Реферат: Анализ ООО "МЯСКОВЪ"
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВОПО ОБРАЗОВАНИЮ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГОПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«Южный федеральныйуниверситет»
Реферат
По дисциплине:
«Предпринимательскаядеятельность»
На тему:
«Анализ ООО «МЯСКОВЪ»
2009
Содержание
Введение
1 Теоретические основы организации предприятия
1.1 Понятия и цели
1.2 Виды организационных и производственных структур
2 Анализ организационной и производственной структуры ООО «МЯСКОВЪ»
2.1 Организационнаяструктура предприятия
2.2 Характеристикапроизводственного и технологического процесса
2.3 Организациянормирования труда на предприятии ООО «МЯСКОВЪ»
Заключение
Список использованныхисточников
Введение
Целью организационно-технологическойструктуры предприятия ООО» МЯСКОВЪ» является:1) представление об отраслевой принадлежности предприятия;
2) знание о характере производимой продукции или услуг и отехнологическом процессе;
3) ознакомление с организационно – правовой формой предприятия и егоструктурой;
4) изучение управленческой деятельности, методов и инструментовуправления;
5) рассмотрение функций подразделения предприятий, организацийработы, технической оснащенности управленческой деятельности;
6) приобретение навыков решения проблем в конкретных производственныхусловиях при выполнении индивидуального задания.
Фирменное полное наименование Общества: Общество с ограниченнойответственностью фирма «МЯСКОВЪ».
Сокращенное наименование: ООО фирма «МЯСКОВЪ».
Участниками Общества являются:
– Иванов Иван Иваныч, паспорт серии 0000 №0000 выдан УВД г. зарегистрированныйпо адресу:
– Иванов Петр Иваныч, паспорт серии 0000 №00000 выдан ОтделомУФМС России по, зарегистрированный по адресу:
Рассмотрение вопросов вработе имеет как теоретическую, так и практическую значимость. Результаты могутбыть использованы для разработки методики анализа.Предметом исследованияявляется рассмотрение отдельных вопросов, сформулированных в качестве задачданного исследования.В рамках достиженияпоставленной цели были поставлены и решения следующие задачи:1) изучение теоретических основ организациипредприятия;2) рассмотрение видов организационных ипроизводственных структур деятельности;3) анализ организационной и производственнойструктуры ООО» МЯСКОВЪ»;4) изучение производственного итехнологического процесса;5) в рамках индивидуального задания былаизучена организация нормирования труда на предприятии ООО» МЯСКОВЪ».1 Теоретическиеосновы организации предприятия
1.1 Понятия и цели предприятия
Предприятие– это самостоятельный, организационно обособленный хозяйствующий субъект,который производит и реализует продукцию, выполняет работы промышленногохарактера или предоставляет платные услуги.
По цели ихарактеру деятельности можно выделить два вида предприятий: предпринимательские(коммерческие) и непредпринимательские (некоммерческие), существование которыхобеспечивается бюджетным финансированием государства.
Существуютразличные факторы, в соответствии, с которыми предприятия подразделяются нагруппы. Наиболее существенны следующие факторы классификации:
– используемыересурсы,
– отраслеваяпринадлежность,
– местоположение,
– размерпредприятия,
– формасобственности,
– организационно-правоваяформа.
Всоответствии с особенностями используемых ресурсов предприятия делятся на:
1) использующиев основном трудовые ресурсы (трудоемкие);
2) интенсивноиспользующие средства производства (фондоемкие);
3) интенсивноиспользующие материалы (материалоемкие).
Длятрудоемких предприятий характерна высокая доля затрат на оплату труда всовокупных издержках производства. Эти предприятия, как правило, имеют высокуюстепень разделения труда.
Всоответствии с отраслевой принадлежностью ПП подразделяются на:
1) промышленныепредприятия, которые осуществляют добычу и переработку полезных ископаемых, ипроизводство товаров;
2) торговыепредприятия, которые сами не производят товары, но выполняют дистрибьюторскиефункции;
3) банки,которые собирают финансовые средства и предоставляют кредиты;
4) транспортныепредприятия, которые занимаются перевозками с использованием различных транспортныхсредств;
5) страховыеорганизации, которые осуществляют страхование от различных видов рисков;
6) предприятияв сфере услуг.
Наиболееудобным местоположением является такое, когда обеспечивается максимальновозможная прибыль и рентабельность производства при прочих равных условиях. Приэтом нельзя забывать экологический принцип деятельности предприятия.
Целью созданияи функционирования предприятия является получение максимально возможной прибылиза счет реализации потребителям производимой продукции (выполненных работ,оказанных услуг), на основе которой удовлетворяются социальные и экономическиезапросы трудового коллектива и владельцев средств производства.
На основеобщей миссии предприятия формируются и устанавливаются общефирменные цели,которые определяются интересами владельца, размерами капитала, ситуацией внутрипредприятия, внешней средой и должны отвечать следующим требованиям: бытьконкретными и измеримыми, ориентированными во времени, досягаемыми и взаимноподдерживаемыми.
/>1.2 Видыорганизационных и производственных структур
Организация– пространственно-временная структура производственных факторов и ихвзаимодействие с целью получения максимальных качественных и количественныхрезультатов в самое короткое время и при минимальных затратах факторовпроизводства.
Структурауправления – это упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанныхэлементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единогоцелого. Организационная структура управления определяется также как формаразделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которойосуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленным нарешение поставленных задач и достижение намеченных целей. С этих позицийструктура управления представляется в виде системы оптимального распределенияфункциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и формвзаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими вних людьми.
Каждая организация представляет собой достаточно сложнуютехнико-экономическую и социальную систему, отражающую ее индивидуальность испецифику. Описать эту систему возможно, если определить характервзаимодействия на каждом из ее уровней: «организация – внешняя среда»,«подразделение – подразделение» или «группа-группа», «индивид-организация».
Согласносуществующей теории и практике, взаимодействие на уровне «организация – внешняясреда» может осуществляться с помощью механистического или органического подходови соответственно организация может получить одну из этих характеристик.Взаимодействие на уровне «подразделение – подразделение» реализуется с помощьюкомбинаций различных типов департменизации и выступает в рамках организационныхструктур: традиционной, дивизиональной или отделенческой, матричной. И,наконец, на уровне «индивид-организация» взаимодействие в зависимости от того,какая сторона играет лидирующую роль, может придать организации«индивидуалитский» или «корпоративный» характер.
1. Типы организаций по взаимодействию с внешней средой:
а) механистическийподходк проектированию организации характеризуется использованиемформальных правил и процедур, централизованным принятием решений, узкоопределенной ответственностью в работе и жесткой иерархией власти ворганизации. С такими характеристиками организация может действовать эффективнов условиях, когда используется рутинная технология и имеется несложное инединамичное внешнее окружение;
б) органическийподход к проектированию организации характеризуется слабым или умереннымиспользованием формальных правил и процедур, децентрализацией и участиемработников в принятии решений, широко определяемой ответственностью в работе,гибкостью структуры власти и небольшим количеством уровней иерархии. Этотподход демонстрирует свою эффективность в условиях, когда используетсянерутинная технология и имеется сложное и динамичное внешнее окружение.
2. Типыорганизаций по взаимодействию подразделений:
Организационнаяструктура аппарата управления – форма разделения труда по управлениюпроизводством. Схема организационной структуры управления отражает статическоеположение подразделений и должностей и характер связи между ними.
3. Типы организацийпо взаимодействию с человеком:Различие междуорганизациями порождается характером взаимодействия между индивидом и организациейв целом.
а) корпоративная организация– рассматривается как особая системасвязи между людьми в процессе осуществления ими совместной деятельности. В Россиикорпорации существуют в хозяйственной и культурной жизни в основном в форме различныхгосударственных (министерства, ведомства и псевдоприватизированные естественныемонополии) и общественных (союзы, общества, академии и политические партии) институтов;
б) индивидуалистская организация – противоположный корпоративному типорганизации. Это объединение людей, осуществляющих совместную деятельность, но объединениесвободное, открытое и добровольное. Сама организация представляет собой совокупностьили сообщество полуавтономных образований.
2 Анализ организационной ипроизводственной структуры ООО «МЯСКОВЪ»
2.1 Организационная структура предприятия
Фирменное полное наименование Общества: Общество с ограниченнойответственностью фирма «МЯСКОВЪ».
Сокращенное наименование: ООО фирма «МЯСКОВЪ».
Общество с ограниченной ответственностью фирма «МЯСКОВЪ» (далее – Общество)учреждено гражданами России: далее именуются – Участники, для осуществлениядеятельности, предусмотренной предметом и основными задачами Общества, в целяхудовлетворения общественных потребностей и получения его участникамимаксимальной прибыли на вложенный капитал путем осуществления различных видовпроизводственной и коммерческой деятельности, не противоречащих действующемузаконодательству Российской Федерации.
Общество является юридическим лицом по российскому праву: имеет всобственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствамэтим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественныеи личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиков всуде.
Общество может иметь гражданские права и нести гражданскиеобязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, незапрещенных федеральными законами, если это не противоречит предмету и целямдеятельности, определенно ограниченным Уставом Общества. В своей деятельностируководствуется настоящим Уставом, законодательством Российской Федерации иобязательными для исполнения актами исполнительных органов власти.
Общество имеет филиал Колбасный цех, расположенный по адресу:
Общество имеет круглую печать со своим наименованием, может иметьугловой штамп, бланк, эмблему, свой торговый знак, зарегистрированный вустановленном порядке, иную символику.
Место нахождения и юридический адрес Общества:
Общество отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом.Участники Общества не отвечают по его обязательствам, а Общество не отвечает пообязательствам Участников, за исключением случаев, предусмотренных Гражданскимкодексом РФ. Участники несут риск убытков, связанных с деятельностьюОбщества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. При внесениивкладов не полностью Участники несут солидарную ответственность пообязательствам Общества в пределах стоимости неоплаченной части вкладакаждого из Участников.
Российская Федерация, ее субъекты и муниципальныеобразования не несут ответственности по обязательствам Общества, равно как иОбщество не несет ответственности по обязательствам Российской Федерации, еесубъектов и муниципальных образований.
2.2 Характеристика производственного итехнологического процесса
Целью создания Общества является объединение экономическихинтересов, материальных, трудовых и финансовых ресурсов его учредителей длянаиболее полного удовлетворения потребностей населения, предприятий,организаций в товарах и услугах и получение прибыли.
Основным видом деятельности Общества является – организацияпроизводства колбас, копченостей и других мясных продуктов, мясных консервов.
Другие виды деятельности:
– торгово-закупочная деятельность;
– транспортные услуги;
– организация общественного питания;
– внешнеэкономическая деятельность;
– ремонтно-строительные работы, изготовление строительныхматериалов и конструкций;
– посредническая;
– закупка сельхозпродуктов у населения, ее переработка иреализация;
– другие виды деятельности, не запрещенные действующимзаконодательством.
Видами деятельности, подлежащими лицензированию, Общество можетзаниматься только при наличии лицензии.
Общество может иметь дочерние и зависимые хозяйственные общества справами юридического лица, созданные на территории Российской Федерации всоответствии с Законом об ООО и иными федеральными законами, а за пределамитерритории Российской Федерации также в соответствии с законодательствоминостранного государства, на территории которого создано дочернее или зависимоехозяйственное общество, если иное не предусмотрено международными договорамиРоссийской Федерации.
2.3 Организациянормирования труда на предприятии ООО» МЯСКОВЪ»
Настоящее Положение об оплате и нормировании труда и материальномстимулировании Сотрудников (Положение) разработано в соответствии сзаконодательством РФ и предусматривает порядок и условия оплаты труда иматериального стимулирования работников ООО фирма «МЯСКОВЪ». НастоящееПоложение распространяется на Сотрудников, ведущих трудовую деятельность как поосновному месту работы (основная работа, предусмотренная должностнымиобязанностями), так и работающих по внешнему или внутреннему совместительству(другая регулярная работа, выполняемая в свободное от основной работы время).
Настоящее Положение вводится в целях повышения материальнойзаинтересованности работников в улучшении производственных и экономическихрезультатов деятельности предприятия и его подразделений.
Положение об оплате и нормировании труда работников ООО фирмы «МЯСКОВЪ»
определяет:
• Принципы формирования денежного вознаграждения;
• Порядок расчета денежного вознаграждения;
• Технологию оценки труда.
Нормирование труда является элементом управления стабильностьюэкономического, социального и технического развития предприятия и включает всебя определение необходимых затрат труда (времени) на выполнение работ(изготовление единицы продукции) отдельными работниками (подразделениями), иустановление на этой основе норм труда – нормы времени, нормы выработки, нормыобслуживания, нормы численности. Необходимыми признаются затраты,соответствующие эффективному для конкретных условий производства использованиютрудовых и материальных ресурсов при условии соблюдения установленныхзаконодательством режимов труда и отдыха. Измерителем количества труда,затраченного на выполнение той или иной работы, является рабочее время. Черезколичество рабочего времени, необходимого для выполнения определенной работыили через объем работы, который должен быть выполнен в единицу времени,определяются нормы труда. Нормы труда устанавливаются:
• на отдельную операцию (операционная или дифференцированнаянорма);
• взаимосвязанную группу операций (укрупненные нормы);
• на законченный комплекс работ (комплексная норма).
Степень дифференциации или укрупнения норм определяетсяконкретными условиями организации производства и труда. Согласно статье 160 ТКРФ нормы труда устанавливаются в соответствии с достигнутым уровнем техники,технологии, организации производства и труда.
Введение, а также замена и пересмотр норм труда производится помере совершенствования или внедрения новой техники, технологии и проведенияорганизационных либо иных мероприятий, обеспечивающих рост производительноститруда, и оформляются локальными нормативными актами предприятия с учетом мненияпредставительного органа работников: приказом, положением по нормированию ит.п. Не может являться основанием для пересмотра ранее установленных нормдостижение высокого уровня выработки продукции (выполнения работ, оказанияуслуг) отдельными работниками за счет применения по их инициативе новых приемовтруда и совершенствования рабочих мест (то есть передовых методов и форморганизации труда). Пересмотренные нормы подлежат оформлению локальнымнормативным актом предприятия и, в соответствии со статьей 162 ТК РФ, доведениюдо работников не позднее, чем за два месяца до их введения. Ознакомление сновыми нормами работодатель сопровождает проведением массовой разъяснительнойработы, инструктажа работающих, а в необходимых случаях и обучением их работе вновых организационно-технических условиях.
Проверка действующих на предприятии норм труда осуществляетсяаттестационными комиссиями, утвержденными руководителем предприятия. Порезультатам проверки аттестованными признаются технически обоснованные нормы,соответствующие достигнутому уровню техники и технологии, организациипроизводства и труда.
Устаревшие и ошибочно установленные нормы признаются неаттестованными и подлежат пересмотру. Устаревшими считаются нормы, действующиена работах, трудоемкость которых уменьшилась в результате общего улучшенияорганизации производства и труда, роста профессионального мастерства исовершенствования производственных навыков рабочих и служащих. Ошибочнымипризнаются нормы, при установлении которых были неправильно учтеныорганизационно-технические условия или допущены неточности в применениинормативных материалов, либо в проведении расчетов. Пересмотр устаревших иошибочных норм осуществляется в сроки и в размерах, устанавливаемыхруководством предприятия.
В целях упорядочения организации труда и совершенствования учетарабочего времени применяется режим суммированного учета рабочего времени длявсех категорий работников, кроме АУЛ, бухгалтерии, руководителей подразделенийпредприятия на основании Положения о суммированном учете рабочего времени.Учетным периодом считать квартал.
Заключение
В условияхрыночных отношений предприятие является основным звеном всей экономики,поскольку именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываютсянеобходимые услуги.
В первойчасти работы раскрываются теоретические основы предприятия и организациипредприятия в целом.
Предприятие– это самостоятельный, организационно обособленный хозяйствующий субъект,который производит и реализует продукцию, выполняет работы промышленногохарактера или предоставляет платные услуги.
По цели ихарактеру деятельности можно выделить два вида предприятий: предпринимательские(коммерческие) и непредпринимательские (некоммерческие), существование которыхобеспечивается бюджетным финансированием государства.
Рассмативаютсятипы организационных и производственных структур деятельности предприятия.
Выделяютследующие типы организационных структур:
1) типыорганизаций по взаимодействию с внешней средой:
а) механистическийподход;
б)органический подход.
2) типыорганизаций по взаимодействию подразделений:
а) линейная;
б) функциональная;
в) линейно-функциональная;
г) матричная;
д) дивизиональная;
е) множественная.
3) типы организацийпо взаимодействию с человеком:
а) корпоративная организация;
б) индивидуалистская организация.
Во второйчасти работы производится анализ организационной и производственной структуры ООО»МЯСКОВЪ», рассматриваются его сновные структурные подразделения, изучается производственный итехнологический процесс и организация нормирования труда на предприятии, послечего мы приходимк выводу, что режим труда и отдыха работников по согласованию спрофсоюзным органом фиксируется в правилах внутреннего распорядка иколлективном договоре. Норма рабочего времени ежегодно рассчитывается ивключается в коллективный договор.
Списокиспользованных источников
1. Устав ООО фирмы «МЯСКОВЪ»
2. Положение об оплате и нормировании труда работников ООО фирма «МЯСКОВЪ»с 01 января 2008 года
3. Гражданский кодекс РФ. ч. 1.2.–Москва: ИНФРА-М, 2002;
4. Трудовой кодекс РФ. – Москва: Юристъ. 2002;
5. Беляев А. Короткое Э. Системология организации. Учебник. – М.:ИНФА – М, 2000;
6. Горфинкель В.Я., Куприяков Е.М., Швандар В.А., идр. Под ред. Горфинкеля В.Я., Куприякова Е.М. «Экономикапредприятия». – Москва: ЮНИТИ-ДАНА. 2003;
7. Зайцев Н. Экономика, организация и управление предприятием: Учеб.пособие. – М.: ИНФРА-М. 2004 г.;
8. Подлесных В. Менеджмент: Уч. пособие. Под редакцией Ю. Кузнецова– СПб.: «Дом» – 2001;
9. Рацкий К.А. «Экономика предприятия». – Москва: Дашков иКо, 2003;
10. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельностипредприятия. – М.: ИНФРА-М, 2004;
11. Смирнов Э. Основы теории организации. Учеб. пособие для вузов. –М.: ЮНИТИ. 2000;
12. Экономика предприятия. Уч. пособие. Под ред. А. Ильина. –М: ООО «Новое знание», 2004;
13. Экономика предприятия. Уч. Пособие. Под ред. Пелиха А.С. – М.:«Новое знание», 2003.