Реферат: Задачи изучения дисциплины

АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

«ХИМИЯ СПЕЦИАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ»

Общая трудоемкость дисциплины составляет 7 ЗЕ ( 252 часа )


Цель дисциплины:

Изучение химических свойств сильно действующих соединений, получаемых как из природных источников (алкалоиды, яды, пищевые добавки), так и синтетическим путем (взрывчатые вещества, пестициды, боевые отравляющие вещества); изучение препаратов косметической химии, биологически активных веществ, ликеро-водочных изделий.


Задачи изучения дисциплины:

Овладение навыками токсико-химического исследования обьектов биологического происхождения и продукции специального назначения; освоение методов изолирования веществ из биологических обьектов, пищевой продукции и напитков, изучение физических и химических характеристик специальных химических соединений, выявления областей их безопасного применения; формирования у студентов степени ответственности при работе с сильно действующими и ядовитыми веществами, овладение технологией токсикологического и химического исследования конкретных обьктов.


Основные дидактические единицы (разделы):

Физико-химические свойства алкалоидов; химия природных и синтетических ядовитых и сильно действующих веществю

Роль биологически активных соединений.

Физико-химия веществ, содержащих алкогольные соединения и роль пищевых добавок.

Химия пестицидов. Нитросоединения как основа взрывчатых веществ.

Ассортимент и области применения косметической химии.


В результате изучения дисциплины «Химия специальных веществ» студент должен:

знать:

теорию фундаментальных разделов химии, в том числе и химии специальных веществ, общий подход к изучению ядовитых и сильно действующих веществ, применение закономерностей и законов химии при обсуждении экспериментально полученных результатов, принципы владения основами работы с веществами специального назначения.

уметь:

находить связь между строением вещества и его химическими возможностями, решать любые химические задачи, опираясь на теоретический материал химии специальных веществ, оценивать риск химической опасности при работе или применении химических веществ из раздела химии специальных соединений.

владеть:

методикой проведения химического эксперимента в лабораторных условиях, умением правильного обьяснения результатов химического исследования, методами первой помощи при несчастных случаях в химической лаборатории.


Виды учебной работы: лекции, лабораторные занятия, курсовая работа.

Изучение дисциплины заканчивается защитой курсовой работы, экзаменом.