Реферат: Формирование требований к меню школьных столовых с учетом последних достижений диетологии обеспечение мониторинга, наблюдения и контроля организации питания в школах

Таблица 1. Основные направления работы и

ее уровни при обучении школьников

рациональному питанию



Управление образования

Администрация школы

Педагогический коллектив


Медицинские работники

Родители


- обеспечение бесплатного школьного питания социально незащищенным и малообеспеченным школьникам

- заключение договора с организацией общепита, обеспечивающей поставку полноценных школьных завтраков и обедов

- формирование требований к меню школьных столовых с учетом последних достижений диетологии

- обеспечение мониторинга, наблюдения и контроля организации питания в школах


- обеспечение школьников кипяченой питьевой водой

- введение ограничения или запрета на продажу чипсов, батончиков и др. «нездоровых» продуктов питания в школе

- планирование и организация проведения мероприятий, направленных на обучение школьников принципам рационального питания

- проведение тематических уроков и классных часов по рациональному питанию

- проведение родительских собраний с обсуждением системы и принципов организации питания

- участие в программах по обучению школьников основам рационального питания

- проявление интереса к питанию учеников между занятиями

- проведение тематических лекций, бесед для всех школьников

- проведение индивидуальных тематических бесед со школьниками, имеющими проблемы со здоровьем вследствие нерационального питания

- контроль за санитарно-гигиеническим состоянием школьной столовой

- своевременное направление на консультацию и/или лечение школьников, имеющих проблемы со здоровьем вследствие нерационального питания

- организация рационального питания дома

- объяснение ребенку, что нельзя есть на ходу, в сухомятку и т.д.

- проявление интереса к пище, употребляемой ребенком вне дома

- участие в мероприятиях, проводимых школой по обучению школьников навыкам рационального питания