Реферат: Харківський центр науково-технічної

Харківський центр науково-технічної

та економічної інформації


Нормативно-правова база

для санаторіїв, профілакторіїв,

баз та будинків відпочинку,

дитячих оздоровчих закладів





ХАРКІВ – 2006


Керівнику підприємства

пансіонату, санаторію,

дитячого оздоровчого закладу

Харківський центр науково-технічної та економічної інформації підготував добірку діючих нормативних документів, мета якої - надати допомогу у придбанні та користуванні нормативно-правовою базою керівникам санаторно-профілактичних, дитячих оздоровчих закладів для бездоганної роботи всього комплексу послуг відпочиваючим. Добірка містить: санітарні норми та правила, інструкції, методичні вказівки, ГОСТи та ДСТУ, ДБН, в яких визначено:

вимоги до територій санаторно-оздоровчого призначення; споруд, обладнання та устаткування;

вимоги з пожежної безпеки, охорони праці;

гігієнічні вимоги до води питної і води у водоймищах;

вимоги щодо транспортування, якості та безпеки харчових продуктів та продовольчої сировини, умов зберігання та строків їх придатності до споживання, гігієни харчування відпочиваючих;

а також вимоги до побутової техніки, туристського споряддя, майданчиків, іграшок, посуду для приготування їжі, електричних приладів та ін.
Наявність у Вас необхідних нормативних документів та дотримання їх вимог забезпечить чітку роботу всіх технічних служб та служб по наданню послуг відпочиваючим, а також дозволить почувати себе впевнено при перевірках контролюючими органами.
Харківський центр науково-технічної та економічної інформації є офіційним Агентом Держспожив стандарту (Агентська угода №044 від 03.11.2003 року) в системі виготовляння та розповсюдження копій нормативних документів на паперовому та електронному носіях, захищених ідентифікаційними елементами; легалізації та актуалізації стандартів.

^ Санітарні правила та норми при утриманні санаторіїв, профілакторіїв, баз та будинків відпочинку, дитячих оздоровчих закладів
№

^ Назва документа
Ціна з ПДВ



Санитарно-гигиенические правила и нормы "Устройство, содержание и организация режима детских оздоровительных лагерей» N 5204-90

51-00



Санитарно-гигиенические правила и нормы. Устройство, содержание и организация режима детских санаториев: СанПиН 42-125-4437-87: Утв. Гл гос сан врач 23.11.87 г

23-00



Санитарные правила устройства и содержания мест занятий по физической культуре и спорту N 1567-76

45-00



Гигиеническая норма двигательной активности детей и подростков 5-18 лет МЗ СССР 31.10.1984 г. № 11-14/27-6

8-40



Державні санітарні правила і норми влаштування, утримання загальноосвітніх навчальних закладів та організації навчально-виховного процесу ДсанПіН 5.5.2.008-01

33-00



Державні санітарні правила і норми улаштування, утримання і організація режиму діяльності дитячих оздоровчих закладів.

23-00



Державні санітарні правила охорони атмосферного повітря населених місць (від забруднення хімічними та біологічними речовинами). ДСП 201-97

33-00



Державні санітарні правила розміщення, улаштування та експлуатації оздоровчих закладів

20-00



Державні санітарні правила та норми «Влаштування і обладнання кабінетів комп'ютерної техніки в навчальних закладах та режим праці учнів на персональних комп'ютерах" ДСанПіН 5.5.6.009-98

23-00



Донозологічна діагностика стану здоров’я населення у зв’язку з впливом факторів навколишнього середовища: МР 2.2.12.-068-2000.

20-00



Інструкція про порядок внесення подання про відсторонення осіб від роботи або іншої діяльності

15-00



Інструкція про порядок застосування державною санітарно-епідеміологічною службою України адміністративно-запобіжних заходів (обмеження, тимчасова заборона, заборона, припинення, зупинення).

15-00



Інструкція про порядок накладання і стягнення штрафів за порушення санітарного законодавства.

20-00



Інструкція про проведення обов'язкових попередніх та періодичних психіатричних оглядів

20-00



Лечебные пляжи. Сан. правила устройства, оборудования и эксплуатации № 4060-85

20-00



Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов: №5061-89.

83-00




№

^ Назва документа
Ціна з ПДВ



Медико–педагогический контроль за физическим воспитанием детей дошкольного возраста. 23.12.1982 г. № 08-14/12

20-00



Методические рекомендации об использовании школьной мебели.

20-00



Методические рекомендации по комплексной оценке состояния здоровья детей и подростков при массовых врачебных осмотрах. 27.04.82 №08-14/4

15-00



Методические рекомендации по организации условий и режима летнего оздоровления детей в учреждениях семейного отдыха. МР 5.5.5.25.99

15-00



Методические рекомендации по санитарно- микробиологическому контролю предметов обихода и оборудования детских учреждений.

15-00



Методические рекомендации по санитарному надзору за режимом и условиями обучения в школах-интернатах для детей, больных сколиозом. №33 от 9.12.74

20-00



Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах N 4237-86

20-00



Методические указания по контролю за устройством и оборудованием дошкольных учреждений для детей с нарушениями физического и умственного развития. №1850-78

20-00



Методические указания по организации и проведению дезинфекции при кишечных инфекциях бактериальной этиологии от 18 апреля 1989 г. N 15-6/12

20-00



МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО САНИТАРНО-БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОМУ КОНТРОЛЮ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ: МУ 2657-82 1982 г.

23-00



Методичні вказівки з санітарно-мікробіологічного контролю предметів вжитку та обладнання закладів для дітей та підлітків.

15-00



Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения СССР: Утв. Гл сан врачом СССР 28 мая 1991 г. N 5786-91

20-00



Организация учебных занятий в специальных общеобразовательных школах-интернатах для слепых и слабовидящих детей. от 29.03.78 №1832-78

20-00



Перелік протипоказань для роботи за професіями, визначеними в Переліку професій, виробництв та організацій, працівники яких підлягають обов'язковим профілактичним медичним оглядам

8-40



Перелік професій, виробництв та організацій, працівники яких підлягають обов'язковим профілактичним медичним оглядам

20-00



Перелік професійних захворювань

20-00



Перелік речовин, продуктів, виробничих процесів, побутових та природних факторів, канцерогенних для людини: Держ. гігієн.норматив

20-00



Перечень медицинских показаний и противопоказаний для занятий трудом воспитанников детских домов и школ-интернатов в подсобных хозяйствах. 19.06.1986г

20-00



Положення про медичний огляд працівників певних категорій

20-00



Положення про Обліковий перелік дезінфекційних засобів в Україні

8-40



Порядок застосування фінансових санкцій за порушення санітарного законодавства.

15-00



Порядок зупинення або припинення інвестиційної діяльності при порушенні санітарного законодавства.

15-00



Порядок проведення державної санітарно-епідеміологічної експертизи матеріалів на дезінфекційні засоби

20-00



Порядок складання та вимоги до санітарно-гігієнічних характеристик умов праці

20-00



Про відходи: Закон України (Із змінами 2004 р.)

20-00



Про вилучення з обігу, переробку, утилізацію, знищення або подальше використання неякісної та небезпечної продукції: Закон України

15-00



Про забезпечення санітарного та епідеміологічного благополуччя населення: Закон

20-00



Про затвердження переліку професій, виробництв та організацій, працівники яких підлягають обов'язковим профілактичним медичним оглядам, порядку проведення цих оглядів та видачі особистих медичних книжок

15-00



Про посилення боротьби з гельмінтозами в УРСР (Інструкція про обстеження населення на гельмінтози): наказ Мін охорони здоров'я УРСР N 579 від 15.10.86

20-00



Санитарные нормы допустимого шума в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки от 3.08.84 №3077-84

15-00



Санитарные нормы допустимого шума, создаваемого изделиями медицинской техники в помещениях лечебно-профилактических учреждений: Утв. 30.07.84 и метод рекомендации по их применению

8-40

№

^ Назва документа
Ціна з ПДВ



Санитарные нормы и правила защиты населения от воздействия электрического поля, создаваемого воздушными линиями электропередачи переменного тока промышленной частоты: СанПиН 2971-84

15-00



Санитарные нормы и правила обеспечения инсоляций жилых и общественных зданий и территорий жилой застройки. № 2605-82

8-40



Сан. правила содержания территорий населенных мест: СанПиН 42-128-4690-88.

15-00



Санитарные правила устройства и содержания детских дошкольных учреждений. №3231-85

23-00



Санитарные правила устройства, оборудования и содержания общежитий для рабочих, студентов, учащихся средних специальных учебных заведений и профессионально-технических училищ: СанПин 42-121-4719-88

20-00



Санитарные правила устройства, оборудования, содержания и режима специальных общеобразовательных школ-интернатов для детей, имеющих недостатки в физическом и умственном развитии. №4070-86

33-00



Санитарные правила устройства, оборудования, эксплуатации амбулаторно-поликлинических учреждений стоматологического профиля, охраны труда и личной гигиены персонала: СанПин 2956 а-83

23-00



Санитарные правила устройства, оборудования, эксплуатации больниц, родильных домов, и других лечебных стационаров: СанПин 5179-90.

23-00



ТИПОВЕ ПОЛОЖЕННЯ про дитячий оздоровчий заклад

15-00



Щодо організації проведення обов'язкових профілактичних медичних оглядів працівників окремих професій, виробництв і організацій, діяльність яких пов'язана з обслуговуванням населення і може призвести до поширення інфекційних хвороб

8-40



ДСТУ 2923-94 Засоби лікарські. Терміни та визначення

23-87



ДСТУ ISO 11137-2003 Стерилізація виробів медичного призначення. Вимоги до валідації та поточного контролю. Радіаційна стерилізація

76-31



ГОСТ 1692-85 Известь хлорная. Технические условия

20-45



ГОСТ 6077-80 Сырье лекарственное растительное. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

13-61



ГОСТ 19569-89 Стерилизаторы паровые медицинские. Общие технические требования и методы испытаний

25-01



ГОСТ 20509-75 Оборудование медицинское дезинфекционное. Камеры. Кипятильники. Термины и определения

18-17



ГОСТ 23267-78 Аптечки индивидуальные. Технические условия

26-15



ГОСТ 23787.1-84 Растворы антисептического препарата ХМК. Технические требования, требования безопасности и методы анализа

17-03



ГОСТ 23787.8-80 Растворы антисептического препарата ХМ-11. технические требования

19-31



ГОСТ 23787.9-84 Растворы антисептического препарата ХМФ. Технические требования, требования безопасности и методы анализа

13-61



ГОСТ 25375-82 Методы, средства и режимы стерилизации и дезинфекции изделий медицинского назначения. Термины и определения

18-17
^ Харчові продукти. Санітарні норми при транспортуванні та зберіганні. Громадське харчування


Державні санітарні норми та правила "Транспортування продовольчої продукції залізничним, повітряним та водним транспортом" 2005 р.

15-00



Державні санітарні правила та норми захисту продовольчої сировини та продуктів харчування від забруднення нітрозамінами: ДСанПіН 4.4.2030-99

20-00



Допустимі рівні вмісту пестицидів у сільськогосподарській сировині, харчових продуктах, повітрі робочої зони, атмосферному повітрі, воді водоймищ, ґрунті: Доп №1 до переліку Держ. гігієнічних нормативів.

20-00



Допустимі рівні вмісту радіонуклідів Сs –137, Cr-90 у продуктах харчування та питній воді (ДР-97) Державний гігієнічний норматив.

15-00



Допустимые количества миграции (ДМК) химических веществ, выделяющихся из полимерных материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Методы определения (СанПиН 42-123-4240-86)

20-00



Інструкція про порядок вилучення з реалізації (конфіскації) небезпечних для здоров’я продуктів харчування, хімічних та радіоактивних речовин, біологічних матеріалів.

20-00




№
^ Назва документа
Ціна з ПДВ



Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов: №5061-89.

83-00



Медико-біологічна оцінка нетрадиційної продовольчої сировини і нових харчових продуктів

20-00



Микробиологические нормативы и методы анализа продуктов детского, лечебного и диетического питания и их компонентов: Санин №42-123-4940-88

33-00



Перелік харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах. зі змінами 2004

20-00



Періодичність контролю продовольчої сировини та харчових продуктів за показниками безпеки

39-00



Порядок віднесення харчових продуктів до категорії спеціальних

8-40



Порядок проведення державної реєстрації спеціальних харчових продуктів і висновків державної санітарно-епідеміологічної експертизи на продовольчу продукції

15-00



Порядок розробки та затвердження технологічної документації на фірмові страви, кулінарні та борошняні кондитерські вироби на підприємствах громадського харчування.

15-00



Правила охорони праці для підприємств громадського харчування

49-00



Правила роботи закладів (підприємств) громадського харчування

15-00



Про вдосконалення контролю якості і безпеки харчових продуктів: Пост. КМУ

8-40



Про затвердження переліку спеціальних продуктів дитячого харчування і порядку віднесення таких продуктів до продукції власного виробництва

15-00



Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини: Закон України Зміни 2004

20-00



Рекомендовані норми технічного оснащення закладів громадського харчування

45-00



Санітарні норми і правила по застосуванню харчових добавок від 23.07.96 №222

20-00



Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое: СанПиН 42-123-5777-91.

23-00



Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов: СанПиН 42-123-4117-86

15-00



Щодо гігієни продуктів харчування: Директива Ради ЄЕС

20-00



ДСТУ 3862-99 Громадське харчування. Терміни та визначення

50-09



ДСТУ 4281-2004 Заклади ресторанного господарства. Класифікація

21-59



ГОСТ 30523-97 Услуги общественного питания. Общие требования

20-45



ГОСТ 30524-97 Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу

22-73
^ Кондитерські та хлібобулочні вироби


Державні санітарні правила для підприємств (цехів), що виробляють кондитерські вироби з кремом

23-00



Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю производства кондитерских изделий с кремом.

20-00



Порядок розробки та затвердження технологічної документації на фірмові страви, кулінарні та борошняні кондитерські вироби на підприємствах громадського харчування.

15-00



Правила безопасности для производства хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий ДНАОП 1.8.10.-1.27-2002

59-40



Правила безпеки для кондитерського виробництва. ДНАОП 1.8.10.-1.14-97.

75-00



Правила з організації і ведення технологічного процесу на хлібопекарських підприємствах

20-00



Про затвердження спеціалізованої форми первинного обліку товарно-транспортної накладної та Інструкції про порядок заповнення, застосування спеціалізованої товарно-транспортної накладної на відпуск хлібобулочних виробів:

15-00



Тимчасові гігієнічні нормативи вмісту мікроорганізмів в хлібо-булочних виробах: ГН 4.4.2.094-2002.

15-00



Тимчасовi положення щодо заходiв пожежної безпеки для мiсць зберiгання цукру.

15-00



РСТУ 626-91 Хліб закарпатський. Технічні умови

13-61



ДСТУ 1055-91 Крупи, що швидко розварюються. Тех. умови

25-01



РСТУ 1284-90 Калачі. Технічні умови

17-03



РСТУ 1347-85 Палочки ужгородські. Технічні умови

14-75



РСТУ 1349-90 Рогалики. Технічні умови

14-75



РСТУ 1351-81 Здоба українська. Технічні умови

39-83



РСТУ 1426-85 Хліб з тмином. Технічні умови

13-61



РСТУ 1429-81 Вироби хлібобулочні дієтичні. Технічні умови

25-01



РСТУ 1466-90 Бісквіти. Технічні умови

19-31



РСТУ 1571-83 Пиріжки печені з дріжджового тіста. Тех. умови

62-63



РСТУ 1928-83 Пиріжки жарені з дріжджового тіста з субпродуктовим фаршем. ТУ

27-29

№

^ Назва документа
Ціна з ПДВ



РСТУ 1929-83 Кондитерські вироби з пісочного, бісквітного та сирного тіста. ТУ

46-67



ДСТУ 2209-93 Борошно, побічні продукти і відходи. Терміни та визначення

69-47



ДСТУ 2629-94 Крупи, побічні продукти і відходи. Терміни та визначення

55-79



ДСТУ 2900-94 Концентрати сухі. Напівфабрикати виробів з борошна. Загальні тех. умови

53-51



ДСТУ 2903-94 Концентрати харчові. Сніданки сухі. Загальні технічні умови

83-15



ДСТУ 3781-98 Печиво. Загальні технічні умови

62-63



ДСТУ 4033-2001 Вафлі. Загальні технічні умови

40-97



ДСТУ 4052-2001 Крекер. Загальні технічні умови

23-87



ДСТУ 4111.1-2002 Борошно пшеничне. Фізичні характеристики тіста. Частина 1. Визначення водопоглинання та реологічних властивостей фаринографом

26-15



ДСТУ 4111.2-2002 Борошно пшеничне. Фізичні характеристики тіста. Частина 2. Визначення реологічних властивостей екстенсографом

20-45



ДСТУ 4111.3-2002 Борошно пшеничне. Фізичні характеристики тіста. Частина 3. визначення водопоглинання та реологічних властивостей валориграфом

19-31



ДСТУ 4111.4-2002 Борошно пшеничне. Фізичні характеристики тіста. Частина 4. Визначення реологічних властивостей альвеографом

23-87



ДСТУ 4187-2003 Вироби кондитерські пряникові. Загальні ТУ

23-87



ДСТУ 4253-2003 Борошно пшеничне. Визначання вмісту сирої клейковини механічними засобами

17-03



ДСТУ 4254-2003 Борошно пшеничне і манні крупи з твердої пшениці. Визначення домішок тваринного походження

25-01



ДСТУ 4255-2003 Борошно із твердої пшениці і крупи манні. Визначення вмісту жовтого пігменту

15-89



ДСТУ ISO 5506-2003 Продукти з бобів сої. Визначення активної уреази

13-61



ГОСТ 276-60 Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). ТУ

13-61



ГОСТ 572-60 Крупа пшено шлифованное. Тех. условия

14-75



ГОСТ 875-92 Изделия макаронные. Общие тех. условия

19-31



ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. ТУ

19-31



ГОСТ 2929-75 Толокно овсяное. Технические условия

13-61



ГОСТ 3034-75 Крупа овсяная. Технические условия

14-75



ГОСТ 3898-56 Мука соевая дезодорированная. Тех. условия

17-03



ГОСТ 5311-50 Хлеб карельский. Технические условия

13-61



ГОСТ 5550-74 Крупа гречневая. Технические условия

19-31



ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий

12-47



ГОСТ 5784-60 Крупа ячменная. Технические условия

15-89



ГОСТ 6002-69 Крупа кукурузная. Технические условия

13-61



ГОСТ 6201-68 Горох шлифованный. Технические условия

14-75



ГОСТ 6292-93 Крупа рисовая. Технические условия

21-59



ГОСТ 7022-97 Крупа манная. Технические условия

15-89



ГОСТ 7045-90 Мука ржаная хлебопекарная. Тех. условия

14-75



ГОСТ 7128-91 Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия

32-99



ГОСТ 7758-75 Фасоль продовольственная. Технические условия

21-59



ГОСТ 8227-56 Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование

12-47



ГОСТ 8494-96 Сухари сдобные пшеничные. Тех. условия

27-29



ГОСТ 9511-80 Изделия хлебобулочные слоеные. Тех. условия

19-31



ГОСТ 9712-61 Булочки повышенной калорийности. Тех. условия

13-61



ГОСТ 9713-95 Изделия хлебобулочные любительские. ТУ

15-89



ГОСТ 9831-61 Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия

17-03



ГОСТ 9846-88 Хлебцы хрустящие. Технические условия

15-89



ГОСТ 9903-61 Лепешки ржаные. Технические условия

13-61



ГОСТ 9906-61 Хлебец ленинградский. Технические условия

13-61



ГОСТ 11270-88 Изделия хлебобулочные. Соломка. Общие ТУ

20-45



ГОСТ 12183-66 Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная.ТУ

13-61



ГОСТ 12307-66 Мука из твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий. ТУ

15-89



ГОСТ 12582-67 Хлеб ржаной простой и ржано-пшеничный простой для длительного хранения, консервированный спиртом. Технические условия

18-17

№

^ Назва документа
Ціна з ПДВ



ГОСТ 12583-67 Хлеб ржаной простой для длительного хранения, консервированный с применением тепловой ступенчатой стерилизации. Технические условия

17-03



ГОСТ 12584-67 Батоны нарезные для длительного хранения, консервированные спиртом. Технические условия

14-75



ГОСТ 14032-68 Галеты. Технические условия

18-17



ГОСТ 14121-69 Батончики к чаю. Технические условия

14-75



ГОСТ 14621-78 Рулеты бисквитные. Технические условия

14-75



ГОСТ 14849-89 Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества

26-15



ГОСТ 15052-96 Кексы. Общие технические условия

20-45



ГОСТ 16439-70 Мука второго сорта из твердой пшеницы (дурум). Технические условия

21-59



ГОСТ 16814-88 Хлебопекарное производство. Термины и определения

21-59



ГОСТ 21149-93 Хлопья овсяные. Технические условия

15-89



ГОСТ 24298-80 Изделия хлебобулочные мелкоштучные. Общие технические условия

15-89



ГОСТ 24557-89 Изделия хлебобулочные сдобные. Тех. условия

18-17



ГОСТ 25832-89 Изделия хлебобулочные диетические. ТУ

36-41



ГОСТ 26574-85 Мука пшеничная хлебопекарная. Тех. условия

22-73



ГОСТ 26982-86 Хлеб любительский. Технические условия

13-61



ГОСТ 26983-86 Хлеб дарницкий. Технические условия

15-89



ГОСТ 26984-86 Хлеб столичный. Технические условия

15-89



ГОСТ 26985-86 Хлеб российский. Технические условия

17-03



ГОСТ 26986-86 Хлеб деликатесный. Технические условия

13-61



ГОСТ 26987-86 Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. ТУ

18-17



ГОСТ 27168-86 Мука для продуктов детского питания. ТУ

18-17



ГОСТ 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия

30-71



ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия

23-87



ГОСТ 28620-90 Изделия хлебобулочные сдобные. Общие ТУ

20-45



ГОСТ 28807-90 Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие ТУ

14-75



ГОСТ 28808-90 Хлеб из пшеничной муки. Общие тех. условия

14-75



ГОСТ 28809-90 Изделия булочные. Общие технические условия

18-17



ГОСТ 28881-90 Палочки хлебные. Общие технические условия

13-61



ГОСТ 30317-95 Изделия хлебобулочные сухарные. Общие ТУ

23-87



ГОСТ 30354-96 Изделия хлебобулочные бараночные. Общие ТУ

25-01
^ Фрукти та овочі


Інструкція про порядок санітарно-технічного контролю консервів на виробничих підприємствах, оптових базах, в роздрібній торгівлі та на підприємствах громадського харчування: І 4.4.4.077-01

45-00



РСТУ 1235-89 Консерви. Яблука з перцем мариновані. Тех умови

13-61



ДСТУ 2073-92 Консерви овочеві та фруктові. Технологічні процеси. Терміни та визначення

32-99



ДСТУ 2074-92 Продукти перероблення овочів і фруктів. Терміни та визначення

42-11



ДСТУ 3984-2000 Припаси і підварки (напівфабрикати). Загальні технічні умови

35-27



ДСТУ 4085-2001 Консерви овочеві, овоче-фруктові, овоче-м’ясні для дитячого харчування. Технічні умови

42-11



ДСТУ ISO 874-2002 Фрукти та овочі свіжі. Відбір проб

15-89



ДСТУ ISO 2169-2003 Фрукти та овочі. Фізичні умови зберігання на холоді. Визначення та вимірювання

15-89



ГОСТ 4.458-86 СПКП. Консервы овощные, плодовые и ягодные. Номенклатура показателей

21-59



ГОСТ 13799-81 Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

29-57



ГОСТ 26313-84 Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб

17-03



ГОСТ 28322-89 Продукты переработки плодов и овощей. Термины и определения

13-61



РСТУ 358-84 Порічки червоні та білі свіжі. Технічні умови

14-75



РСТУ 359-84 Малина свіжа. Технічні умови

13-61



РСТУ 1594-86 Смородина чорна подрібнена з цукром заморожена. Технічні умови

22-73



РСТУ 1656-91 Батони мармеладні “Восток” та “Сєвєр”. Технічні умови

18-17



РСТУ 1723-86 Горобина чорноплідна свіжа. Технічні умови

14-75

№

^ Назва документа
Ціна з ПДВ



РСТУ 1894-91 Яблука свіжі дикоростучі. Технічні умови

13-61



РСТУ 1953-89 Виноград свіжий для виробництва соку. Технічні умови

13-61



РСТУ 1955-84 Суміші плодово-ягідні швидко заморожені. Технічні умови

21-59



РСТУ 1985-88 Малина свіжа дикоростуча. Технічні умови

11-33



ДСТУ 2789-94 Плоди свіжі. Терміни та визначення

40-97



ДСТУ 3805-98 Кавуни продовольчі свіжі. Технічні умови

35-27



ДСТУ 4172-2003 Виноград столових сортів. Настанови зі зберігання на холоді

26-15



ГОСТ 4427-82 Апельсины. Технические условия

14-75



ГОСТ 4428-82 Мандарины. Технические условия

14-75



ГОСТ 4429-82 Лимоны. Технические условия

17-03



ГОСТ 6828-89 Земляника свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации

12-47



ГОСТ 6829-89 Смородина черная свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации

14-75



ГОСТ 6830-89 Крыжовник свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации

14-75



ГОСТ 6929-88 Повидло. Общие технические условия

25-01



ГОСТ 7009-88 Джемы. Общие технические условия

27-29



ГОСТ 7061-88 Варенье. Общие технические условия

30-71



ГОСТ 12003-76 Фрукты сушеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

17-03



ГОСТ 16270-70 Яблоки свежие ранних сортов созревания. Технические условия

19-31



ГОСТ 21122-75 Яблоки свежие поздних сортов созревания. Технические условия

31-85



ГОСТ 21405-75 Алыча мелкоплодная свежая. Технические условия

10-19



ГОСТ 21713-76 Груши свежие поздних сроков созревания. Технические условия

23-87



ГОСТ 21714-76 Груши свежие ранних сроков созревания. Технические условия

20-45



ГОСТ 21715-76 Айва свежая. Технические условия

22-73



ГОСТ 21832-76 Абрикосы свежие. Технические условия

21-59



ГОСТ 21833-76 Персики свежие. Технические условия

25-01



ГОСТ 27521-87 Фрукты. Номенклатура. Первый список

17-03



ГОСТ 27522-87 Фрукты. Номенклатура. Второй список

10-19



ГОСТ 27573-87 Плоды граната свежие. Технические условия

17-03



ГОСТ 28346-89 Виноград свежий столовый. Хранение в холодильных камерах

22-73



ГОСТ 28501-90 Фрукты косточковые сушеные. Тех. условия

26-15



ГОСТ 28502-90 Фрукты семечковые сушеные. Тех. условия

18-17



ГОСТ 29181-91 Виноград свежий столовый. Хранение в холодильных камерах с регулируемой газовой средой

21-59



ГОСТ 29187-91 Плоды и ягоды быстрозамороженные. Общие технические условия

30-71



ДСТУ 286-91 Морква столова молода свіжа з зеленню. ТУ

17-03



РСТУ 287-89 Буряки столові молоді свіжі з зеленню. Тех.. умови

14-75



РСТУ 288-89 Петрушка молода свіжа з зеленню. Технічні умови

12-47



ДСТУ 290-91 Редька літня та зимова свіжа. Технічні умови

18-17



РСТУ 291-89 Редис свіжий. Технічні умови

15-89



ДСТУ 292-91 Квасоля стручкова овочева свіжа. Технічні умови

15-89



ДСТУ 293-91 Спаржа овочева свіжа. Технічні умови

15-89



ДСТУ 294-91 Хрін-корінь свіжий. Технічні умови

15-89



РСТУ 295-89 Цибуля зелена свіжа. Технічні умови

14-75



РСТУ 298-89 Горох-лопатка свіжий. Технічні умови

13-61



РСТУ 299-89 Ревінь свіжий. Технічні умови

13-61



РСТУ 302-89 Петрушка-зелень молода свіжа. Технічні умови

14-75



РСТУ 303-89 Селера молода свіжа з зеленню. Технічні умови

13-61



РСТУ 304-89 Кріп свіжий. Технічні умови

14-75



РСТУ 305-89 Салат свіжий. Технічні умови

14-75



РСТУ 306-89 Шпинат свіжий. Технічні умови

13-61



РСТУ 307-89 Щавель свіжий. Технічні умови

13-61



РСТУ 311-89 Цибуля-порій свіжа. Технічні умови

13-61



РСТУ 317-91 Патисони свіжі. Технічні умови

13-61



ДСТУ 318-91 Кабачки свіжі. Технічні умови

17-03



ДСТУ 343-91 Петрушка коренева свіжа. Технічні умови

15-89

№

^ Назва документа
Ціна з ПДВ



РСТУ 344-91 Пастернак свіжий. Технічні умови

17-03



РСТУ 345-89 Перець стручковий гострий свіжий. Тех. умови

13-61



РСТУ 1483-89 Капуста брокколі свіжа. Технічні умови

13-61



РСТУ 1897-89 Часник зелений свіжий. Технічні умови

13-61



ДСТУ 2175-93 Овочі. Терміни та визначення

28-43



ДСТУ 2642-94 Коріандр-зелень свіжий. Технічні умови

30-71



ДСТУ 2659-94 Перець солодкий свіжий. Технічні умови

34-13



ДСТУ 2660-94 Баклажани свіжі. Технічні умови

34-13



ДСТУ 3190-95 Гарбузи продовольчі свіжі. Технічні умови

38-69



ДСТУ 3233-95 Часник свіжий. Технічні умови

44-39



ДСТУ 3234-95 Цибуля ріпчаста свіжа. Технічні умови

54-65



ДСТУ 3246-95 Томати свіжі. Технічні умови

45-53



ДСТУ 3247-95 Огірки свіжі. Технічні умови

52-37



ДСТУ 3280-95 Капуста цвітна свіжа. Технічні умови

34-13



ДСТУ 4154-2003 Капуста червонокачанна свіжа. Технічні умови

19-31



ДСТУ ISO 949-2002 Капуста цвітна. Настанови щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження

14-75



ДСТУ ISO 1673-2002 Цибуля ріпчаста. Настанови щодо зберігання

17-03



ДСТУ ISO 1991-1-2002 Овочі. Номенклатура. Частина 1. Перший список

15-89



ДСТУ ISO 1991-2-2002 Овочі. Номенклатура. Частина 2. Другий список

14-75



ДСТУ ISO 2165-2002 Картопля продовольча. Настанови щодо зберігання

13-61



ДСТУ ISO 2166-2002 Морква. Настанови щодо зберігання

13-61



ДСТУ ISO 2167-2002 Капуста круглокачанна. Настанови щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження

14-75



ДСТУ ISO 4186-2002 Спаржа. Настанови щодо зберігання

12-47



ДСТУ ISO 4187-2002 Хрін. Настанови щодо зберігання

12-47



ДСТУ ISO 5524-2002 Томати. Настанови щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження

13-61



ДСТУ ISO 5525-2002 Картопля. зберігання на відкритому повітрі (в буртах)

13-61



ДСТУ ISO 6000-2002 Капуста круглокачанна. Зберігання на відкритому повітрі

19-31



ДСТУ ISO 6465-2003 Кмин цілий (Cominum cyminum Linnaeus). ТУ

13-61



ДСТУ ISO 6659-2002 Перець солодкий. Настанови щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження

13-61



ДСТУ ISO 6663-2002 Часник. Зберігання в холоді

13-61



ДСТУ ISO 6822-2002 Картопля, коренеплоди та круглоголова капуста. Рекомендації щодо зберігання в буртах з примусовою вентиляцією

15-89



ДСТУ ISO 6882-2002 Спаржа. Настанови щодо транспортування в умовах охолодження

12-47



ДСТУ ISO 7560-2002 Огірки. Зберігання та транспортування в умовах охолодження

15-89



ДСТУ ISO 7561-2001 Гриби культивовані. Настанови щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження

13-61



ДСТУ ISO 7562-2001 Картопля. Настанови щодо зберігання у сховищі зі штучною вентиляцією

13-61



ДСТУ ISO 7922-2001 Порей. Настанови щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження

13-61



ДСТУ ISO 8683-2001 Салат латук. Настанови щодо попереднього охолодження та транспортування в умовах охолодження

13-61



ДСТУ ISO 9376-2001 Картопля рання. Настанови щодо охолодження та транспортування в умовах охолодження

13-61



ДСТУ ISO 9719-2001 Коренеплоди. Зберігання на холоді і транспортування в умовах охолодження

13-61



ДСТУ ISO 9930-2001 Квасоля овочева. Зберігання та транспортування в умовах охолодження

13-61



ГОСТ 7178-85 Дыни свежие. Технические условия

14-75



ГОСТ 7194-81 Картофель свежий. Правила приемки и методы определения качества

29-57



ГОСТ 23493-79 Картофель. Термины и определения

18-17



ГОСТ 26766-85 Свекла столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия

18-17

№

^ Назва документа
Ціна з ПДВ



ГОСТ 26767-85 Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. ТУ

15-89



ГОСТ 26832-86 Картофель свежий для переработки на продукты питания. ТУ

14-75



ГОСТ 26768-85 Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия

23-87



ГОСТ 27523-87 Овощи. Номенклатура. Первый список

13-61



ГОСТ 27524-87 Овощи. Номенк