New! Салат «Horbruch» из филе помидоров, шпината и сыра «Fetaki» (1/180/2/2) | 165 | New! Зеленый салат с теплой куриной печенью (165) | 1/250/2 | Салат мясной по-немецки (1/150/40/70/1)
Салат из отварного картофеля со свежими овощами и обжаренного говяжьего ростбифа с горчичной заправкой | 230 | Ростбиф по-Гамбургски (1/120/40/30/30/1/1)
Жареный говяжий ростбиф с соусом из сельди и картофельными крокетами | 250 | Листья салата «Ромейн» с соусом «Цезарь» (1/90/60/15/1/1) | 165 | Селедочка под водочку (1/120/100/30/20/1/1)
Сельдь, маринованная с луком. Подается с теплым отварным картофелем и укропом | 170 | Закуска к водке (1/60/60/60/100/70/60/15/4)
Соленые огурцы, помидоры, грибы, сало, отварной картофель «Шато», лук, хлеб | 210 | Рубленая сельдь Heringhдckerle (1/180/10/2) | 120 | Салат из языка (1/250/2) | 170 | Жульен грибной (1/160/1) | 150 | New! Штрудель из лосося, шпината и сыра «Рикота» (1/200/40/20/2) | 215 | New! Суп-гуляш (1/300/2)
пикантный густой мясной суп с паприкой | 110 | Бульон куриный с расстегаем (1/250/40) | 130 | Солянка немецкая «Бигоша» (1/400/30/15/1) | 200 | Суп «Айнтопф» из баранины (1/400/15/1) | 250 | Рулька свиная Eisbein с тушеной капустой (525) | 1/650/200/40/1 | New! Рулька свиная по-баварски (1/700/200/40/2)
с оригинальной тушеной капустой и соусом «Демигляс» | 525 | New! Баранья голяшка (1/350/270/40/4)
с обжаренным картофелем и соусом«Беарнез» | 455 | Бифбюргер (1/170/200/40/30/15/1/1)
Натуральная крупно рубленная говяжья котлета, жаренная на гриле, заправленная специями и пряностями. Подаётся с яичницей-глазуньей и картофелем «Айдахо» | 425 | Свинина с косточкой «Босдорф» (1/200/130/15/40/1/2/1)
Свиная корейка на косточке, замаринованная и обжаренная на гриле. Подаётся с запеченным картофелем, беконом и кисло-сладким соусом | 395 | Свиные ребра-гриль (1/300/30/40/2) | 430 | Стейк говяжий «Pepper steak» (1/230/150/50/20/1)
Обжаренный говяжий стейк. Подается с перечным соусом на сливках. На гарнир — половинки картофеля | 495 | Венский шницель (1/180/250/50/2) | 370 | Лосось гриль (1/170/190/50/20/2/2)
Филе лосося, обжаренное на гриле. Подаётся с гриль — овощами и картофелем «Гротен». Соус сырный | 410 | Судак жареный (1/170/60/50/20/2)
Подается с картофелем «Кьюозе» | 370 | Куриное филе гриль (1/200/150/40/1)
Обжаренное на гриле филе куры с картофелем «Айдахо» и соусом «Барбекю» | 345 | Штрудель вишневый (1/200/50/2) | 185 | Мороженое с ягодным соусом (1/180/50/3) | 160 | Яблоки в тесте, с карамельным соусом (130) | 1/120/50/2 | Сорбет яблочно-вишневый (1/80/3) | 100 | Овощи гриль (1/150/30/1) | 120 | Капуста тушеная (1/200/1) | 50 | Картофель «Айдахо» (1/200/1) | 100 | Картофель «Фри» (1/200/1) | 100 | Хлебная корзинка (90/40/40)
горячие булочки, шмальц, цыганский творог | 70 | Гренки с чесноком (1/170/40/40/1)
Подаются с розовым чесночным соусом | 85 | Гренки с чесноком и сыром (1/170/40/40/1)
Подаются с розовым чесночным соусом | 120 | Пикантные сырные палочки (1/150/40/1) | 165 | Острые куриные крылышки (1/260/40/1)
Подаются с соусом «Барбекю» | 190 | Кольца кальмаров (1/40/40/20/1)
Подаются с соусом «Тар — Тар.» | 165 | Жареные тигровые креветки (1/130/30/20/1)
Подаются с сырно — кокосовым соусом | 250 | Картофель фри с сыром и колбасой (1/250/50/50/40/1)
Жареный картофель «Фри», запеченный с кусочками колбасок и тёртым сыром. Подаётся с соусом «Барбекю» | 210 | Маринованные яйца с картофельными чипсами (1/40/35) | 65 | «Суджук» (1/60/1)
Острая вяленая колбаска из говядины | 80 | Blaue Zipfel — «Синие Хвостики» (1/150/40/10/2)
Колбаски гриль из телятины и свинины с добавлением ароматных трав и пряностей. Подаются с горчичным соусом | 240 | Brutwurst (1/240/150/120/40/3)
жаренные свиные колбаски Свиные колбаски гриль. Подаются с тушеной капустой, дольками обжаренного картофеля и горчичным соусом | 350 | Brutwurst — жаренные бараньи колбаски (1/240/150/120/40/3)
Колбаски гриль из баранины и говядины с добавлением трав и специй. Подаются с тушеной капустой, дольками обжаренного картофеля и с соусом «Цадзыки» | 335 | Куриные Баварские колбаски (1/240/150/120/40/3)
Колбаски гриль из тёмного мяса куры со специями и пряностями. Подаются с тушёной капустой, дольками запеченного картофеля и горчичным соусом | 330 | Колбаски ассорти (1/240/150/120/40/3)
Свиная, баранья и куриная колбаски. Подаются с тушеной капустой, дольками запеченного картофеля и горчичным соусом | 335 | ФРАНЦИСКАНЕР. Германия
Franziskaner Hefe Weissbier
Пиво солодовое светлое нефильтрованное. 5.0% | 220 | ШПАТЕН. Германия
Spaten
Пиво солодовое светлое. 5.2% | 120/180 | ХУГАРДЕН. Бельгия
Hoegaarden
Пиво солодовое белое нефильтрованное. 4,8% | 160/240 | КРУШОВИЦЕ. Чехия
Krusovice Cerne
Пиво солодовое темное. 3,8% | 120/180 | КРУШОВИЦЕ. Чехия
Krusovice Imperial
Пиво солодовое светлое. 5,0% | 120/180 | ГИННЕСC. Ирландия
Guinness
Пиво солодовое темное. Стаут. 4,2% | 120/230 | КИЛКЕННИ. Ирландия
Kilkenny
Пиво солодовое. Полутемный Эль. 4,3% | 160/210 | ХАЙНЕКЕН. Россия
Heineken
Пиво солодовое светлое. 5,0% | 80/140 | ЭДЕЛЬВЕЙС. Россия
Edelweiss
Пиво пшеничное осветленное нефильтрованное. 5,2% | 110/160 | БЕЛЬ-ВЬЮ КРИК. Бельгия
Belle-Vue Kriek
Пиво солодовое вишневое полутемное. 5,1% | 100/200 | БАКЛЕР. Россия (330)
Пиво светлое безалкогольное. 0,36% Buckler | 80 | ФРАНЦИСКАНЕР. Германия (500/1000)
Пиво солодовое светлое нефильтрованное. 5.0% Franziskaner Hefe Weissbier | 220/410 | ШПАТЕН. Германия (300/500/1000)
Пиво солодовое светлое. 5.2% Spaten | 120/180/350 | ХУГАРДЕН. Бельгия (300/500/1000)
Пиво солодовое белое нефильтрованное. 4,8% Hoegaarden | 160/240/460 | КРУШОВИЦЕ. Чехия (300/500/1000)
Пиво солодовое темное. 3,8% Krusovice Cerne | 120/180/330 | КРУШОВИЦЕ. Чехия (300/500/1000)
Пиво солодовое светлое. 5,0% Krusovice Imperial | 120/180/330 | ГИННЕСC. Ирландия (250/500/1000)
Пиво солодовое темное. Стаут. 4,2% Guinness | 120/230/400 | КИЛКЕННИ. Ирландия (300/500/1000)
Пиво солодовое. Полутемный Эль. 4,3% Kilkenny | 160/210/400 | ХАЙНЕКЕН. Россия (250/500/1000)
Пиво солодовое светлое. 5,0% Heineken | 80/140/250 | ЭДЕЛЬВЕЙС. Россия (300/500/1000)
Пиво пшеничное осветленное нефильтрованное. 5,2% Edelweiss | 110/160/300 | БЕЛЬ-ВЬЮ КРИК. Бельгия (250/500/1000)
Пиво солодовое вишневое полутемное. 5,1% Belle-Vue Kriek | 100/200/380 | БАКЛЕР. Россия (330)
Пиво светлое безалкогольное. 0,36% Buckler | 80 | Парламент Классик (Россия) 40%алк | 55/1100 | Русский бриллиант Особая Премиум (Россия) 40%алк | 80/1600 | Русский бриллиант Премиум (Россия) 40% алк | 70/1400 | Смирновъ №21 (Россия) 40% алк | 55/1100 | Русский Стандарт (Россия) 40% алк | 70/1400 | Русский Стандарт Платинум (Россия) 40% алк | 90/1800 | Немирофф медовая с перцем (Украина) 40% алк | 55/1100 | Абсолют Стандарт (Швеция) 40% алк | 110/2200 | Абсолют Курант (Швеция) 40% алк | 110/2200 | Абсолют Мандарин (Швеция) 40% алк | 110/2200 | Олмека бланко (Мексика) 38% алк | 175/3500 | Олмека голд (Мексика) 38% алк | 185/3700 | Сауза бланко (Мексика) 38% алк | 180/3600 | Сауза голд (Мексика) 38% алк | 200/4000 | Гордонс (Великобритания) 47%алк | 130/2600 | Бакарди карте бланка (США) 40% алк | 140/2800 | Бакарди блэк (США) 40% алк | 140/2800 | Капитан Морган золотой(Сев.Ирландия) 40%алк | 130/2600 | Капитан Морган черный (Сев.Ирландия) 40%алк | 140/2800 | Хеннесси VS (Франция) 40% алк | 300/6000 | Хеннесси VSОР (Франция) 40% алк | 400/8000 | Хеннесси ХО (Франция) 40% алк | 999/19890 | Реми Мартин VSОР (Франция) 40% алк | 400/8000 | Бастион 4* (Россия) 40% алк | 125/2500 | Армянский 3* (Армения) 40% алк | 100/2000 | Джонни Уокер Ред Лейбл (Шотландия) 40%алк | 145/2900 | Джонни Уокер Блэк Лейбл (Шотландия) 43%алк | 200/4000 | Грантс (Шотландия) 43% алк | 120/2400 | Балантайнс(Великобритания) 40% алк | 140/2800 | Чивас Ригал 12 лет (Шотландия) 40% алк | 220/4400 | Чивас Ригал 18 лет (Шотландия) 40% алк | 300/6000 | Талламор Дью (Ирландия) 40% алк | 180/3600 | Джим Бим (США) 40 % алк | 145/2900 | Мартини Бьянко (Италия) 16% алк | 70/1400 | Мартини Россо (Италия) 15% алк | 70/1400 | Мартини Розато (Италия) 15% алк | 70/1400 | Мартини Экстра Драй (Италия) 18% алк | 70/1400 | Чинзано Бьянко (Италия) 14,8 % алк | 50/1000 | Кампари Биттер (Италия) 25% алк | 90/1800 | Бейлиз (Ирландия) 17% алк | 140/2800 | Куантро (Франция) 40% алк | 170/3400 | Калуа (США) 20% алк | 150/3000 | Драмбуи (Великобритания) 40% алк | 150/3000 | Малибу (Великобритания) 21% алк | 160/3200 | Бехеровка (Чехия) 38% алк | 110/2200 | Егермайстер (Германия) 35% алк | 120/2400 | Самбука (Италия) 40% алк | 150/3000 | Абсент (Чехия) 70% алк | 190/3800 | Шампанское Советское в ассорт. 10,5-12,5%алк | 350 | Лев Голицын в ассорт. (Россия) 10,5-12,5%алк | 400 | Асти Мондоро (Италия) 10,5-12,5% алк | 1100 | Эстампа Вионье Шардоне сухое (Чили) 13,5%алк
Пьяне Россе Мальвазия Шардоне | 80/600 | Саленто ИГТ Паололео сухое (Италия) 12,5%алк
Зоммертанц Вайссвайн Ланггут | 80/600 | Эрбен п/сл.(Германия) 9,5% алк | 60/450 | Эстампа Каберне Совиньон Мерло сухое (Чили)14%алк
Пьяне Россе Негроамаро | 80/600 | Саленто ИГТ сухое (Италия) 12,5%алк
Зоммертанц Ротвайн Ланггут | 80/600 | Эрбен п/сл.(Германия) 11% алк | 60/450 | Пепси кола (стекло) (250) | 70 | Аква Минерале газ.(пласт.) (250) | 40 | Аква Минерале н/газ.(пласт.) (250) | 40 | Сок (200)
апельсин, грейпфрут, яблоко, томат, ананас, вишня, персик | 35 | Свежевыжатый сок (200)
апельсиновый, грейпфрутовый, микс | 100 | Чай«Ньюби» черный
зеленый/зеленый с жасмином/ черный с бергамотом | 50 | Шоколад «Риттер Спорт» (100) | 90 | Конфеты «Рафаэлло» (4 шт) | 80 | Парламент классик/лайтс/экстра лайтс | 53 | Германия всегда была крупной пивоваренной державой. Теперь, чтобы отведать отличное немецкое пиво, вовсе не обязательно отправляться в Германию. Достаточно прийти в ресторан Hanse Bier – и очутиться в доме богатого и гостеприимного немецкого купца... | Название ресторана Hanse Bier уходит в глубь веков, на 800 лет назад, когда был основан знаменитый Ганзейский союз – торговое содружество нескольких городов, а потом и стран. Члены Ганзейского союза очень любили пиво, и в каждом городе союза была своя пивоварня. Сеть ресторанов Hanse Bier продолжает традиции Ганзейских пивоваров и предлагает своим гостям лучшее импортное пиво и настоящую немецкую кухню. | В Hanse Bier – более 10 сортов разливного пива, в том числе знаменитый немецкий Францисканер и довольно-таки редкий, но очень своеобразный Шпатен. Ассортимент пивных закусок приятно удивляет – представлены абсолютно все классические «пивные» блюда. Правят бал, конечно, традиционные немецкие колбаски – их здесь четыре вида. | Из горячих блюд стоит отметить отличную свиную рульку – в Hanse Bier она присутствует в двух вариантах. Обязательно попробуйте баранью голяшку и огромный биф-бюргер – котлету из рубленой вручную говяжьей вырезки. Все блюда – оригинальные и приготовлены такими, какими привыкли их видеть толстые немецкие бюргеры. Есть в меню Hanse Bier и несколько классических европейских позиций. | Хорошей еде – хороший алкоголь: помимо пива, в Hanse Bier представлен достойный выбор крепких алкогольных напитков, в том числе и знаменитый немецкий Jagermeister. И конечно, не обошлось без немецких вин. | Скучать в ресторане не придется. Здесь устраивают трансляции всех значимых спортивных мероприятий, а по вечерам звучит национальная немецкая музыка. Любители бильярда оценят Hanse Bier на проспекте Науки, 44: здесь есть стол для русского бильярда и 2 стола для американского. | Ресторан Hanse Bier выгодно отличается от многих своих «коллег» удачным интерьером. Здесь все выдержано в одном стиле – состаренная мебель из дерева, светлые тона, деревянные балки под потолком. Hanse Bier – это настоящий уголок старой доброй Германии в Северной столице. | | |