Реферат: Ми измерительными материалами (апим) в тестовой форме, когда студентам предлагается выполнить однотипный набор заданий, охватывающий учебный материал дисциплины

Министерство сельского хозяйства РФ

Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова


УТВЕРЖДАЮ

Ректор ФГОУ ВПО СГАУ

_____________ /Н.И. Кузнецов/

«___»_____________2008 г.


РЕКЛАМНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Аттестационные педагогические измерительные материалы по дисциплине «Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов»

.00493497.00113-01 99 01

Листов 7


Разработчик:

______________________/Краюшкина И.В./


01.02.2008>

1. Функциональное назначение разработки, область применения, ее ограничения


В связи с необходимостью аттестации профессиональных образовательных программ, каждая дисциплина рабочего учебного плана должна сопровождаться специальными аттестационными педагогическими измерительными материалами (АПИМ) в тестовой форме, когда студентам предлагается выполнить однотипный набор заданий, охватывающий учебный материал дисциплины.

Проверка знаний студентов при помощи компьютерного тестирования является наиболее эффективной и имеет ряд преимуществ:

возможность реализации удобных процедур ввода, модификации тестовых материалов;

возможность формирования достаточно большого коли­чества вариантов теста;

оценивание результатов тестирования осуществляется
мгновенно, автоматически фиксируется и сохраняется длительное время;

при компьютерном тестировании легко ввести временные ограничения или временное отслеживание процесса тестирования, что позволяет учитывать психомоторные характеристики тестируемого;

использование мультимедийных компонент и графических изображений высокого качества (объема, цвета), доступных при компьютерном тестировании, обеспечивают правиль­ное и быстрое восприятие содержания задания, а с психологи­ческой точки зрения снимают напряжение с тестируемого;

повышение эффективности тестирования за счет уменьшения времени тестирования, что ведет к снижению утомляемости.

Все вышеперечисленные преимущества достижимы лишь при правильной организации компьютерного тестирования и наличия программных средств, реализующих алгоритмы адаптивного тестирования.

Основной особенностью компьютерного адаптивного тестирования является то, что последовательность тестовых заданий формируется в процессе тестирования в соответствии с уровнем достижений каждого конкретного индивида, динамически оцениваемого в процессе тестирования.

Перечисленные достоинства обуславливают обоснован­ность перехода к компьютерному адаптивному тестированию для оценки уровня учебных достижений студентов.

Для реализации принципов компьютерного адаптивного тестирования используется программная оболочка ACT, с помощью которой осуществляется контроль остаточных знаний студентов при аттестации.

Настоящие аттестационные педагогические измерительные материалы предназначены для компьютерного тестирования знаний студентов по дисциплине «Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов» специальности 260303 «Технология молока и молочных продуктов».

Системой адаптивного тестирования поддерживается че­тыре формы тестовых заданий:

закрытая (с выбором одного или нескольких правильных
ответов);

открытая (тестируемому требуется сформулировать ответ);

на установление порядка, последовательности (требует­ся упорядочить предложенные объекты);

на соответствие (требуется установить соответствие эле­ментов двух множеств).

Используемая форма тестового задания определяется со­держанием учебного материала.

Задание составлено с учетом того, чтобы среднее время его выполнения составляло 1,5 – 2 мин.

АПИМы выполнены на основании лекционного материала (11 лекций) и включают 90 тестовых заданий, из которых 32 открытой формы, 56 – закрытой формы, 2 – на установление соответствия.

Материалы АПИМ разбиты на три модуля. В каждый из трех модулей входит по 30 тестовых заданий.

Модуль 1. Значение, характеристика, область применения, выбор методов исследования. Отбор и подготовка проб. Спектральные методы анализа.

Модуль включает четыре лекции по следующим темам:

1. Значение методов исследования. Общая характеристика и область применения методов (всего 3 тестовых задания, из них в открытой форме – 67 %, закрытой форме – 33 %).

2. Отбор проб и подготовка их к исследованиям. Выбор методов исследования. Методы разделения и концентрирования (всего 5 тестовых заданий, из них в открытой форме – 20 %, закрытой форме – 60 %, на установление соответствия – 20 %).

3. Молекулярная спектроскопия: молекулярно-абсорбционная и молекулярно-люминесцентная спектрометрия (всего 11 тестовых заданий, из них в открытой форме – 45,5 %, закрытой форме – 45,5 %, на установление соответствия – 9 %).

4. Атомная спектроскопия: атомно-абсорционная и атомно-эмиссионная спектрометрия (всего 11 тестовых заданий, из них в открытой форме – 45,5 %, закрытой форме – 54,5 %).

Модуль 2. Спектральные, оптические, электрохимические методы анализа. Ультразвук. Криоскопия и эбулиоскопия.
^ Модуль включает три лекции по следующим темам:
5. Спектроскопия магнитного резонанса (ядерно-магнитный и электромагнитный парамагнитный резонанс). Масс-спектрометрия (всего 7 тестовых заданий, из них в открытой форме – 29 %, закрытой форме – 71 %).

6. Оптические методы (турбидиметрия, нефелометрия, рефрактометрия, поляриметрия). Ультразвук. Криоскопия и эбулиоскопия (всего 14 тестовых заданий, из них в открытой форме – 36 %, закрытой форме – 64 %).

7. Электрохимические методы исследований: кондуктометрия, потенциометрия, полярография, вольтамперометрия (всего 9 тестовых заданий, из них в открытой форме – 22 %, закрытой форме – 78 %).

Модуль 3. Электрофоретические, хроматографические, реологические и аналитические методы исследования.
^ Модуль включает четыре лекции по следующим темам:
7. Электрофоретические методы анализа (всего 5 тестовых заданий, из них в открытой форме – 40 %, закрытой форме – 60 %).

8. Хроматография и ее использование для контроля состава сырья и продуктов питания (всего 7 тестовых заданий, из них в открытой форме – 14 %, закрытой форме – 86 %).

9. Реологические методы исследований (всего 11 тестовых заданий, из них в открытой форме – 36 %, закрытой форме – 64 %).

10. Аналитические методы контроля состава и свойств сырья и продуктов (всего 7 тестовых заданий, из них в открытой форме – 43 %, закрытой форме – 57 %).

Тестовые задания представлены в форме краткого суждения, сформулировано ясным, четким языком, исключающим неоднозначность.

Содержание задания выражено краткой, пре­дельно простой синтаксической конструкцией, без повторов и двойных отрицаний.

Вопросы тестовых заданий требуют от студента знаний правил отбора и подготовки проб и выбора методов исследования. Чтобы студенты могли ответить на вопросы настоящего АПИМ, они должны знать классификацию, сущность, область применения современных методов анализа молока и молочных продуктов (аналитических, спектральных, электрохимических, электрофоретических, хроматографических, реологических, ультразвукового, криоскопии и эбулиоскопии), используемые приборы.

^ 2. Используемые технические средства

Для проведения тестирования необходимо иметь ПЭВМ не ниже Pentium – 3 c установленными системами Windows – 98, … , МЕ, Адаптивная среда тестирования АСТ – ТЕСТ (Конструктор тестов и Администратор тестов).

^ 3. Специальные условия применения и требования

организационного, технического и технологического

характера

Настоящие аттестационные педагогические измерительные материалы предназначены для студентов специальности 260303 «Технология молока и молочных продуктов».

Рассматриваемые АПИМ могут применяться как для проведения экзамена по дисциплине, так и для приема зачета по каждому из модулей. Шкала оценок варьирует в зависимости от количества правильных ответов: «отлично» – 86 – 100 % тестовых заданий, «хорошо» – 73 – 85 %, «удовлетворительно» – 60 – 72 % «неудовлетворительно» < 60 %.

4. Условия передачи разработки или ее продажи

Передача пособия и программного обеспечения происходит с письменного согласия авторов.




Саратов 2008