Реферат: Издержки производства и себестоимость продукции
ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ
Содержание
Введение
1. Состав понятия издержек производства
2. Виды затрат предприятия
3. Себестоимость продукции и ее виды
4. Состав и структура затрат, включаемыхв себестоимость продукции
5. Определение себестоимости продукции
Выводы
Введение
Затраты,издержки, себестоимость являются важнейшими экономическими категориями. Ихуровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия,эффективность его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затратявляются одними из основных направлений совершенствования экономическойдеятельности каждого предприятия.
/>
1. Составпонятия издержек производства
Сущностьзатрат на производство и издержек производства не тождественны между собой втеоретическом и практическое планах, как на уровне общественного производства,так и в макроэкономике в отечественной и зарубежной практике. С позиций обществаиздержки на производство включают полный объем затрат живого и овеществленноготруда и равны стоимости продукта. Затраты на производство отечественныхпредприятий состоят из их собственных денежных расходов, а издержки зарубежныхфирм включают нормативную прибыль.
2. Видызатрат предприятия
Понятиезатрат предприятия существенно различается в зависимости от их экономическогоназначения. Четкое разграничение затрат по их роли в процессе воспроизводстваявляется определяющим моментом в теории и практической деятельности. Всоответствии с ним на всех уровнях управления осуществляется группировказатрат, формируется себестоимость продукции, определяются источникифинансирования. По воспроизведенному признаку затраты предприятияподразделяются на три вида:
· затраты на производство и реализацию продукции, образующие еесебестоимость. Это текущие затраты, покрываемые из выручки от реализациипродукции при посредстве кругооборота оборотного капитала;
· затраты на расширение и обновление производства. Как правило, этокрупные единовременные вложения средств капитального характера под новую илимодернизированную продукцию. Они расширяют применяемые факторы производства,увеличивают уставный капитал. Затраты состоят из капитальных вложений восновные фонды, прироста норматива оборотных средств, затрат на формированиедополнительной рабочей силы для нового производства. Эти затраты имеют особыеисточники финансирования: амортизационный фонд, прибыль, эмиссия ценных бумаг,кредит и проч.;
· затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые и иныеаналогичные нужды предприятия. Они прямо не связаны с производством ифинансируются из специальных фондов, формируемых в основном из распределяемойприбыли.
Затраты напроизводство и реализацию продукции (работ, услуг) представляют собой расходыпредприятия, выраженные в денежной форме и связанные с использованием впроцессе производства сырья и материалов, комплектующих изделий, топлива,энергии, труда, основных фондов, нематериальных активов и других затратнекапитального характера. Они включаются в себестоимость выпускаемой продукции,уровень которой определяет объем прибыли, рентабельность продукции и капитала,а также другие конечные показатели финансово-экономической деятельностипредприятия.
Наиболееобщее понятие издержек производства фирм в зарубежных учебниках определяетсякак затраты на вводимые факторы или экономические ресурсы. Все издержкипринимаются как альтернативные (или вмененные), что означает, что стоимостьлюбого ресурса, выбранного для производства, равна его ценности при наилучшемварианте использования. Это один из важнейших принципов рыночной экономики.
Различаютиздержки экономические и бухгалтерские. Под экономическими издержкамипонимаются все виды выплат фирмы поставщикам за используемые ресурсы. Онисостоят из двух видов: внешних (явных, или денежных) и внутренних (неявных, илиимплицитных). Внешние издержки представляют собой денежные платежи поставщикамресурсов: оплату сырья, материалов, топлива, заработную плату, начислениеизноса и т.д. Эта группа издержек и составляет бухгалтерские издержки,соответствующие затратам наших отечественных предприятий. Внутренние издержкифирм имеют неявный, имплицитный характер. Они отражают использование впроизводстве ресурсов, принадлежащих владельцам фирмы: земли, помещений, ихличного труда, нематериальных активов и т.д., за которые фирма формально неплатит. В обобщенном понимании внутренние издержки представляют собой доход насобственный дополнительно используемый ресурс (капитал, землю, труд в пределахнормального процента или ренты, как если бы денежные средства были положены вбанк, земля сдана в аренду и т.д.) и нормальную прибыль (она включаетзаработную плату и вознаграждение предпринимателя, как если бы он работал понайму). Предприниматели в действительности несут эти затраты, но не в явной, нев денежной форме, что позволяет включать их в экономические издержки. Отсюда:
/>
Понятие«экономические» издержки является общепринятым; бухгалтерские – исчисляются напрактике: при подсчете реальной суммы затрат, налогооблагаемой прибыли и т.п.
Затраты напроизводство и реализацию продукции (работ, услуг) классифицируются по рядупризнаков:
· по роли в процессе производства они подразделяются на основные инакладные. Основные затраты непосредственно формируют создаваемый продукт,составляют его физическую основу: сырье, материалы, полуфабрикаты, заработнаяплата и т.п. Накладные затраты связаны с обслуживанием процесса производства:содержание оборудования, цехового и общезаводского персонала и т.п.;
· по способу включения в себестоимость продукции затраты делятся напрямые и косвенные. Прямые затраты можно непосредственно отнести насебестоимость единицы каждого вида изделий: сырье, энергия технологическая,заработная плата станочников и др. Косвенные затраты распределяются поотдельным группам продукции пропорционально избранной базе;
· по зависимости затрат от изменения объема выпуска продукции ониподразделяются на постоянные и переменные. Величина постоянных затрат остаетсяодинаковой при изменении объема производства (арендная плата, амортизация,содержание зданий и др.). Переменные расходы, напротив, увеличиваются илиуменьшаются под влиянием динамики выпуска продукции. Эта группировка затратшироко используется в теории зарубежной микроэкономики;
· по способам учета и группировки затрат они подразделяются на простые(сырье, материалы, зарплата, износ, энергия и т.п.) и комплексные, т.е.собираемые в группы либо по функциональной роли в процессе производства(малоценные и быстроизнашиваемые предметы), либо по месту осуществления затрат(цеховые расходы, общезаводские расходы и т.п.);
· по срокам использования в производстве различаются каждодневные,или текущие, затраты и единовременные, разовые затраты, осуществляемые реже чемодин раз в месяц.
/>
3.Себестоимость продукции и ее виды
Себестоимостьпродукции (работ, услуг) представляет собойстоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ,услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основныхфондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство иреализацию. Себестоимость отражает величину текущих затрат, имеющихпроизводственный, некапитальный характер, обеспечивающих процесс простоговоспроизводства на предприятии. Себестоимость является экономической формойвозмещения потребляемых факторов производства.
4. Состав иструктура затрат, включаемых в себестоимостьпродукции
Затраты,образующие себестоимость, по экономическому содержанию группируются последующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисленияна социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты. Их структураформируется под влиянием различных факторов: характера производимой продукции ипотребляемых материально-сырьевых ресурсов, технического уровня производства,форм его организации и размещения, условий снабжения и сбыта продукции и т.д. Взависимости от преобладающей доли отдельных элементов затрат различаютследующие виды отраслей и производств: материалоемкие, трудоемкие, фондоемкие,топливо- и энергоемкие и смешанные. Структура затрат не остается постоянной,она динамична. Так, в целом по промышленности России материальные затраты в Iкв. 1997 г., в 1995 и в 1990 гг. соответственно составляли – 63,0; 57,4; 68,6%:оплата труда – 11,2; 13,7; 13,0%; отчисления на социальные нужды – 4,2; 4,9;2,2%; амортизация – 8,2; 6,2; 12,1%; прочие расходы – 13,4; 17,8; 4,1%.
Материальныезатраты во всех отраслях народного хозяйства (кроме добывающих) занимаютосновную долю в себестоимости продукции. В их состав входят: сырье, основныематериалы, покупные полуфабрикаты, топливо, энергия и др. Сырье и материалывключают в себя стоимость приобретаемых со стороны ресурсов, которые входят впродукт и составляют его основу или являются необходимым компонентом. Покупныематериалы и полуфабрикаты, приобретаемые со стороны, подвергаются в дальнейшемдополнительной обработке или сборке-монтажу. Вспомогательные материалыдобавляются к основным с целью изменения их внешнего вида или других свойств, атакже используются при обслуживании производства (смазочные, обтирочные,красители, упаковочные и проч.). Топливо (твердое, жидкое, газообразное) иэнергия всех видов (электрическая, тепловая, сжатого воздуха, холода и др.),приобретаемые со стороны, выделяются особо в составе материальных затрат всвязи с их важным народнохозяйственным значением. В материальные затратывключаются также расходы на тару, упаковочные материалы, инструмент, запасныечасти и др.
Оценкаматериальных ресурсов, по которой они включаются в себестоимость продукции,определяется исходя из цены приобретения (без учета налога на добавленнуюстоимость), всех надбавок и комиссионных снабженческим, посредническим ивнешнеторговым организациям, стоимости услуг товарных бирж, таможенных пошлин,а также платы за транспортировку сторонним организациям. Из расходов наматериальные ресурсы исключается стоимость возвратных отходов – остатков сырья,материалов, полуфабрикатов, теплоносителей, образующихся в процессепроизводства, которые утрачивают (полностью или частично) потребительскиекачества исходного ресурса и не могут использоваться по прямому назначению.Возвратные отходы оцениваются в зависимости от возможного их использования.
Затраты наоплату труда отражают участие в себестоимости продукции необходимого живоготруда. Они включают заработную плату основного производственного персонала, атакже не состоящих в штате работников, относящихся к основной деятельности.Оплата труда включает: заработную плату, начисляемую по сдельным расценкам,тарифным ставкам и должностным окладам в соответствии с системами оплаты труда,принятыми на предприятии; стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральнойоплаты; надбавки и доплаты; премии за производственные результаты; оплатуочередных и дополнительных отпусков; стоимость бесплатно предоставляемых услуг;единовременные вознаграждения за выслугу лет; надбавки за работу на Крайнем Севереи по районным коэффициентам и другие расходы. Не включаются в себестоимостьвыплаты работникам предприятий, не связанные непосредственно с оплатой труда,имеющие своим источником средства специальных фондов, целевых поступлений,фондов профсоюзных организаций и др. (материальная помощь, надбавки иединовременные пособия ветеранам труда, оплата путевок на лечение и отдых,дивиденды, выплачиваемые по акциям, компенсации в связи с повышением цен,оплата проезда к месту работы и проч.).
Отчисленияна социальные нужды представляют собой форму перераспределения национальногодохода на финансирование общественных потребностей. Начисленные средстванаправляются во внебюджетные фонды и используются на предусмотренные закономцели. Тарифы страховых взносов ежегодно утверждаются в федеральном законе,принимаемом Государственной Думой и одобряемом Советом Федерации. В эту группузатрат в настоящее время включаются четыре вида платежей.
1. Отчисления в Фонд социального страхования Российской Федерации.Тариф страховых взносов установлен в размере 5,4% по отношению к начисленнойоплате труда по всем основаниям. Эти взносы формируют, в основном, бюджетыпрофсоюзных организаций, из которых оплачиваются больничные листы, путевки всанатории, материальная помощь и другие социально-культурные нужды трудовогоколлектива и отдельных работников.
2. Отчисления в Пенсионный фонд Российской Федерации включаются всебестоимость продукции организациями-работодателями в размере 28% (в сельскомхозяйстве – 20,6%) от начисленного фонда оплаты труда. Индивидуальныепредприниматели вносят в этот фонд 5% дохода, полученного от их деятельности, аработающие граждане – 1% от заработной платы. Средства фонда используются навыплату всех видов пенсий и пособий пенсионерам и инвалидам.
3. Страховые взносы в Государственный фонд занятости населенияРоссийской Федерации для предприятий-работодателей установлены в размере 1,5%от начисленного фонда оплаты труда. Средства фонда направляются натрудоустройство и помощь лицам, потерявшим работу.
4. Фонд обязательного медицинского страхования формируется из взносовв размере 3,6% от начисленной оплаты труда (из них 0,2% направляется вФедеральный фонд). Отчисления, формирующие этот фонд, направляются нафинансирование учреждений здравоохранения.
Кромевышеназванных фондов в стране действуют многочисленные негосударственныепенсионные фонды, фонды медицинского страхования, службы трудоустройства ит.п., формирование средств которых имеет другие источники, не относящиеся ксебестоимости продукции предприятий.
Амортизацияосновных фондов на их полное восстановлениевключается в себестоимость продукции в суммах, определяемых на основебалансовой стоимости фондов и действующих норм амортизационных отчислений.Износ начисляется как на собственные основные фонды, так и арендованные (еслииное не предусмотрено договором аренды), а также на стоимость помещений,предоставляемых бесплатно предприятиям общественного питания и медицинскогообслуживания трудовых коллективов предприятий.
В состав прочихзатрат входят разнообразные и многочисленные расходы; налоги и сборы,отчисления в специальные фонды, платежи по обязательному страхованию имуществаи за выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду, оплата процентов закредит, суммы износа по нематериальным активам, командировочные ипредставительские расходы, оплата работ по сертификации продукции,вознаграждения за изобретательства и рационализацию и др.
Расходы,включенные в себестоимость производимой продукции, образуют производственнуюсебестоимость валовой продукции. Если в производственной себестоимости учесть(прибавить или вычесть) изменение остатков незавершенного производства, тоопределим производственную себестоимость товарной продукции. После прибавленияк ней группы внепроизводственных расходов, связанных с реализацией продукции иотчислением средств в вышестоящие организации, получаем полную себестоимостьтоварной продукции.
Цеховаясебестоимость
11)общепроизводственные расходы;
12) потериот брака:
Производственнаясебестоимость товарной продукции
13) внепроизводственныерасходы;
Полнаясебестоимость товарной продукции.
Вприведенной классификации первые семь статей затрат осуществляютсянепосредственно на рабочем месте и прямо относятся на себестоимость каждоговида продукции. Все другие статьи являются комплексными, собирающими затраты пообслуживанию и управлению производством.
Расходы посодержанию и эксплуатации оборудования включают затраты на техническоеобслуживание машин и механизмов, расходы на текущий и капитальный ремонтоборудования, цехового транспорта и инструментов, амортизацию основных фондов,закрепленных за цехами, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов и др.В статью «Расходы на подготовку и освоение нового производства» входят затратынекапитального характера: совершенствование технологии, переналадкаоборудования, изготовление специального оборудования и оснастки и т.д. В составцеховых расходов включаются затраты на управление цехов основного производства:заработная плата цехового персонала, расходы на амортизацию, текущий ремонт,отопление, освещение, уборку зданий и цеховых помещений, износ инвентаря ималоценных предметов общецехового назначения и др. «Общепроизводственныерасходы» направляются на покрытие затрат по управлению и обслуживаниюобщехозяйственных нужд предприятия: аппарата управления, содержание зданий,территории, транспорта и проч., имеющих общепроизводственное назначение.Внепроизводственные расходы включают затраты, связанные с реализацией продукции(упаковка, отгрузка, реклама, сбытовая сеть, комиссионные и др.), а такжеразличного рода отчисления и платежи.
5. Определениесебестоимости продукции
Расчетсебестоимости единицы конкретного вида продукции или работ осуществляетсяпосредством калькулирования по установленным статьям затрат. Различают плановую,нормативную, сметную и фактическую калькуляции. Плановая калькуляция отражаетпланируемые затраты на изготовление продукции на предстоящий период. Нормативнаякалькуляция включает затраты, исчисленные на базе установленных (как правило,оптимальных, желаемых для достижения) норм материальных и трудовых затрат исмет по обслуживанию производства. Сметные калькуляции разрабатываются на новуюпродукцию, впервые выпускаемую предприятием, которая требует разработкисоответствующей нормативной базы. Фактическая калькуляция – это отчетнаякалькуляция, отражающая общую сумму фактически использованных затрат напроизводство и реализацию продукции.
Приразработке калькуляции на единицу продукции затраты, как известно,подразделяются на прямые и косвенные. Прямые затраты можно сразу же отнести насебестоимость единицы каждого вида изделий: сырье, материалы, энергиятехнологическая, заработная плата основных рабочих и т.д.
Прямыематериальные затраты включаются в себестоимость на основе установленных нормрасхода и цен на данный вид ресурса. Основная заработная плата производственныхрабочих определяется исходя из действующих норм труда (выработки, времени) исдельных расценок (при сдельной оплате труда), или нормативных ставок оплаты(при повременной оплате труда).
Послеопределения возможного набора прямых затрат все остальные затраты относятся к косвенными распределяются между всеми видами продукции пропорционально выбранной базе.Так, дополнительная оплата труда и отчисления на социальные нуждыраспределяются пропорционально основной заработной плате. Цеховые иобщепроизводственные расходы могут быть разделены либо в соотношении прямыхзатрат, либо по доле расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Иногдарасходы по содержанию оборудования невозможно отнести на определеннуюпродукцию. Тогда их учитывают в составе цеховых расходов и соответственнораспределяют.
Дляопределения объема косвенных затрат предварительно разрабатываются сметывспомогательных и обслуживающих цехов, расходов на управление и др. На ихоснове планируются затраты по комплексным статьям калькуляции: расходы насодержание и эксплуатацию оборудования, цеховые и общепроизводственные расходы,расходы на подготовку нового производства. Эти затраты планируются в сметном икалькуляционном разрезе и используются как для определения себестоимостиединицы изделий, так и всей товарной и валовой продукции.
Расчетсебестоимости на основе установленных норм прямых затрат и разработки плановыхкомплексных статей принято называть методом норм, или методом прямого счета.Надежность расчетов обеспечивается экономически обоснованной системой норм инормативов затрат. Несмотря на высокую трудоемкость расчетов, этот методпланирования себестоимости является основным на предприятиях.
Припредварительных расчетах и на ранних стадиях разработки бизнес-плановиспользуется метод расчетов по технико-экономическим факторам, илианалитический. Его сущность заключается в определении влияния отдельныхфакторов в плановом периоде на установленный базовый показатель – уровеньзатрат на рубль продукции. В качестве основных факторов, как правило,принимаются: изменение спроса на продукцию и объема производства, сдвиги вассортименте продукции, повышение технического уровня производства,совершенствование организации производства, труда, управления и проч.Учитывается влияние и внешних факторов.
Приразработке перспективных бизнес-планов калькулирование себестоимости можетпроизводиться параметрическим методом, устанавливающим взаимосвязи междудинамикой себестоимости изделий и изменениями их базовых качественныххарактеристик: надежности, долговечности, мощности, веса, скорости и проч. Этотметод требует достаточной информации, обоснованного выбора параметровпродукции, применения достоверных экономико-математических моделей и программ.
В условияхперехода к рыночной экономике предприятия самостоятельно выбирают плановыепериоды, методы и формы планирования затрат и себестоимости. С 1997 г.предприятия определяют два варианта себестоимости: один – для целейбухгалтерского учета, другой – для целей налогообложения. В себестоимостьпродукции возможно включать все фактически произведенные затраты, что позволяетустановить их достоверный уровень, определить реальную себестоимость продукции,прибыль и рентабельность. Фактический объем затрат необходим дляценообразования, для планирования финансовых результатов. Для целейналогообложения фактическая себестоимость корректируется с учетом утвержденныхнорм, нормативов и лимитов, устанавливаемых государством по отдельнымлимитируемым элементам затрат. Так, расходы на командировки, рекламу, оплатупроцентов по кредитам банков, по бюджетным ссудам и т.д. включаются всебестоимость в суммах фактических затрат, а для целей налогообложения ониучитываются только в установленных пределах либо вообще не принимаются в расчет(например, проценты по просроченным ссудам, ускоренная амортизация,использованная не по назначению и т.п.). Вместе с тем значительный круг затратпо-прежнему принимается в обоих вариантах в пределах установленных нормативов.Так, платежи за выбросы загрязняющих веществ в природную среду в пределахдопустимых норм включаются в себестоимость продукции, а за выбросы свыше этихнорм – покрываются из прибыли. С 1996 г. предприятиям разрешено включать всебестоимость затраты на создание страховых фондов (резервов) в размере неболее 1% объема реализуемой продукции (работ, услуг). Лимитируется стоимостьбесплатно выдаваемой одежды, затрат на горюче-смазочные материалы и т.д.
Вперспективе предполагается, что предприятия всех видов собственности иорганизационно-правовых форм будут представлять в государственные органы вкачестве открытой финансовой отчетности только сумму затрат на валовуюпродукцию в разрезе элементов сметы. Калькуляция себестоимости единицы изделийи товарного выпуска продукции, относимая к системе управленческого(производственного) учета, будет использоваться только внутри предприятияограниченным кругом руководителей.
Припланировании себестоимости предприятие кроме калькуляции и сметы затрат напроизводство разрабатывает сводную шахматную таблицу затрат на производство иреализацию продукции, отражающую взаимосвязи экономических элементов икалькуляционных статей затрат.
Основнымиплановыми и отчетными показателями, определяемыми предприятием по себестоимостипродукции, являются:
· себестоимость единицы продукции в рублях (тыс. руб.),рассчитываемая на основе плановых и отчетных калькуляций;
· затраты на рубль товарной продукции, рассчитываемые как отношениезатрат на производство и реализацию продукции к объему выпуска товарнойпродукции в ценах реализации, показывающее величину затрат в каждом рублетоварной продукции;
· процент снижения затрат по сравнимой товарной продукции (ксравнимой относится продукция, которая выпускалась предприятием впредшествующем году).
Расчетсебестоимости обычно предполагает разработку плана снижения себестоимоститоварной продукции.
Выводы
1. Затраты, издержки, себестоимость – важнейшие экономическиекатегории, Их уровень в основном определяет величину прибыли и рентабельности,лежит в основе системы показателей эффективности производства.
2. Затраты на производство и реализацию продукции – текущие затратынекапитального характера, финансируемые из выручки от реализации продукции припосредстве оборота оборотных средств. Издержки на производство зарубежных фирмсостоят из бухгалтерских и экономических, в состав которых включаетсянормативная прибыль.
3. В состав затрат на производство продукции входят: материальныезатраты, оплата труда, отчисления на социальные нужды, амортизация и прочиерасходы.
4. Группировка затрат по элементам сметы отражает общность ихэкономического содержания, определяет общий объем потребляемых предприятиемразличных видов ресурсов по их природному назначению.
5. Классификация затрат по статьям калькуляции объединяет их понаправлениям использования, по месту возникновения. Она позволяет определитьсебестоимость единицы продукции, распределить затраты по ассортиментнымгруппам, выявить резервы их снижения.
6. Различают плановую, нормативную, сметную и фактическуюкалькуляции. При расчете себестоимости единицы продукции прямые затратывключают исходя из установленных норм, цен и тарифов, а косвенные распределяютв соответствии с избранной базой.
7. Предприятия разрабатывают два варианта себестоимости продукции:для целей бухгалтерского учета и для целей налогообложения.
8. Издержки фирмы классифицируются на постоянные, переменные,валовые, средние и предельные. Кривая предельных издержек пересекает линиисредних переменных затрат и средних общих затрат в точках их наименьшихзначений. В точке, где кривая средних издержек достигает минимума, фирмаоптимизирует объем производства с точки зрения минимизации затрат.