Доклад: РАСФАСОВАННОЙ В ЕМКОСТИ
1. Органолептические свойства воды определяются в соответствии с нормативами, указанными в таблице 1, а также нормативами содержания основных солевых компонентов, оказывающих влияние на органолептические свойства воды, приведенными в таблицах 1 (п. I.б) и 2 (п. II.а).
Таблица 1
| Показатели | Единицы измерения | Нормативы качества расфасованных питьевых вод, не более | Показатель вредности** | |
| Первая категория | Высшая категория | |||
| I. КРИТЕРИИ ЭСТЕТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ: I.а. Органолептические показатели: | ||||
| Запах при 200С При нагревании до 600С | Баллы | Орг. | ||
| Привкус | Баллы | Орг. | ||
| Цветность | Градусы | Орг. | ||
| Мутность | ЕМФ | 1,0 | 0,5 | Орг. |
| Водородный показатель (рН), в пределах5) | Единицы | 6,5-8,5 | 6,5-8,5 | Орг. |
| I.б. Показатели солевого состава*: | ||||
| Хлориды | мг/л | Орг. | ||
| Сульфаты | — “ — | Орг. | ||
| Фосфаты (РO43-) | мг/л | 3,5 | 3,5 | Орг. |
| Примечание: <*> Показатели солевого состава, нормированные по влиянию на органолептические (эстетические) свойства воды. |
2. Безвредность воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам по:
— содержанию основных солевых компонентов (таблица 2, п. II.а);
— содержанию токсичных металлов I, II и III классов опасности (таблица 2, п. II.б);
— содержанию токсичных неметаллических элементов и галогенов (таблица 2, п. II.в, г);
— содержанию органических веществ антропогенного и природного происхождения по обобщенным и отдельным показателям (таблица 2, п. II.д).
Таблица 2
| Показатели | Единицы измерения | Нормативы качества расфасованных вод, не более | Показатель вредности1) | Класс опасности | |
| Первая катего-рия | Высшая катего-рия | ||||
| II. КРИТЕРИИ БЕЗВРЕДНОСТИ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА: II.а. Показатели солевого и газового состава <**>: | |||||
| Силикаты (по Si) | мг/л | с.-т. | |||
| Нитраты (по NO3-) | мг/л | орг. | |||
| Цианиды (по CN-) | мг/л | 0,035 | 0,035 | с.-т. | |
| Сероводород (H2S) | мг/л | 0,003 | 0,003 | орг. зап. | |
| II.б. Токсичные металлы: | |||||
| Алюминий (Al) | мг/л | 0,2 | 0,1 | с.-т. | |
| Барий (Ba) | мг/л | 0,7 | 0,1 | с.-т. | |
| Бериллий (Be) | мг/л | 0,0002 | 0,0002 | с.-т. | |
| Железо (Fe, суммарно) | мг/л | 0,3 | 0,3 | орг. | |
| Кадмий (Cd, суммарно) | мг/л | 0,001 | 0,001 | с.-т. | |
| Кобальт (Co) | мг/л | 0,1 | 0,1 | с.-т. | |
| Литий (Li) | мг/л | 0,03 | 0,03 | с.-т. | |
| Марганец (Mn) | мг/л | 0,05 | 0,05 | орг. | |
| Медь (Cu, суммарно) | мг/л | орг. | |||
| Молибден (Mo, суммарно) | мг/л | 0,07 | 0,07 | с.-т. | |
| Натрий (Na) | мг/л | с.-т. | |||
| Никель (Ni, суммарно) | мг/л | 0,02 | 0,02 | с.-т. | |
| Ртуть (Hg, суммарно) | мг/л | 0,0005 | 0,0002 | с.-т. | |
| Селен (Se) | мг/л | 0,01 | 0,01 | с.-т. | |
| Серебро (Ag) | мг/л | 0,025 | 0,0025 | с.-т. | |
| Свинец (Pb, суммарно) | мг/л | 0,01 | 0,005 | с.-т. | |
| Стронций (Sr2+) | мг/л | с.-т. | |||
| Сурьма (Sb) | мг/л | 0,005 | 0,005 | с.-т. | |
| Хром (Cr6+) | мг/л | 0,05 | 0,03 | с.-т. | |
| Цинк (Zn2+) | мг/л | орг. | |||
| II.в. Токсичные неметаллические элементы: | |||||
| Бор (B) | мг/л | 0,5 | 0,3 | с.-т. | |
| Мышьяк (As) | — " — | 0,01 | 0,006 | — " — | |
| Озон 2) | — " — | 0,1 | 0,1 | орг. | |
| II.г. Галогены: | |||||
| Бромид — ион | мг/л | 0,2 | 0,1 | с.-т. | |
| Хлор остаточный связанный4) | — " — | 0,1 | 0,1 | орг. | 3 |
| Хлор остаточный свободный4) | — " — | 0,05 | 0,05 | орг. | 3 |
| II.д. Показатели органического загрязнения: | |||||
| Окисляемость перманганатная | мг О2/л | 3 | 2 | — | — |
| Аммиак и аммоний — ион | мг/л | 0,1 | 0,05 | ||
| Нитриты (по NO2-) | мг/л | 0,5 | 0,005 | орг. | |
| Органический углерод | мг/л | — | — | ||
| Поверхностно — активные вещества (ПАВ), анионоактивные | мг/л | 0,05 | 0,05 | орг. | — |
| Нефтепродукты | мг/л | 0,05 | 0,01 | орг. | — |
| Фенолы летучие (суммарно) | мкг/л | 0,5 | 0,5 | орг. зап. | |
| Хлороформ4) | мкг/л | с.-т. | |||
| Бромоформ4) | мкг/л | с.-т. | |||
| Дибромхлорметан4) | мкг/л | с.-т. | |||
| Бромдихлорметан4) | мкг/л | с.-т. | |||
| Четыреххлористый углерод4) | мкг/л | 2 | 1 | с.-т. | 2 |
| Формальдегид | мкг/л | с.-т. | |||
| Бенз(а)пирен | мкг/л | 0,005 | 0,001 | с.-т. | |
| Ди(2-этилгексил)фталат | мкг/л | 0,1 | с.-т. | ||
| Гексахлорбензол | мкг/л | 0,2 | 0,2 | с.-т. | |
| Линдан (гамма -изомер ГХЦГ) | мкг/л | 0,5 | 0,2 | с.-т. | 1 |
| 2,4-Д | мкг/л | с.-т. | |||
| Гептахлор | мкг/л | 0,05 | 0,05 | с.-т. | |
| ДДТ (сумма изомеров) | мкг/л | 0,5 | 0,5 | с.-т. | |
| Атразин | мкг/л | 0,2 | 0,2 | с.-т. | |
| Симазин | мкг/л | 0,2 | 0,2 | орг. | |
| II.е. Комплексные показатели токсичности3): | |||||
| По Σ NO2 и NO3 | единицы | £ 1 | £ 1 | — | — |
| По Σ тригалометанов | — " — | £ 1 | £ 1 | — | — |
Примечание: <**> Показатели солевого состава, нормированные по токсическому влиянию на организм.
1) Лимитирующий признак вредности вещества, по которому установлен норматив: «с.-т.» — санитарно — токсикологический, «орг.» — органолептический.
2) Контроль за содержанием остаточного озона производится после камеры смешения при обеспечении времени контакта не менее 12 минут.
3) Рассчитываются по формуле:, где
С — содержание в расфасованной воде конкретного в-ва в мг (мкг)/л;
ПДК — предельно допустимая концентрация этого вещества в расфасованной воде с учетом ее категории в мг (мкг)/л.
Рекомендуемая величина S £ 1.
4) Анализ выполняется только расфасованной воды, источником которой является питьевая вода из централизованных систем питьевого водоснабжения.
5) Для газированных вод допускается ниже 6,5 единиц (до 4,5).