Реферат: Маркетинг в туристской индустрии

Наименование дисциплины : Маркетинг в туристской индустрии

Направление подготовки: 100400 Туризм

Квалификация (степень) выпускника: бакалавр

Форма обучения: очная

Автор: к.и.н. И.Г.Мельникова


1. Курс предназначен для студентов направления «Туризм» исторического факультета ЯрГУ.

Целью освоения дисциплины «Маркетинг в туристской индустрии» является ознакомление слушателей с основами организации маркетинговой деятельности предприятий туристской индустрии. Дисциплина «Маркетинг в туристской индустрии» обеспечивает приобретение знаний и умений в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом, содействует формированию глубоких знаний и практических навыков управления предприятиями туристской индустрии.


2. Дисциплина «Маркетинг в туристской индустрии» относится к базовой части цикла Б3. (Профессиональный цикл).

Дисциплина «Маркетинг в туристской индустрии» базируется на знании студентами философии, экономики, социологии, психологии, правоведения, менеджмента в туристской индустрии, изученных на 1-3-м курсах, и преподается на 3 курсе. Она является предшествующей для дисциплин, связанных с туристской отраслью, которые в дальнейшем будут изучаться студентами ВУЗа. Знания и навыки, полученные при изучении особенностей организации маркетинговой деятельности в туристской индустрии, используются обучаемыми при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин, в частности, технологии продаж, инноваций в туризме, туристско-рекреационного проектирования, технологии и организации гостиничных услуг и услуг питания, теории и практики экскурсионной деятельности.


3. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать:

-эволюцию развития маркетинга;

-состав комплекса маркетинга в туристской индустрии;

-зарубежный опыт организации маркетинговой деятельности в туристской индустрии;



Уметь:

-использовать теоретические знания для решения конкретных задач в области стратегического и тактического маркетинга, выбора концепции и стратегии оптимальной для конкретного предприятия туристской индустрией;

-формулировать основные положения позиционирования предприятия или продукта на рынке;

-разрабатывать программы действий, текущих мероприятий по продвижению продукта;



Владеть:

- навыками самостоятельного расширения и углубления знаний в области организации маркетинга в туристской индустрии;

-навыками использования профессиональной терминологии маркетинга в сфере деятельности предприятий туристской индустрии;

-методами маркетинговых исследований и сбора информации.



4. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы, 144 часа.


5. Содержание дисциплины:

№ п/п

Раздел дисциплины



^ Введение в маркетинг

Основные понятия дисциплины. Сущность и значение маркетинга в рыночных условиях. Развитие маркетинговых концепций. Новая маркетинговая управленческая концепция.



^ Маркетинг услуг

Характерные особенности сферы услуг. Типы маркетинга услуг. Внешний маркетинг. Внутренний маркетинг. Интерактивный маркетинг. Состав комплекса маркетинга. Типы маркетинговых стратегий в туристской индустрии.



^ Маркетинговая система предприятия туристской индустрии.

Маркетинговая среда предприятия туристской индустрии. Маркетинговая информационная система предприятия. Источники маркетинговой информации. Маркетинговые исследования: понятие, этапы.



^ Маркетинговые исследования предприятия туристской индустрии.

Методы маркетинговых исследований предприятий туристской индустрии. Контент-анализ. Наблюдение. Интервью. Эксперимент. Планирование выборки. Инструментарий маркетинговых исследований. Бенчмаркинг как самостоятельный вид маркетинговых исследований.



^ Маркетинговые решения на уровне предприятия туристской индустрии. Задачи маркетинговых стратегий предприятия. Группы стратегических маркетинговых решений. Портфельные стратегии. Стратегии роста. Конкурентные стратегии.



^ Маркетинговые решения на функциональном уровне.

Функциональные маркетинговые стратегии. Сегментация. Позиционирование. Маркетинг-микс. Модель потребительского рынка. Факторы, влияющие на потребительское поведение. Роли потребителя. Процесс принятия решения о покупке.



^ Инструментальные решения маркетинга.

Продуктовые стратегии. Ценовые стратегии. Стратегии распределения. Стратегии продвижения. Стратегии формирования партнерских отношений.



^ Маркетинговые решения по продукту.

Понятие продукта. Характеристика продукта в туристской индустрии. Стадии жизненного цикла продукта. Маркетинговые стратегии. Дифференцированный маркетинг. Правила эффективного сервиса.



^ Управление брендом в туристской индустрии.

Понятие бренда. Отличие от торговой марки. Товарный знак. Знак обслуживания. Особенности и основная задача бренда в туристской индустрии. Основные составляющие бреда. Брендинг. Этапы создания бренда в туристской индустрии. Методика использования брендинга в туристской индустрии.



^ Маркетинговое планирование в туристской индустрии.

Маркетинговое планирование – составная часть общекорпоративного планирования. Условия маркетингового планирования на предприятии. Классификация и структура маркетинговых планов. Анализ маркетинговых возможностей предприятия. Система целевых показателей маркетинга. Разработка плана и определение затрат на маркетинговые мероприятия.


6. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:

а) основная литература:

1.Дурович А.П. Маркетинг в туризме: учебное пособие - 3-е изд., стериотип. - Мн.: Новое знание, 2003.- 496 с.

2.Джанджугазова Е.А. Маркетинг туристских территорий. М.: Академия, 2006.


б) дополнительная литература:

Берлоу Джанелл, Стюарт Пол. Сервис, ориентированный на бренд. Новое конкурентное преимущество / Пер.с англ. – М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2007. – 288 с.

Гулиева А. Как создать ресторан: маркетинговые аспекты // Предприниматель без образования юридического лица. ПБОЮЛ. 2009. № 7.

Дашян М.С. Изобретение, товарный знак, ноу-хау, фирменный бенд… Партизанские войны за право быть лучшим. – М.: Эксмо, 2008. – 304 с.

Давыденко Е.А. К вопросу о формировании личного бренда // Менеджмент в России и зарубежом. 2009. № 5. С. 123-125.

Зотов В.В. Ценность бренда. – М.: «Маркет ДС Корпорейшн», 2005. – 167 с.

Кротин А. Франчайзинг: в лучах чужой бизнес-славы // Предприниматель без образования юридического лица. ПБОЮЛ. 2009. № 9.

Медведева О. Регистрация и защита товарного знака // Предприниматель без образования юридического лица. ПБОЮЛ. 2009. № 12.

Сироткина И.В. Количественные маркетинговые исследования // Предприниматель без образования юридического лица. ПБОЮЛ. 2008. № 9.

Сироткина И.В. Вторичные маркетинговые исследования // Предприниматель без образования юридического лица. ПБОЮЛ. 2008. № 12.

Сироткина И.В. Кастомизация товаров // Предприниматель без образования юридического лица. ПБОЮЛ. 2009. № 5.

Сироткина И.В, ДНК бренда // Предприниматель без образования юридического лица. ПБОЮЛ. 2009. № 7.

Сироткина И.В. Провокационный маркетинг // Предприниматель без образования юридического лица. ПБОЮЛ. 2009. № 6.

Сироткина И.В. Эффективный маркетинговый коктейль, или Микс-методики // Предприниматель без образования юридического лица. ПБОЮЛ. 2008. № 10.

Соколова Г. Правовое регулирование использования товарных знаков // Предприниматель без образования юридического лица. ПБОЮЛ. 2009. № 11.

Соколова Г. Коммерческое обозначение : защита от конкурентов // Предприниматель без образования юридического лица. ПБОЮЛ. 2009. № 1.

Соловьев Б.А. Маркетинг: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 383 с.

Черепанов В.Ю. Сущность и содержание бренда как экономической категории // Экономический анализ: теория и практика. 2009. № 22.

Исмаев Д.К. Маркетинг иностранного туризма в Российской Федерации: теория и практика деятельности туристских фирм: учебное пособие - 2-е изд., стереотип. - М.: Академия, 2004.-192 с.

Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.

Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учеб.пособие / Под ред.д-ра экон.наук, проф. Н.А. Нагапетьянца - М.: Вузовский учебник, 2007. – 272 с.

Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой: учебник. - М.: Финансы и статистик, 2001.- 208 с.


в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы:

- для демонстрации презентаций используются программы ^ Windows и MS Office.

- в качестве вспомогательных интернет-ресурсов по дисциплине используются:

1). ИПС «Консультант+».

2). Официальный сайт федерального агентства по туризму Российской Федерации (http://russiatourism.ru) - законодательство, статистические данные о въезде в Россию и направлениях выезда из нее, стандарты, справочная информация.
 3). Ассоциация содействия туристским технологиям (http://www.astt.ru/)- объединение специалистов в области туризма и технологий, подборка журнала "ТУТ туристские технологии".
  4). Официальный сайт департамента культуры и туризма Ярославской области (http://tourism.adm.yar.ru) - законодательство о туризме, туристские программы и статистика по области, календарь событий конкурсы.

4) Сайт журнала «Harvard Business review –Россия» - www.hbr-russia.ru