок возвратавложений — период времени, по окончании которого накопиться достаточная суммаэкономического эффекта для простого возмещения (возврата) стоимости вложенныхсредств:

Jo=t=1TвозвDt-DCt×1+NSTok-t

Срококупаемости вложений — период времени, по окончании которого накопитьсядостаточная сумма экономического эффекта для простого возмещения (возврата)стоимости вложенных средств от проекта и от альтернативного вклада при равныхначальных вложениях:

t=1TokKot+Cot×1+NSTok-t=t=1TokDt-OCt×1+NSTok-t

Этотпоказатель является индикатором, что в этот период с равным успехом можно былобы хранить средства в банке или вложить их проект – результат к концу периода,обозначенного как срок окупаемости, будет тот же. То есть вложения (вложенныесредства) окупились.

Экономическаяоценка целесообразности вложений предполагает выбор лучшего варианта извозможных проектов;

-      модифицировать предприятия

-      купить акции другого предприятия;

-      положить в банк.

Самым общим инадежным случаем альтернативного проекта вложений остается банковский вклад.

Выборбанковского вклада любому оцениваемому проекту имеет два основных преимущества;

-        информация о банковском проценте в разных банках и о

различныхвидах вкладов и кредитов доступна специалистам предприятий и характеризуетсяоднозначностью в понимании;

-        трудоемкость в определении сравнительной эффективности оцениваемогопроекта минимальна. Банковский вклад рассматривается как основа для формированиязаключений о возможной целесообразности вложений, в случае иных альтернативныхпроектов анализ сравнительной эффективности продолжается с целью выборанаиболее эффективного комплекса проектов.

Всоответствии с предложенной системой показателей эффективности принятия решенияо целесообразности осуществления одним из следующих способов.

Первыйспособ принятия решений.

Есливыполняется неравенство Kt > КδТ, где

Кδт — размер альтернативного капитала, накапливаемого в результате банковского вкладаили других видов вложений, проект может быть признан целесообразным, есливыполняется равенство Kt = КδT- тоодинаково выгодно вкладывать средства в оцениваемый и в альтернативный проект.

Есливыполняется неравенство Kt < Кδт,проект менее эффективен в сравнение с альтернативным вкладом и не может бытьпризнан экономически целесообразным.

Второйспособ принятия решения.

Есливыполняется неравенство Dp>Jo, проектболее эффективен в сравнении с банковским вкладом и может быть признанцелесообразным к реализации в практике хозяйственной деятельности. Jo — сопоставимыйразмер инвестиционных вложений для оцениваемого проекта;

Dp — ценаспроса на комплекс ресурсов для реализации оцениваемого проекта.

Третийспособ принятия решений.

Есливыполняется неравенство Et>NS, проектболее эффективен в сравнении с банковским вкладом и может быть признанцелесообразным к реализации в практике хозяйственной деятельности. Четвертыйспособ принятия решений.

Есливыполняется неравенство Tok<T, проектболее эффективен в сравнении с банковским вкладом и может быть признанцелесообразным к реализации в практике.

2. Модернизация технологической линии по производству растительного масла

Общая характеристика проектамодернизации линии по производству растительного масла

Исходные показатели характеристики Базовый По проекту проекта вариант Площадь производственных помещений 300 300 всего кв.м. Срок эксплуатации проекта, год 7 7 Мощность т/смену предприятия (по выпуску) 6 8,4 Проектируемый объем производства за 3600 5040 год, т. Длительность работы в течении года, 300 300 дней Длительность смены, час 7 7 Количества смен работы предприятия в 2 2 сутки Фонд времени работы цеха за год, час 4200 4200 Годовой фонд времени одного работника, чел. 2100 2100 Количество работников линии по 9 11 производству, чел технолог 2 2 в том числе лаборант 1 1 мастер 1 1 бухгалтер 1 1 рабочие 4 6 для страховой фонд 15% 15% оценки премии и доплаты 35% 35% фонда начисления на отпуск 9% 9% оплаты начисления к фонду оплаты 39% 39% Средняя ставка налога на прибыль, % 24% 24% Дополнительно: период времени от начала производства до перечисления на 30 30 счет предприятия выручки от продажи продукции в среднем, дней Дополнительно: курс доллара, р 36,2р. 36,2р.

Цех попроизводству растительного масла работает 300 дней в году в 2 смены с мощностью6 т. в смену. Проектируемый объем за год 3600 т. По проекту предполагаетсяувеличить объем производства до 8,4 т. в смену, также увеличивается штатработников с 9 до 11 человек. Увеличились затраты на спецодеждутару, упаковочные материалы, вспомогательные материалы, а также электроэнергию,в связи с увеличением мощности предприятия.

Себестоимостьи факторы, влияющие на себестоимость

Показатели Базовый вариант По проекту Всего затрат (себестоимость), т.р. 6715,87 8826,646 в том числе себестоимость сырья и материалов 1059,84 1552,32 прочие затраты 5656,03 7274,33 Потребность в сырье, т. 83,88 126,00 Продукция за год, т. 3600 5040 Себестоимость 1 т. продукции 1,87 1,75 Выход продукции в расчете на 1 т. сырья, т. 42,92 40,00 Стоимость 1 т. сырья, т.р. 12,64 12,32 Производительность труда, кг/чел.-ч. 190,48 218,18 Уровень оплаты труда, р./чел.-ч. 39,49 40,31 Затраты на переработку 1 т. сырья, т 67,43 57,73

 

3. Эффективность мероприятий посовершенствованию технологической линии по производству растительного масла

Показатели

Базовый

вариант

По проекту Показатели Базовый вариант По проекту Всего затрат (себестоимость), т.р. 671,87 8827 Валовой доход, рублей в расчете на: в том числе оплата труда

746

931 -100 р. основных и оборотных средств 398 материальные затраты 5970 7896 -1 т. сырья 572609 Выпуск и стоимость продукта -1 работника 5336720 Продукция за год, т; — чел.-ч затрат труда 2541 2931 Масло растительное 3600,0 5040,0 Чистая прибыль, рублей в расчете на: Цена продукции (без НДС), т.р./т — 100 р. основных и оборотных средств 297,98 408,41 Масло растительное 15 15 по чистой прибыли 535 575 -1 работника 3992882 4613432 — чел.-ч затрат труда 1901,4 2196,9 Уровень рентабельности, % по валовой прибыли 704,1 756,5 по чисой прибыли 535,1 574,9 Стоимость продукции, т.р. 54000 75600 Факторы, влияющие на рентабельность Доходы по проекту Средняя цена реализации, т.р./т 15,00 Валовой доход, т.р. 48030 67704 Себестоимость 1 т. продукта, т.р. 1,87 1,75 Чистый доход, т.р. 47284 66773 Производительность труда, кг/чел.-ч 190,5 218,2 Прибыль, т.р. 47284 66773 Продукции в расчете на 1 работник, т. 400,0 458,2 Налог на прибыль, т.р. 1348 16026 Продукция в расчете на 1 т. сырья, т. 42,92 40,00 Чистая прибыль, т.р. 35936 50748 Выход продукции в расчете на 100 р. основных и оборотных средств, кг 29,85 40,56 /> /> /> /> /> /> /> /> />

Попроектируемому варианту себестоимость 1 т. продукции ниже, чем по базовому. Наэто повлияли следующие факторы: снижение затрат на переработку 1 т. сырья,снижение стоимости 1 т. сырья, увеличилась производительность труда.

Попредложенному варианту увеличился численный доход и чистая прибыль, чтоповлияло на увеличение валового дохода и чистой прибыли в пересчете на всеосновные показатели. Повысился уровень рентабельности, проект отвечаеттребованиям, поэтому может быть рекомендован к внедрению.

Данная оценкаэффективности проекта используется в случае модернизации цеха илисовершенствования его деятельности.

4. Вывод оцелесообразности совершенствования технологии производства растительного масла

Цехпо производству растительного масла работает в две смены 300 дней в году,мощность предприятия 6 т. в смену. Проектируемый объем за год 3600 тонн.

Потребность в материалахи других ресурсах для производства масла растительного

Показатели Норма расхода

Базовый вариант

при работе в 2 смены

По проекту при работе в 2 смены Ед. измер. Кол-во Потребность на год Стоимость, р. Потребность на год Стоимость, р. Ед. измер. Кол-во

Цена за

ед.

Сумма Ед. измер. Кол-во Цена за ед. Сумма Бутылки шт./т. 1080 тыс. л. 3888000 0,1 388800 тыс. л. 5443200 0,1 544320 ИТОГО вспомогательные материалы 388800 544320 Тара и упаковочные материалы ящики шт./12л 12 шт. 300000 6 1800000 шт. 420000 6 2520000 этикетки шт./ящик 12 шт. 3888000 0,05 194400 шт. 5443200 0,05 272160 ИТОГО тара и упаковочные материалы 1994400 2792160 Потребность в электроэнергии Для производственных нужд кВт, -ч. 45593,9

1,2

54712,68 кВт. -ч 68489 1,2 82186,8 ИТОГО потребность в электроэнергии 54712,68 82186,8 Спецодежда халаты х/б шт/чел 2 шт. 18 150 2700 шт. 22 150 3300 сапоги резиновые пар/чел 1 шт. 9 300 2700 шт. 11 300 3300 шапочки х/б шт/ чел 2 шт. 18 25 450 шт. 22 25 550 прочие расходы (перчатки, рукавицы, комбинезоны и т.д.)

%

стоимости

одежды

30 1755 2145 ИТОГО спецодежда 7605 9295 /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> />

Попроекту увеличилась мощность предприятия 8,4 т в смену. Проектируемый объемпроизводства за год 5040 т. Увеличился штат работников с 9до 11 человек.

Всвязи с увеличением количества машин по проекту, увеличилась потребность в электроэнергиии суммарной мощности потребления энергии. С увеличением количества работниковувеличилась потребность в спецодежде и других вспомогательных материалах.

Попроектируемому варианту снизилась себестоимость 1 т. продукции по сравнению сбазовым вариантом. На это повлияли следующие факторы: снижение затрат на переработку1 т. сырья, снижения себестоимости 1 т. продукции, увеличения производительности труда,увеличился чистый доход и чистая прибыль. Повысился уровень рентабельности.

Проект может быть рекомендованк внедрению.

Инвестиционныевложения в предлагаемый вариант2283 т.р.

Инвестиционныйэффект за год 15085р. Эффект за срок эксплуатации и коэффициент эффективностивложений находятся в прямой зависимости от ставки процента банка. Срококупаемости тем меньше, чем меньше ставка процента банка.

Списокиспользуемой литературы

1.  Инвестиции в России; — Москва 2003

2.  Инвестиционная деятельность в России; — Москва 2003

3.  Варенников В.Г.: Экономическая оценка инвестиций в АПК;-Москва 2004

4.  Минаков И.А.: Экономика сельского хозяйства; — Москва 2000

5.  Назаренко Н.П.: Экономика сельского хозяйства; — Воронеж1996.