Реферат: Экономическая эффективность производства винограда и пути ее повышения (на примере хозяйств Симферопольского района АР Крым)
ЮЖНЫЙ ФИЛИАЛ НАЦИОНАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТА БИОРЕСУРСОВ ИПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ УКРАИНЫ
«КРЫМСКИЙАГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИИ УНИВЕРСИТЕТ»
ЭКОНОМИЧЕСКИЙФАКУЛЬТЕТ
ДОПУСКАЕТСЯ К ЗАЩИТЕ
Заведующий кафедрой
экономики иорганизации предприятий АПК,
д.э.н. Г.М.Черный
«____»________________2010г.
МАГИСТЕРСКАЯРАБОТА
на тему:
Экономическаяэффективность производства винограда и пути ее повышения (на примере хозяйствСимферопольского района АР Крым)
Специальность 8.050107- «Экономика предприятия»
Выполнил:
А.В. Рак
Научный руководитель:
к.э.н., доцент В.А. Сафонов
Симферополь-2010
Введение
Виноградарство всегда было важной отраслью АПК и,несмотря на незначительную долю в общей площади сельскохозяйственных угодий,играет важную роль в социально-экономическом развитии Крыма. К тому же отрасльимеет большое значение в бюджетообразующих процессах.
Последние годы характеризуются резким спадом производстваосновных видов сельскохозяйственной продукции и сырья, в том числе и винограда.В то же время имеющийся производственный потенциал виноградарства используетсянедостаточно эффективно в силу целого ряда причин объективного и субъективногохарактера. При этом в кризисном финансовом состоянии находятся какотечественное виноградарство, так и виноделие, что не соответствует потенциальнымвозможностям этого подкомплекса. Большинство виноградарских предприятийоказались убыточными и заменили виноградарство на менее энергоёмкие итрудоёмкие производства. Это вызвало сокращение уборочных площадей подвиноградниками в сельскохозяйственных предприятиях.
Ухудшение качественного состава виноградников сталопричиной снижения конкурентоспособности отечественной виноградарской продукциина мировом рынке.
Повышение эффективности производства винограда являетсядостаточно сложной проблемой, разработке которой посвящены многочисленныеисследования отечественных ученых.
Исследование проводилось на примере такихсельскохозяйственных предприятий Симферопольского района, как ГП «ГСХП«Солнечное», ОАО «Янтарный» и ДП «Агрофирма «Заветное».
Объектом исследования является процесс организацииэффективного производства винограда в сельскохозяйственных предприятияхСимферопольского района АР Крым.
Предметом исследования выступают теоретические основы ипрактические подходы повышения эффективности производства винограда в аграрныхпредприятиях.
Целью исследования является научное обоснованиетеоретико-методических основ экономической эффективности в виноградарстве иразработка практических рекомендаций по повышению экономической эффективностипроизводства винограда в рыночных условиях. Для достижения цели в работе былипоставлены и решены следующие задачи:
выяснить сущность экономической эффективностипроизводства винограда;
обосновать методические подходы и определить системупоказателей для оценки экономической эффективности производства винограда;
дать оценку современному состоянию производства виноградав сельскохозяйственных предприятиях;
оценить экономическую эффективность производствавинограда в сельскохозяйственных предприятиях;
определить резервы повышения эффективности производствавинограда за счет совершенствования перспективного планирования.
Информационной базой исследования являютсязаконодательная и нормативно-правовая база Украины, материалы Главногоуправления статистики в АР Крым, Министерства аграрной политики АР Крым,бухгалтерская и статистическая отчетности сельскохозяйственных предприятий,материалы исследований отечественных и зарубежных ученых, опубликованные впериодических изданиях и размещенные в сети Интернет.
Основой исследования является системный подход к анализуэкономических проблем производства винограда в сельскохозяйственныхпредприятиях, научные работы отечественных и зарубежных ученых-экономистов, вкоторых раскрываются теоретические и практические проблемы повышения экономическойэффективности производства винограда.
В ходе выполнения исследования использовались какобщенаучные, так и специальные экономические методы, в частности:абстрактно-логический метод; монографический метод; статистические методы;экономико-математические.
Раздел 1. Теоретические основы экономическойэффективности сельскохозяйственного производства
1.1 Ретроспектива развития виноградарства в Крыму
На Крымском полуострове культура винограда известна сдавних времен. Можно предполагать, что в отдаленные времена, когда человечествовело еще кочевой образ жизни, использовались ягоды дикого винограда. По мереперехода к оседлому образу жизни человек стал отбирать из дикого виноградакусты и лозы, отличавшиеся большой урожайностью и лучшими по качеству и размеруплодами. Так, постепенно отбирая непрерывно возникающие в естественных условияхновые разновидности дикого винограда, человек начал создавать сорта. Высаживаянаиболее ценные из них вблизи своих жилищ, он создал и культуру винограда наспециальных участках.
Наиболее достоверные сведения о культуре винограда наКрымском полуострове относятся к периоду, когда Крым заселяли наши предки.Примерно три тысячи лет тому назад южные ветви славян занималисьвиноградарством, о чем свидетельствуют остатки посуды для вина, найденные прираскопках в Крыму.
Значительные следы занятия виноградарством и виноделиемоставили древние греки, имевшие еще за несколько веков до нашего летосчислениясвои колонии на черноморском побережье.
О широких размерах виноградарства вокруг Херсонеса (отСевастополя до Балаклавы) можно судить по обнаруженным во время раскопоккаменным оградам, остаткам виноградных участков и винодельческих сооружений.
Найденная в Херсонесе каменная плита (постамент),служившая основанием памятника Агасиклу, судя по надписи на ней, такжеуказывает на значительное развитие здесь виноградарства и его большоеэкономическое значение. На этой плите написано на греческом языке: «Народпочтил статуей Агасикла, размножившего виноградники на равнине». Как определяютученые, эта надпись относится к IV веку до нашего летосчисления.
Наличие широко развитой культуры винограда в окрестностяхХерсонеса подтверждается также найденными остатками серповидных ножей дляобрезки кустов винограда, каменных плит, служивших основанием при прессованиивинограда, и многочисленных сосудов (амфор), в которых сохранялось иперевозилось вино.
Произведенные недавно раскопки бывших усадебных участковв Херсонесе говорят о высоком уровне агротехники на виноградниках того времени.Так, например, раскопки показывают, что посадка винограда тогда производилась втраншеи до 1,5 м глубиной. Траншеи засыпались не обычной землей, а щебнем,который способствовал накоплению воды в почве за счет улавливания (конденсации)водяных паров из воздуха. Благодаря такой системе посадок в засушливых условияхобеспечивались хороший рост и плодоношение винограда.
При раскопке этих траншей была обнаружена обугленнаякорневая система, анатомическое исследование которой подтвердило еепринадлежность к европейскому виду винограда. Были обнаружены также ивиноградные семена.
На развитие виноградарства в окрестностях Керчи и вообщена Керченском полуострове, который раньше назывался Боспор, указывает греческийгеограф Страбон, живший в I веке. Он писал «На Боспоре разводился виноград,прикрываемый землей».
Указания Страбона были подтверждены при раскопках в1934—1939 гг. древнегреческих городов Мирмекия возле Керчи и Тиритаки на местенынешнего Камышбурунского комбината. При раскопках этих городов были обнаруженыостатки древнегреческих винодельческих сооружений.
На основе этих данных можно сделать вывод, что виноделиездесь проводилось в больших размерах, и технология производства вина былахорошо разработана.
Греки на своих плантациях использовали подневольный трудместного населения — тавро-скифов, руками которых они и развиваливиноградарство и виноделие.
Однако, судя по данным раскопок столицы скифов НеаполяСкифского (возле Симферополя), наряду с греческими колониями существовали исвободные города, защищенные от древнегреческого владычества и такжезанимавшиеся виноградарством.
После падения древнегреческого владычества греческиеколонии в Крыму попали в руки римлян. О культуре винограда в этот периодсвидетельствуют найденные изображения винограда в виде орнаментальных украшенийна стенах пантикапейских погребальных склепов, относящихся к I веку нашеголетосчисления.
После нашествия на Крым гуннов и других кочевников, атакже в период раннего средневековья культура винограда пришла в упадок. Неполучило развития виноградарство и при татарах, занявших Крым в XIII веке.
Виноградарство на Крымском полуострове начало сновавозрождаться с приходом в Крым генуэзцев, которые по договору с татарским ханомосновали в Кафе (Феодосии) колонию. За сто лет пребывания генуэзцев в Крыму онирасширили свои колониальные владения по всему южному побережью от Феодосии доБалаклавы. Но так же, как и греки, они строили свое благополучие на труденевольников, которых им доставляли татары в результате набегов на русские и украинскиеземли.
Генуэзцами была восстановлена культура винограда на всемюжном побережье Крыма, при этом центром развития виноградарства являлсяСудакский район (Сугдея, Сурож).
Судакские вина уже тогда пользовались заслуженной славой.Так, еще древние греки при организации колонии Сугдеи вывозили эти вина вдругие земли и там сбывали их по выгодным для себя ценам.
В XV веке, в связи с нашествием на Крым турок,виноградарство снова пришло в упадок.
Начиная с XVIII столетия, после присоединения Крыма кРоссии, виноградарство и виноделие снова начали восстанавливаться. Большоевлияние на восстановление и дальнейшее развитие виноградарства оказал Потемкин,который выписывал из Венгрии и завозил в Крым токайские и французские сортавинограда, уделял внимание внедрению более совершенной агротехники, сбыту вин.
В 1804 г. в Судаке было открыто первое в России училищевиноградарства и виноделия, которое сыграло большую роль в улучшенииагротехники виноградарства в Крыму. Судакским училищем выписывались из-заграницы новые сорта, из которых лучшие после сортоиспытания внедрялись впроизводство. Однако Судакское училище просуществовало недолго.
В 1812 г. по инициативе крупного ученого-ботаника X.Стевена был организован Никитский ботанический сад, куда была перенесена и коллекциясортов винограда из Судака. С этого момента изучением и распространением лучшихсортов для южного побережья Крыма стал заниматься Никитский ботанический сад.
С 1820 г. начинается расцвет виноградарства и виноделияна южном побережье Крыма. Царское правительство организует здесь крупныепомещичьи хозяйства виноградарского направления, выписывает новые сортавинограда из Франции и уделяет внимание подготовке своих кадров.
В 1828 г. в урочище «Магарач», в Никитском ботаническомсаду было открыто училище виноградарства и виноделия, которое в дальнейшемсыграло важную роль в распространении лучших сортов винограда и улучшенииагротехники.
Царское правительство стремилось создать все условия дляразвития крупных помещичьих виноградарских хозяйств. В 1840 г. была проведенашоссейная дорога от Симферополя до Ялты, благодаря чему были обеспеченыдоставка необходимых для виноградников материалов, а также вывоз вина.Помещикам раздавались бесплатно свободные земли с условием их освоения подкультуру винограда, и доставлялась дешевая рабочая сила.
Особенно бурно начало развиваться виноградарство в районеЯлты, где уже в 1848 г. насчитывалось около 1600 га виноградников с ежегоднымвывозом свыше 200 тысяч декалитров вина.
Бурный рост виноградарства на южном побережье Крыма, отАлушты до Алупки, наблюдался до 1853 г. Начавшаяся на полуострове Крымскаявойна не только прекратила дальнейший рост виноградарства, но и привела кзначительному сокращению виноградников, особенно в районе Севастополя —Балаклавы.
После Крымской войны виноградарство и виноделиевосстанавливались медленно и достигли довоенного уровня только в 1865 г.
Дальнейший рост виноградарства в Крыму был обусловленпроведением в 1874 г. железной дороги, соединившей Крымский полуостров скрупными центрами потребления вина в России, что создало еще болееблагоприятные условия для развития виноградарства и виноделия.
В 80-х годах позапрошлого столетия начался упадок крупныхпомещичьих хозяйств. Многие виноградники стали переходить в рукипредпринимателей-капиталистов. В этот период отошли в Удельное ведомство такиехозяйства, как Ливадия, Массандра, Ай-Даниль и другие.
Благоприятные экономические условия, сложившиеся длясбыта вина, способствовали дальнейшему развитию виноградарства и виноделия вКрыму.
Виноградники были сосредоточены в основном на южномпобережье Крыма от Феодосии до Севастополя. Значительные насаждения имелисьтакже в предгорной части Крыма, по долинам Качи и Бельбека. В степной части, заисключением прибрежной полосы в западной части полуострова, культурой виноградане занимались.
По статистическим данным, производство вина в Крымусоставляло: в 1865 г. — 600 тыс. декалитров, в 1892 г.—970 тыс. декалитров и в1914 г. — 1800 тыс. декалитров.
До Великой Октябрьской социалистической революции основныевиноградные насаждения и виноделие были сосредоточены в руках помещиков,капиталистов и в Удельном ведомстве. Только 37% от общей площади виноградниковв Крыму принадлежало крестьянам.
Беднейшая часть крестьян переработкой винограда на виноне занималась и за бесценок продавала его скупщикам, которые наживали такимобразом большие средства.
За время Первой мировой и последовавшей за темгражданской войн площадь виноградников в Крыму сократилась примерно на 2000 га.
В первые годы после установления Советской власти в Крымувиноградарство восстанавливалось медленно, так как первоочередными былизерновые и животноводческая проблемы. Так, по имеющимся данным, площадьвиноградников в 1921 г. в Крыму составляла 6100 га, в 1928 г. — 6500 га, в 1929г. в 6800, в 1930 г. — 7000 га, в 1931 г. — 7500 га, в 1932 г.—8100 га. Из этихданных видно, что довоенная площадь виноградников в Крыму была восстановленатолько в 1932 г. На базе бывших имений Удельного ведомства и помещичьиххозяйств были организованы совхозы.
Начиная с 1929 г. основные насаждения винограда изиндивидуальной собственности были переведены в коллективную собственностьсельскохозяйственных артелей. Уже в 1935 г. социалистический сектор (совхозы иколхозы) имел в своем пользовании 99,8% виноградных насаждений, и только 0,2%оставались в единоличном пользовании на приусадебных участках колхозников ирабочих.
С момента завершения коллективизации начинается подъем вразвитии виноградарства. В плановом порядке намечаются и проводятсявосстановительные мероприятия на участках, бывших ранее в ведениииндивидуальных крестьянских хозяйств, и в первую очередь сведение этих участковв общие крупные массивы в целях применения механизированной обработки почвы иухода за растениями. Одновременно нужно было освободиться от ненужноймногосортности, от сортов малоурожайных и низкого качества. Кроме того, около3000 га старых виноградников в возрасте от 50 до 100 лет нужно было подвергнутьомоложению, так как они давали очень низкие урожаи.
Виноградники этого периода характеризовались сильнойизреженностью (от 20 до 30%). Их необходимо было в короткий срок сделатьполноценными путем отводок лозою.
Все эти мероприятия по приведению в порядок старых изапущенных виноградников, безусловно, сказались на темпах посадок новых виноградников.
Заметный рост виноградарства в Крыму начинается с 1936г.,когда Постановлением СНК СССР и ЦК ВКП(б) от 28/VII-1936 г. и СНК СССР от5/II-1937 г. было предусмотрено развитие виноградарства и виноделия в СССР, втом числе и в Крыму.
За сравнительно короткий промежуток времени, с июля 1936г. по июнь 1941 г., площадь виноградных насаждений только в колхозахувеличилась на 4000 га. За этот же период в Крыму были созданы два заводашампанских вин, завод по производству виноградных соков, построено свыше десятипунктов первичной переработки и др.
В связи с улучшением агротехники значительно повысиласьурожайность виноградников, а мастера высоких урожаев стали получать по 200 иболее центнеров винограда с гектара.
С 1920 по 1941 г. площадь виноградников в Крымуувеличилась с 6100 га до 13 445 га, т. е. на 7345 га. Кроме того, несколькотысяч гектаров были восстановлены и реконструированы.
Однако если в царской России виноградарство развивалось восновном на южном побережье Крыма, то теперь оно получило повсеместноераспространение, в том числе и в степных районах. Площадь виноградников встепной части Крыма уже в 1941 г. составляла 4560 га, или 33% от общей площадивиноградников Крыма.
Война, навязанная немецкими фашистами, прервала большуюсозидательную работу по дальнейшему развитию виноградарства и виноделия.
В годы временной оккупации Крыма было уничтожено свыше4000 га виноградных насаждений. Часть виноградников была выкорчевана илиуничтожена, а часть погибла из-за отсутствия за ними ухода. Погибли молодыепосадки в степных и предгорных районах.
Оставшиеся виноградники были запущены и сильно изрежены.Средняя изреженность плодоносящих виноградников по Крыму в 1944 г. определяласьв 30—35%.
После освобождения Крыма от фашистских захватчиков передколхозниками и работниками совхозов встала задача восстановления запущенных ипострадавших насаждений. С 1946 г. начались работы по посадке новыхвиноградников.
К 1950 г. в Крыму были полностью восстановлены запущенныевиноградники и в соответствии с постановлением февральского Пленума ЦК ВКП(б) оподъеме сельского хозяйства и более поздними указаниями вышестоящих органов орасширении сырьевой базы для производства шампанских вин и коньяков быларасширена площадь под виноградными насаждениями.
К основным достижениям в области виноградарства впослевоенный период следует отнести:
1) восстановление запущенных виноградников на площади1458 га;
2) укладку 1 250 000 отводок в целях ликвидацииизреженности старых и запущенных виноградных насаждений;
3) посадку новых виноградников в колхозах на площади 4677га и совхозах — на площади 525 га;
4) создание питомников для выращивания окоренившихсясаженцев на площади 107,6 га (из них в совхозах 52 га);
5) организацию в ряде районов Крыма специализированныхМТС, обеспеченных тракторами, машинами и орудиями для обработки почвы и уходаза виноградными насаждениями.
Тем не менее, следует отметить, что, несмотря на принятыемеры по развитию виноградарства в период пятой пятилетки, все же сделано быломало. За этот период в удовлетворительное состояние привели виноградники толькоспециализированные совхозы и передовые колхозы Крыма. Основная же площадьвиноградников продолжала оставаться в неудовлетворительном состоянии.
Планы новых посадок во многих колхозах выполнялисьформально, т. е. производились новые посадки, но ввиду отсутствия за ниминадлежащего ухода многие молодые плантации погибали.
Старые виноградные насаждения продолжали оставатьсязапущенными и, как правило, сильно изреженными.
Результатом такого состояния виноградников являласьнизкая урожайность и высокая себестоимость винограда.
К началу шестой пятилетки общая площадь виноградныхнасаждений в Крымской области едва достигла 14 тыс. га. Резкий перелом вобласти виноградарства наметился только с весны 1956 г.
Резко улучшился уход за всеми существующими насаждениями;был перевыполнен план посадок новых виноградников; проведена большая работа позакладке виноградных плантаций вдоль автомагистрали Симферополь—Москва;организовано выращивание посадочного материала в питомниках для дальнейшегонаращивания темпов посадки новых плантаций, приняты меры по обеспечениюсельскохозяйственных предприятий новыми тракторами и специальнымисельскохозяйственными машинами и орудиями для механизации основных трудоемкихпроцессов, связанных с обработкой почвы и уходом за виноградными растениями; скаждым годом увеличивался отпуск удобрений и ядохимикатов для борьбы сболезнями и вредителями; стали приниматься срочные меры по обеспечениюсельскохозяйственных предприятий материалами для установки виноградников нашпалеру и проводится большая работа по подготовке кадров для ухода занасаждениями винограда.
В настоящее время производство винограда играет важнуюроль в аграрном секторе экономики АР Крым. Сферу виноградарско-винодельческогопроизводства составляет совокупность предприятий, занимающихся возделыванием ипервичной переработкой винограда, заводы вторичного виноделия, а такжесельскохозяйственные предприятия — производители посадочного материала.
1.2 Теоретическая сущность экономической эффективностипроизводства в сельском хозяйстве
Эффективность производства – это экономическая категория,отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства.
Рассматривая сущность такого понятия, как экономическаяэффективность в первую очередь на наш взгляд интересным будет подход В.Парето [13].Рассматривая состояние экономики он выделял три состояния её эффективности:эффективность в распределении благ между потребителями (эффективность вобмене), эффективность в производстве и эффективность в структуре выпускапродукции. И все три эти условия выполняются в условиях совершеннойконкуренции, причем не только для двух потребителей или двух предприятий, но идля сколь угодно большого их числа.
Эффективность любого производства как экономическаякатегория означает результативность, прибыльность, действенность. При этом онане определяется какими-либо конкретными показателями, поскольку она являетсяпросто понятием. Этим она отличается от экономической эффективности, котораяопределяется системой показателей. В зависимости от широты и глубиныисследования экономической эффективности работы предприятия, отрасли, отдельнойпродукции количество показателей может быть различное.
Наиболее распространенным подходом к определению сущностиэкономической эффективности является соотношение полезного эффекта к затратамна его получение. Такой подход лежит в работах В.Г. Андрийчука[5], Я. Кваши [22],О.С. Ривака [35].
Широко распространен подход, при котором экономическаяэффективность определяется путем сопоставления полученного эффекта (результата)с использованными ресурсами или затратами.
По нашему мнению необходимо различать понятия «эффект» и «экономическаяэффективность». Применительно к сельскому хозяйству эффект – это результат отпроведенных мероприятий. Так, эффект от применения удобрений выражается в видеприбавки урожая. Однако это не свидетельствует о выгодности примененияудобрений. О выгоде можно судить только на основе сравнения полученного эффектас затратами на его достижение. Следовательно, не эффект, а экономическаяэффективность характеризуется выгодность использования удобрений. [24, с.311].
С точки зрения С.И. Кованова, В.А. Свободина [25, с.39],эффективность определяет суть процесса воспроизводства и характеризует степеньдостижения основной цели, которая зависит от системы экономических законовсогласно общественному и индивидуальному воспроизводству.
О. Д. Гудзинский справедливо отмечает, что «экономическаяэффективность сельскохозяйственного производства в условиях рынка измеряется непосевной площадью в гектарах и не количеством изготовленной продукции в натуреили стоимости, а полученной прибылью, выгодностью производства» [14 с. 124].
Также широко распространено в литературе утверждение, чтоэффективность — это не просто результативность производства, а соотношениерезультата или эффекта производства к затратам общественного труда [8, с. 10].
С точки зрения Бугуцкого А. [10, с. 261], эффективностьпроизводства можно рассматривать как производство товара с наименьшимизатратами, использования минимального количества ресурсов для производстваопределенного объема продукции при минимальных средних общих затратах.
Сигидов Ю.И. отмечает, что «эффективность с позициистраны (или общества) не совпадает с эффективностью производствапредпринимателя», а «применительно к предприятию и отрасли сельского хозяйстваосновной эффективности становится не удовлетворение потребностей народа, априбыль» [38, с.39-40]
Минимизация удельных издержек связана с оптимальнымсочетанием и рациональным использованием всех видов ресурсов: земельных,трудовых, производственных и финансовых. Сама по себе абсолютная величинаприбыли не отражает уровень потребления и степень использования этих ресурсов.Поэтому эффективность предполагает обязательное сопоставление результата сиздержками, которые учитывают уровень потребления всех видов ресурсов, кромеземельных. Мы разделяем мнение многих экономистов, что определение обобщающегопоказателя экономической эффективности целесообразно в переходный периоддополнять другим показателем – прибыль в расчете на 1 га сельскохозяйственныхугодий, при этом учитывая, что земля является незаменимым и главным средствомпроизводства в сельском хозяйстве. Это необходимо на период восстановлениясельского хозяйства, его материального технической базы, доведенияинтенсивности производства до уровня, соответствующего современной технике,технологиям, научным достижениям. В последующем необходимость в дополнительномпоказателе при оценке уровня эффективности сельскохозяйственного производства,по нашему мнению, отпадет. Хотя в ряде случаев именно этот показательпринимается в качестве основного. Так, Константинов С.А. считает, что цельпроизводства отражает «максимизация прибыли в расчете на единицусельскохозяйственных угодий при минимуме издержек». [27, с.23]
Уникальность показателя прибыли заключается в том, что онучитывает как объем и качество реализованных потребительских стоимостей, так изатраты живого и овеществленного труда.
Поскольку эффективность означает результативность, тоесть соизмерение результата (эффекта) с затратами (ресурсами), то наиболееприемлемыми для её оценки являются относительные показатели. Сигидов Ю.И. [38,с. 38] отмечает, что применительно к производству эффект это превышениестоимости продукта над издержками, а эффективность – отношение прибыли киздержкам, то есть рентабельность.
П.Т. Саблук [37, с.5] считает, что критерий эффективностив любом случае показывает соотношение результатов к затратам.
Н.В. Палынин подчеркивает, что «производство считаетсяэффективным лишь тогда, когда результаты производства превышают затратыовеществленного и живого труда, т.е. когда создается так называемый полезныйэффект» [32, с. 31].
Понятие «полезный эффект» используют в своих трудах рядавторов. Так, по мнению американского экономиста В.В. Леонтьева «эффективностьпредставляет собой относительное понятие, где величина и распределениенекоторой массы продуктов, которая является наиболее эффективной для достиженияопределенной экономической цели, может оказаться вполне недостаточной с точкизрения другой цели» [29, с. 18].
Клаас Эклунд под экономической эффективностью понимаеттот факт, что «необходимые товары производятся за счет необходимых ресурсов»[36, с. 34]. Следовательно, для обеспечения эффективности необходимосориентировать производство на те товары и услуги, которые отвечают требованиями запросам потребителей.
Анализируя расхождение во взглядах на сущность даннойкатегории среди разных западных исследователей, Хейне П. подчеркивает, что«эффективность всегда связана с соотношением ценности результата и ценностизатрат» [40, с. 170]. Вместе с тем он считает, что эффективность являетсясинонимом экономичности и подчеркивает, что «оба термина характеризуютрезультативность использования средств для достижения целей» [40, с. 160].
Широко распространена среди многих ученых [16, с.209] следующаяклассификация эффективности производства, выделяющая такие её виды:
— производственно-технологическая;
— производственно-экономическая;
— социально-экономическая;
— эколого-экономическая.
Производственно-технологическая эффективность отражаетэффективность использования ресурсов (земельных, материальных и трудовых) впроцессе производства. Основными показателями этого вида эффективности являютсяземлеотдача, фондоотдача, материалоемкость, трудоемкость и др.
Производственно-экономическая эффективность характеризуетсовокупное влияние на уровень производства производственно-технологическойэффективности и экономического механизма. Измеряется она стоимостными показателями:себестоимость, валовой и чистый доход, прибыль и др.
Социально-экономическая эффективность, являясьпроизводной от производственно-экономической, показывает уровень реализацииэкономических интересов и эффективность работы предприятия в целом. Для еехарактеристики используют систему экономических показателей: уровеньрентабельности, фонд потребления в расчете на одного работника.
Социальная эффективность проявляется прежде всего в том,что создаются лучшие условия для воспроизводства рабочей силы и повышаетсяблагосостояние народа. Социальная эффективность сельскохозяйственногопроизводства оценивается не только с экономических позиций, но и с учетомсоциального результата (улучшение условий труда, социально-культурногообслуживания на селе, повышение реальной заработной платы и т.д.).
Социальная оценка эффективности сельскохозяйственногопроизводства может быть выявлена посредством экспертных оценок и расчетнымметодом.
Существенное значение для анализа динамики благосостоянияработников имеют показатели совокупного реального дохода. Целесообразноопределять не только индекс доходов, но и индекс стоимости жизни, используяданные по так называемой потребительской корзине. Сопоставление динамикииндекса доходов и индекса стоимости жизни позволит судить об измененииблагосостояния работников и их семей за анализируемый период.
При оценке социальной эффективности необходимо учитыватьуровень безработицы, измеряемый отношением числа безработных ко всемтрудоспособным.
Эколого-экономическая эффективность характеризуетсовокупную экономическую результативность процесса производствасельскохозяйственной продукции с учетом воздействия сельского хозяйства наокружающую среду и отражает эффект от использования в процессе производствазатрат, связанных с ликвидацией или предупреждением загрязнения и разрушенияприродной среды, возникающей в процессе производства сельскохозяйственнойпродукции.
По мнению другой группы ученых, следует выделять лишь двавида эффективности: экономическую и социальную [45, с.210с].
В частности Б.И. Пасхавер [33, с. 23] различаетсоциальную и экономическую эффективности, которые связаны между собой. Таксоциальный результат представляет собой цель, а экономический результат — средство для достижения этой цели, которое выступает всегда в форме дохода.Кроме того, в зависимости от цели оценки автор различает абсолютную исравнительную эффективности. В связи с этим он пишет, что «абсолютнаяэффективность мероприятия характеризует полный его вклад в общий приростэффективности хозяйства, а сравнительная — вклад: одного варианта данногомероприятия по сравнению с другим, ему альтернативным» [33, с. 38]. Инымисловами, сам процесс оценки эффективности Б.И. Пасхавер описывает как«сравнение двух альтернативных состояний хозяйственного объекта: при внедрениимероприятия и без него или при одном из вариантов внедрения при сравнении сдругим»[33. с.42].
Эффективность классифицируется также и по другимпризнакам. Так В.И. Шандурская и В.Я. Хрипач [42, с. 17] выделяют эффективность:
1) с позиции рассматриваемого уровня:
— глобальная (эффективность производства на макроуровне);
— локальная (эффективность производства на уровнеотрасли, объединения, предприятия и т.д., которые являются составной частьюнароднохозяйственного комплекса);
2) по степени охвата результата общественногопроизводства и затрат общественного труда:
— общая (соотношение данных компонентов эффективности,определенных в полном объеме, составе);
— частичная (соотношение только отдельных элементов,входящих как составные части в компоненты результата общественного производстваи затрат общественного труда).
По мнению О.И. Зодоровцева [18, с.155] в сельскомхозяйстве следует различать следующие виды экономической эффективности:
-народнохозяйственную;
-отраслевую;
-внутрихозяйственных подразделений (звеньев, бригад);
-производства отдельных видов продукции (зерна, овощей,молока и т.д.);
-отдельных хозяйственных мероприятий (агротехнических,зоотехнических, ветеринарных, экономических, организационных).
Народнохозяйственная эффективность сельскохозяйственногопроизводства оценивается с точки зрения удовлетворения потребности населения впродуктах питания, промышленности – в сырье, а также финансового вклада отраслив решение народнохозяйственных задач.
Отраслевая эффективность отражает результативностьиспользования ресурсного потенциала и потребленных ресурсов в сельскомхозяйстве.
Другие виды эффективности по методическому подходуаналогичны отраслевой, но характеризуют результативность различных форморганизации производства, внутрихозяйственных подразделений, производстваотдельных видов продукции и мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве путемсопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами.
Сущность экономической эффективностисельскохозяйственного производства может быть выражена через критерии ипоказатели.
Критерий – это признак, на основании которогопроизводится оценка эффективности. Критерий экономической эффективностиобщественного производства в общем виде может быть сформулирован как максимумэффекта с единицы затрат общественного труда или минимум затрат общественноготруда на единицу эффекта. Для отдельных товаропроизводителей критериемэкономической эффективности хозяйственной деятельности является максимумприбыли. Этот критерий отвечает целям сельскохозяйственного производства вусловиях рыночной экономики [45, с. 211].
Показатели экономической эффективности служат средствомколичественного измерения её уровня.
Повышение экономической эффективности сельского хозяйствапозволяет увеличить производство сельскохозяйственной продукции при том жересурсном потенциале и снизить трудовые и материальные затраты на единицупродукции.
1.3 Показатели экономической эффективности производствавинограда и методика их исчисления
Повышение конкурентоспособности и экономической эффективностиотечественного виноградарства открывает большие возможности для восстановленияи ускорения темпов развития отрасли, а так же для решения острых проблемсоциального развития сельских территорий. Теоретические и методические аспектыэкономической эффективности являются общими для всех отраслей сельскогохозяйства, в том числе и для виноградарства. Однако эта отрасль имеетспецифические особенности, которые оказывают определенное влияние на оценку еёэффективности.
Во-первых, производство винограда связано с длительнойэксплуатацией многолетних насаждений — виноградников, которые занимаютзначительный удельный вес в основных фондах отрасли. Во-вторых, реконструкция изакладка молодых виноградников требует значительных капитальных вложений врасчете на 1 га. В-третьих, молодые насаждения начинают плодоносить не спервого года закладки а лишь на третий — четвёртый год, что требуетдополнительных затрат по уходу за ними до перевода их в стадию плодоношения.В-четвёртых, в виноградарстве, которое размещается в южных регионах, разрывмежду рабочим периодом и временем производства значительно меньше, чем привозделывании других сельскохозяйственных культур и некоторые работы по уходу иремонту плантаций проводятся в осенне-зимний период (обрезка, ремонт шпалер ит.д.). В-пятых, виноградарство не может оперативно реагировать на конъюнктурурынка, так как сортовой состав технических и столовых сортов устанавливаетсяещё при закладке виноградников. И наконец, в шестых, в виноградарствестремление к максимальной урожайности далеко не всегда оправдано, так как приэтом снижается качество винограда, следовательно и цена на него, а такжеприбыль в расчете на 1 га виноградных насаждений.
Вышеперечисленные особенности виноградарства, как отраслисельского хозяйства необходимо учитывать при оценке её экономическойэффективности.
Методически верное определение экономическойэффективности виноградарства имеет большое практическое значение: позволяетвыявить резервы и уровень производства; обеспечить научно обоснованное егоразмещение по почвенно-климатическим зонам; обосновать рациональнуюспециализацию и концентрацию виноградарства; определить перспективывосстановления и развития отрасли.
Необходимо отметить, что в условиях рыночной экономикипредставление о доходности предприятия, в котором осуществляются производствовинограда и виноматериалов существенно расширяется. Во-первых, доходностьреально возрастает и имеет место в том случае, если увеличивается собственныйкапитал предприятия (не принимая во внимание дополнительные вложения егоучредителей или собственников, переоценку или безвозмездно полученноеимущество). Во-вторых, для совладельцев, партнеров по бизнесу большое значениеимеет рост рыночной стоимости предприятия, повышение курсовой стоимости егоакций. В-третьих, при оценке доходности предприятия необходимо учитыватьинтересы инвесторов (то есть совладельцев предприятия) и кредиторов (лиц,предоставляющих заемный капитал). Поэтому, наряду с применением показателейрентабельности (продукции, отрасли, предприятия), необходимо определять такжепоказатель рентабельности всего вложенного и собственного капитала, так какинвесторов особенно интересует размер прибыли на вложенный капитал.
Следовательно, для всесторонней оценки экономическойэффективности виноградарства необходимо использовать систему стоимостных,натуральных показателей, которые позволяют характеризовать не толькоконкурентоспособность и доходность отрасли, но и эффективность использованиякаждого вида ресурсов.
По критерию экономической эффективности виноградарстванельзя полно оценить и количественно выразить такое сложное и разностороннееявление как экономическая эффективность производства. Это можно сделать,используя систему показателей, которая позволяет провести комплексный анализвлияния различных факторов и сделать правильные выводы об основных направленияхповышения экономической эффективности.
Многообразие показателей экономической эффективностипобуждает экономистов для удобства их использования проводить их классификацию.Ваёмленко В.В. [11] считает, что необходимо сформировать такую системупоказателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства,которая адекватно отражала бы уровень эффективности каждого предприятия,района, области, отрасли, и всего АПК.
Анализ показателей, характеризующих экономическуюэффективность производства винограда в сравнении со средними многолетними илирасчетными (нормативными) параметрами, позволяет прежде всего выявить реальнуюдинамику уровня эффективности производства, а также служит основой для принятияоперативных управленческих решений, имеющих целью совершенствованиепроизводства, повышение его конкурентоспособности и экономическойэффективности. Причем в сельскохозяйственном производстве и в виноградарстве, вчастности, где результаты производства зависят от многих факторов,характеризующихся вероятностной изменчивостью, анализ эффективностипроизводства должен проводиться за относительно длительный промежуток времени.
Можно выделить следующие группы показателей экономическойэффективности производства винограда:
показатели, характеризующие эффективность отрасли вцелом;
показатели, характеризующие использование земли,трудовых, материально-технических (основных фондов и оборотных средств) ифинансовых ресурсов.
Поскольку в основе экономической эффективности находитсяпроцесс производства, кругооборота капитала, то системный подход обуславливаетвыделение обобщающих и локальных показателей, характеризующих различные стадиивоспроизводства и кругооборота капитала. Немаловажное значение имеет так жеразнообразие применяемых ресурсов.
Обобщающими показателями для оценки экономическойэффективности виноградарства являются:
валовой доход (чистая продукция) на 1 грн.производственных затрат;
себестоимость 1 ц продукции;
рентабельность.
К показателям, характеризующим эффективностьиспользования земли, можно отнести:
стоимость валовой продукции на 1 га насаждений;
валовой доход (чистая продукция) на 1 га насаждений;
урожайность сельскохозяйственных культур;
прибыль на 1 га насаждений.
Показателями эффективности использования трудовыхресурсов являются:
стоимость валовой продукции на одного работника, одинчеловеко-час;
валовой доход (чистая продукция) на 1 работника, на одинчеловеко-час;
трудоемкость производства одного центнера винограда;
степень использования запаса труда.
Показателями, характеризующими степень использованияосновных фондов, являются:
коэффициент фондоотдачи (или фондоемкость);
материалоемкость производства винограда;
рентабельность основных фондов.
Эффективность использования финансовых ресурсовхарактеризуется следующими показателями:
финансовая независимость;
текущая ликвидность;
оборачиваемость оборотных средств;
рентабельность финансового, в том числе собственногокапитала.
Данная система показателей соответствует основному критерию,логически связана с ним, обеспечивает возможность сопоставления локальныхэффектов с издержками и ресурсами. Она может быть использована при определенииэкономической эффективности не только отрасли в целом, но и отдельных сортоввинограда.
В экономической литературе имеются попытки ряда авторовполучить обобщающую оценку эффективности производства путем интегрированиячастных эффектов от использования отдельных видов производственных ресурсов.При этом используются различные способы: суммирование уровней использованияотдельных видов ресурсов; усреднение этих уровней; умножение частных эффектов(Андрейчук В.Г.) [5], метод приведенных затрат (Абалкин Л.И., Оболенский К.П. идр.) [1,31]; по уровне эффективности использования производственного потенциала(Шиян В.И., Олейник А.В.) [43].
К наиболее важным в системе показателей эффективностипроизводства, в том числе и виноградарства, экономисты относят ростпроизводительности труда: отношение стоимости готового продукта к затратамживого труда. Наиболее характерные показатели производительности труда: выходваловой продукции на работника, чел.-день, чел.-час; количество произведеннойпродукции в натуральном выражении на работника, чел.-день, чел.-час; количестворабочего времени на единицу продукции.
Однако названные показатели производительности труда надают, как считают отдельные ученые, представления об эффективностииспользования средств производства, в которых овеществлен прошлый труд. Помнению Крамарчука Е.М. [28], эффективность использования совокупного труда(живого и прошлого) может быть выражена через величину прибыли в расчете наодин чел.-час, в которой отражается и объем валовой продукции, произведенной вединицу времени, и экономия прошлого труда, овеществленного в средствахпроизводства.
Учет затрат живого труда не вызывает особых затруднений.Сложнее обстоит дело с учетом прошлого (овеществленного) труда из-за отсутствиянадежного и простого способа исчисления его стоимости. Так прошлый труд внастоящее время определяют путем учета материальных затрат. С учетом отмеченныхтрудностей, суммарные затраты труда (прошлого и живого) в сельскохозяйственныхпредприятиях выражаются в стоимостной форме, как сумма материальных издержек изатрат на оплату труда, составляющих производственные затраты илисебестоимость. При этом себестоимость ни в количественном, ни в качественномотношениях не совпадает со стоимостью, но является её определяющей частью. Этокосвенный показатель производительности труда, который может применяться приопределении эффективности производства отдельных видов продукции, однако, этотпоказатель не может претендовать на роль обобщающего показателя эффективностипроизводства, так как исчисляется без учета качества произведенной продукции ине отражает динамику уровня оплаты труда.
Эта особенность должна учитываться в виноградарстве –отрасли, где качество получаемого сырья имеет большое значение.
Производительность труда и себестоимость неразрывносвязаны с увеличением производства продукции, ростом валового, чистого дохода иприбыли. Валовая продукция характеризует масштаб производства, производственнуюмощность предприятия, не дает конкретного выражения его экономичности. Поэтомуэтот показатель дополняется валовым доходом, чистым доходом и прибылью.Прибыль, как реализованная часть созданного чистого дохода, является наиболееобобщающим показателем работы, мерилом эффективности хозяйствования иисточником производственного и социального развития предприятий, платежей вбюджет. Валовая продукция и прибыль не позволяют выяснить степень экономичностииспользования отдельных факторов производства. Поэтому возникает необходимостииспользования показателей, дающих объективную оценку эффективностииспользования отдельных видов ресурсов.
В сельском хозяйстве, где основным средством производстваявляется земля, важное значение при оценке эффективности производства имеетполучение продукции, дохода на 1 га сельскохозяйственных угодий при условиисохранения и повышения плодородия почвы. В виноградарстве наряду состоимостными показателями, возможно широкое использование натуральныхпоказателей в связи с однотипностью продукции. Это позволяет по натуральнымпоказателям (урожайности, валовому сбору) оценить эффективность использованияземли и затрат живого труда. Урожайность виноградников является не тольковажнейшим показателем, но и фактором роста эффективности виноградарства.Урожайность отражает не только степень эффективности использования земли, но иявляется результатом интенсификации производства. Кроме того, величинаурожайности оказывает существенное влияние на величину других показателей:производительность труда, себестоимость единицы продукции и др. Важностьурожайности заключается и в том, что для её повышения необходимо, как правило,меньше материальных и трудовых затрат, чем для расширения площадей подвиноградниками.
Следовательно, наиболее значимые показатели,характеризующие эффективность в сельскохозяйственных предприятиях, определяютсяв расчете на 1 га земли. Однако при этом не принимается во внимание какизменяется плодородие почв, не учитываются негативные последствияантропогенного воздействия на окружающую среду. Экономика и экология тесносвязаны. Изменения экологических факторов прямо или косвенно влияют наэкономическую результативность производства продукции, так как требуютсядолгосрочные инвестиции на воспроизводство и повышение почвенного плодородия,восстановление и сохранение экологического состояния природной среды. Делатьэто необходимо своевременно, в противном случае неизбежны экологические исоциально-экономические потери в гораздо большем объеме.
Рыночное хозяйство, необходимость работы хозяйствующегосубъекта на основе самофинансирования делают необходимым использование такжепоказателей, характеризующих финансовую устойчивость, платежеспособностьпредприятий и рентабельность капитала.
Достижение высокой экономической эффективностивиноградарства в рыночно-ориентированных предприятиях невозможно безиспользования системы директ-хостинга, то есть расчета «порогов» безубыточностипроизводства, деления издержек на условно-постоянные и условно-переменные, атакже установления взаимосвязи между объемом производства, затратами и прибыльюпри различных технологиях о сочетаниях факторов производства. Эта системаявляется составной частью контролинга, то есть управленческой концепции,содержанием которой является принятие решений, контроль за их выполнением вцелях получения прибыли. Особенно актуальным является оперативный контролинг,который занимается анализом движения денежных потоков, платежеспособности ифинансовой устойчивости предприятий.
Для расчета оптимальных параметров уровня производства,направленных на достижение заданного уровня экономической эффективности,используется метод маржинального анализа. Он основан на использованиипредельных величин (относительных приростов) и исходит из законов предельнойпроизводительности, предельной доходности, спроса и предложения. Показателем,отражающим многоуровневую систему взаимосвязей между рынком и предприятиемявляется «порога» безубыточности служит основанием для принятия управленческихрешений.
Мы считаем, что при производстве винограда порогомбезубыточности можно считать минимально необходимый уровень урожайности прицене реализации, достаточной для окупаемости затрат на производство продукции.Запас финансовой безопасности показывает величину финансовых ресурсов, которыепредприятие может получить от реализации дополнительного объема продукции дляобеспечения ему необходимой устойчивости. В виноградарстве безубыточный объемпродаж и величина зоны финансовой безопасности меняются за счет изменения ценыреализации, урожайность, уровня постоянных и переменных затрат.
Находящиеся во взаимосвязи факторы – издержки напроизводство и реализацию продукции, продуктивность насаждений и средняя ценареализации – определяют экономическую эффективность и инвестиционнуюпривлекательность производства винограда.
Граница окупаемости издержек – безубыточный объем продажпродукции при заданных соотношениях цены, постоянных и переменных издержекопределяется:
BSV=FC/(P-VC) или BSV=FC/MP(1.1)
где: BSV – «порог» безубыточности;
FC – постоянные затраты (издержки);
Р – цена реализации единицы продукции;
VC – переменные затраты (издержки) на единицу продукции
MP – маржинальный доход на единицу продукции
Определение «порога» безубыточности может проводитсяразными методами: статистическими, графическими, аналитическими. Он позволяетопределить границу окупаемости издержек, критический уровень цены, запасфинансовой прочности. «Порог» безубыточности показывает масштаб производства,уровень выручки, при котором предприятие может функционировать безубыточно, неимея возможности для расширенного производства. Выручка от реализации продукциив этом случае после возмещения затрат хватает только на покрытие постоянныхиздержек.
Критический уровень цены является составной частьюрасчета порога безубыточности, когда цена реализованной продукции равнасебестоимости проданной продукции:
BSV = (FC/Q) + VC,
где Q- объем продаж, соответствующий порогубезубыточности
Критический уровень постоянных издержек при заданномуровне маржинального дохода определяется:
FC = Q*(P-VC),
где FC – критический уровень постоянных издержек.
Критический уровень постоянных издержек отражает размериздержек, который является достаточным для обеспечения нормальной работы производственныхподразделений, занятых производством винограда.
Запас финансовой прочности, являясь показателем,характеризующим уровень экономической эффективности производства винограда,определяется как разность между фактической выручкой от реализации винограда ивыручкой, соответствующей «порогу» безубыточности.
На экономическую эффективность производства виноградаоказывает влияние большое количество различных факторов. Фактор (от лат. factor– делающий, производящий) – это причина, движущая сила какого-либо процесса,определяющая его характер или отдельные его черты. При осуществлении мер поповышению эффективности может использоваться полная или не полная совокупностьвозможных факторов или отдельные из них в различных соотношениях.
Повышение эффективности производства винограда зависит нетолько от каждого фактора в отдельности, но и от рационального их сочетания ивзаимодополнения. Выявление действия и взаимодействия факторов, способоврационального их сочетания, является важнейшей задачей повышения экономическойэффективности производства винограда.
Такой подход не исключает, а предполагает выявления вконкретных зонах производства винограда наиболее многообещающих, приоритетныхфакторов, на которые должно быть обращено предпочтительное внимание.
В экономической литература встречаются различные подходык классификации и определению понятий «условия», «факторы» и «направления»экономической эффективности виноградарства, нередко смешивают эти понятия. Понашему мнению, понятие «условия» и «факторы» в экономике близки по смыслу,провести между ними грань практически невозможно. Фактор – это существенноеобстоятельство в каком-то процессе, явлении, а условие – это обстоятельство, откоторого что-то зависит. Но и от фактора как существенного обстоятельства оченьмногое зависит, поэтому эти понятия часто используются как синонимы.
Понятие «направление» означает стремление к чему-то,линию движения, путь развития. Применительно к экономической эффективностивиноградарства направлениями могут служить процессы, обладающие принципиальнойособенностью экономических явлений, например, интенсификация,ресурсосбережение, экологизация и т.д.
Для определения экономической эффективности производствавинограда целесообразно использовать систему показателей, что обусловлено какразличным характером измерения эффекта, так и разными видами производственныхресурсов, которые отличаются по экономической природе и не всегда сопоставимы[19, с. 159].
Учитывая, что экономическая эффективность определяется водном случае путем сопоставления эффекта и ресурсов, в другом – эффекта изатрат, все показатели, характеризующие её уровень, можно разделить на двегруппы. Одна группа показателей характеризует экономическую эффективностьиспользования примененных ресурсов, другая – текущие производственные затраты.К первой группе относятся землеотдача, фондоотдача, производительность труда,ресурсоотдача и т.д., ко второй – себестоимость, материалоемкость,трудоемкость, уровень рентабельности и др. В зависимости от цели и объектовизучения могут быть одновременно использованы показатели как первой, так ивторой группы.
Показатели экономической эффективности производствавинограда подразделяют на частные и обобщающие. Частные характеризуютэффективность использования отдельных видов ресурсов или затрат, обобщающиедают наиболее полную оценку экономической эффективности использованияресурсного потенциала и текущих производственных затрат. К частным показателямэффективности применения ресурсов относятся землеотдача, фондоотдача и т.д., кобобщающим – ресурсоотдача, а среди показателей эффективности использованиязатрат к частным относятся себестоимость, материалоёмкость, трудоёмкость, кобобщающим – уровень рентабельности.
Эффективность использования производственных ресурсовопределяется отношением результатов производства к ресурсам.
Экономическую эффективность использования землихарактеризуют землеотдача, землеёмкость; производственных фондов – фондоотдача,фондоемкость, коэффициент оборачиваемости оборотных средств, продолжительностьодного оборота оборотных средств, материалоемкость; трудовых ресурсов –показатели производительности труда.
Обобщающими показателями экономической эффективностииспользования всех производственных ресурсов являются ресурсоотдача (Рот) иресурсоемкость (Рем):