Реферат: Г. Москва, Софийская набережная 34В, 2-ой (центральный) подъезд, цокольный этаж, Офис №10. Тел

г. Москва, Софийская набережная 34В, 2-ой (центральный) подъезд,

цокольный этаж, Офис №10. Тел. (095) 234-78-24, 740-7833, 953-27-41

E-mail: info@smartcode.ru, WWW: HTTP://WWW.SMARTCODE.RU


Система «Магнатъ»


ВЫ:

акционер сети предприятий или отдельного предприятия (далее – предприятия) в сфере ресторанно-развлекательного бизнеса, активно участвующий в управлении;

или

честолюбивый наёмный менеджер предприятия, наделённый правом принимать решения по развитию вверенного бизнеса и планирующий сделать карьеру в этой сфере;

или

инвестор, создающий соответствующее новое предприятие для собственного бизнеса или для последующей его продажи;

или

высочайшая активность жизненной позиции обусловила сочетание в Вас всех перечисленных качеств.

^ ВЫ ПЛАНИРУЕТЕ:

приобрести и постоянно поддерживать долговременные конкурентные преимущества предприятия на профильном рынке;

эффективно управлять операционной деятельностью предприятия на современном уровне;

оперативно управлять предприятием независимо от места своего пребывания;

оперативно управлять сетью территориально разнесённых предприятий из одного места (Управляющей компании) независимо от расстояний между ними;

иметь простой и удобный инструмент для постоянного, надёжного и эффективного контроля за правильным протеканием основных бизнес-процессов на предприятии;

видеть и получать всю выручку, поступающую от гостей предприятия;

чётко и в полном объёме представлять структуру и величины своих затрат для эффективного управления ими;

избавиться, наконец-то, от изобретения и выполнения унизительных и малоэффективных процедур пресечения злоупотреблений со стороны персонала;

применять современную систему обеспечения и поддержки лояльности гостей к предприятию;

повысить скорость и качество обслуживания гостей;

всегда иметь под руками объективные основания и данные, дополнительные средства для мотивации персонала в целях уменьшения его текучести, повышения эффективности повседневной работы и лояльности к предприятию;

легко осуществлять реальное объективное планирование деятельности предприятия не только на неделю или месяц, но и на годы;

ещё многое другое по развитию предприятия, но ещё не до конца осознанное.

^ ТОГДА:

Система Магнатъ, интегрирующая лучшие современные инновационные достижения в области применения информационных технологий для управлении бизнесом, это остро необходимый Вам инструмент для осуществления столь амбициозных планов, даже если в настоящий момент Вы видите для себя только несколько из перечисленных выше.

Магнатъ

НОВАЯ на профильном рынке ^ И ПЕРВАЯ ПОЛНОСТЬЮ СЕТЕВАЯ СИСТЕМА, является полнофункциональным программно-аппаратным комплексом автоматизации основных бизнес-процессов в сфере гостеприимства и ресторанно-развлекательного бизнеса и предназначена для:

автоматизации процессов управления сетями предприятий и отдельными предприятиями (рестораны, кафе, бары, пиццерии, бильярдные и другие клубы, боулинг-центры, музыкальные гостиные, сауны, предприятия быстрого питания, комплексные развлекательные центры и другие комплексные предприятия в любом сочетании из перечисленного);

автоматизированной реализации основных бизнес-процессов сетей и отдельных предприятий (приёма и обслуживания гостей, контроля приёма и обслуживания гостей, контроля и анализа собственного производства и продаж, управленческого учёта и анализа, финансового учёта и контроля, логистического обеспечения, маркетинга, организации клубной работы, взаимодействия с контрагентами, работы с персоналом и др.).

^ Система Магнатъ впитала в себя многолетний практический опыт отлаживания современной эффективной системы управления сетью предприятий ресторанно-развлекательного бизнеса, успешно функционирующей под управлением Управляющей компании ООО НИЦ ИР (Научно-Исследовательский Центр «Индустрия Развлечений»).

Магнатъ

для реализации указанного назначения состоит из следующих гибко настраиваемых и постоянно совершенствуемых модулей:

расширяемой подсистемы организации автоматизированных рабочих мест различных должностных лиц и контактного персонала в количестве и составе, требуемом именно для Вашего предприятия или сети предприятий;

подсистемы логистики, обеспечивающей в полном объёме автоматизированную реализацию процессов логистического обеспечения как сети предприятий в целом, так и по отдельным предприятиям сети, унитарного предприятия (оприходование продуктов, товаров, материалов, учёт их хранения на складе, перемещение внутри предприятия по точкам производства и продаж, списание после производства и продажи гостям и т.п., учёт данных о поставщиках и работы с ними);

подсистемы автоматизированной организации собственного производства блюд и полуфабрикатов, адаптируемой под нужды и особенности Вашего предприятия или сети предприятий (учёт расхода сырья на основе калькуляционных и технологических карт, получения заказов гостей от контактного персонала, списание сырья после изготовления полуфабрикатов и продажи блюд гостям и т.п.);

подсистемы организации продаж на автоматизированном рабочем месте «Официант» (автоматизация работы контактного персонала: официанты, бармены, маркеры, кальянщики, операторы боулинга или сауны, и т.д.) (обеспечивает быстрое персонифицированное оформление заказа, все функции дальнейшей работы с заказом, скидки, дисконт, клуб, закрытие заказа и т.п. с возможностью разграничения прав доступа к потенциально опасным операциям);

непревзойдённого конструктора отчётов, как многомерных (по технологии OLAP), так и табличных, позволяющего несколькими движениями «мышки» сформировать любой отчёт со структурой, нужной именно Вам именно в данное конкретное время за конкретный (от даты до даты) и относительный (например, «за прошедшую неделю») период;

подсистемы управленческого учёта и анализа, реализованной на основе применения конструктора отчётов с возможностью обработки, табличного и графического представления информации (помимо «отчётных» функций позволяет в реальном времени на АРМ «Менеджер» наблюдать изменение практически любой текущей информации, характеризующей деятельность как сети в целом, так и отдельных предприятий сети или унитарных предприятий);

подсистемы финансов, реализующей необходимые схемы управленческого и бухгалтерского учёта, как за сеть предприятий, так и по каждому предприятию сети или унитарному предприятию;

никем до настоящего времени не превзойдённой по качеству и функциональности Клубной подсистемы (обеспечивает возможность организации, учёта и анализа персональной работы с гостями в целях обеспечения их лояльности к предприятию и включает все известные к настоящему времени способы поощрения гостей от простейших скидок до ведения персональных счетов и счетов бонусов);

подсистемы маркетинга, автоматизирующей планирование, проведение и анализ эффективности мероприятий оперативного маркетинга;

подсистемы управления персоналом, позволяющей учитывать вклад каждого в общее дело предприятия с возможностью использовать эту информацию для решения задач мотивации и т.п.;

впервые на профильном рынке, но только для сетей предприятий: подсистема репликации данных, обеспечивающая надёжный обмен данными центрального офиса Управляющей компании с территориально разнесёнными бизнес единицами независимо от расстояния между ними (при нарушении связи по вине связистов после её восстановления данные восстанавливаются автоматически за период до нескольких дней и более, в крайнем случае возможен «ручной» перенос данных на любом современном компьютерно-читаемом носителе, целостность базы данных восстановится);

гибкой подсистемы регламентации прав доступа пользователей к информации, собираемой, накапливаемой, обрабатываемой и хранимой в Системе;

подсистемы учёта данных о внешних контрагентах — поставщиках, партнёрах, властных структурах, внешних контролирующих органах и т.д. (прообраз CRM-системы;

ряда других необходимых в управлении рассматриваемым бизнесом подсистем, находящихся в настоящее время в стадии завершения разработки.

Магнатъ,

благодаря применению новейших достижений в области информационных технологий и такому составу, ^ ПОЗВОЛИТ ВАМ в бизнесе индустрии гостеприимства и развлечений эффективно, удобно, легко и просто:

реально и оперативно контролировать и управлять деятельностью предприятия в реальном времени с любой точки Земного шара, где есть доступ в Интернет через АРМ на стационарном или портативном компьютере с возможностью подключения к системе видеонаблюдения;

^ А кто не мечтает, отдыхая, например, в Испании, видеть непосредственно, что творится в его бизнесе!?

получить практически без затрат (только разовые затраты на приобретение Системы автоматизации) существенное долговременное и стабильное повышение выручки;

Например, в Сети предприятий под управлением НИЦ ИР после внедрения Системы выручка возросла на разных предприятиях от 30% до 65%. Это произошло только за счёт предотвращения злоупотреблений. Система автоматизации обеспечивает возможность круглосуточного тотального контроля всех основных процессов и показателей. Даже само осознание персоналом этого факта уже предотвращает злоупотребления. При этом Вам предоставляются три различных инструмента для контроля текущего состояния предприятий, которые Вы можете применять как совместно, так и по отдельности. Это просмотр и анализ обычных табличных данных в формируемых Системой отчётах; это экранное изображение карты заведения с отображением в реальном времени информации об их занятости гостями по каждому столу; это подключение и получение изображения от системы видеонаблюдения, если она установлена.

снизить постоянные затраты на управление, поскольку необходимость в ряде должностей отпадёт;

^ Например, В НИЦ ИР эта величина достигла 30%.

в удобной форме (тексты, таблицы, графики, видео, ...) в реальном времени получать, обрабатывать и анализировать любые данные о состоянии и результатах деятельности предприятия — текущие (складывающиеся на данный момент), за абсолютный период (от даты до даты), за относительный период (например, за прошедшую неделю независимо от даты её начала);

При этом во всех этих режимах Вы сможете видеть величины любых показателей, характеризующих деятельность предприятия и находящихся в базе данных системы за Сеть в целом, с раскладкой по отдельным бизнес-единицам или за каждую бизнес-единицу в отдельности и даже вплоть до отдельного посадочного места за столиком, например:

выручку с возможностью разложения по соответствующим центрам финансовой ответственности (центры доходов);

состояние складов в натуральном и денежном выражении;

информацию о снижении складских запасов ниже минимально допустимого уровня по отдельным номенклатурам и группам продуктов и товаров;

величину маржинальной прибыли;

величину операционной прибыли;

величины расходов в целом или структурированные по видам и/или центрам финансовой ответственности (центры затрат);

состояние зала (залов) на текущий момент с возможностью подключения к системе видеонаблюдения, если она установлена;

величину персонифицированного вклада в выручку каждого сотрудника из контактного персонала;

и многое другое.

увеличить оборотные средства и повысить скорость оборота за счёт оптимизации складских запасов;

Система автоматизации позволит Вам определить минимально необходимые складские запасы по группам и номенклатурам продуктов, товаров, материалов и в последующем строго контролировать их остатки. Это даст Вам возможность минимизировать «замороженные» в складских запасах средства.

вести полноценный управленческий учёт и анализ, реально видеть, где, сколько и на что тратятся Ваши деньги, вырабатывать и реализовывать меры по минимизации затрат, обеспечить интеграцию с некоторыми распространёнными системами бухгалтерского учёта;

Больше внимания расходам. Управление расходами, краеугольный камень Управленческого учёта — основа повышения прибыльности. При правильном зонировании предприятий Система позволит Вам всегда видеть где, сколько и на что потрачены финансовые ресурсы. Постатейное структурирование переменных и постоянных расходов, автоматически учитываемых в Системе, позволит Вам цивилизованно на современном уровне управлять ими. Затраты при ведении бизнеса неизбежны, но они не должны быть больше, чем необходимо. А нужно часть информации «сбросить» в используемую у Вас 1С-Бухгалтерию? Нет проблем.

проводить ряд маркетинговых исследований в едином информационном пространстве Системы;

^ Например, Вы сможете видеть:

величину потока гостей (например, для определения наполняемости предприятия с последующими статистическими исследованиями этого значения по дням недели и календарным периодам, для определения эффективности работы руководителя предприятия по привлечению гостей на предприятие);

количество постоянных гостей с разложением по группам и категориям (это возможно, если у Вас установлена Клубная подсистема, то, в частности, она позволяет оценить эффективность работы менеджера, ответственного за персональную работу с гостями);

величину среднего чека на заказ (для определения персонифицированной эффективности работы контактного персонала);

средний чек на гостя (этим определяется основная категория ваших гостей по уровню доходов, что позволяет в последующем целенаправленно планировать маркетинговые мероприятия для её изменения или усиления);

и многое другое.

своевременно вырабатывать и реализовывать эффективные управленческие решения по совершенствованию бизнеса, предотвращению злоупотреблений и т.д.;

Например, менеджмент НИЦ ИР в реальном времени для принятия незамедлительных корректирующих управленческих решений отслеживает отклонение на критическую величину фактических значений ряда показателей от плановых, например:

величины выручки (позволяет либо спросить с ответственного менеджера, либо совершить маневр ресурсами в пределах Сети, либо принять решение на корректировку общей политики функционирования предприятия, в частности, ценовой политики);

продаваемости блюд, товаров, услуг (возможна оперативная смена маржинальных коэффициентов, общее изменение ценовой политики и т.п.);

величины потока гостей (стабильное снижение позволяет рассмотреть вопрос, например, о том, на месте ли ответственный менеджер? или заставит задуматься об общей концепции предприятия);

закупочных цен на продукты, товары, расходные материалы (позволяет, например, предотвращать злоупотребления со стороны логистика или, по крайней мере, контролировать возможность их возникновения);

и т.д.

осуществлять объективное финансовое, операционное и маркетинговое планирование деятельности на любой горизонт от дня до года и более для Сети в целом и по отдельным предприятиям;

Например, НИЦ ИР планирует работу Сети в целом и отдельных предприятий по следующим направлениям:

план продаж (по категориям, по группам товаров и услуг, по отдельным особым товарам и услугам);

план производства (по группам блюд и услуг);

план закупок;

план маркетинговых мероприятий;

бюджет доходов и расходов;

бюджет движения денежных средств;

управленческий баланс;

сметы: административно-хозяйственных расходов и другие по необходимости.

всесторонне автоматизировать процессы управления сетью территориально разнесённых предприятий, отдельным унитарным или комплексным предприятием;

У ^ Вас не будет проблем с информационным обеспечением управления, т.е. Вы всегда сможете увидеть: что произошло, почему и чьи действия к этому привели. Иначе говоря, Ваша творческая энергия, направленная на повышение эффективности бизнеса, всегда получит своевременную и достоверную информационную «пищу» для самореализации здесь и сейчас вне зависимости от расстояний и противодействия недобросовестного персонала. Вы полностью избавитесь от этой зависимости.

эффективно, на основе объективных данных, привлекать и мотивировать гостей, вырабатывать стратегию развития бизнеса, управлять персоналом и т.п.

Магнатъ включает непревзойдённую Клубную подсистему, позволяющую применять все известные способы обеспечения и поддержки лояльности гостей к предприятию (скидки, дисконт, клубные карты различного уровня, накопительные бонусы, персональные счета и т.п.). При этом всё строго учитывается, что предоставляет возможность отслеживать эффективность персональной работы с гостями и намечать стратегию её развития. Кроме того, при установке модуля контроля прихода/ухода персонала, Вы получаете возможность объективно контролировать трудовую дисциплину. Организация персонифицированного учёта вклада каждого в выручку предприятия, подсистема учёта чаевых, дают возможность на основе объективных данных мотивировать персонал.

увеличить стоимость бизнеса с минимальными затратами за счёт получения долговременных конкурентных преимуществ путём создания наиболее продвинутой по уровню и качеству Системы управления Сетью предприятий или предприятием;

Даже само по себе наличие на вооружении предприятия столь мощной Системы автоматизации управления повышает стоимость бизнеса. А отлаженное на её основе и в сочетании с ней управление увеличивает его многократно вследствие действия синергетического эффекта за счёт приобретения долговременных и трудно преодолеваемых конкурентных преимуществ.

реализовать автоматизированное управление предприятием с возможностями, большинство которых отсутствует у систем-аналогов;

Если Вы найдёте на профильном рынке Систему автоматизации управления Сетью предприятий ресторанно-развлекательного бизнеса с аналогичными или большими возможностями по соизмеримой цене и убедительно докажете это, то получите возможность приобрести программное обеспечение Системы Магнатъ со скидкой до 60%, а может и больше, договоримся.

гибко настраивать и перестраивать Систему управления под нужды и особенности именно Вашего конкретного предприятия;

^ Гибкость настроек Системы не знает пределов в рамках практически разумных запросов потенциальных потребителей Магната.

быстро наращивать возможности Системы по мере расширения бизнеса или Ваших потребностей;

Для начала (для оценки полезности и пригодности в Вашем бизнесе, по причине ограниченности средств или другим причинам) ^ Вы можете приобрести Систему Магнатъ в минимальной конфигурации. Далее, по мере расширения потребностей или возможностей, Вы сможете неограниченно её наращивать. Мы всегда поможем Вашему развитию.

получить качественное сервисное обслуживание Системы управления, льготное наращивание возможностей её программного обеспечения по мере разработки новых версий;

^ Боль Клиента — наша боль, во всех отношениях. Сервисное обслуживание само собой. Но если Ваш практический опыт потребует наделения Системы Магнатъ новыми функциями, то Ваша заявка будет принята с благодарностью и будет в кратчайшее время реализована высококлассными программистами Компании РСТъ в новых версиях программного продукта. Соответствующие обновления Вам будут поставлены бесплатно в том случае, если у Вас есть договор с компанией на сервисное обслуживание Системы. При отсутствии такого договора — с 50% скидкой от стоимости обновлений.

обеспечить гарантированную безопасность информации о деятельности предприятия;

^ В этом смысле возможности Системы Магнатъ многоконтурны. Во-первых, в общесистемном плане это гарантии старейшего и всемирно известного производителя систем управления базами данных ORACLE, на продукте которого она реализована, и гарантии связных провайдеров при управлении территориально разнесённой сетью предприятий. Во-вторых, система не является фискальной, поскольку изначально «заточена» под Управленческий учёт и анализ. Однако, при желании потребителя, к ней без проблем могут быть подключены фискальные регистраторы со всеми вытекающими отсюда последствиями. В-третьих, в ней предусмотрены возможности вести Управленческий учёт по нескольким линиям, что придаёт известную гибкость в распоряжении информационными ресурсами. В-четвёртых, разработанная в Системе Магнатъ многофункциональная и гибкая в настройке подсистема разграничения доступа позволяет строго «дозировать» доступ сотрудников к информации.

получить множество других возможностей повышения доходности и конкурентных преимуществ бизнеса на основе использования современных информационных технологий.

Затруднительно в столь кратком документе изложить подробно все возможности, способности, преимущества и перспективы столь привлекательного продукта, как Система Магнатъ. Да мы и сами их не до конца знаем. Ведь опытный талантливый МАСТЕР всегда найдёт нетрадиционное применение традиционному, но очень качественному, инструменту. А Мы даём Вам в руки наилучший к настоящему времени инструмент автоматизации управления предприятиями ресторанно-развлекательного бизнеса. Особенно это касается управления Сетями предприятий. Пытливый ум МАСТЕРА, настроенный на инновации и получивший в руки мощнейший инструмент, всегда сможет несоизмеримо повысить эффективность своей работы, продумывая и внедряя новые способы и приёмы применения инструмента. А Мы, вместе с Вами, используя Ваш опыт, будем совершенствовать его дальше. Как гласит народная мудрость, мастерство не пропьёшь. Не прошляпьте инструмент, конкуренты не дремлют.

Приложение №1

Примерный график внедрения Системы автоматизации управления Магнатъ



Приложение 2

Логическая схема связи предприятий



Приложение 3

Схема возможных вариантов подключений