Реферат: Наименование блюд

Салаты мясные


Наименование блюд

Ккал

Выход (г)

Цена

«АТАМАНСКИЙ» (язык говяжий, карбонат, грибы маринованные, сыр, орехи грецкие, майонез)

443

260

300,00

«КУРЕНЬ» (карбонат, копченая индейка, огурец, помидор, кукуруза, картофель пай, яйцо, сыр, майонез)

482

260/53

300,00

«СТАНИЧНЫЙ» (говядина отварная, морковь, сыр сулугуни, яйцо, майонез)

484

240/5

250,00

^ «АЗОВСКАЯ КРЕПОСТЬ» ( курица, огурец, говядина отварная, яйцо, зеленый горошек, грибы маринованные, картофель отварной, майонез, зелень)

390

235

250,00

«СКАЗКА» (филе куриное, грибы, перец болгарский, огурцы свежие, грецкий орех, майонез, яйцо)

380

260/5

350,00

Салаты овощные

«ДЕРЕВЕНСКИЙ» (огурец, помидор, сыр козий, перец болгарский, лук, маслины, салат, лимон, перец маринованный, оливковая заправка, пряная зелень)

124

250

200,00

«ХУТОРОК» (свекла, орех, чернослив, изюм, сыр, майонез, чеснок)

409

250/15

150,00

Винегрет овощной (свекла, соленый огурец, горох, картофель, квашенная капуста)

299

220/2

100,00

^ «ДАРЫ ДОНСКОЙ ЗЕМЛИ» (помидор, огурец, перец сладкий, зелень, лук репчатый)










Со сметаной

74

250/2

110,00

С маслом

189

222

110,00

С майонезом

314

250/2

110,00

«ОХОТНИЧИЙ» (из свежих и маринованных овощей)

130

250/2

110,00