Реферат: Вопросы

Вопросы

к вступительному экзамену в аспирантуру

по научной специальности 06.02.10 – частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства


Состояние и задачи развития свиноводства в России, в т.ч. в Кировской области. Классификация пород свиней, характеристика плановых пород Кировской области.

Санитарно-гигиенические требования к нормам и кормлению с.-х. животных.

Промышленные технологии выращивания мясных цыплят (бройлеров).

Плановые породы скота Кировской области и их характеристика.

Состояние и задачи развития овцеводства и козоводства в стране и области. Плановые породы овец и коз.

Состояние и задачи развития животноводства в России и Кировской области.

Значение полноценного кормления с.-х. животных для повышения продуктивности и снижения себестоимости производства продукции.

Кормление молодняка крупного скота в молочный период с учетом назначения, породы, пола, возраста, скорости прироста массы тела и времени приучения к основным кормам.

Биологические особенности с.-х. животных.

Крестьянские (фермерские) хозяйства как форма индивидуального предпринимательства. Принципы организации их и задачи.

Технологии производства различных кормов из одного и того же сырья (зеленой массы), зоотехническая и экономическая эффективность их применениях.

Онтогенез, его сущность и основные закономерности. Методы управления индивидуальным развитием животных.

Технологии производства говядины в молочном и мясном скотоводстве.

Синтетические азотистые вещества для жвачных, правила их скармливания (аммонийные соли, аммиачная вода, кормовые дрожжи, синтетические аминокислоты).

Пути повышения молочной продуктивности, содержания жира и белка в молоке, организация раздоя коров.

Комплексная оценка питательности кормов и рационов – основа определения питательных достоинств. Создание кормовой базы, план расходования кормов в зависимости от уровня обеспеченности в хозяйствах.

Организация и оплата труда в скотоводстве.

Методика породообразовательного процесса по М.Ф. Иванову, условия и этапы работы, характерные особенности каждого из них.

Значение, состояние и задачи развития коневодства в разных категориях хозяйств по зонам страны. Породы лошадей.

Бесплодие с.-х. животных, меры профилактики и борьбы с ней.

Крупномасштабная селекция в животноводстве.

Кормовые культуры для животноводства (овес кормовой, люцерна, козлятник восточный, лядвенец рогатый, рапс), их питательные свойства, использование в рационах.

План осеменения маточного поголовья и поступления приплода крупного рогатого скота.

Последовательность оценки животных в процессе их хозяйственного использования. Отбор животных по происхождению и по собственной продуктивности (кр. рог. скота, свиней, овец, лошадей).

Специализированные мясные породы крупного рогатого скота. Характеристика и использование.

Технологии производства шерсти и баранины.

Общие ветеринарно-гигиенические требования к помещениям для содержания с.-х. животных.

Методы разведения с.-х. животных, их сущность.

Бонитировка коров, быков и молодняка молочных и молочно-мясных пород. Определение хозяйственного назначения животных.

Системы и способы содержания крупного рогатого скота, свиней.

Вклад отечественных и зарубежных ученых в развитие зоотехнической науки.

Цель и методика породоиспытания сельскохозяйственных животных.

Задачи и деятельность племенных хозяйств. Положения: О племенном заводе, племенном репродукторе, генофондном хозяйстве.

Преобразование пород с.-х. животных в мире и нашей стране в ХХ веке.

Контрольные дворы и группы первотелок. Значение, комплектование и организация работы для совершенствования молочных стад.

Зоотехнические и физиологические основы воспроизводства с.-х. животных.

План осеменения маточного поголовья свиней и выхода делового приплода.

Пастбищные корма, зеленый конвейер, организация летнего кормления крупного рогатого скота, овец и лошадей.

Технологии производства молока в различных категориях хозяйств.

Виды скрещивания, цели, задачи, схемы.

Инкубация яиц с.-х. птицы. Биологический контроль инкубации.

Силос, сенаж, комбисилос, корнеклубнеплоды, зеленая масса травы, их использование в рационах животных.

Понятие структуры стада, оборота стада, его значение в организации отраслей животноводства.

Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета.

Оборотные средства, их сущность, состав и показатели эффективности использования.

Специализация с.-х. предприятий, ее форм. Факторы специализации и принципы сочетания отраслей.

Зоотехнический учет, значение и организация его на племенных и товарных фермах при разведении животных разных видов. Идентификация.

Отбор и факторы, влияющие на эффективность отбора, генетические параметры отбора.

Основные положения поточной технологии производства свинины. Виды откорма. Требования ГОСТа для реализации свиней на убой.

Кормление свиноматок в зависимости от возраста, живой массы, физиологического состояния и продуктивности.

Формы и системы оплаты труда.

Поточно-цеховая система производств молока.

Организация нормированного кормления коров. Детализированные нормы кормления. Структура рационов.

Санитарно-гигиенические требования к воде и почве.

Промышленная технология производства яиц, ГОСТ на пищевое яйцо.

Первичная обработка, хранение и транспортировка молока. Способы проверки молока на доброкачественность.

Чистопородное разведение в животноводстве. Характеристика линий и семейств и особенности работы в линиях и семействах.

Классификация кормовых средств и кормовых добавок. Комбикорма, премиксы, БВМД и ЗЦМ, питательные свойства и правила скармливания.

Зерномучные корма и комбикорма, их состав, питательные свойства и правила подготовки к скармливанию.

Особенности племенной работы в хозяйствах различных типов (выбор пород, источников комплектования стад, условий выращивания ремонтного молодняка).

Воспроизводство и использование лошадей.

Федеральный закон «О племенном животноводстве».

Организация научных исследований в животноводстве.

Селекционно-генетические параметры и их использование в животноводстве.

Оценка производителей по качеству потомства.

Планирование производства молока.