Реферат: Рабочая тетрадь по разработке курсового проекта на тему: «Перспективный план хозяйства» Проект
Министерство аграрной политики Украины
Крымский государственный агротехнологический университет
Кафедра организации и управления в предприятиях АПК
Рабочая тетрадь
по разработке курсового проекта на тему:
«Перспективный план хозяйства»
Проект выполнил
Руководитель
Дата защиты проекта
Оценка
Подписи членов комиссии
Симферополь, 2005
Общие положения
Перспективный план – важнейший документ, определяющий все стороны деятельности хозяйства. Он должен аккумулировать в себе конкретный путь и средства решения задач, поставленных перед сельским хозяйством Украины государством.
При разработке перспективного плана необходимо предусмотреть:
наиболее рациональное использование земли, совершенствование структуры посевных площадей и повышение продуктивности орошаемых земель; последовательную интенсификацию всех отраслей сельскохозяйственного производства на базе комплексной механизации и электрификации, химизации и мелиорации земель;
дальнейшее углубление специализации хозяйств и их подразделений, повышение концентрации производства, развитие межхозяйственного кооперирования и агропромышленной интеграции;
высокие и устойчивые темпы развития сельскохозяйственного производства и особенно тех отраслей, на которых специализируется хозяйство;
рост урожайности сельскохозяйственных культур;
повышение продуктивности и улучшение породности скота и птицы, укрепление кормовой базы животноводства;
повышение производительности труда и снижение себестоимости продукции, рациональное использование трудовых ресурсов;
внедрение в сельскохозяйственное производство достижений науки, техники и передовой практики, повышение культуры земледелия и животноводства; совершенствование управления и организации сельскохозяйственного производства;
обеспечение деятельности предприятия на принципах полного хозяйственного расчета и самофинансирования; повышение эффективности сельскохозяйственного производства и усиление материальной заинтересованности работников в его развитии;
рост хозрасчетного дохода как главного источника самофинансирования его производственного и социального развития, оплаты труда;
улучшение материального благосостояния работников сельского хозяйства и культурно-бытовых условий их жизни.
Курсовой проект состоит из трех разделов:
Задание на разработку перспективного плана хозяйства.
обоснование объема производства сельхозпродукции на перспективу.
Экономическая оценка проекта перспективного плана хозяйства
Первый раздел проекта студенты выполняют в период практики по материалам сельскохозяйственного предприятия. Одновременно они собирают исходные данные (нормативы, показатели годовых отчетов и др.) для разработки второго и третьего разделов проекта. По каждому разделу составляется объяснительная записка, в которой раскрывается методика расчетов, и формулируются вытекающие из них выводы.
^ Раздел 1. Задание на разработку перспективного плана хозяйства Общие сведения о хозяйстве
Показатель
1. Название хозяйства
ОАО «Урожайненский комбинат хлебопродуктов»
– район, область
Красногвардейский район АР Крым
2. Природные условия
– почвы
южные чернозёмы
– рельеф
центрально-крымская возвышенная пологоволнистая равнина
– температурный режим
лето жаркое, со средней температурой 23-24о С, зима, со среднесуточной температурой ниже 0о С, составляет 2,5 месяца
– осадки
годовая сумма осадков составляет 355-375 мм
3. Экономические условия
– земельные угодья
1707,1га
–– всего по видам, га
с.-х. угодья 1689,6 га (из них 1689,6 га пашни)
– обеспеченность основными средствами
13784,7 тыс. грн.
– обеспеченность рабочей силой
157,0 чел
– развитие орошения
150 га орошаемых земель
– дорожная сеть
через поселок проходит дорога Симферополь– Москва, на территории поселка находится железнодорожная станция Урожайная. Протяженность дорог: с твердым покрытием – 7 км, грунтовых – 22 км.
– расстояние до мест реализации продукции
в 68 км до Симферополя
4. Производственная структура хозяйства
– состав и соотношение отраслей, %
Растениеводство – 53,5% , промышленность – 18,5%,
Животноводство – 0,1%, прочая продукция – 27,9%
5. Межхозяйственные связи по производству
имеет договорные отношения с различными предприятиями и организациями АПК по закупке сырья и сбыту произведенной продукции
6. Организационная структура хозяйства, состав отделений, бригад и др. подразделений
На предприятии имеются животноводческие и растениевод-
ческие бригады. Их структура в данный момент меняется в
связи с изменением специализации хозяйства
Показатели
7. Размер хозяйства
– площадь с.-х. угодий
1689,6
– поголовье скота
57 усл. гол.
– основные фонды
13784,7 тыс. грн.
– продукция
17856,4 тыс. грн. (в сопоставимых ценах 2000 года)
8. Экономические показатели
объем валовой и товарной продукции – всего на 100 га с.-х. угодий, грн
1056,8 тыс. грн.
производительность труда
29,0 тыс. грн.
себестоимость продукции
17945,4 тыс. грн.
уровень рентабельности, %
5,4
^ Таблица 1 – Повышение эффективности производства
Показатели
В 2007 в % к уровню предыдущих 5 лет
Производство:
зерна
215,2
технологических культур
124,5
кормов (к.ед)
165,5
овощей
105,0
фруктов
винограда
молока
111,1
говядины
55,6
свинины
55,6
шерсти
баранины
мяса птицы
яиц
соков, консервов
Показатели
В 2007 в % к уровню предыдущих 5 лет
Стоимость валовой продукции - всего
115,1
в т.ч. растениеводства
170,9
животноводства
137,2
Стоимость основных производственных фондов - всего
в т.ч сельскохозяйственных
107,2
промышленных
108,3
Производительность труда – всего
102,0
в т.ч. растениеводства
102,7
животноводства
101,2
Себестоимость продукции – всего
в т.ч. растениеводства
170,5
животноводства
95,5
Оплата труда – всего
116,4
в т.ч. растениеводства
116,4
животноводства
116,4
^ Таблица 2 – Состав, объем и структура валовой продукции по отраслям
Продукция
Фактически за последние 5 лет
Проект на перспективу
количество, т
стоимость, т
в % к итогу
количество, т
стоимость, т
в % к итогу
А. Сельскохозяйственное производство
Зерно
4826,7
3376,7
68,9
8448,0
3379,2
66,0
Подсолнечник
127,7
114,3
2,3
160,0
152,0
3,0
Корма (без конц)
1847,0
943,1
19,2
1678,0
863,3
16,9
Овощи
525
420,0
8,6
550
680,0
13,2
Фрукты
Виноград
Скотоводство – всего
– молоко
4,5
9
0,2
5,5
14
0,3
– говядина
1,6
24
0,5
0,8
20
0,4
Свиноводство - всего
0,9
13
0,3
0,4
8
0,2
Овцеводство – всего
– шерсть
– баранина (ж.м.)
Птицеводство – всего
– птица (ж.м.)
– яйца, тыс.шт.
Итого
4900,1
100
5116,5
100
Б. Промышленное производство
Соки фруктовые, дал
Консервы овощные, у.б.
Консервы фруктовые, у.б.
Итого
х
100
х
100
Всего
х
х
х
х
^ Таблица 3 – Состав размеры и структура сельскохозяйственных угодий
Угодья
Исходный 2002 год
Проект на 2007 год
га
в % к итогу
га
в % к итогу
Пашня
1608,9
95,2
2112,0
100
Сенокосы
Пастбища
Сады, ягодники
80,7
4,8
Виноградники
Всего
1689,6
100
2112,0
100
Из них орошаемые
Х
Х
Пашня
115
Х
160
Х
Сенокосы
Х
Х
Пастбища
Х
Х
Сады, ягодники
35
Х
Х
Виноградники
Х
Х
Всего
150
Х
160
Х
^ Таблица 4 – Продажа сельскохозяйственных продуктов государству, т
Продукты
В среднем за 3 года
Проект на 2007 г
план
факт
Зерно – всего
800
800
1000
в т.ч. пшеница
800
800
1000
ячмень
овес
кукуруза
Подсолнечник
35
30
35
Овощи – всего
в т.ч. капуста
огурцы
помидоры
лук
морковь
свекла
прочие
Продукты
В среднем 3 года
Проект на 2007 г
план
факт
Бахчевые прод
Травяная мука
Фрукты
Виноград
Скот и птица
в ж.м. – всего
в т.ч КРС
– свиньи
– птица
Молоко
Шерсть
Яйца, тыс.шт.
Коконы
Мед
^ Объяснительная записка (обоснование основных параметров проектного задания)
В связи со спецификой почвенно-климатических условий, а также в
связи со спецификой производства, хозяйству выгодно выращивать
зерновые культуры. В связи с этим, произвелась раскорчевка садов.
Поскольку хозяйство занимается переработкой зерновых, ему
будет выгоднее самому производить сырье для переработки чем
закупать его у других сельскохозяйственных предприятий.
За последние пять лет произошло значительное снижение поголо-
вья КРС и свиней, но поскольку хозяйство без животноводства бу-
дет неполноценно. Необходимо остонавить тенденцию снижения,
которая может привести к полному исчезновению отрасли в дан-
ном хозяйстве, путем закупки молодняка. Тем более, что природ -
ное расположение хозяйства способствует развитию животновод-
ства. Также на благоприятное развитие животноводства оказывает
то, что хозяйство имеет собственный комбикормовый завод, часть
продукции которого может идти на внутрихозяйственное потреб-
ление.
Исходя из экономических показателей можно сделать вывод, что
хозяйство развивается, следовательно должно увеличивать площадь
сельскохозяйственных угодий за счет покупки новых земель.
^ Раздел 2. Обоснование объема производства сельскохозяйственной продукции на перспективу
Основной составной составления перспективного плана предприятия является разработка для него рациональной системы хозяйства, т.е. производственной и организационной структуры, построения и ведения отдельных отраслей, подсобных предприятий и обслуживающих производств, которые обеспечили бы максимальное производство продукции на каждые 100 га земельных площадей при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции и при наибольшей рентабельности производства.
Одна из наиболее сложных проблем при разработке системы хозяйства для определенного сельскохозяйственного предприятия – обоснование его производственной структуры. В основе правильного решения этой проблемы лежит плановая специализация каждого сельскохозяйственного предприятия. При этом отправным моментом при определении специализация хозяйства, планирования в нем объема сельскохозяйственного производства на перспективу является план закупок сельскохозяйственной продукции на предстоящее пятилетие. Однако государственный план определяет лишь минимальную долю каждого предприятия в производстве продукции, имеющей народнохозяйственное значение. Сельскохозяйственные предприятия должны осуществлять производство товарной продукции и сверх государственного плана и уровня, достигнутого в прошлом пятилетии, по более высоким ценам.
Кроме выполнения плана по производству товарной продукции, хозяйства должны учитывать и собственную потребность в продукции сельского хозяйства, необходимых для дальнейшего расширения воспроизводства, удовлетворения нужд работников хозяйства, членов их семей и для создания общественных фондов потребления.
На предприятии необходимо обеспечить правильные научно обоснованные соотношения по объему производства и между отдельными отраслями сельского хозяйства, а также между объемом производимой продукции на предприятии или в отрасли и нужными для этого средствами производства и рабочей силой. Эти соотношения устанавливаются при помощи балансовых расчетов.
Объем производства по отраслям измеряется выходом различных видов валовой продукции. В растениеводческих отраслях валовая продукция есть произведение урожайности различных сельскохозяйственных культур на их посевные площади (или площади посадок многолетних насаждений – садов, виноградников и др.), в животноводстве – продуктивности различных видов скота и птицы на поголовье.
Следовательно, для установления объема производства сельскохозяйственной продукции в хозяйстве нужно определить состав сельскохозяйственных культур, посевные площади под ними и уровень урожайности, а также состав отраслей животноводства, поголовье, продуктивность скота.
Поскольку растениеводство и животноводство тесно связаны между собой организационно и экономически, установление правильных научно обоснованных пропорций между ними представляет собой основу работы по определению объема производства в большинстве сельскохозяйственных предприятий.
Разработка курсового проекта должна проводиться исходя из аграрной политики Украины по развитию сельского хозяйства в переходный период.
Обследование объема сельскохозяйственного производства должно быть строго конкретным. Нужно всемерно использовать обобщенные материалы научных учреждений применительно к данной области, району, особенно рекомендации по внедрению в производство научно обоснованных систем ведения сельского хозяйства, а также того сельскохозяйственного предприятия по которому разрабатывался курсовой проект.
Работу по обоснованию объема производства в хозяйстве студенты проводят в такой последовательности:
На основе плана реализации продукции государству, анализа экономических, природных условий хозяйства и уровня его развития, намечают исходные положения по организации хозяйства на перспективу – его специализацию и уровень интенсивности.
При помощи трансформации земельных угодий определяют земельный фонд хозяйства на перспективу, состав и размеры сельскохозяйственных угодий.
Планируем на перспективу качественные показатели по растениеводству и животноводству, урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, систему агрономических и зоотехнических мероприятий, необходимых для получения запланированных показателей.
Определяют объем производства продукции и посевные площади зерновых, технических, овощебахчевых, картофеля, кормовых культур, площади посадок многолетних насаждений и общую площадь земли в обработке; рассчитывают выходное поголовье скота.
Выявляют недостаток пашни или ее недоиспользование путем сравнения расчетной площади пашни с площадью, которая установлена по трансформации земельных угодий. Проводят увязку между запроектированной площадью пашни и намеченной по трансформации земельных угодий и устанавливают размер посевных площадей на всей пашне.
Определяют объем производства сельскохозяйственной продукции и ее распределения.
^ Таблица 5 – Планирование урожайности полевых культур, т
Урожай последние 5 лет
проектируемая урожайность на 2007 г
Рост урожайности, всего
В том числе за счет
удобрений
сортов и семян
обработки почвы
др мероприятий
Озимая пшеница
30
35
5
0,8
1,3
2,1
0,7
Озимый ячмень
27
32
5
0,9
1,5
2,1
0,5
Рожь озимая
Тритикале
Вика озимая
Кукуруза
Ячмень яровой
Овес
Подсолнечник
12
15
3
0
0,7
1,8
0,5
Соя
Кормовые корнеплоды
Бахчевые кормовые
Кукуруза на силос
Кукуруза на зел.корм
Овес с горохом
на сено
на зеленый корм
Суданка
Озимые на зеленый корм
пшеница с викой
рожь с рапсом
тритикале с викой
перко
рапс
Люцерна
на сено
на зеленую массу
Пожнивные на зел. корм
кукуруза
овес с горохом
капуста кормовая
Зел.масса естес.пастбищ
^ Таблица 6 – Планирование продуктивности скота и птицы
Показатели
В последние 3 года
План на 2007 г
Рост продуктивности, всего
В том числе за счет улучшения
кормления
содержания
породности
др мероприятий
Надои молока на корову, кг
2243,0
2550,0
307
90
110
50
57
Настриг шерсти на овце, кг
Яйценоскость на курицу-несушку, шт
Деловой приплод за год, гол.
телят на 100 коров и нетелей
83
90
7
0
0
6
1
поросят на основную матку
9
18
9
0
0
9
0
поросят на проверяемую матку
7
14
7
0
0
7
0
Количество опоросов за год
на одну основную матку
1
2
1
0
0
1
0
Среднесуточные прирост в, г
ремонтных телок до 12 месяцев
655
660
5
3
0,5
1
0,5
от 12 до 18 месяцев
495
500
5
3
0,5
1
0,5
нетелей
235
240
5
3
0,5
1
0,5
молодняка КРС на мясо
телок до 12 месяцев
630
635
5
3
0,5
1
0,5
бычков до 12 месяцев
625
630
5
3
0,5
1
0,5
телок старше 12 месяцев
755
760
5
3
0,5
1
0,5
бычков старше 12 месяцев
790
800
10
8
0,5
1
0,5
взрослого скота на откорме
970
975
5
3
0,5
1
0,5
поросят до 2 месяцев
250
255
5
4
0
1
0
от 2 до 4 месяцев
350
365
5
4
0
1
0
молодняка на откорме
545
550
5
4
0
1
0
взрослых свиней
450
465
5
4
0
1
0
проверяемых свиноматок
360
370
10
7
0,5
2
0,5
ягнят до 4 месяцев
от 4 до 8 месяцев
старше 8 месяцев
взрослых овей на откорме
Живая масса 1 гол. при реализации, кг
молодняка КРС
370
380
10
6
1
2
1
свиней
180
190
10
7
1
2
0
овец
^ Таблица 7 – Потребность хозяйства в продукции полеводства на 2007
Продукция
Продажа государству
Выдача и продажа работникам хозяйства
На общественное питание
В фонд помощи
В межхозяйственный семейный фонд
На переработку
Всего
Пшеница озимая
1000
670
50
50
0
5900
7670
Ячмень озимый
0
100
50
28
0
600
778
Овес
Кукуруза
Итого
1000
770
100
78
0
6500
8448
Подсолнечник
35
25
0
0
10
90
160,0
Соя
Травяная мука
^ Таблица 8 – Потребность хозяйства в животноводческой продукции на 2007 г
Продукция
Продажа государству
На общественное питание
На производственные нужды
Выдача и продажа работникам хозяйства
Всего
Молоко (без расхода на производственные нужды)
0
1,5
0,5
3,5
5,5
Мясо скота и птицы в живой массе
КРС
0
0,1
0
0,7
0,8
свиней
0
0,2
0
0,2
0,4
овец
птицы
Всего
0
0,3
0
0,9
1,2
Шерсть
Яйца, тыс.шт
^ Таблица 9 – Фактическая и плановая структура стада, %
Вид и группа животных
Исходный год
План на 2007 год
КРС
Коровы
42,5
45,2
Нетели
3,5
3,5
Телки старше 1 года
28,6
22,3
Телки до года
27,6
22,3
Бычки старше 1 года
0,0
0,0
Бычки до 1 года
0,0
3,9
Взрослый скот на откорме
3,8
2,8
Итого
100
100,0
Свиньи
Хряки производители
0
1,2
Свиноматки основные
22,3
20,5
проверяемые
11,1
10,4
Поросята до 2 месяцев
6,5
20,2
Поросята от 2 до 4месяцев
7,3
21,0
Ремонтный молодняк
19,7
10,5
Откормочное поголовье
33,1
16,7
Итого
100,0
100,0
Овцы
Бараны производители
Овцематки
Ярки старше 1 года
Ярки до 1 года
Баранчики и валушки
старше 1 года
до 1 года
Валухи взрослые
Итого
^ Таблица 10 – Продолжительность хозяйственного использования и размер ежегодной выбраковки животных из основного стада
Группы животных
Продолжительность хозяйственного использования, лет
Ежегодная выбраковка, %
Коровы
5
16
Коровы-первотелки
Хряки-производители
3
33,3
Свиноматки основные
4
25
Бараны производители
Овцематки
Валухи
^ Таблица 11 – Затраты кормов на получение 1 т животноводческой продукции, т к.е.
Продукция
Фактические затраты
По нормативам
План на 2007 г
2000
2001
2002
Молоко
1,35
1,29
1,20
1,1
1,1
Прирост живой массы
0
0
0
0
0
КРС
10,14
10,07
9,90
9,2
9,6
птицы
0
0
0
0
0
Продукция выращивания
0
0
0
0
0
свиней
8,24
9,87
8,33
7,08
7,5
овец
Шерсть
Яйца, тыс.шт
Лошади, на 1 гол.
рабочие
молодняк
^ Таблица 12 – Оборот стада животных в 1000 структурных маток
Вид и группы скота
Начало года
Приход
Расход
На конец года
голов
живая масса, т
приплод, гол
поступление из младших групп, гол
перевод в старшие группы, гол
реализация
голов
живая масса всего, т
структура стада
1 гол
всего
голов
живая масса, т
1 гол
всего
КРС
1000
0,380
380,1
0
250
250
0
0,000
0,0
1000
380,1
45,2
Коровы
77
0,323
25,0
0
250
250
0
0,000
0,0
77
25,0
3,5
Нетели
493
0,328
161,8
0
500
250
250
0,328
82,0
493
161,8
22,3
Телки старше 1 года
493
0,210
103,4
625
0
500
125
0,209
26,2
493
103,4
22,3
Телки до 1 года
0
0,350
0,0
0
417
0
417
0,350
145,9
0
0,0
0,0
Бычки старше 1 года
86
0,228
19,6
625
0
417
208
0,228
47,3
86
19,6
3,9
Бычки до 1 года
62
0,380
23,5
0
250
0
250
0,417
104,2
62
23,5
2,8
Взрослый скот на откорме
2212
х
713,5
1250
1667
1667
1250
0,000
405,6
2212
713,5
100,0
Итого
Свиньи
59
0,200
11,7
0
20
20
0
0,000
0,0
59
11,7
1,2
Хряки-производители
1000
0,144
144,2
0
250
250
0
0,000
0,0
1000
144,2
20,5
Матки: основные
507
0,095
48,4
0
500
500
0
0,000
0,0
507
48,4
10,4
проверяемые
0
0,000
0,0
15042
0
14290
752
0,015
11,4
0
0,0
20,2
Поросята до 2 мес
0
0,000
0,0
0
14290
14290
0
0,000
0,0
0
0,0
21
от 2 до 4 мес
512
0,095
48,9
0
520
520
0
0,000
0,0
512
48,9
10,5
Ремонтный молодняк
0,0
Откормочное поголовье:
815
0,035
28,2
0
13770
0
13770
0,095
1314,9
815
28,2
16,7
молодняк
0
0,000
0,0
0
500
0
500
0,166
83,0
0
0,0
матки взрослые
0
0,000
0,0
0
20
0
20
0,213
4,3
0
0,0
хряки взрослые
2892
х
281,4
0
29870
29870
15042
х
1413,6
2892
281,4
100,5
Итого
1000
0,380
380,1
0
250
250
0
0,000
0,0
1000
380,1
45,2
Овцы
Бараны производители
Овцематки
Ярки старше 1 года
до 1 года
Баранчики валушки старше 1 года
до 1 года
Валухи взрослые
Итого
еще рефераты
Еще работы по разное
Реферат по разное
Перечень должностей по группам персонала в разрезе видов учреждений
17 Сентября 2013
Реферат по разное
Международный форум по информационным технологиям
17 Сентября 2013
Реферат по разное
На правах рукописи нуралиева диана Сиражудиновна развитие оптовой торговли на продовольственном рынке
17 Сентября 2013
Реферат по разное
Автоматизированные банковские системы России
17 Сентября 2013