Реферат: Ветеринарно-санитарные правила       для специализированных хозяйств (ферм и комплексов)

              ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА

      ДЛЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ХОЗЯЙСТВ (ФЕРМ И КОМПЛЕКСОВ)

             ПО ОТКОРМУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

                И ВЫРАЩИВАНИЮ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК


   (Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства

          сельского хозяйства СССР 30 августа 1983 г.)


    Настоящие ветеринарно-санитарные правила предназначены для специализи-

рованных хозяйств (ферм и комплексов) по откорму крупного рогатого скота

и выращиванию ремонтных телок и определяют комплекс хозяйственных, зоотех-

нических и ветеринарных мероприятий, обеспечивающих высокую санитарную

культуру, сохранение здоровья животных, получение от них высокой продуктив-

ности.

    1. Общие требования к проектированию и строительству

    1.1. Привязку и строительство специализированных ферм (комплексов)

по выращиванию телок, ферм, комплексов и площадок по откорму рогатого

скота осуществляют по типовым и индивидуальным проектам, разработанным

в соответствии с действующими "Общесоюзными нормами технологического про-

ектирования предприятий крупного рогатого скота" и "Общесоюзными нормами

технологического проектирования ветеринарных объектов по согласованию с орга-

нами государственного ветеринарного надзора".

    ^ 1.2. Территорию этих предприятий отделяют от населенных пунктов сани-

тарно-защитной зоной.

    Размер этой зоны для комплексов и откормочных площадок на 5 тыс, голов

и более установлен не менее 1000 м, а до 5 тыс. голов - 500 м.

    Зооветеринарные разрывы от предприятий по откорму и выращиванию ре-

монтного молодняка крупного рогатого скатан другими животноводческими фер-

мами, объектами, предприятиями по переработке и хранению сельскохозяйствен-

ной продукции, складами минеральных удобрений и химикатов, железными и авто-

мобильными дорогами, а также сельскохозяйственными предприятиями по приго-

товлению кормов по переработке овощей, фруктов, зерновых культур, молока,

скота и птицы) складов зерна, картофеля и овощей на строящемся комплексе уста-

навливаются согласно действующим "Общесоюзным нормам технологического

проектирования предприятий крупного рогатого скота".

   ^ 1.3. Минимальные расстояния от предприятий по откорму и выращиванию

ремонтного молодняка крупного рогатого скота до железных и автомобильных

дорог общегосударственного и республиканского значения 1 и В категорий преду-

сматривают не менее 3ОО м, до дорог республиканского и областного значения

III категории - 150 м, до прочих автомобильных дорог местного назначения IV

и V категорий (не считая подъездного пути к предприятию) - 50 м.

   ^ 1.4. Выбор земельных участков под строительство специализированных

комплексов (ферм) и приемку в эксплуатацию законченных объектов проводят

комиссионно с участием представителя государственного ветеринарного надзора.

   ^ 1.5. Территорию комплекса (специализированного хозяйства) разделяют на

изолированные друг от друга зоны:

   производственную, в который размешают помещения для содержания живот-

ных, выгульно-кормовые площадки с твердым покрытием и навесами" ветеринар-

ные объекты ;

   административно-хозяйственную, включающую здания и сооружения адми-

нистративно-хозяйственной и технической служб, эстакаду для мойки и площадку

для дезинфекции автомашин и других транспортных средств;

   кормовую, где размещают объекты для хранения и приготовления кормов,

которую отделяют от первых двух зон забором с устройством отдельного въезда

в эти зоны. Кормоцех, склады и хранилище для кормов располагают на линии раз-

граничения с производственной зоной.

   ^ 1.6. Территорию каждой зоны огораживают по всему периметру изгородью

(в виде сплошного забора или натянутой мелкоячеистой сетки) высотой 1,5 м и

озеленяют.

   ^ 1.6.1. На въезде в производственную зону размещают крытый подогревае-

мый дезбарьер для автотранспорта и обработки обуви. На период заготовки и за-

воза грубых и сочных кормов в зоне хранения и приготовления кормов преду-

сматривают внешний въезд.

   ^ 1.7. Откормочные площадки располагают с подветренной стороны господ-

ствующих ветров по отношению жилых поселков, лучше на южных и юго-западных

склонах, с общим уклоном до 4-6 гр. Кроме того, каждый загон должен иметь

уклон 2-3 гр. от кормушек и мест отдыха скота.

   ^ 1.7.1. Площадки открытого или полуоткрытого типа могут быть сезонными

или круглогодового действия.

   Сезонные площадки используют в теплый период года в срок их использования

зависит от климатических условий района строительства и в каждом конкретном

случае определяется заданием на проектирование.

   ^ Все сезонные площадки следует проектировать открытыми с устройством

секций (загонов) для скота оборудованные кормушками, поилками и в необхо-

димых случаях теневыми навесами.

   Площадки круглогодового действия строят в зонах южных и с умеренным

климатом. В районах с расчетной зимней температурой до минус 20гр.С площадки

оборудуют навесами и ветрозащитными устройствами (ветроломы, затиши, лесо-

посадки и т. д.), в районах с расчетной зимней температурой ниже минус 20гр.С -

трехстенными навесами или легкими закрытыми помещениями со свободным

выходом скота.

    ^ 1.7.2. Нормы площади на голову молодняка на откормочных площадках

предусматривают в соответствии с действующими "Общесоюзными нормами

технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота".

    ^ 1.7.3. При содержании скота на площадках открытого или полуоткрытого

типа кормят животных на выгульно-кормовых дворах, с фронтом кормления не

менее 0,28 м на голову. Поят животных из групповых типовых поилок с подогре-

вом воды в холодные периоды года.

    ^ 1.7.4. Площадки оборудуют системой ливневой канализации, содержат живот-

ных на глубокой несменяемой подстилке.

    1.8. Проектирование и строительство систем удаления, транспортировки и

утилизации навоза должны проводиться в соответствии с действующими "Обще-

союзными нормами технологического проектирования систем удаления, обработ-

ки, обеззараживания, хранения, подготовки и использования навоза и помета"

(ОНТП-17-81).

    Навозохранилище располагают с подветренной стороны за пределами ограж-

дения территории комплекса на расстоянии не менее 60 м. Его обносят изгородью

и обсаживают многолетними зелеными насаждениями. Предусматривают подъезд-

ные пути с твердым покрытием.

    ^ 1.9. Ввод животных на комплекс (ферму, площадку) может быть разрешен

только после завершения строительства всех ветеринарных объектов, очистных

сооружений, предусмотренных проектом, приемки комиссией и профилактиче-

ской дезинфекции в порядке, предусмотренном действующей "Инструкцией по

проведению ветеринарной дезинфекции, дезинсекции и дератизации".

    ^ 1.10. Для обслуживания животных за каждой производственной группой

закрепляют постоянных лиц, которые должны быть соответственно обучены прие-

мам по содержанию, кормлению животных, уходу за ними, а также по соблюдению

ветеринарно-санитарных правил и оказанию первой помощи заболевшему скоту.

    ^ Работники ферм должны проходить регулярное медицинское обследование.

Лица, больные туберкулезом, тениаринхозом и другими болезнями, общими для

человека и животных, к работе на фермах не допускаются,


    ^ 2. Ветеринарные объекты

    2.1. На комплексе (ферме) по выращиванию ремонтных телок и нетелей и

откорму крупного рогатого скота предусматривают строительство ветеринарных

объектов в соответствии с требованиями действующих "Общесоюзных норм тех-

нологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих

предприятий" (ОНТП-8-81).

    ^ 2.2. Карантинное здание может быть совмещено с помещениями 1-го периода

выращивания телят. Размеры его определяют в соответствии с циклограммой

поступления и движения поголовья. Карантинное помещение должно быть разде-

лено не менее чем на 4 изолированные секции вместимостю не более 60 голов

каждая. В его состав, кроме того, входят: отделение для приема и санитарной

обработки телят, аптека, кладовая для дезинфицирующих и моющих средств,

подсобные помещения. Здание карантина размещается на территории производ-

ственной зоны.

    ^ 2.3. Ингаляторий - герметизированное помещение объемом 30-50 куб.м, пред-

назначенное для профилактических и лечебных обработок телят с помощью аэро-

золей. Его блокируют с помещением приема телят.

    ^ Ингаляторий оборудуют генераторами САГ-1 из расчета один аппарат на 10 куб.м

и компрессором СО-7А, а также принудительной вентиляцией, стены и потолки

красят масляной краской, пол покрывают метлахской плиткой, оборудуют кана-

лизацией для удаления производственных стоков.

    ^ 2.4. Ветеринарный пункт строят на специализированных фермах (комплек-

сах) по выращиванию ремонтных телок и откормочных площадках по выращива-

нию и откорму крупного рогатого скота вместимостью до 6 тыс. скота-мест. В его

состав входит амбулатория, состоящая из  комнаты для ветеринарного специалиста,

манежа, приемной, аптеки, вскрывочной и кладовых для биопрепаратов с холо-

дильной камерой и для дезсредств и стационара.

    ^ 2.5. Ветеринарно-профилактический пункт строят на фермах, комплексах

по выращиванию ремонтных телок на 3 и 6 тыс. голов и откормочных площадках

на 5 тыс. и более ското-мест. Он предназначен для проведения ветеринарных обра-

боток животных (вакцинаций, массовых диагностических исследований, обезро-

живания, расчистки копыт, проведения лечебных процедур). В нем предусматри-

вают амбулаторию, состоящую из комнаты ветеринарного специалиста, аптеки,

кладовой для биопрепаратов с холодильной камерой и для дезсредств, помещения

для обработки животных, загонов-накопителей для животных перед обработкой

и после нее, вскрывочной и стационара, в который входят помещения для содержа-

ния животных, инвентарная и фуражная.

    ^ 2.6. На ветеринарном и ветеринарно-профилактическом пунктах необходимо

иметь стационарные или передвижные расколы и фиксационные станки для вете-

ринарных обработок животных, включая сооружения для обработки их кожного

покрова.

    ^ 2.7. Стационар служит для лечения животных с незаразными болезнями.

Здесь их содержат на привязи в стойлах, оборудованных сплошными полами (при

необходимости на подстилке). Количество скоте-мест в стационаре предусматри-

вают из расчета 3-5 % планируемого на комплексе (ферме) поголовья животных.

    Помещение стационара блокируют с ветеринарным или ветеринарно-профи-

лактическим,пунктом.

    ^ 2.8. Убойно-санитарный пункт строят на фермах (комплексах) по выращи-

ванию, доращиванию и откорму на 5 тыс. ското-мест и более, выращиванию ре-

монтных телок на 6 тыс. и более скота-мест и на откормочных площадках на

5 тыс. и более ското-мест. На специализированных фермах с меньшим количе-

ством скота-мест строят, как правило, убойные площадки общехозяйственного

назначения.

    ^ 2.8.1. Убойно-санитарный пункт располагают на линии ограждения фермы.

В его состав входят: убойное отделение с помещением для убоя животных, посола

шкур и временного хранения, холодильные камеры для временною хранения туш

и субпродуктов, утилизационное отделение со вскрывочной и утилизационной ка-

мерой, душевая.

    ^ В утилизационном отделении устанавливают автоклав или трупосжигатель-

ную печь для утилизации трупов и божских отходов. При утилизации автоклави-

рованием предусматривают две комнаты: для сырья и обезвреженных конфиска-

тов. Автоклавы устанавливают между этими комнатами.

    ^ 2.8.2, Убойное и утилизационное отделение должны иметь отдельные входы

(выходы), В смежной стене между ними предусматривают люк для передачи из

убойного отделения конфискатов и частей туш, непригодных для пищевых целей.

    ^ 2.8.3. При расположении специализированной фермы (комплекса) в зоне

деятельности ветеринарно-санитарного завода убойно-санитарный пункт преду-

сматривают без утилизационного отделения. Вместо него строят помещение (бокс)

с холодильной камерой для кратковременного хранения трупов животных и боен-

ских конфискатов.

    ^ 2.8.4. Убойную площадку предусматривают на фермах (комплексах) вмести-

мостью на 3 тыс. скоте-мест ремонтных телок и 3 тыс. скоте-мест по выращива-

нию, доращиванию и откорму животных. В ее состав входят помещения для убоя

животных и для хранения продуктов убоя.

    ^ 2.8.5. Сточные воды из убойно-санитарного пункта, убойной площадки перед

выпуском их в общую сеть комплекса (фермы) собирают в отдельные канализа-

ционные колодцы и обеззараживают.

    ^ 2.8.6. Для перевозки больных животных и трупов из производственных по-

мещений в убойно-санитарный пункт (на убойную площадку) закрепляют спе-

циальные внутрифермские транспортные средства.

    ^ 2.8.7. Изолятор строят только по заданию на проектирование при отсутствии

общехозяйственного изолятора. Его можно блокировать с другими ветеринарными

объектами вне комплекса (ферм) при условии ограждения сплошным забором

высотой 2 м с цоколем и устройством выхода в собственный внутренний двор.

    ^ 2.8.8. Пункт искусственной осеменения со станками для временного со-

держания осемененных телок блокируют с помещением для содержания телок в

возрасте 16-18 мес. Оборудование пункта и территорию вокруг него содержат

в образцовом санитарном состоянии, систематически проводят дезинфекцию

помещения непахучими дезсредствами (горячим 1 %-ным раствором едкого натра

или 1,5-2%-ным раствором каустифицированной содопоташной смеси и др).

    ^ 2.8.9. При входе в манеж пункта искусственного осеменения оборудуют

дезковрик, увлажненный 2 %-ным раствором едкого натра. Ежедневно после окон-

чания работы проводят уборку в помещении пункта, моют пол манежа, станок

осеменения подвергают механической очистке и мойке 2-3 %-ным раствором каль-

цинированной соды. Побелку стен и потолков по мере загрязнения проводят

раствором свежегашеной извести. Форточки в летний период закрывают металли-

ческими или марлевыми сетками.

    ^ 2.8. 10. Пункт искусственного осеменения должен быть оснащен необходимым

инструментарием и оборудованием для проведения осеменения животных и конт-

роля за качеством спермы, иметь помещение для передержки осемененных живот-

ных с количеством скоте-мест из расчета 1,5 % к поголовью телок.

    ^ 2.8.11. Применяемые при обследовании или осеменении животного инстру-

менты обеззараживают после каждого использования, спецодежду обслуживающе-

го персонала стирают и дезинфицируют не реже 2 раз в неделю. Чистые обеззара-

женные инструменты и оборудование хранят в шкафу.


    ^ 3. Ветеринарно-санитарный режим на комплексе (специализированной ферме)

    3.1. Комплекс (ферма) работает по режиму предприятия закрытого типа.

    ^ 3.2. Вход в производственную зону хозяйства работникам комплекса разре-

шается только через санпропускник, а въезд транспорта- через постоянно дейст-

вующий дезинфекционный барьер.

    ^ 3.3. Санитарный пропускник строят на линии ограждения адмистративно-

хозяйственной и производственной зон.

    3.3.1. Состав и размеры санитарно-бытовых помещений для обслуживающего

персонала предприятия проектируют согласно СНиП "Вспомогательные здания и

помещения промышленных предприятий. Нормы проектирования". Кроме того,

в составе санпропускника предусматривают помещение для дезинфекции, спец-

одежды и обуви.

    ^ 3.3.2. При входе в санитарный пропускник как со стороны внешней террито-

рии фермы, так и со стороны производственной зоны устанавливают дезбарьеры

(кюветы с ковриками или опилками) , залитые дезраствором.

    ^ 3.4. В помещении .санитарного пропускника персонал фермы и другие посе -

тители снимают свою домашнею одежду и обувь, оставляют их в гардеробной до-

машней одежды (в шкафу, закрепленном за каждым работником), принимают

душ, надевают в гардеробной для рабочей одежды чистую продезинфицированную

спецодежду и спецобувь. По окончании работы спецодежду снимают, сдают ее для

дезинфекции и стирки, принимают душ и надевают домашнюю одежду и обувь.

    ^ 3.5. Выходить в спецодежде и спецобуви, а также выносить их за пределы

комплекса запрещается.

    3.6. Посещение комплекса экскурсантами и другими лицами, не имеющими

непосредственного отношения к обслуживанию, животных, запрещается.

    ^ 3.7. В зоне специализированных животноводческих хозяйств весь скот лич-

ного и общественного пользования подвергают профилактическим обработкам в

соответствии с планом противоэпизоотических мероприятий и учетом местной

эпизоотической обстановки.

    ^ Ветеринарные специалисты, непосредственно занятые на обслуживании ферм

специализированных хозяйств, должны быть освобождены от обслуживания скота,

находящегося в личном пользовании граждан.

    ^ 3.8. На территории специализированных животноводческих ферм запрещается

содержать собак (кроме сторожевых), а также какой-либо скот и птицу личного

пользования. Сторожевых собак подвергают вакцинации Дротов бешенства, де-

гельминтизации и другим ветеринарным обработкам.

    ^ 3.9. Руководители, зоотехники и ветеринарные специалисты хозяйства долж-

ны обеспечить строгий контроль за наличием и движением животных, находящих-

ся в личной собственности граждан, работающих на фермах, а также проживающих

на территории, где расположено специализированное хозяйство. В случае возник-

новения инфекционного заболевания у скота, принадлежащего работникам, обслу-

живающим общественное поголовье, владельцев животных освобождают от рабо-

ты на ферме до окончания ликвидации болезни.

    ^ 3.10. В целях предупреждения болезней животных необходимо обеспечить

зоогигиенический режим содержания скота, предусмотренный технологическими

нормами, в том числе поддержание соответствующего микроклимата в помеще-

ниях (воздухообмен, влажность, температура и другие показатели (см. приложе-

ние 1), своевременную уборку навоза, поддержание надлежащей чистоты во всех

животноводческих помещениях и на территории фермы.


    ^ 4. Ветеринарно-санитарные мероприятия при комплектовании стада

    4.1. Разрешение о завозе животных на комплекс (ферму) дает главный

государственный ветеринарный инспектор области, края, республики, (не имею-

щей областного деления) после приемки предприятия в эксплуатацию Государ-

ственной комиссией.

    ^ 4.2. На комплекс разрешается завозить клинически здоровых телят в воз-

расте 10-20 дней из закрепленных хозяйств-поставщиков, благополучных по

инфекционным и инвазионным болезням животных, что должно быть подтвержде-

но ветеринарным свидетельством установленной формы.

    ^ 4.3. Поставка животных осуществляется по плану-графику, согласованному

руководителями хозяйств-поставщиков и комплекса.

    Предназначенный для вывоза молодняк перед перевозкой заблаговременно

в соответствии с эпизоотической  обстановкой согласно действующим инструк-

циям и наставлениям вакцинируют против паратифа и колибактериоза, а также

против других болезней. В этот же период в хозяйствах-поставщиках, отобранных

для отправки животных, в 5-й-дневном возрасте обезроживают химическим или

термическим способом. Эта работы выполняют ветеринарные специалисты хо-

зяйства-поставщика.

    ^ 4.4. Отбор и прием телят, подлежащих ввозу на комплекс (ферму) , проводят

ветеринарный специалист и зоотехник комплекса (специализированного хозяй-

ства) непосредственно на фермах хозяйств-поставщиков. При этом каждое жи-

вотное подвергают клиническому осмотру и термометрии. Телята слабые, недо-

развитые, с признаками заболевания (кашель, истечения из носовой полости) по-

вышенная температура тела и др.), а также с видимыми экстерьерными поро-

ками, в частности с неправильной постановкой конечностей, аномалиями в строе-

нии и развитии копыт, отправке на комплекс (ферму) не подлежат.

    ^ 4.5. Телят перед транспортировкой выдерживают в течение 3 -4 ч на голодной

диете. С целью профилактики желудочно-кишечных расстройств и стрессовых

явлений, которые могут проявляться у животных во время перевозки, каждому

теленку перед погрузкой в автомашину следует выпоить 2 л теплого слизистого

отвара или раствора глюкозы (125 г глюкозы на 2 л воды). Можно использовать

другие рекомендованные средства и методы антистрессовых обработок.

    ^ 4.6. Перевозят животных специально оборудованным автотранспортом ком-

плекса.

    4.6.1. Кузов машины, предназначенной для перевозки телят, должен быть

закрытым, иметь надежную теплоизоляцию, а также эффективную принудитель-

ную вентиляцию. В холодный период года необходимо подогревать приточный

воздух.

    ^ 4.6.2. Зимой в кузове машины поддерживать следующие параметры микро-

климата: температура 15-16гр.С, относительная влажность воздуха 70%, скорость

движения воздуха 0,1 -0,2 м/с. При транспортировке телят летом в жаркую погоду

скорость движения воздуха в кузове должна быть не менее 0,3 м/с, температура

не выше 20гр.С. При оборудовании автомашин для перевозки телят необходимо

предусмотреть выведение в кабину водителя датчиков, отражающих показатели

температуры и влажности воздуха внутри кузова.

    ^ Пол кузова автомобиля должен быть водонепроницаемым и легко поддаю-

щимся очистке от загрязнений при мойке и дезинфекции. Перед погрузкой телят

пол кузова выстилают соломой или другой подстилкой, препятствующей скольже-

нию и травмированию животных. Опилки и торф в качестве подстилки применяют

в смеси с соломой. Во избежание травмирования животных во время транспорти-

ровки необходимо проверить, чтобы внутри кузова автомашины не было высту-

пающих углов, болтов и других острых предметов.


^ 4.6.3. Минимальная площадь при перевозках на одного теленка, имеющего

массу 40-80 кг, составляет 0,4-0,75 кв. м.

4.6.4. После каждого рейса транспортные средства подлежат очистке и дезин-

фекции.

^ 4.7. Прием животных на комплексе проводят в помещении приема телят.

4.7.1. В отделении приема телят подвергают поголовному клиническому

осмотру с обязательной термометрией и санитарной обработкой, при которой

волосяной покров животных чистят щеткой, слегка увлажненной 1 %-ным раство-

ром хлорофоса, загрязненные места обмывают теплой водой, копыта очищают

от навоза и обрабатывают с профилактической целью одним из имеющихся дез-

средств: 1-2%-ным раствором формалина или 5-10%-ным раствором сульфата

меди, или 0,5%-ным раствором едкого натра. Животные, больные и подозритель-

ные по заболеванию, а также с повышенной температурой тела, подлежат изоляции.

^ 4.8. Вновь поступившую на комплекс партию телят в количестве не более

60 голов размещают в свободной, продезинфицированной секции карантинного

помещения (первый период выращивания) и содержат до 3-4-месячного воз-

раста в групповых клетках по 8-10 голов под постоянным ветеринарным наблю-

дением.

В холодное время года телят размещают в просушенных и прогретых секциях.

^ 4.8.1. Во время карантина какие-либо перемещения (переводы телят в другие

помещения, а также в ярутке секции карантинного помещения) без ведома вете-

ринарного специалиста не допускаются.

^ 4.8.2. Комплектование изолированных секций карантинного помещения по-

головьем следует осуществлять в течение 1-2 дней не более чем из 2-3 хозяйств.

Перед каждым последующим заполнением Новой партией животных проводят са-

нацию секции (механическая очистка, дезинфекция). Профилактический перерыв

после санации должен составлять не менее 5 сут. Выполнение этих мероприятий

обеспечивает осуществление технологического принципа "все занято - все свобод-

но", который необходимо соблюдать во все последующие периоды содержания

животных в соответствии с циклограммой использования помещений комплекса.

Помещения оборудуют установками для группового УФ-облучения, и оно про-

водится в соответствии с зоогигиеническими нормами и правилами.

^ 4.8.3. Завезенным телятам выпаивают молоко или ЗИМ после 2-часового от-

дыха. Автопоилки подключают через 5 -7 ч после приемки телят.

4.8.4. В первые 2 дня каждому теленку вместе с молоком или ЗИМ 2 раза

в день с профилактической цепью дают по 0,5 г тетрациклина или окситетрацикли-

на, затем в течение 1.5 дней скармливают один из имеющихся кормовых антибио-

тиков в соответствии с наставлением по их применению.


^ 5. Ветеринарно-санитарные требования при кормлении телят заменителем

цельного молока (ЗЦМ)

5.1. Телят со дня поступления на комплекс в течение 65 дней кормят регене-

рированным молоком или заменителем цельного молока.

^ 5.1.1. Перед кормлением ЗИМ разводят питьевой водой (ГОСТ 2874-73

"Вода питьевая") .

5.2. С целью снижения бактериальной обсемененности ЗИМ используют способ

термической обработки: в сольвилат или какую-либо другую емкость помещают

^ ЗИМ, добавляют горячую 65-70*С воду (2/3 требуемого объема согласно инст-

рукции по применению) и включают автоматическую мешалку на 10-15 мин.

Перед кормлением молоко до необходимого объема разводят холодной водой

питьевого качества до получения смеси температурой 30-40 гр.С.

^ 5.3. Линия для раздачи заменителя цельного молока имеет замкнутую систе-

му: сольвилат - трубопровод - сольвилат. Кроме того, в комплект линии входят

ведра для выпойки телят, шланги, пистолеты для разлива.

Мойка и дезинфекция линии по раздаче ЗИМ и молочной посуды осуществля-

ются следующим образом.

^ 5.3.1. После каждого кормления телят трубопровод и сольвилат промывают

в течение 3-4 мин теплой (25-30гр.С) водой до полного удаления остатков моло-

ка, затем трубопровод промывают горячей (не ниже 65гр.С) водой под давлением

^ 5-7 атм и до следующего кормления оставляют заполненными горячей водой.

Перед кормлением эту воду из трубопровода удаляют и затем в течение 3 -4 мин

его прогревают горячей водой проточным методом. Молочные краны ежедневно

(после предыдущего кормления) разбирают и промывают с помощью губки теп-

лым 0,5 %-ным моющим раствором, ополаскивают водой и монтируют в трубо-

провод.

^ 5.3.2. Один раз в декаду линию по раздаче ЗИМ моют и дезинфицируют од-

ним из моюще-дезинфицирующих средств (порошки А, Б, В, дезмол, гипохлорид

натрия) . С этой целью в сольвилате готовят 0,25 %-ный горячий раствор моющего

порошка или дезмола, или 0,1 %-ный раствор гипохлорита натрия и промывают

линию циркуляционным методом в течение 12-15 мин. После применения мою-

щих и моюще-дезинфицирующих растворов линию промывают горячей водой

проточным методом 3-4 мин и до следующего кормления оставляют заполнен-

ной водой. Молочные краны обрабатывают 0,5 %-ным раствора дезмола или

0,1 %-ным раствором гипохлорита натрия, ополаскивают горячей водой и мон-

тируют в трубопровод.

П р и м е ч а и и е. При использовании воды с температурой ниже 65*С

линию по раздаче ЗИМ обрабатывают моющими или моюще-дезинфицирую-

щим раствором после каждого кормления. Прогревание линии производят

в обычном порядке.

^ 5.3.3. Ведра после кормления телят ополаскивают теплой водой для удаления

остатков молока, затем моют с помощью щеток теплым 0,5% - ным раствором мою-

щих средств и ополаскивают под струей горячей (65гр.С) воды в течение 1 мин.

^ При отсутствии горячей воды ведра обрабатывают в ванне теплым 0,1% - ным

раствором гипохлорита натрия (кальция) или 0,5% - ным раствором дезмола, опо-

ласкивают струей теплой воды и подвешивают дном вверх на кронштейны до оче-

редного кормления.

^ 5.3.4. Шланг и пистолет промывают теплой водой в системе с трубопроводом

проточным методом. Затем их отсоединяют от трубопровода и моют в ванне теп-

лым 0,5%-ным моющим раствором, чистку пистолета производят с помощью ер-

ша, после этого их ополаскивают горячей (65гр.С) водой и подвешивают для просу-

шивания на кронштейны. В случае отсутствия горячей воды шланги и пистолеты

дезинфицируют так же, как и ведра.

Перед кормлением телят регенерированным молоком шланг вместе с писто-

летом монтируют в линию по раздаче ЗИМ и вместе с ней прогревают.

^ 5.3.5. При проверке санитарного состояния линии по раздаче ЗИМ обращают

внимание на состояние сольвилата, трубопроводам молочных шлангов, пистолетов

и ведер, которые осматривают ежедневно после вечерней санитарной обработки.

^ При осмотре проверяют чистоту их внутренних стенок: трубы осматривают

в местах соединения с муфтами: молочные шланги, трубопр